Ôn tập giữa kì 2 lớp 8

5 2 0
Ôn tập giữa kì 2 lớp 8

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

đề thi thử giữa kì 2 lớp 8 có đáp án. có 2 bộ đè 1. Ngắm trăng Câu 3 là đoạn văn nói về ý chí nghị lực vươn lên trong cuộc sống 2. Nhớ rừng Câu 3 là đoạn văn nêu tâm trạng của tác giả qua câu thơ Than ôi Thời oanh liệt nay còn đâu

Đề Câu ( 1đ ) - PTBĐ chính: Biểu cảm - Nội dung: Tình yêu thiên nhiên đến say mê phong thái ung dung Bác Hồ cảnh ngục tù cực khổ tối tăm Câu ( 1đ ) - BPNT: đối ( tiểu đối: "nhân" - "minh nguyệt"; "nguyệt" - "thi gia"; cặp đối: "nhân" "nguyệt"; "minh nguyệt" - "thi gia" ), nhân hóa "khán" - Tác dụng: tạo nên cân đối nhịp nhàng người trăng, diễn tả mối quan hệ người trăng Cả hai chủ động gặp gỡ, vượt qua rào cản song sắt nhà tù Tạo nên đối sánh, tương phản không gian bên bên ngoài, nhà tù đen tối, bạo tàn đẹp, bóng tối ánh sáng, người tù khao khát tự → Tâm hồn lạc quan, yêu thiên nhiên, yêu đẹp Câu ( 2đ) Trên đường đời ln có mn vàn chông gai, thử thách dễ dàng mà bước qua Chính cần phải có ý chí vươn lên sống Ý chí nghị lực dũng cảm, lĩnh người vượt qua khó khăn, nguy hiểm Người có ý chí nghị lực người đốn, mạnh mẽ, dám nghĩ, dám làm Ý chí nghị lực tiếp thêm cho người sức mạnh, niềm tin vào sống, sống lạc quan, yêu đời để gặt hái thành công bước đường đời đầy chông gai, thử thách Ngay từ ngồi ghế nhà trường, học sinh cần phải ý thức ý chí nghị lực vươn lên sống, phải tu dưỡng, rèn luyện ý chí sắt đá, tính kiên trì, bền bỉ, vững vàng: chăm học, làm tập đầy đủ, dậy sớm học thuộc bài, Ngồi ra, phải có lập trường riêng mình, biết vươn lên làm chủ hồn cảnh, khơng mền yếu, gục ngã trước khó khăn, gian khổ, cám dỗ đời đưa đẩy Vậy có người có nghị lực vươn lên sống đạt ước mơ, giá trị đích thực sống Nếu có ý chí nghị lực vươn lên sống đời tốt đẹp biết chừng nào! Câu ( 1đ ) - Văn bản: Nhớ rừng - Xuất xứ: thơ sáng tác vào năm 1934, lần đầu đăng báo, sau in tập Mấy vần thơ Câu ( 1đ ) - Để ta chiếm lấy riêng phần bí mật? - Thời oanh liệt cịn đầu? - Những câu gọi câu hỏi tu từ câu nghi vấn dùng để bộc lộ cảm xúc ( cách dùng gián tiếp không dùng để hỏi ) Câu ( 2đ ) Trong thơ Thế Lữ, tác giả mượn lời hổ vườn bách thú để diễn tả tâm trạng tiếc nuối, chán chường, khao khát cháy bỏng khứ oanh liệt qua “Than ôi!” – câu cảm thán, “… đâu?” – câu hỏi tu từ bộc lộ nỗi nhớ triền miên da diết, mãnh liệt sống tự do, nuối tiếc khứ huy hoàng, thời kì vàng son chúa tể sơn lâm mà bị giam giữ nơi tù túng, ngột ngạt Bài thơ tiếng lòng tác giả, người dân Việt Nam nước lúc giờ, chán ghét thực tầm thường khao khát độc lập, tự “Nhớ rừng” thành công mở đường cho phong trào thơ văn học Việt Nam, thơ để lại cho người đọc cảm xúc xót thương sống lầm than, cực khổ nhân dân thời kì đấu tranh giành độc lập cho dân tộc Bài Văn MB: Mỗi Tết đến xuân người Việt dù có đâu, đâu không thiếu cặp bánh chưng xanh mâm cỗ Tết cổ truyền Nhà có dăm ba cặp bánh chưng để bày cúng gia tiên Cũng nói bánh chưng tâm thức người Việt truyền thống uống nước nhớ nguồn, ăn đặc trưng dân tộc, cảm giác háo hức thời thơ bé ngồi canh nồi bánh chưng ấm cúng hay đơn giản bữa cơm gia đình ấm áp ngày đầu năm Trải qua bao hệ, bánh chưng gìn giữ lưu truyền, bánh chưng đặc trưng người Việt, nét đẹp văn hóa truyền thống dịp Tết đến Nguyên liệu: Năm vậy, đến 27- 28 tết, gia đình em bà ngoại để gói bánh chưng năm em tham gia gói bánh Nguyên liệu để gói bánh chủ yếu gồm gạo nếp, rong ( chuối), lạt buộc, đỗ xanh, thịt lợn, hạt tiêu, muối, khuôn gỗ ( khuôn dừa ) Mỗi vùng miền có loại gạo làm bánh khác như: gạo nếp nương, gạo nếp sáp, gạo nếp cẩm,… bánh miền bắc thường làm gạo nếp Cái Hoa Vàng gạo có chất lượng tốt, dẻo thơm nấu nên ưa chuộng Đỗ xanh phải chọn loại đỗ có màu vàng đẹp, lọc kĩ hạt mốc, hạt bị hỏng Thịt lợn phải chọn từ lợn ngon, có nạc mỡ Ở số vùng miền dùng chuối để gói bánh phổ biến rong Phải chọn bánh tẻ, khổ rộng vừa phải, chắn, không bị rách hay héo úa Để có bánh chưng ngắn chắn khơng thể thiếu lạt buộc, lạt gói bánh chưng loại lạt dang, mỏng, mềm dẻo dai Sơ chế: Từ sáng sớm, sân nhà ông ngoại nhộn nhịp, có đông đủ cháu tập trung để gói bánh Mỗi người làm việc, bà em vo đãi gạo, để nước Bác gái đãi vỏ đỗ xanh, cho muối vào xơi đỗ chín kĩ nắm thành nắm cho bánh Bố em thái thịt, miếng thịt dài chừng 3-4 cm, dày 0,5cm tẩm ướp với muối, hạt tiêu nhìn vơ bắt mắt Dưới chủ huy ông ngoại, đứa cháu lau cắt khn Việc lau tưởng chừng dễ dàng đòi hỏi nhiều cung phu, tỉ mỉ Lá chọn lau khăn ướt sau dùng khăn khơ để lau lại cho sạch, dùng dao sắc cắt phần gân cho mềm, bẻ khn cho với khn gỗ Gói bánh: Chuẩn bị xong nguyên liệu đến rưỡi sáng, ơng hướng dẫn em gói bánh Quy trình gói bánh thực bước, để khuôn đặt lạt dưới, khéo léo đặt bẻ khuôn khớp với khn gỗ Mỗi bánh có bẻ khn đặt lót lót Dải phần gạo định, dàn đều, ấn nhẹ tay tiếp cho phần hai nắm đỗ định lót dưới, phần thịt ngắn Cho nốt phần lại nắm đỗ, phủ lớp gạo lên cùng, bẻ gập phần cho vuông với khuôn gỗ, buộc dây lạt định vị tiếp tục buộc thêm dây lạt khác cạnh dây bỏ dây lạt định Tùy thuộc vào người mà có kinh nghiệm gói khác nhau, người gói khn gỗ riêng có ngoại em khơng cần khn Dù có khn hay khơng bánh mà ơng gói đẹp toát lên cẩn thận Tùy thuộc vào nhu cầu người mà bánh có độ to nhỏ, dày mỏng khác Luộc bánh: Kế tiếp khâu luộc bánh Em thích cơng đoạn khoảng thời gian mà thành viên gia đình sum vầy, đồn tụ ngồi canh bánh, ôn lại câu chuyện, chia sẻ niềm vui nỗi buồn suốt năm dài Khâu luộc bánh chưng khâu quan trọng luộc bánh nhiều thời gian công sức Luộc bánh củi khô, vỏ trấu nồi quân dụng 50 lít bánh thơm ngon dền Những cuống rong cắt bỏ giữ lại để lót xuống đáy nồi, chống cháy bánh tạo màu xanh cho Xếp bánh dọc vào nồi trước lúc đặt nồi lên bếp, đổ nước ngập bánh, cho nước đun sôi, lửa từ 10-12 tiếng Khi luộc đủ thời gian vớt bánh ngồi ngâm chậu nước đun sơi để nguội Bao bánh chịu tay rửa rửa bánh, nắn nhẹ cho vng vắn, cân đối hài hịa Sau để nước dùng ván độ nặng vừa phải để nén bánh vòng 4-6 Như bày bánh lên ban thưởng thức bánh chưng cổ truyền Yêu cầu kĩ thuật, bảo quản, sử dụng: Như vậy, để làm bánh chưng truyền thống phải lựa chọn nguyên liệu, vật liệu để gói bánh tốt Người gói bánh phải gói bánh vng, đẹp mắt Luộc lửa, luộc đủ thời gian ngâm rửa bánh sẽ, nước để nơi thoáng mát Đặc biệt q trình luộc bánh khơng đổ thêm nước lạnh vào bánh bị lại gạo Một bánh ngon bánh phải xanh màu rong, gạo phải dền, mềm, đậm đà hương vị thơm đỗ xanh, thịt, gạo nếp, hạt tiêu hòa quyện tạo mùi bánh chưng ngày Tết cổ truyền Bánh chưng vuông thường cắt chéo lạt gói bánh Cách chia và cắt giúp cho miếng bánh có nhân bên miếng bánh nhìn nhỏ gọn ăn Cịn điều tuyệt ngày tết, ăn miếng bánh chưng xanh thơm mùi gạo, đậm đà mùi thịt kèm với chút dưa hành muối! Ý nghĩa: Trong dân gian, dịp xuân người ta vân thường nghe câu nói: " Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh" Tuy tràng pháo bỏ dịp Tết khơng thiếu cặp bánh chưng xanh đĩa dưa hành bên cạnh Đây ăn truyền thống văn hóa dân tộc Việt Nam, biểu tượng cho đoàn viên, xum vầy Bánh chưng ăn bổ dưỡng Đỗ xanh giúp nhiệt, giải độc; gạo nếp cung cấp lượng tinh bột lớn tốt cho gan; thịt lợn cung cấp đạm, chất béo KB : Bánh chưng vuông tượng trưng cho mặt đất, làm từ gạo để thể quan trọng hạt lúa, hạt gạo sống người, bọc bên ngoài, đặt nhân ruột tượng trưng cho tình mẫu tử thiêng liêng Bánh chưng sắc dân tộc mang đậm văn hóa người Việt Nam Ngày nay, khơng người Việt biết gói bánh chưng mà du khách thập phương thử trải nghiệm gói bánh Bánh chưng nét đẹp văn hóa cần giữ gìn phát huy dân tộc Việt xuân Em tự hào ăn truyền thống ... đến 27 - 28 tết, gia đình em bà ngoại để gói bánh chưng năm em tham gia gói bánh Nguyên liệu để gói bánh chủ yếu gồm gạo nếp, rong ( chuối), lạt buộc, đỗ xanh, thịt lợn, hạt tiêu, muối, khuôn gỗ... bánh: Chuẩn bị xong nguyên liệu đến rưỡi sáng, ông hướng dẫn em gói bánh Quy trình gói bánh thực bước, để khuôn đặt lạt dưới, khéo léo đặt bẻ khuôn khớp với khn gỗ Mỗi bánh có bẻ khn đặt lót lót... phần hai nắm đỗ định lót dưới, phần thịt ngắn Cho nốt phần lại nắm đỗ, phủ lớp gạo lên cùng, bẻ gập phần cho vuông với khuôn gỗ, buộc dây lạt định vị tiếp tục buộc thêm dây lạt khác cạnh dây bỏ

Ngày đăng: 01/05/2021, 23:26

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan