a) Chất béo là trieste của glyxerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon không phân nhánh. b) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường[r]
(1)A) B) C) D)
Tổng Hợp Hữu Cơ (THEO ĐỀ THI MẪU CỦA BỘ) PHẦN LÝ THUYẾT
Câu 1: Metyl propionat tên gọi hợp chất có cơng thức cấu tạo
A HCOOC3H7 B C3H7COOH C C2H5COOCH3 D C2H5COOH
Câu 2: Một este có cơng thức phân tử C3H6O2, có phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO3 NH3, công thức cấu
tạo este là:
A HCOOC2H5 B HCOOC3H7 C CH3COOCH3 D C2H5COOCH3 Câu 3: Đặc điểm phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng
A thuận nghịch B không thuận nghịch C xà phịng hóa D cho-nhận electron
Câu 4: Cho câu sau:
a) Chất béo trieste glyxerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon không phân nhánh b) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi dầu
c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch d) Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật
Câu không là: A a B b C d D c
Câu 5: Giữa glixerol axit stearic (C17H35COOH) có tối đa este ?
A B C D
Câu 6: Vinyl axetat điều chế phản ứng
A axit axetic với ancol vinylic B axit axetic với etilen C axit axetic với vinyl clorua D axit axetic với axetilen Câu 7: Este có cơng thức phân tử C3H6O2 có gốc ancol etyl axit tạo nên este
A Axit etanoic B Axit propanoic C Axit propenoic D Axit metanoic
Câu 8: Biết (A) tác dụng với dung dịch NaOH, cô cạn chất rắn (B) hỗn hợp (C); từ (C) chưng cất thu (D), (D) tráng bạc cho sản phẩm (E), (E) tác dụng với NaOH lại thu (B) Công thức cấu tạo (A) là:
A HCOO-CH2-CH=CH2 B HCOO-C(CH3)=CH2 C HCOO-CH=CH-CH3 D CH3COO-CH=CH2
Câu 9: Khi ngâm mỡ lợn (sau rán, giả sử tristearin) vào bát sứ đựng dd NaOH, sau đun nóng khuấy hỗn hợp thời gian Hiện tượng quan sát
A Miếng mỡ nổi, sau tan dần
B Miếng mỡ nổi, khơng thay đổi q trình đun nóng khuấy C Miếng mỡ chìm xuống, sau tan dần
D Miếng mỡ chìm xuống, sau khơng tan
Câu 10: Chất thủy phân thu glixerol là:
A muối B este đơn chức C chất béo D etylaxetat
Câu 11: Để biến số dầu mỡ rắn, bơ nhân tạo người ta thực trình
A hiđro hóa (có xúc tác Ni) B làm lạnh C cô cạn nhiệt độ cao D xà phịng hóa
Câu 12: Chất béo là: A trieste glixerol với axit B trieste ancol với axit béo
C trieste glixerol với axit vô D trieste glixerol với axit béo
Câu 13: Trong thành phần loại sơn có triglixerit trieste glixerin với axit linoleic C17H31COOH Công
thức cấu tạo không công thức sau ?
C17H31COO-CH2 CH CH2 C17H31
COO-C17H29COO-
C17H31COO-CH2 CH CH2 C17H29
COO-C17H29COO-
C17H31COO-CH2 CH CH2 C17H29
COO-C17H31COO-
C17H29COO-CH2 CH CH2 C17H29 COO-C17H29
COO-Câu 14: Triglixerit este lần este glixerin Nếu đun nóng glixerin với hỗn hợp axit R-COOH, R’COOH,
R”COOH (có mặt chất xúc tác) loại triglixerit thu tối đa là: A 12 B 16 C 14 D 18
Câu 15: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức andehit, dùng ba phản ứng hóa học Trong phản ứng sau, phản ứng khơng chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit?
