Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp của nông hộ theo tiêu chuẩn GAP phân tích trường hợp ninh thuận (tt)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  ĐÀO QUYẾT THẮNG NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ĐẦU TƢ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA NÔNG HỘ THEO TIÊU CHUẨN GAP - PHÂN TÍCH TRƢỜNG HỢP NINH THUẬN CHUYÊN NGÀNH: Kinh tế Phát triển (Kinh tế Đầu tƣ) MÃ SỐ: 62 31 01 05 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÀ NỘI - 2018 CƠNG TRÌNH ĐƢỢC HỒN THÀNH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS VŨ THỊ MINH Phản biện 1: PGS.TS Phạm Bảo Dƣơng Học viện Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 2: TS Nguyễn Mạnh Hải Viện Nghiên cứu Quản lý lý Kinh tế Trung ƣơng Phản biện 3: TS Hoàng Vũ Quang Viện Chính sách Chiến lƣợc phát triển nơng nghiệp, nông thôn Luận án đƣợc bảo vệ trƣớc Hội đồng chấm luận án cấp Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc dân Vào hồi: 16h00 ngày 17 tháng năm 2018 Có tìm hiểu luận án tại: - Thƣ viện Quốc gia - Thƣ viện Đại học Kinh tế Quốc dân PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Phát triển sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP xu hướng thời đại, vừa đáp ứng yêu cầu thị trường nước quốc tế, vừa bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất bảo vệ môi trường Ninh thuận địa phương có truyền thống trồng ăn Nho Táo, theo xu hướng chung nông hộ Ninh Thuận bước đầu tham gia sản xuất theo tiêu chuẩn GAP, gặp nhiều khó khăn hiểu biết sản xuất theo tiêu chuẩn GAP hạn chế, thị trường tiêu thụ nhỏ lẻ, đầu tư manh mún, chưa tạo thành phong trào rộng lớn quần chúng Điều cho thấy vấn đề ĐTPT SXNN theo tiêu chuẩn GAP đặt cách thiết nước địa phương Trên giới nước có nhiều nghiên cứu sản xuất nơng nghiệp theo GAP, nhiên chưa có cơng trình nghiên cứu cách có hệ thống ĐTPT SXNN theo tiêu chuẩn GAP có đầu tư nơng hộ Ở Việt Nam nơng hộ giữ vai trị quan trọng sản xuất nơng nghiệp Để góp phần thúc đẩy nông hộ ĐTPT SXNN theo tiêu chuẩn GAP, NCS lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP - Phân tích trường hợp Ninh Thuận” làm đề tài luận án tiến sĩ Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu luận án Làm rõ vấn đề lý luận học kinh nghiệm đầu tư nhân tố ảnh hưởng đến ĐTPT SXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP; phân tích thực trạng đầu tư nhân tố tác động đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Ninh Thuận; đề xuất giải pháp thúc đẩy nông hộ đầu tư phát triển nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu luận án 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các nhân tố ảnh hưởng tới ĐTPT SXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP 3.2 Phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: tập trung nghiên cứu mức độ ảnh hưởng nhân tố đến định đầu tư, quy mô vốn hiệu ĐTPT SXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP hộ trồng Nho Táo Không gian nghiên cứu: địa bàn tỉnh Ninh Thuận Thời gian nghiên cứu: giai đoạn 2013- 2017 Đóng góp luận án Những đóng góp mặt lý luận Luận án xem xét đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP đồng thời hai góc độ nội dung đầu tư (đầu tư hộ nông dân vào tất yếu tố trình sản xuất) mục tiêu đầu tư (để đảm bảo tiêu chuẩn GAP nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường mục tiêu phát triển bền vững) Đây cách hiểu nghiên cứu, cho phép gắn kết hoạt động đầu tư kết đầu tư Luận án xây dựng mơ hình lượng hóa tác động nhân tố đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP ba góc độ chu trình đầu tư định đầu tư, quy mơ đầu tư hiệu đầu tư Cụ thể: - Có nhân tố tác động đến định đầu tư theo GAP nông hộ tuổi chủ hộ, kinh nghiệm chủ hộ, hiểu biết GAP chủ hộ, nhu cầu thị trường, giá bán sản phẩm, lợi nhuận bình quân hỗ trợ nhà nước Trong đó, nhân tố có tác động mạnh nhu cầu thị trường, giá bán sản phẩm, hỗ trợ nhà nước hiểu biết GAP chủ hộ - Có 15 nhân tố tác động đến quy mơ vốn đầu tư phát triển sản xuất nông hộ theo GAP thời tiết, sở hạ tầng, diện tích, tuổi