Trong quá trình chế biến thực phẩm (trong lúc chuẩn bị, trong khi chế biến), để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố nhất là những sinh tố dễ tan trong nước cần chú ý điều gì?. Câu 5.[r]
(1)ĐỀ CƯƠNG ƠN TẬP HỌC KÌ II NĂM HỌC 2011 – 2012 MÔN: CÔNG NGHỆ 6
Câu 1. Để tổ chức tốt bữa ăn hợp lý gia đình cần tuân theo nguyên tắc nào? Hãy giải thích nguyên tắc
Câu 2. Theo em cần làm việc để phịng tránh ngộ độc thức ăn gia đình? Khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn bị nôn, bị tiêu chảy nhiều lần, em xử lý nào?
Câu 3. Thế vệ sinh an toàn thực phẩm? Hãy nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm gia đình
Câu 4. Trong trình chế biến thực phẩm (trong lúc chuẩn bị, chế biến), để thực phẩm không bị loại sinh tố sinh tố dễ tan nước cần ý điều gì?
Câu 5. Hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày gia đình nêu chất dinh dưỡng ăn
Câu 6. Trình bày nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn biện pháp phòng tránh
Câu 7. Thế bữa ăn hợp lý? Nêu quy trình tổ chức bữa ăn gia đình
Câu 8. An tồn thực phẩm gì? Để đảm bảo an tồn thực phẩm, em cần làm mua, chế biến bảo quản thực phẩm?
Câu 9. Thực đơn gì? Các nguyên tắc xây dựng thực đơn?
Câu 10. Hãy kể tên sinh tố tan nước, sinh tố tan chất béo? Để thực phẩm không bị sinh tố sinh tố dễ tan nước cần ý điều gì?
Câu 11. Thu nhập gia đình gì? Có loại thu nhập gia đình?
Câu 12. Em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình?