træåìng thcs hoaì minh trường thcs đề kiểm tra học kỳ ii họ và tên môn công nghệ lớp 6 lớp sbd thời gian 45 phút a phần trắc nghiệm 4 đ 1 em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chỗ trống 25 đ
TRƯỜNG THCS ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II Họ tên Môn: Công nghệ Lớp: Lớp: SBD: Thời gian 45 phút -A/ PHẦN TRẮC NGHIỆM : ( đ ) 1/ Em tìm từ thích hợp để điền vào chỗ trống : ( 2,5 đ ) a Thu nhập gia đình tổng khoản thu thành viên gia đình tạo b Mọi người gia đình có trách nhiệm tham gia sản xuất tuỳ theo sức để góp phần c Chi tiêu theo kế hoạch việc nhu cầu cần chi tiêu cần d Mỗi cá nhân gia đình phải có kế hoạch để chi cho việc mua sắm thêm đê phát triển e Ghi trước thứ cần mua để tiết kiệm mua sắm tránh nhũng thứ mà bạn không thực dù giá rẻ f Dầu cá có nhiều vitamin .và vitamin D g Hầu hết loại trái chứa vitamin h Vitamin dễ tan nước vitamin dễ tan chất béo i Bữa ăn điểm tâm ( ăn sáng ) cần coi ba bữa ăn ngày j Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột chất béo mắc bệnh II/ Hãy chọn nội dung cột B để hoàn chỉnh nội dung cột A : A B 1.Người lao động thu cách 2.Thu nhập người nghỉ hưu 3.Thu nhập vật sử dụng trực tiếp cho 4.Ngoài lương hưu, người nghỉ hưu thu nhập cách 5.Làm cơng việc nội trợ giúp đỡ cho gia đình a lương hưu, lãi hưu trí b làm kinh tế phụ để tăng thu nhập c nhu cầu ngày gia đình, cịn phần đem đê lấy tiền chi cho nhu cầu khác d góp phần tăng thu nhập cho gia đình e làm thêm giờ, tăng xuất lao động g có khoản tiền để chi cho việc đột xuất B/ PHẦN TỰ LUẬN: ( đ ) 1/ Em trình bày biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn? 2/ So sánh khác muối xổi muối nén? ĐÁP ÁN HỌC KỲ II A/ PHẦN TRẮC NGHIỆM: I/ a Tiền, vật, lao động b Các công việc, tăng thu nhập gia đình c Xác định trước, khả thu nhập d Tích luỹ, đột xuất, đồ dùng khác, kinh tế gia đình e Danh sách, thời gian, cần thiết f A g C h C, B, PP; A, D, E, K i Chính j Béo phì II/ 1e 2a 3c 4b 5d B/ PHẦN TỰ LUẬN: Biện pháp phòng tránh ngộ động thức ăn : Chọn thực phẩm tươi ngon, không bầm dập, sâu úa, ôi ươn Sử dụng nước để chế biến thức ăn vệ sinh dụng cụ ăn uống Chế biến, làm chín thực phẩm để diệt vi khuẩn loai bỏ chất độc Rửa dụng cụ ăn uống, chống ô nhiễm qua bụi băm, ruồi, nhặng Cất giữ thực phẩm nơi an toàn, cách xa chất độc hại, loại hoá chất Bảo quản thực phẩm chu đáo, tránh xâm nhập trùng, sâu bọ súc vật khác Rửa kỹ loại quả, ăn uống nước sạch, gọt vỏ, bảo quản cẩn thận, không để ruồi, bọ đậu vào Không dùng thực phẩm có chất độc: cá nóc, khoai tây mọc mầm, nấm lạ Không dùng đồ hộp hạn sử dụng, hộp bị phồng Muối nén Muối xổi - Thời gian lên men thực phẩm dài - Thời gian lên men thực phẩm -Thực phẩm ướp nhiều muối ngắn có vị mặn, giữ lâu - Thực phẩm ngấm gia vị hỗn hợp: giấm, mắm, tỏi, ớt, gừng Ăn