Bước 4: Đánh thức trà: rót một ít nước sôi ( chỉ ngập trà) rồi đổ ngay để trà không chát và loại bỏ những yếu tố làm ảnh hưởng đến hương vị. Tiếp tục rót nước quanh ấm để hãm trà tro[r]
(1)Lê Gia QP-Hi Dng cung cấp sản phẩm có nguồn gốc từ Tây Nguyên Sữa ong chúa, mật ong, phấn hoa, ấu trùng ong, trà ôlong Đài Loan, cà phê nguyên liệu Cụng dng:
Trà Ơ long có tác dụng: giúp phịng
chống ung thư, tim mạch, viêm khớp sâu răng.
Trà Ô long giúp giảm hẳn nguy xơ
cứng động mạch, tiểu đường, béo phì.
Trà Ơ long làm chậm q trình lão hố
da, ngăn ngừa hình thành tàn nhang nếp nhăn.
Một số hợp chất hố học lợi sức khoẻ khác trà Ô Long:
* Catechin giảm nguy đột biến gen giảm cholesterol, cao huyết áp, đường máu, diệt vi khuẩn cúm, ngừa sâu răng, hơi thở hôi.
* Caffeine giúp bạn tỉnh táo giảm mệt, buồn ngủ, dùng chất lợi tiểu. * Vitamin C giảm stress, ngừa cảm cúm. * Acid Gama-AminoBityric(GABA) hạ huyết áp.
* Flavomoid tăng cường sức khoẻ thành động mạch, ngừa hôi miệng.
* Polysaccharide ngừa tăng đường máu Fluoride ngừa sâu răng.
* Vitamin E chất chống oxy hố duy trì tuổi xn
* Theanine tăng cường vị
Khi thưởng thức, trước tiên ngửi hương thơm chén, ngắm nhìn mầu sắc nước, thong thả nhấp ngụm để hưởng thụ đầy đủ thú uống trà ô long Sau uống, hương lưu miệng, vị giữ
địA CHỉ LIÊN Hệ: lê thành – thôn bích cẩm-xã Quang Phục – huyện Tứ Kỳ- Tnh hi Dng
Điện Thoại: 03203 605 128 01 666 000 968
Cách pha trà Ô long: Bước 1: Chuẩn bị trà trà cụ
Bước 2: Tráng ấm chén với nước sơi để tiệt trùng đồng thời tráng tình trạng giảm nhiệt độ nước pha
Bước 3: Cho trà vào ấm, số lượng tùy theo vị, thông thường 5g/500ml nước Có nơi cho lượng trà 1/6 dung tích ấm
Bước 4: Đánh thức trà: rót nước sơi ( ngập trà) đổ để trà không chát loại bỏ yếu tố làm ảnh hưởng đến hương vị Hay nói cách khác “ đánh thức trà”, giúp mở nhanh thoát hương hiệu
Bước 5: Hãm trà: Đổ nước sôi ( 95o
C-100oC) vào ấm tuỳ theo lượng trà số
người uống đậy nắp lại Tiếp tục rót nước quanh ấm để hãm trà vòng 01 phút cho lần pha Thời gian hãm trà tăng dần cho lần pha ( trà Ô long dùng đến nước thứ 05)
Lưu ý:Nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà Chloroform nước máy hay vi lượng nước khoáng làm trà mất hương vị.
Bước 6: Rót trà chén để thưởng thức
Lưu ý: Sau lần pha phải rót hết trong ấm thêm nước Không nên hãm trà lâu làm giảm hương vị trà