chủ hộ, kinh nghiệm chủ hộ, số lao động, hiểu biết GAP chủ hộ, liên kết nông hộ, nhu cầu thị trường, giá bán sản phẩm, lợi nhuận bình quân, doanh nghiệp hỗ trợ, hỗ trợ nhà nước, tầm quan trọng nhà nước hỗ trợ, mức phù hợp nhà nước hỗ trợ Trong đó, nhân tố có tác động mạnh lợi nhuận bình quân, hiểu biết GAP chủ hộ, hỗ trợ nhà nước doanh nghiệp hỗ trợ - Có nhân tố tác động đến hiệu đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nơng hộ thời tiết, số lao động, diện tích, vốn đầu tư, lợi nhuận bình quân định tham gia GAP hộ Trong đó, định đầu tư theo GAP có tác động tích cực tới hiệu đầu tư nơng hộ Tóm lại, đóng góp mặt lý luận luận án mơ hình lượng hóa mức độ ảnh hưởng nhân tố đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP ba góc độ Những đóng góp mặt thực tiễn Luận án đề xuất nhóm giải pháp góp phần cải thiện điều kiện sản xuất, đặc điểm nông hộ, thị trường liên kết sản xuất nhằm thúc đẩy nông hộ đầu tư phát triển sản xuất nơng nghiệp theo GAP Đó là: (1) Xây dựng tổ chức thực quy hoạch vùng sản xuất an toàn phù hợp với điều kiện địa phương, (2) Nâng cao hiểu biết trình độ sản xuất nông hộ theo GAP, (3) Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm đạt GAP, (4) Thực liên kết bốn nhà Trong nhóm giải pháp đó, luận án khẳng định nhóm giải pháp thứ quan trọng nhất, để xác định mục tiêu phương thức triển khai cụ thể nhóm giải pháp cịn lại Điều có ý nghĩa giúp nhà hoạch định sách xác định thứ tự ưu tiên giải pháp nhằm đảm bảo phát triển bền vững đầu tư sản xuất theo GAP nông hộ Kết cấu luận án: Luận án kết cấu gồm chương CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan đến luận án 1.1.1 Các cơng trình nghiên cứu liên quan đến nơng hộ phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Vai trò quan trọng nông hộ khẳng định nhiều nghiên cứu (Lê Đình Thắng, 1993;…) Đồng thời, sản xuất theo GAP có vai trị quan trọng (1) trì niềm tin người tiêu dùng vào chất lượng an tồn thực phẩm; (2) thực q trình sản xuất đảm bảo an toàn; (3) giảm thiểu tác động tiêu cực môi trường (Wannamolee, 2008;…) Tuy nhiên, hạn chế khu vực nông nghiệp nông thôn ảnh hưởng không nhỏ đến đầu tư phát triển sản xuất nơng nghiệp nơng hộ, gây khó khăn cho phát triển sản xuất theo GAP (Janvry and Sadoulet, 2000; WB, 2007; Ellis, 1992; Bienabe cộng sự, 2004; Mai Thị Thanh Xuân Đặng Thị Thu Hiền, 2013; Stevens and Jabasa, 1988;…) 1.1.2 Các cơng trình nghiên cứu liên quan đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Các nghiên cứu tập trung xây dựng mơ hình lý thuyết cho đầu tư nông hộ (Weitz, 1971; Mendola, 2007; Velazco & Zepeda, 2001;…) Vai trò GAP sản xuất Reardon and Farina (2001) khẳng định tạo lợi cạnh tranh Bên cạnh đó, nghiên cứu Wannamolee (2008), Mushobozi (2010), Jiao cộng (2010), Henson Northen (1998) cho thấy tác nhân chuỗi cung ứng nơng sản đóng vai trò quan trọng việc thúc đẩy áp dụng tiêu chuẩn an tồn thực phẩm, có GAP 1.1.3 Các cơng trình nghiên cứu liên quan đến nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Nghiên cứu Nguyễn Đức Thành (2008) dựa sở tổng hợp nghiên cứu trước đưa nhóm nhân tố tác động đến đầu tư nông nghiệp bao gồm đầu tư chung, đặc điểm địa phương đặc điểm nông hộ… Các nhân tố thuộc điều kiện sản xuất diện tích, vị trí địa lý, sở hạ tầng, thời tiết vài nghiên cứu chứng minh có tác động đến đầu tư theo GAP nông hộ (Nguyễn Thị Hồng Trang, 2016; Manjunatha cộng sự, 2013; Nguyễn Văn Hùng cộng sự, 2016;…) Nhiều nghiên cứu lượng hóa tác động đặc điểm nơng hộ đến đầu tư nơng nghiệp như: ảnh hưởng trình độ học vấn (Foster & Rosenzweig, 1996; Pitt & Sumodiningrat, 1991; Yang, 2004); số lượng lao động (Abdulai & CroleRees, 2001; Yang, 2004); nhận thức sở lợi nhuận, lực cạnh tranh danh tiếng thu áp dụng GAP (Nguyễn Thị Hồng Trang, 2016); tuổi chủ hộ (Nguyễn Văn Hùng cộng sự, 2016); phân tán chênh lệch tài sản (Janvry & Sadoulet, 2000);… Một số nghiên cứu lại tập trung phân tích ảnh hưởng thị trường đến đầu tư nông nghiệp nông hộ theo GAP: Yêu cầu sản phẩm GAP từ khách hàng, đặc biệt hộ gia đình, siêu thị, cửa hàng bán lẻ nhà máy chế biến ảnh hưởng lớn đến khả đầu tư sản xuất rau theo GAP (Nguyễn Thị Hồng Trang, 2016) Về vấn đề tiếp cận thị trường có bảy vấn đề lớn khiến thị trường khu vực kinh tế nông nghiệp phát triển (Griffon cộng sự, trích dẫn Nguyễn Đức Thành, 2008) Các nơng hộ vừa thiếu nguồn lực cho sản xuất, lại vừa phải đối diện với điều kiện khó khăn khâu lưu thông (Bienabe cộng sự, 2004) Tác động hỗ trợ nhà nước tới khả đầu tư nơng nghiệp nơng hộ theo GAP nhiều đề cập đến số nghiên cứu giới (Deng cộng sự, 2010; Nguyễn Văn Hùng, 2015; Nguyễn Thị Hồng Trang, 2016) Vai trò việc hỗ trợ từ doanh nghiệp tổ chức tín dụng đầu tư nơng nghiệp nơng hộ nhắc đến nghiên cứu trước đó: Các doanh nghiệp lớn ngày khẳng định vị dần chỗ hộ nông dân nhỏ lẻ chẳng hạn Uganda (Kleih cộng sự, 2007) Xu hướng loại trừ sản xuất nhỏ tiêu chuẩn nơng nghiệp thực phẩm minh chứng cụ thể cấu sản xuất thị phần thị trường (Dirven, 1999; Dolan and Humphrey, 2000; …) Bên cạnh đó, có nhiều hộ nông dân nhỏ lẻ liên kết lại với tạo nên tổ chức sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn đạt thành công Zimbabwe (Henson cộng sự, 2005) Madagascar (Minton cộng sự, 2007), liên kết hộ nông dân nhỏ lẻ doanh nghiệp số dự án EurepGAP Zambia (Graffham and MacGregor, 2007) 1.1.4 Tổng quan phương pháp tiếp cận phương pháp nghiên cứu Phương pháp tiếp cận, nghiên cứu chủ yếu sử dụng tiếp cận hệ thống (Mushobozi, 2010; …), tiếp cận tổng quan thực tế (Asfaw, 2007; Graffham, 2006; …), tiếp cận định tính (Reardon cộng sự, 1996 ;…), tiếp cận lịch sử (Weitz, 1971 ; Todaro and Micheal, 1998;…), tiếp cận mơ hình đầu tư (Mendola, 2007; Dasgupta, 1993;…), tiếp cận theo hướng thể chế hành vi (Morduch, 1994, 1995; Duflo, 2003; …) Phương pháp nghiên cứu, nghiên cứu chủ yếu tập trung vào phương pháp định tính, bên cạnh khơng nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng (Sriwichailamphan cộng sự, 2008; Nguyễn Văn Hùng Nguyễn Minh Hà, 2016; Nguyễn Thị Hồng Trang, 2016;…) 1.1.5 Tóm lược kết tổng quan khoảng trống nghiên cứu 1.1.5.1 Tóm lược kết nghiên cứu nhân tố tác động đến ĐTPTSXNN nông hộ Kết hợp nghiên cứu từ nghiên cứu tổng quan cho thấy phân chia thành năm nhóm nhân tố tác động đến ĐTPTSXNN nơng hộ theo tiêu chuẩn GAP (1) nhóm nhân tố điều kiện sản xuất, (2) nhóm nhân tố đặc điểm nơng hộ, (3) nhóm nhân tố thị trường, (4) nhóm nhân tố đầu tư doanh nghiệp (5) nhóm nhân tố hỗ trợ nhà nước 1.1.5.2 Khoảng trống nghiên cứu Tính đến chưa có nghiên cứu nghiên cứu tác động đầy đủ nhóm nhân tố đến ba nội dung ĐTPTSXNN nơng hộ theo tiêu chuẩn GAP định đầu tư, quy mô đầu tư hiệu đầu tư, đồng thời chưa có nghiên cứu đánh giá đầy đủ năm nhóm nhân tố tác động đến ĐTPTSXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP (1) nhóm nhân tố điều kiện sản xuất, (2) nhóm nhân tố đặc điểm nơng hộ, (3) nhóm nhân tố thị trường, (4) nhóm nhân tố đầu tư doanh nghiệp (5) nhóm nhân tố hỗ trợ nhà nước Bên cạnh chưa có nghiên cứu thực nghiệm Việt Nam kiểm định tác động năm nhóm nhân tố đến ba nội dung ĐTPTSXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Đó gợi mở để NCS hình thành ý tưởng nghiên cứu nhân tố tác động đến ĐTPTSXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Như nghiên cứu nhân tố tác động đến ĐTPT SXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP – Phân tích trường hợp Ninh Thuận vừa có tính khơng trùng lặp lại vừa có ý nghĩa lý luận thực tiễn 1.2 Phƣơng pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp tiếp cận hệ thống, tiếp cận theo phân tích liên kết chuỗi giá trị thị trường cho người nghèo – công cụ phân tích chuỗi giá trị, tiếp cận theo góc độ nơng hộ Mơ hình nghiên cứu tổng qt: Y = f (X1; X2; X3; X4; X5) (Y) đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP bao gồm định đầu tư (GAP), quy mô đầu tư (VDT) hiệu đầu tư (hiệu kinh tế tổng hợp – TE, mức thay đổi suất tổng hợp – TFPCH); (X1) điều kiện sản xuất gồm thời tiết (TT), sở hạ tầng (CSHT), diện tích (DT); (X2) đặc điểm nông hộ gồm tuổi chủ hộ (T), kinh nghiệm chủ hộ (KN), số lao động (LD), hiểu biết GAP chủ hộ (HBGAP), liên kết nông hộ (LKND); (X3) thị trường gồm nhu cầu thị trường (NCTT), giá bán sản phẩm (P), lợi nhuận bình quân (LNBQ); (X4) đầu tư doanh nghiệp gồm liên kết doanh nghiệp (LKDN), doanh nghiệp hỗ trợ (DNHT); (X5) hỗ trợ nhà nước gồm hỗ trợ nhà nước (HTNN), tầm quan trọng nhà nước hỗ trợ (QTNNHT), mức phù hợp nhà nước hỗ trợ (PHNNHT) Mơ hình nghiên cứu cụ thể:  Mơ hình đánh giá tác động nhân tố đến định đầu tư sản xuất nông nghiệp theo GAP nông hộ : GAP = β0 + β1*T + β2*KN + β3*HBGAP + β4*NCTT + β5*P + β6*LNBQ + β7*NNHT + ei  Mô hình đánh giá tác động nhân tố đến quy mô vốn đầu tư sản xuất nông nghiệp theo GAP nông hộ VDT = β0 + β1*TT + β2*CSHT + β3*DT + β4*T + β5*KN – β6*LD + β7*HBGAP + β8*LKND + β9*NCTT + β10*P + β11*LNBQ + β12*DNHT + β13*NNHT + β14*QTHTNN + β15*PHHTNN + ei  Mơ hình đánh giá tác động nhân tố đến hiệu kinh tế tổng hợp đầu tư sản xuất nông nghiệp nông hộ: TE = β0 + β1*TT + β2*LD + β3*DT + β4*VĐT + β5*LNBQ + β6*GAP + ei  Mơ hình đánh giá tác động nhân tố đến mức thay đổi suất tổng hợp đầu tư sản xuất nông nghiệp nông hộ TFPCH = β0 + β1*CSHT + β2*HBGAP + β3*KN + β4*LD + β5*DT + β6*VDT + β7*LNBQ + β8*GAP + ei NCS sử dụng kết hợp phương pháp định tính phương pháp định lượng để trả lời câu hỏi nghiên cứu luận án Cụ thể: phương pháp vấn sâu 10 cá nhân, phát phiếu khảo sát 250 hộ theo GAP không theo GAP (sau loại bỏ phiếu thiếu thơng tin mẫu cịn lại 200 hộ) Sử dụng phương pháp thống kê mô tả, so sánh nhóm, so sánh khác biệt khác biệt (DID) để đánh giá thực trạng đầu tư nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển nông nghiệp nông hộ theo GAP; sử dụng phương pháp phân tích màng bao liệu (DEA) để tính tốn hiệu đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ bao gồm hiệu kinh tế tổng hợp mức thay đổi suất tổng hợp; sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá (EFA) để tìm nhân tố mới; hồi quy mơ hình logistics để đánh giá tác động nhân tố đến định đầu tư theo GAP nông hộ, hồi quy OLS để đánh giá tác động nhân tố đến quy mô vốn đầu tư nông hộ theo GAP hiệu đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ CHƢƠNG 2: LÝ LUẬN VỀ ĐẦU TƢ VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ĐẦU TƢ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA NƠNG HỘ THEO TIÊU CHUẨN GAP 2.1 Nơng hộ đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP 2.1.1 Nông hộ vai trị nơng hộ sản xuất nơng nghiệp Nơng hộ đơn vị kinh tế có đất đai, có tư liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu gia đình, sử dụng lao động chủ yếu gia đình để sản xuất kinh doanh tự chịu trách nhiệm kết hoạt động sản xuất kinh doanh Nơng hộ vừa nhân tố đầu vào vừa yếu tố đầu tác động đến tăng trưởng kinh tế đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp Nông hộ lực lượng sản xuất chính, chủ nhân kinh tế cá thể Nơng hộ thị trường tiêu thụ sản phẩm khơng cho ngành nơng nghiệp mà cịn nhiều ngành hàng khác 2.1.2 Đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP EurepGAP tiêu chuẩn GAP đời vào cuối thập niên 1990 đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng Đến năm 2007 đổi tên thành GlobalGAP, kể từ đó, tiêu chuẩn GAP khu vực quốc gia đời VietGAP đời vào năm 2008 đáp ứng yêu cầu sản xuất tiêu dùng Việt Nam Ở Việt Nam, GAP định nghĩa tập hợp tiêu chí tổ chức, quốc gia, nhóm quốc gia ban hành hướng dẫn người sản xuất áp dụng nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo vệ môi trường sức khỏe, an sinh xã hội cho người lao động (Bộ Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn, 2012) Có thể thấy ĐTPT SXNN nơng hộ theo GAP có vai trị quan trọng, góp phần thúc đẩy sản xuất phát triển, tạo hệ thống sở hạ tầng đồng bộ, đảm bảo an toàn lương thực,… ĐTPT SXNN nông hộ theo tiêu chuẩn GAP đầu tư hộ nông dân vào tất yếu tố trình sản xuất để đảm bảo tiêu chuẩn GAP nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường mục tiêu phát triển bền vững Mục đích đầu tư phát triển nơng nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP nhằm hướng đến nơng nghiệp đại, cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng