Trong vòng 8 giờ, đầu bếp Vũ Văn Vinh và các phụ bếp đã thực hiện các công đoạn xay nhuyễn mực tươi, quết chả để tạo độ dai, nêm gia vị rồi tạo hình rùa bằng cách đắp chả trên một khung [r]
(1)19 kỷ lục đặc biệt mừng Đại Lễ 1000 năm
Bình gốm Bát Tràng cao nhất, áo dài nhiều tà nhất, đèn kéo quân lớn nhất, cụ rùa làm chả mực lớn kỷ lục Việt Nam
Vietkings trao tặng vào dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long
Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings vừa công nhận "Tác phẩm mô rùa vàng Hồ Gươm chả mực lớn nhất"
Lần Việt Nam có "cụ rùa" làm từ chả mực dài 1m
Trong vòng giờ, đầu bếp Vũ Văn Vinh phụ bếp thực công đoạn xay nhuyễn mực tươi, quết chả để tạo độ dai, nêm gia vị tạo hình rùa cách đắp chả khung tre (nặng khoảng 20kg) cho vào nồi to để hấp Sau chín, "cụ rùa" chả mực
trưng bày thành tiểu cảnh lên hồ Hoàn Kiếm * Ảnh số kỷ lục mừng đại lễ
(2)kg thịt thăn bò, 40 kg xà lách xanh, 30 kg ngị rí, 20 kg húng lủi, 20 kg dưa leo, lít nước mắm, 10 kg đường Bánh phở trải mặt bàn, hai bên mép xếp chồng lên nhau, đảm bảo chiều dọc mặt bánh phở thành đường
thẳng, thông suốt không bị hở hay đứt quãng Sau nghe hiệu lệnh, đầu bếp đồng loạt thực việc xếp nguyên vật liệu phở
hồn thành mà khơng bị rách
Tiếp kỷ lục về "Tiệc buffet nhiều nhất" Từ ngày 27/9 đến 2/10,
trong lễ khai mạc Tuần lễ văn hóa - thể thao du lịch Hải Phịng lần thứ nhất, lễ hội ẩm thực 1.000 hương vị - 1.000 ăn dâng lên đại lễ Ngồi ra, dịp đại lễ, khán giả nước thưởng thức
nhất Việt Nam thú vị khác Đó "Bức trấn phong chiếu dời lớn nhất", thể mặt Mặt trước nội dung Chiếu dời đô chữ Hán thể
nghệ thuật thư pháp Mặt sau phần phiên âm tiếng Việt tiếng Anh Phần họa tiết hoa văn trang trí linh vật rồng, phượng, nghê thời Lý mùa năm, mang ý
nghĩa trường tồn thời gian tinh thần bất diệt mà Chiếu dời đô để lại
"Bức trấn phong chiếu dời đô lớn nhất" dài gần 5m
Bức trấn phong Chiếu dời có kích thước phủ bì dài 4,58m, cao 3,85m, nặng gần 5,5 Phần khung Chiếu dời đô làm gỗ tự nhiên nhóm
(3)10 cm, gắn bu-lông nghệ thuật 12 gỗ hương, tượng trưng cho 12 tháng theo lẽ tuần hoàn thời gian
"Làng làm tò he Việt Nam" kỷ lục cho thấy nét độc đáo sắc văn hóa dân gian Việt Làng Xuân La thuộc xã Phượng Dực, huyện Phú Xuyên, Hà Nội, nơi từ hàng trăm năm gìn giữ lưu
truyền nghề nặn tị he, nét văn hóa truyền thống độc đáo có
Bước chân vào làng, người dễ dàng bắt gặp hình ảnh cụ già cao tuổi, em nhỏ thơ ngây say sưa ngồi nặn hình thù tị he ngộ nghĩnh, đủ màu sắc sặc sỡ
bột màu
Các nghệ nhân tạo tò he làng Xuân La
*