A Oxi hóa glucozơ AgNO3/NH3
B Oxi hóa glucozơ Cu(OH)2 đun nóng C Lên men glucozơ xúc tác enzim D Khử glucozơ H2/Ni, t0
Câu 16: Fructozơ không phản ứng với:
A H2/Ni,t0 B Cu(OH)2 C dd AgNO3/NH3 D dd brom Câu 17: Quá trình thủy phân tinh bột enzim không xuất hiện:
A dextrin B saccarozơ C mantozơ D Glucozơ
Câu 18: Gluxit chuyển hóa thành glucozơ mơi trường kiềm là:
A saccarozơ B mantozơ C tinh bột D fructozơ
Câu 19: Các chất glucozơ (C6H12O6), fomandehit (HCHO), axetandehit (CH3CHO), fomiatmetyl (HCOOCH3), phân tử
đều có nhóm –CHO thực tế để tráng gương người ta dùng
A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D HCHO
Câu 20: Lên men chất X sinh sản phẩm gồm ancol etylic khí cacbonic Chất X
(2)Câu 21:Đặc điểm giống glucozơ saccarozơ A có củ cải đường
B hịa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch xanh lam
C sử dụng y học làm “huyết ngọt” D tham gia phản ứng tráng gương
Câu 22: Phương pháp sinh hóa điều chế ancol etylic
A hidrat hóa anken B thủy phân dẫn xuất halogen dung dịch kiềm
C lên men rượu D hidro hóa andehit
Câu 23: Cho chất hữu sau: Glucozơ, Saccarozơ, Fructozơ, Tinh bột, Xenlulozơ Số chất không tham gia phản ứng tráng bạc là:
A chất B chất C chất D chất
Câu 24: Số đồng phân amin ứng với công thức phân tử C3H9N là: A B C D Câu 25: Số đồng phân amin ứng với công thức phân tử C4H11N là: A B C D Câu 26: Số cấu tạo đồng phân amino axit có cơng thức phân tử C4H9NO2 là: A B C D Câu 27: Chất sau có tính bazơ yếu nhất?
A C6H5NH2 B C2H5NH2 C NH3 D.(CH3)NH Câu 28: Chất sau có tính bazơ mạnh ?
A NH3 B CH3CH2CH2OH C CH3CONH2 D CH3CH2NH2
Câu 29: Tên gọi C6H5NH2 là:
A phenol B benzyl amoni C hexa amoni D anilin
Câu 30: Trong chất: Cu, HCl, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/khí HCl Axit amino axetic tác dụng với
A Cu, HCl, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3 B HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/khí HCl
C C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/khí HCl, Cu
D Cu, HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/khí HCl Câu 31: Cơng thức tổng quát amino axit
A R(NH2)(COOH) B (NH2)x(COOH)y C R(NH2)x(COOH)y D H2N-CxHy-COOH Câu 32: Dung dịch etylamin không tác dụng với: A axit HCl B dd FeCl3 C nước brom D quỳ tím Câu 33: Dãy gồm chất xếp theo chiều tăng dần lực bazơ từ trái sang phải
A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B NH3, C6H5NH2, CH3NH2
C C6H5NH2, CH3NH2, NH3 D CH3NH2, NH3, C6H5NH2
Câu 34: Khi đun nóng, phân tử alanin (axit aminopropionic) tạo sản phẩm
A (-NH-CH2-CO-)n B (-CH2-CH(NH2)-CO-)n C (-HN-CH(CH3)-CO-)n D (-HN-CH(COOH)-CH2-)n Câu 35: Cho dung dịch quỳ tím vào hai dung dịch sau: X: H2N-CH2-COOH ,Y: HOOC-CH(NH2)-CH2-COOH
Hiện tượng thu
A X Y không đổi màu quỳ tím
B X làm quỳ chuyển màu xanh, Y làm quỳ chuyển màu đỏ
C X không đổi màu quỳ, Y làm quỳ chuyển màu đỏ D hai làm quỳ chuyển sang màu đỏ
Câu 36: Chọn phát biểu đúng:
A Tính bazơ anilin yếu NH3 anilin amin bậc
B Tính bazơ anilin yếu NH3 ảnh hưởng nhóm -NH2 đến gốc C6H5 phân tử anilin
C Anilin bazơ yếu không tan nước
D Anilin bazơ yếu nên không làm xanh giấy quỳ ẩm
Câu 37: Trong chất: (1) anilin; (2) etylamin; (3) dietylamin; (4) natri hidroxit; (5) amoniac tính bazơ tăng dần theo dãy:
A (1)<(5)<(2)<(3)<(4) B (1)<(2)<(5)<(3)<(4) C (2)<(1)<(3)<(4)<(5) D (2)<(5)<(4)<(3)<(1)
Câu 38: Để chứng minh amino axit hợp chất lưỡng tính ta dùng phản ứng chất với A dung dịch Na2SO4 dd KOH B dd KOH CuO
C dd NaOH dd NH3 D dd KOH dd HCl Câu 39: Phản ứng sau không ?
A 2CH3NH2 + H2SO4 (CH3NH3)2SO4
B 3CH3NH2 + 3H2O + FeCl3 Fe(OH)3 + 3CH3NH3Cl C C6H5NH2 + 2Br2 3,5-Br2-C6H3NH2 + 2HBr
D C6H5NO2 + Fe +7HCl C6H5NH3Cl + 3FeCl2 + 2H2O
Câu 40: Trong bốn ống nghiệm nhãn chứa riêng biệt dung dịch: glixerol, lòng trắng trứng, tinh bột, xà phòng Thứ tự hóa chất dùng làm thuốc thử để nhận ngay dung dịch
A quỳ tím, dung dịch iot, Cu(OH)2, HNO3 đặc
B Cu(OH)2, dung dịch iot, quỳ tím, HNO3 đặc
C dung dịch iot, HNO3 đặc, Cu(OH)2, quỳ tím
(3)D Cu(OH)2, quỳ tím, HNO3đặc, dung dịch iot Câu 41: Câu sau không đúng?
A Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất màu vàng
B Phân tử protein gồm mạch dài polipeptit tạo nên
C Protein tan nước dễ tan đun nóng
D Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất màu tím xanh
Câu 42: Câu sau không đúng?
A Các vật liệu polime thường chất rắn không bay
B Hầu hết polime tan nước dung môi hữu
C Polime chất có phân tử khối lớn nhiều mắt xích liên kết với
D Polietylen poli(vinylclorua) loại polime tổng hợp, tinh bột xenlulozơ loại polime thiên nhiên
Câu 43: Phát biểu sau không đúng?
A Phản ứng trùng ngưng khác với phản ứng trùng hợp
B Trùng hợp 2-metyl buta-1,3-đien cao su Buna C Cao su isopren có thành phần giống cao su thiên nhiên
D Nhựa phenolfomaldehit điều chế cách đun nóng phenol với folmandehit lấy dư, xúc tác bazơ
Câu 44: Tơ nilon-6,6 sản phẩm phản ứng trùng ngưng A HOOC-(CH2)4-COOH H2N-(CH2)4-NH2
B HOOC-(CH2)4-COOH H2N-(CH2)6-NH2
C HOOC-(CH2)6-COOH H2N-(CH2)6-NH2
D HOOC-(CH2)4-NH2 H2N-(CH2)6-COOH Câu 45: Poli(vinylancol) sản phẩm phản ứng
A trùng hợp CH2=CH(OH) B thủy phân poli (vinyl axetat) môi trường kiềm
C Cộng nước vào axetilen D axit axetic với axetilen
Câu 46: Phát biểu sau không đúng?
A Polime hợp chất có khối lượng phân tử cao kích thước phân tử lớn B Polime hợp chất mà phân tử gồm nhiều mắt xích liên kết với
C Protit không thuộc loại hợp chất polime
D Các polime khó bị hịa tan hợp chất hữu
Câu 47: Chất chất sau hợp chất đa chức?
A HOCH2-CHOH-CH=O B HOCH2-CHOH-COOH C H2N-CH2-COOH D HOCH2-CHOH-CH2OH
Câu 48: Cho dung dịch quỳ tím vào hai dung dịch sau: X:H2N-CH2-COOH , Y: HOOC-CH(NH2)-CH2-COOH
Z: H2N-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Hiện tượng thu
A X, Y Z khơng đổi màu quỳ tím
B X làm quỳ chuyển màu xanh, Y làm quỳ chuyển màu đỏ, cịn Z khơng làm đổi màu quỳ tím
C X khơng đổi màu quỳ, Y làm quỳ chuyển màu đỏ Z làm quỳ chuyển màu xanh
D X làm quỳ chuyển sang màu đỏ, Y làm quỳ chuyển màu xanh, cịn Z khơng làm đổi màu quỳ
PHẦN BÀI TẬP
Câu 1 Đun 4,4 gam X (CnH2n +1COO-CH3) với 100 ml dung dịch KOH 0,5M phản ứng vừa đủ Tên X là:
A metyl isobutirat B metyl n-butirat C metyl propionat D metyl axetat
Câu 2 Chất hữu A mạch thẳng, có cơng thức phân tử: C4H8O2 Cho 2,2 gam A phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH,
cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo A là: A CH3COOC2H5 B HCOOC3H7 C C2H5COOCH3 D C3H7COOH
Câu 3.Thuỷ phân este môi trường kiềm ta ancol etylic mà khối lượng ancol 62,16% khối lượng este Công thức este cơng thức ?
A HCOO-CH3 B HCOO-C2H5 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO-C2H5
Câu 4 Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lit CO2 (ở đktc)
3,6 gam H2O Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8
gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X là:
A Etyl propionat B Metyl propionat C isopropyl axetat D etyl axetat
Câu 5: Khi este hóa hồn tồn hỗn hợp gồm ancol đơn chức axit đơn chức ta thu este Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este thu 0,22 g CO2 0,09 g H2O Vậy công thức phân tử ancol axit là:
A CH4O C2H4O2 B C2H6O CH2O2 C C2H6O C2H4O2 D C2H6O C3H6O2
Câu 6: 5,8 g este n-CnH2n+1COOC2H5 phản ứng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,5M Trị số n công thức
este là: A B C D
Câu 7: Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỉ khối so với khí CO2 Khi đun nóng este với
dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng lớn este phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COO-CH3 B HCOO-C3H7 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO-CH3
Câu 8: Cho 90 g axit axetic tác dụng với 69 g ancol etylic (H2SO4 đặc, xúc tác) Khi phản ứng đạt tới cân 66%
lượng axit chuyển thành este Khối lượng este sinh
(4)Câu 9: Đun 12,00 g axit axetic với 13,80 g ancol etylic (có xúc tác H+) Đến phản ứng dừng lại thu 11,00 g este.
Hiệu suất phản ứng este hóa là:
A 75,0% B 62,5% C 60,0% D 41,67%
Câu 10: Một este tạo axit đơn chức rượu đơn chức có tỉ khối so với khí CO2 Khi đun nóng este với dung
dịch NaOH tạo muối có khối lượng 17/22 lượng este phản ứng công thức cấu tạo thu gọn este là: A CH3COO-CH3 B HCOO-C3H7 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO-CH3
Câu 11: 1,76g este axit cacboxylic no, đơn chức ancol no, đơn chức phản ứng vừa hết với 40ml dung dịch NaOH 0,50M thu chất A chất B Đốt cháy hoàn toàn 1,20g chất B cho 2,64g CO2 1,44g nước Công thức
cấu tạo este là:
A CH3COO-CH2CH2CH3 B CH3COO-CH3
C CH3CH2COOCH3 D H-COO-CH2CH2CH3
Câu 12: Khi thủy phân kiềm 265,2 g chất béo tạo nên axit cacboxylic thu 288g muối kali Chất béo có tên gọi là:
A tristearat glyxerin B tripanmitat glyxerin
C trioleat glyxerin D trilinoleat glyxerin
Câu 13: Cho glucozơ lên men với hiệu suất 70%, hấp thụ tồn sản phẩm khí vào lít dd NaOH 1,5M (d=1,0505g/ml) thu dd chứa hai muối với tổng nồng độ 8,68% Khối lượng glucozơ dùng
A 129, 68 gam B 168,29 gam C 128,57 gam D 186,92 gam
Câu 14: Cho 8,55g cacbohidrat A tác dụng với dd HCl, cho sản phẩm thu tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3
hình thành 5,4 gam Ag kết tủa A chất chất sau?
A Glucozơ B Mantozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ
Câu 15: Glucozơ lên men thành etenol, tồn khí sinh hấp thụ hết vào dd Ca(OH)2 dư, thấy tách 40g kết tủa,
biết hiệu suất lên men đạt 75% Lượng glucozơ cần dùng là:
A 24 gam B 40 gam C 50 gam D 48 gam
Câu 16: Để thu 0,5 xenlulozơ trinitrat phản ứng xenlulozơ với HNO3/H2SO4 đặc, đun nóng (có hao
hụt 20% trình sản xuất) cần phải dùng tối thiểu lượng xenlulozơ
A 272,7 kg B 327,3 kg C 340,9 kg D 389,2 kg
Câu 17: Một amin đơn chức phân tử có chứa 15,05% N Amin có cơng thức phân tử A C3H7N B C2H5N C C6H7N D C4H9N
Câu 18: Để trung hòa hết 3,1g amin đơn chức cần dùng 100ml dung dịch HCl 1M Amin có cơng thức phân tử là:
A CH5N B C2H7N C C3H3N D C3H9N
Câu 19: Khi đốt cháy hoàn toàn mộ amin đơn chức X, người ta thu 15,75g H2O, 14 lít khí CO2 1,4 lít N2 (các thể
tích khí đo đktc) X có cơng thức phân tử là:
A C4H11N3 B C5H14N C C3H9N D C2H7N
Câu 20: Cho 0,01 mol amino axit X phản ứng hết với 40ml dd HCl 0,25M tạo thành 1,115g muối khan X có cơng thức cấu tạo là:
A H2NCH2COOH B CH3CH(NH2)COOH
C CH3CH2CH(NH2)COOH D CH2(NH2)COONH4
Câu 21: Cho 1,52 g hỗn hợp hai amin đơn chức no (trộn với số mol nhau) tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl, thu 2,98 g muối Kết sau không đúng?
A Nồng độ mol dung dịch HCl 0,2 (M) B Số mol chất 0,02 mol
C Công thức hai amin CH5N C2H7N D Tên gọi hai amin metylamin etyl amin
Câu 22: X amino axit no chứa nhóm (-NH2) nhóm (-COOH) Cho 0,89 g X tác dụng với HCl vừa đủ tạo
ra 1,255 g muối Công thức cấu tạo X
A H2N-CH2-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH
C CH3-CH(NH2)-CH2-COOH D C3H7-CH(NH2)-COOH
Câu 23: Cho hỗn hợp A chứa NH3, C6H5NH2 C6H5OH A trunh hòa 0,02 mol NaOH 0,01 mol HCl
A phản ứng vừa đủ với 0,075 mol Br2 tạo kết tủa Lượng chất NH3, C6H5NH2 C6H5OH
A 0,01 mol; 0,005 mol 0,02 mol B 0,005 mol; 0,005 mol 0,02 mol C 0,005 mol; 0,02 mol 0,005 mol D 0,01 mol; 0,005 mol 0,05 mol
Câu 24: Tơ nilon-6,6 có khối lượng phân tử 2500 u Số mắt xích tạo thành loại tơ gần A 21 B 16 C 10 D 11
Câu 25: Một loại polyetylen có phân tử khối 50000 Hệ số trùng hợp loại polyetylen xấp xỉ: A 920 B 1230 C 1529 D 1786
Câu 26: Khối lượng phân tử “ thủy tinh hữu cơ ” 25000 u, số mắt xích phân tử “ thủy tinh hữu cơ” A 66 B 250 C 173 D 83
Câu 27: Trong sợi bơng phân tử khối trung bình xenlulozo 1749924 u, sợi gai 5900040 u Số mắt xích trung bình cơng thức phân tử xenlulozo loại sợi tương ứng
A 10802 36420 B 12500 32640 C 32450 38740 D 16780 27900