nghiệp nơng thơn Nó bao gồm đặc điểm: đầu tư bám sát yêu cầu thị trường; hai là, phải đầu tư cách đồng tất yêu tố đầu vào điều kiện sản xuất từ nguyên liệu, sở vật chất kỹ thuật đến nguồn nhân lực; ba là, trình đầu tư phải bám sát tiêu chuẩn GAP; bốn là, đầu tư theo chiều sâu phí đầu tư lớn, vốn đầu tư cần hỗ trợ từ nhà nước doanh nghiệp; năm là, đầu tư có độ rủi ro cao, giai đoạn đầu Như vậy, muốn đạt thành công ĐTPTSXNN nơng hộ theo GAP cần thay đổi tư tập quán đầu tư sản xuất nông hộ, đặc biệt cần phải thay đổi đặc điểm lỗi thời, kìm hãm phát triển thay thói quen đầu tư sản xuất nhằm đạt yêu cầu đầu tư theo GAP nông hộ Vốn đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP hình thành chủ yếu từ nguồn vốn tích lũy từ khu vực nơng nghiệp, vốn hỗ trợ từ doanh nghiệp nông nghiệp, vốn từ định chế tài trung gian (ngân hàng thương mại) vốn hỗ trợ nước ngồi cho nơng hộ Đầu tư sản xuất theo GAP nơng hộ địi hỏi phải đầu tư cách đồng cho tất yếu tố trình sản xuất bao gồm đầu tư cho nguồn lực 11 3.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội tỉnh Ninh Thuận Ninh Thuận thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ với điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, 63% diện tích đồi núi, thời tiết hai mùa rõ rệt (mùa mưa mùa khô) với nhiệt độ trung bình 26 -270C Điều kiện kinh tế xã hội có nhiều khó khăn với người dân tộc thiểu số chiếm gần 24% dân số, người dân chủ yếu sống nghề nông với 51% lao động hoạt động ngành Qua phân tích điều kiện tự nhiên điều kiện kinh tế xã hội cho thầy Ninh Thuận nơi có điều kiện thuận lợi để phát triển ăn theo GAP Nho Táo Tuy nhiên, Ninh Thuận nằm xa thành phố lớn, điều nhiều ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ sản phẩm giai đoạn đầu phát triển 3.2 Thực trạng đầu tƣ phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP Ninh Thuận 3.2.1 Khái quát phát triển sản xuất nông nghiệp theo GAP Ninh Thuận Đối với Nho: Sản xuất theo tiêu chuẩn GAP chưa tương xứng với tiềm năng, tính đến hết năm 2015 Ninh Thuận có khoảng 110 giấy chứng nhận VietGAP cho 1.197 hộ sản xuất sản phẩm Nho với tổng diện tích đạt 280ha Với sản lượng năm khoảng 14.158 Nho, sản lượng sản xuất theo tiêu chuẩn GAP chiếm khoảng 1,4% tổng sản lượng toàn tỉnh Đối với sản phẩm Táo: tính đến hết năm 2015 có khoảng 47,2 sản xuất theo tiêu chuẩn GAP gồm 75 hộ, sản lượng Táo đạt chuẩn GAP chiếm khoảng 5,2% tổng sản lượng 3.2.2 Vốn nguồn vốn đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP Sơ đồ 3.1: Quy mô vốn ĐTPT SXNN nông hộ Ninh Thuận Nguồn: Kết tính tốn từ số liệu khảo sát với trợ giúp phần mềm SPSS22.0 12 Qua sơ đồ 3.1 ta thấy quy mô vốn đầu tư có xu hướng biến động qua năm cao năm 2016 năm 2013 hai nhóm nơng hộ đầu tư theo GAP khơng theo GAP Vốn đầu tư nhóm GAP cao khơng GAP, ngun nhân tổng diện tích GAP lớn khoảng đến Vốn ĐTPT SXNN nông hộ phần lớn từ lợi nhuận vụ trước để lại, kết hợp với vốn vay ngân hàng vay nợ thương lái 3.2.3 Nội dung đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Ninh Thuận Bên cạnh việc hộ nông dân chủ động tự học hỏi kỹ thuật sản xuất theo GAP phương tiện thơng tin đại chúng đa số họ đào tạo kỹ năng, kỹ thuật kinh nghiệm sản xuất thơng qua chương trình hỗ trợ Nhà nước Tổng số vốn đầu tư hộ theo GAP cho sở hạ tầng ban đầu khoảng 330,41 triệu đồng/ha, bao gồm đầu tư cho hạng mục chính: trụ bao xung quanh (74,57 triệu đồng/ha); thép (20,12 triệu/ha); giống (27,01 triệu đồng/ha); tiền công lao động (18,69 triệu đồng/ha); sở hạ tầng khác nhằm đảm bảo tiêu chuẩn GAP (190,02 triệu đồng/ha) Tổng vốn đầu tư vật tư nơng nghiệp thời kì đầu tư kiến thiết (9 tháng – năm) 251,29 triệu đồng/ha, bao gồm 216,98 triệu đầu tư cho phân bón thuốc trừ sâu; 37,31 triệu/ha đầu tư cho phân chuồng Vốn đầu tư cho giai đoạn thấp 18,41 triệu đồng/ha so với đầu tư sản xuất không theo tiêu chuẩn GAP Nông hộ tiến hành đầu tư khu tạo xử lý phân vi sinh khu vực ủ hoai, khu vực chứa, để phục vụ cho trình sản xuất nông nghiệp Đây lĩnh vực cịn nhiều hạn chế đầu tư nơng hộ 3.2.4 Đánh giá thực trạng đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP Ninh Thuận Qua thực trạng cho thấy, việc nông hộ đầu tư sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP làm tăng lượng vốn đầu tư ban đầu (14,826 triệu đồng/sào) vốn đầu tư năm (1,245 triệu đồng/sào) chi phí sản xuất bình qn năm (4,767 triệu đồng/sào/năm) bù lại đạt suất lợi nhuận cao (0,615 tấn/sào/năm 13,546 triệu đồng/sào/năm) so với nhóm cịn lại Do đó, đứng góc độ đầu tư hộ nơng dân có điều kiện sản xuất thuận lợi huy động nguồn vốn đầu tư bổ sung lượng vốn chênh lệch nên đầu tư sản xuất theo tiêu chuẩn GAP tạo mức lợi nhuận cao hẳn so với sản xuất không theo tiêu chuẩn GAP 13 Đối với đánh giá hiệu đầu tư theo tiêu lợi nhuận bình quân/ tổng vốn đầu tư cho thấy đầu tư theo tiêu chuẩn GAP có tỷ suất lợi nhuận bình qn đồng vốn đầu tư cao so với nhóm cịn lại 0,097 Cịn theo tiêu hiệu kinh tế tổng hợp theo mơ hình phân tích màng bao liệu DEA cho thấy, nhóm theo GAP đạt hiệu bình quân 0,94% (đạt 86,1%) lại có số hộ đạt hiệu tuyệt đối cao hộ (đạt 13 hộ) Điều cho thấy đầu tư theo GAP đạt thu kết cao phải chịu mức rủi ro lớn Đồng thời, kết tính tốn cho thấy hai nhóm khơng có gia tăng suất tổng hợp thời điểm so với thời điểm trước tham gia GAP Tuy nhiên, so với đầu tư khơng theo GAP nhóm theo GAP đạt mức thay đổi suất tổng hợp cao 11,95% Hạn chế nguyên nhân Thứ nhất, tỷ lệ nông hộ tham gia đầu tư sản xuất theo GAP hạn chế; thứ hai, hộ đầu tư theo GAP quy mơ diện tích đầu tư có tăng khơng đáng kể Điều bốn ngun nhân chính: là, sản xuất Ninh Thuận cịn mang tính tự phát; hai là, hiểu biết nông hộ GAP hạn chế; ba là, thị trường tiêu thụ sản phẩm mang tính tự phát, manh mún; bốn là, chưa có liên kết chặt chẽ nhà nước, nhà nông, doanh nghiệp nhà khoa học 3.3 Phân tích nhân tố tác động đến đầu tƣ phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo GAP 3.3.1 Nhóm nhân tố điều kiện sản xuất Phân tích định tính cho kết luận thời tiết ảnh hưởng tới đầu tư nông nghiệp theo GAP (C11, phụ lục 2) Các nhân tố thuộc điều kiện sản xuất đánh giá bao gồm diện tích, thời tiết sở hạ tầng, qua khảo sát cho thấy mức điểm bình quân cho phù hợp thời tiết sở hạ tầng nằm mức trung bình Cụ thể, nhóm nơng hộ đầu tư theo GAP đánh giá mức điểm thời tiết sở hạ tầng 3,9 4,4 cao nhóm lại với kết 3,7 4,0 Diện tích bình qn nhóm GAP đạt 3,0 sào, cao nhóm khơng GAP 0,8 sào Phương pháp DID phương pháp so sánh bình qn nhóm cho kết luận tương tự Cụ thể, phương pháp DID cho kết việc sản xuất theo tiêu chuẩn GAP tác động đến việc thúc đẩy cải thiện sở hạ tầng phục vụ sản xuất tạo mức khác biệt 0,59 điểm Và phương pháp so sánh bình quân cho 14 thấy hộ sản xuất theo tiêu chuẩn GAP thường có quy mơ diện tích lớn hộ không theo tiêu chuẩn GAP với bình quân 0,8417 sào, mức thuận lợi thời tiết đánh giá cao 0,23 điểm 3.3.2 Nhóm nhân tố đặc điểm nơng hộ Theo phân tích định tính cho kết quả: đặc điểm nơng hộ có ảnh hưởng lớn đến ĐTPT SXNN nông hộ theo GAP Tư sản xuất kiểu cũ vốn tồn từ lâu nông hộ ảnh hưởng tiêu cực làm kìm hãm phát triển nơng nghiệp, đặc biệt nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP Đa số nông hộ sản xuất theo GAP có liên kết với nơng hộ khác(LKND) (chiếm 96%) cịn nhóm cịn lại sản xuất đơn lẻ, khơng có liên kết với hộ khác sản xuất nơng nghiệp So sánh trung bình nhóm hộ sản xuất theo GAP với khơng theo GAP cho thấy tuổi chủ hộ khơng có khác biệt hai nhóm Năm kinh nghiệm nhóm sản xuất theo GAP thấp 2,44 năm, số lao động lớn 0,4 người mức hiểu biết GAP cao 1,644 điểm/5 điểm 3.3.3 Nhóm nhân tố thị trường Phân tích định tính cho kết thị trường có nhiều nhân tố tác động mạnh đến đấu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Nhu cầu thị trường sản phẩm đạt GAP đánh giá cao 4,9 điểm sản phẩm khơng đạt GAP đạt bình quân 3,5 điểm Giá sản phẩm GAP cao nhóm cịn lại với giá bình qn 18,9 triệu đồng/tấn Tuy nhiên, loại vật tư đầu vào yêu cầu cao dẫn đến chi phí sản xuất tăng theo, bình quân khoảng 42,5 triệu đồng/sào/năm, cao nhóm cịn lại 6,1 triệu đồng/ sào /năm Việc tham gia GAP tạo chênh lệch nhu cầu thị trường so với không tham gia GAP 1,41 điểm, điều dẫn đến mức giá trung bình chung tăng thêm sản phẩm GAP cao sản phẩm bình thường 1,43 triệu đồng/tấn, xét lợi nhuận bình quân nhờ việc tham gia GAP tạo mức lợi nhuận tăng thêm so với hộ không sản xuất theo GAP 13,546 triệu đồng/sào/năm với mức ý nghĩa 99% 3.3.4 Nhóm nhân tố đầu tư doanh nghiệp Nghiên cứu định tính khẳng định liên kết nơng hộ với doanh nghiệp phương thức liên kết bền vững doanh nghiệp lo khâu thị trường, nông hộ lo khâu sản xuất, nhiên liên kết chưa bền vững 15 Tương tự liên kết nơng hộ hầu hết hộ có sản xuất GAP liên kết doanh nghiệp (LKDN), hộ khơng sản xuất khả liên kết với doanh nghiệp thấp (chiếm 2%) Gần hộ sản xuất theo tiêu chuẩn GAP nhận hỗ trợ từ doanh nghiệp cịn hộ cịn lại khơng nhận hỗ trợ Tuy nhiên, mức hỗ trợ doanh nghiệp hạn chế, trọng chủ yếu hỗ trợ kỹ thuật (DNHTKTs =3,3 điểm/5điểm) cao hỗ trợ vốn 0,1 điểm (DNHTVs= 3,2 điểm), điều tạo mức điểm trung bình chung hỗ trợ doanh nghiệp (DNHT) đạt 3,3 điểm 3.3.5 Nhóm nhân tố hỗ trợ nhà nước Theo khảo sát cho thấy, có chênh lệch hai nhóm đánh giá nơng hộ hỗ trợ nhà nước nhóm theo GAP đánh giá tốt hỗ trợ nhà nước bao gồm hỗ trợ mặt kỹ thuật 4,0 điểm (cao 0,6 điểm) hỗ trợ vốn 3,3 điểm (cao 0,5 điểm) Qua số liệu cho thấy nhà nước tập trung hỗ trợ cho nơng hộ mặt kỹ thuật cịn hỗ trợ vốn tương đối hạn chế Riêng hộ theo GAP đánh giá mức độ quan trọng mức độ phù hợp nhà nước hỗ trợ mức trung bình với mức điểm bình quân đánh giá 3,8 điểm 3,7 điểm Kết phân tích DID cho thấy việc tham gia GAP giúp cho hộ sản xuất theo GAP nhận hỗ trợ gia tăng tốt từ nhà nước kỹ thuật với mức chênh lệch 0,76 điểm/5điểm (với mức ý nghĩa 99%), nhận hỗ trợ trung bình vốn cao nhóm khơng sản xuất theo GAP với chênh lệch 0,49 điểm Bên cạnh nghiên cứu định lượng nghiên cứu định tính khẳng định hỗ trợ nhà nước đóng vai trị quan trọng thành công đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP, nhiên nhà nước hỗ trợ bước đầu, khơng thể trông chờ vào nhà nước CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN ĐẦU TƢ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA NÔNG HỘ THEO TIÊU CHUẨN GAP 4.1 Phân tích tác động nhân tố đến định đầu tƣ theo GAP nông hộ Hồi quy mơ hình đánh giá khả tham gia sản xuất nông nghiệp theo GAP nông hộ Ninh Thuận với biến độc lập đại diện cho nhóm chính: 16 đặc điểm nơng hộ, nhu cầu thị trường hỗ trợ nhà nước Sở dĩ khơng đưa biến thuộc hai nhóm điều kiện sản xuất hỗ trợ doanh nghiệp vào mơ hình điều kiện sản xuất khoảng cách hộ sản xuất theo GAP không theo GAP không cách xa nhau, Ninh Thuận chưa có sở hạ tầng xây dựng để phục vụ riêng cho sản xuất theo tiêu chuẩn GAP, hộ khảo sát có khả tham gia sản xuất theo tiêu chuẩn GAP không bị giới hạn điều kiện sản xuất Về hỗ trợ doanh nghiệp Ninh Thuận có số lượng doanh nghiệp đầu tư sản xuất theo tiêu chuẩn GAP hạn chế, doanh nghiệp hỗ trợ vốn kỹ thuật cho hộ sản xuất sản xuất theo tiêu chuẩn GAP mà hồn tồn khơng hỗ trợ cho nhóm cịn lại hỗ trợ không ảnh hưởng đến hộ không sản xuất theo tiêu chuẩn GAP Sau gắn trọng số 12,72 hộ sản xuất theo GAP 50,88 hộ không sản xuất theo GAP để nâng cao tính phù hợp độ tin cậy mơ hình, ta tiến hành hồi quy logistics thu kết sau: Mơ hình 1: GAP = -71,423 + 0,134(***)*T – 0,183(***)*KN + 0,421(**)*HBGAP + 2,938(***)*NCTT + 1,968(***)*P + 0,336(***)*LNBQ + 1,313(***)*NNHT + ei (Nguồn: Kết xử lý từ số liệu điều tra với trợ giúp phần mềm SPSS22.0) Như vậy, qua mơ hình hồi quy cho thấy nhân tố nhu cầu thị trường, giá bán bình quân, hỗ trợ nhà nước, hiểu biết GAP, lợi nhuận bình quân tuổi chủ hộ có tác động tích cực tới khả tham gia GAP hộ sản xuất Trong đó, biến nhu cầu thị trường, giá bán trung bình hỗ trợ nhà nước tác động mạnh đến khả tham gia GAP nơng hộ, điều giải thích hộ nơng dân thường sản xuất nơng nghiệp dựa theo nhu cầu thị trường giá thị trường nhu cầu thị trường sản phẩm đạt GAP lớn đẩy giá bán sản phẩm cao lên đồng thời có hỗ trợ từ nhà nước người nơng dân có xu hướng chuyển sang sản xuất theo GAP Trong đó, biến kinh nghiệm chủ hộ lại tác động trái chiều tới khả tham gia GAP nông hộ, điều giải thích cho đặc điểm hộ nơng dân nước ta thường có xu hướng thay đổi có kinh nghiệm, kết luận đa số nơng hộ sản xuất nông nghiệp chủ yếu dựa vào kinh nghiệm khó khăn việc tiếp cận kỹ thuật có kinh nghiệm lâu năm 17 4.2 Phân tích tác động nhân tố đến quy mô vốn đầu tƣ nông hộ theo tiêu chuẩn GAP 4.2.1 Phân tích nhân tố khám phá Sau thực phân tích nhân tố kết cuối có thành phần với 26 biến quan sát đại diện cho nhân tố tác động đến ĐTPT SXNN theo tiêu chuẩn GAP QTHTNN (tầm quan trọng hộ trợ nhà nước) bao gồm biến; PHHTNN (mức độ phù hợp hỗ trợ nhà nước)bao gồm biến; HBGAP (Hiểu biết GAP chủ hộ) bao gồm biến; DNHT (hỗ trợ doanh nghiệp cho nông hộ sản xuất theo tiêu chuẩn GAP) bao gồm biến; NNHT (hỗ trợ nhà nước cho nông hộ sản xuất theo tiêu chuẩn GAP) bao gồm biến; TT (sự phù hợp thời tiết) bao gồm biến; NCTT (Nhu cầu thị trường sản phẩm đạt GAP) bao gồm biến; CSHT (sự phù hợp sở hạ tầng) bao gồm biến 4.2.2 Phân tích tác động nhân tố đến quy mô vốn đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP Tiền hành hồi quy OLS để đánh giá tác động 15 biến thuộc nhóm nhân tố đến quy mô vốn đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp nông hộ theo tiêu chuẩn GAP thu kết sau: Mơ hình 2: LnVDT = -0,233(***)*TT + 0,158(***)*CSHT – 0,083(*)*LnDT – 0,103(*)*LnT + 0,316(***)*LnKN – 0,164(***)*LnLD + 0,333(***)*HBGAP + 0,228(***)*LKND + 0,152(***)*NCTT + 0,143(***)*LnP + 0,384(***)*LnLNBQ + 0,288(***) *DNHT +0,294(***)*NNHT + 0,138(**)*QTHTNN + 0,212(***) *PHHTNN + ei (Nguồn: Kết xử lý từ số liệu điều tra với trợ giúp phần mềm SPSS22.0) Nghiên cứu có 11 nhân tố tác động tích cực tới quy mơ vốn đầu tư bình qn sào (1000m2) sản xuất nơng nghiệp theo GAP nơng hộ gồm (1) Lợi nhuận bình quân – lợi nhuân tăng 1% làm tăng lượng vốn đầu tư theo GAP lên 0,384% (β11=0,384), (2) Hiểu biết GAP chủ hộ - tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,333% (β7=0,333), (3) Kinh nghiệm chủ hộ - tăng 1% làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,316% (β5=0,316), (4) Nhà nước hỗ trợ - tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0, 294% (β13=0,294), (5) Doanh nghiệp hỗ trợ - tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,288% (β12=0,288), (6) Liên kết nông dân - thay đổi từ “không” thành “có” làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,228% (β8=0,228), (7) Mức độ phù hợp hỗ trợ nhà nước - tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,212% (β15=0,212), (8) Cơ sở hạ tầng – tăng 18 điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,158% (β2=0,158), (9) Nhu cầu thị trường - tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,152% (β9=0,152), (10) Giá bán – giá tăng 1% làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,143% (β10=0,143), (11) Tầm quan trọng hỗ trợ nhà nước – tăng điểm làm tăng lượng vốn theo GAP lên 0,138% (β14=0,138) Đồng thời, có bốn nhân tố tác động ngược chiều tới quy mô vốn đầu tư nông hộ theo GAP (1) Thời tiết - tăng điểm thời tiết thuận lợi làm giảm lượng vốn theo GAP xuống 0,233% (β1= -0,233), (2) Lao động hộ - tăng 1% làm giảm lượng vốn theo GAP xuống 0,164% (β6= -0,164), (3) Diện tích- tăng 1% làm giảm lượng vốn theo GAP xuống 0,083% (β3= -0,083) Tuổi chủ hộ - tăng 1% làm giảm lượng vốn theo GAP xuống 0,103% (β4= -0,103) Kiểm tra tính tương quan số liệu khảo sát số liệu công bố Để đảm bảo độ tin cậy số liệu khảo sát, tác giả thực kiểm định mối quan hệ tương quan liệu khảo sát tác giả liệu công bố từ niên giám thống kê tỉnh Ninh Thuận, tác giả sử dụng liệu suất bình quân/sào/năm Nho Táo theo thống kê tính tốn tác giả từ liệu khảo sát để thực phép tốn Hình 4.1: Tƣơng quan mối quan hệ số liệu khảo sát số liệu thực tế Nguồn: Kết tính tốn từ số liệu khảo sát số liệu thực tế trích niên giám thống kê tỉnh Ninh Thuận năm 2016 với trợ giúp phần mềm Excel Kết kiểm tra tính tương quan cho thấy, số liệu khảo sát số liệu thực tế có mối quan hệ tương quan chặt chẽ với nhau, hệ số tương quan pearson = 0,984 (Sig =0,000