SINH 6 DỤNG cụ TRỒNG RAU mầm KHÔNG cần đất

Tên chủ đề: DỤNG CỤ TRỒNG RAU MẦM KHÔNG CẦN ĐẤT (Số tiết: 03 – lớp thực tuần) Tiết 1: Hoạt động 1, hoạt động Tiết 2: Hoạt động Tiết 3: Hoạt động 5.1 Mơ tả chủ đề - HS tìm hiểu vận dụng kiến thức hô hấp điều kiện nảy mầm hạt (sinh học lớp 6) nhiều kiến thức liên quan khác để chế tạo dụng cụ trồng rau mầm từ dụng cụ đơn giản: Chai nhựa; ống nhựa;… Sau hoàn thành học sinh tr ồng th nghiệm rau mầm từ hạt cải Mục tiêu a Kiến thức: - Vận dụng kiến thức về hô hấp, quang hợp thực vật điều kiện nảy mầm hạt để thiết kế dụng cụ trồng rau mầm không cần đất đảm bảo tiêu chí.- Vận dụng kiến thức về hô hấp, quang hợp thực vật điều kiện nảy mầm hạt để ươm mầm loại hạt khác b Kỹ năng: - Tính toán thiết kế dụng cụ để ươm rau mầm đảm bảo tiêu chí đề - Lập kế hoach cá nhân/ nhóm để chế tạo thử nghiệm dựa thiết kế - Trình bày, bảo vệ thiết kế sản phẩm mình, phản biện đước ý kiến thảo luận - Tự nhận xét đánh giá q trình làm việc cá nhân nhóm c Phát triển phẩm chất - Nghiêm túc, chủ động, tích cực tham gia hoạt động học - Yêu thích khám phá, tìm tịi vận dụng kiến thức vào việc gi ải quy ết vấn đề giao - Có tinh thần trách nhiệm, hồ đồng, giúp đỡ lẫn nhóm, lớp - Có ý thức tuân thủ tiêu chuẩn kỹ thuật gi ữ gìn vệ sinh chung Định hướng phát triển lực - Tri thức sinh học, nghiên cứu khoa học - Hợp tác, làm việc theo nhóm - Quản lí thời gian - Tư phản biện, khả thuyết trình Thiết bị - Các thiết bị dạy học: Giấy A0, A4, mẫu kế hoạch, phiếu học tập, máy chiếu - Video hỗ trợ - Nguyên vật liệu dụng cụ để chế tạo mẫu thử nghiệm “Dụng cụ trồng rau mầm không cần đất” + Chai nhựa loại + Bấc đèn, bìa – tơng, túi bóng đen + Dao, kéo, đinh sắt, bật lửa + Xơ dừa + Hạt rau mầm cải + Thước, bút, máy tính bỏ túi 5.Tiến trình dạy học Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH YỀU CẦU THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO DỤNG CỤ TRỒNG RÂU MẦM KHƠNG CẦN ĐẤT a Mục đích - Học sinh phân tích tìm hiểu, thiết kế chế tạo dụng cụ trồng rau mầm không cần đất theo tiêu chí: Dụng cụ đảm bảo cho hạt nảy mầm tốt, lần ủ tối đa 150g hạt, rau mầm đảm bảo khối lượng thành phẩm thân trắng mâp, xanh, mùi vị đặc trưng, tỷ lệ nảy mầm cao 95% - Học sinh hiểu rõ yêu cầu vận dụng kiến thức hô hấp, điều kiện nảy mầm hạt thuyết minh thiết kế trước sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước để chế tạo thử nghiệm b Nội dung - Tìm hiểu số dụng cụ, nguyên vật liệu trồng rau mầm truyển thống - Xác định nhiệm vụ chế tạo dụng cụ với tiêu chí: + Trồng lượng rau mầm phục vụ nhu cầu gia đình + Rau mầm đảm bảo khối lượng thành phẩm: Thân trắng, mập, xanh, hương vị đặc trưng c Dự kiến sản phẩm - Mô tả giải thích cách định tính chế tạo dụng cụ trồng rau mầm không cần đất - Xác định kiến thức cần sử dụng để thiết kế, chế tạo dụng cụ trồng rau mầm theo tiêu chí cho d Cách thức tổ chức hoạt động - GV tổ chức hoạt động học sinh theo nhóm từ – em, học sinh nhóm tự bầu nhóm trưởng thư ký + HS tìm hiểu số dụng cụ trồng rau mầm với u cầu: mơ tả đặc điểm hình dạng giải thích thơng qua hình ảnh + HS trao đổi với bạn trình bày ý tưởng sáng tạo thảo luận chung + Xác định kiến thức cần sử dụng, xây dựng tiêu chí đánh giá giao nhi ệm vụ cho thành viên - GV thông báo tiến trình thực dự án: TT 2 Nội dung - Tiếp nhận nhiệm vụ - Hình thành kiến thức - Hinh thành thiết kế dụng cụ Báo cáo, bảo vệ hoàn chỉnh thiết kế Làm dụng cụ theo thiết kế Thời gian Ghi Thực lớp 45 phút 45 tuần Thực lớp Thực nhà thử nghiệm dụng cụ Báo cáo đánh giá sản phẩm 45 phút Thực lớp Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN VÀ XÂY DỰNG BẢN THIẾT KẾ a Mục đích - HS hình thành kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt Đề xuất giải pháp xây dựng thiết kế dụng cụ trồng rau mầm b Nội dung - HS nghiên cứu SGK tài liệu liên quan kiến thức trọng tâm sau: + Sự hô hấp thực vật (sinh học 23) + Các điều kiện nảy mầm hạt (sinh học 35) + Quy trình trồng rau (cơng nghệ) + Hiện tượng mao dẫn (vật lí) + Diện tích hình chữ nhật, hình trịn, tỷ lệ % (tốn) - HS thảo luận thiết kế dụng cụ trồng rau mầm đưa giải pháp có Gợi ý: + Điều kiện để dụng cụ đảm bảo cho hạt nảy mầm? + Điều kiện dụng cụ để đảm bảo thu sản phẩm tiêu chí đề + Điều kiện dụng cụ để đảm bảo ủ tối đa 150g hat rau + Các nguyên liệu cần sử dụng sử dụng nào? - HS xây dựng phương án thiết kế dụng cụ chuẩn bị trình bày trước lớp (các hình thức thuyết trình, poster, powerpoin,…) Hồn thành thiết kế nộp cho GV - Yêu cầu: + Bản thiết kế chi tiết kèm theo hính ảnh, mơ tả rõ kích thước, hình dạng nguyên vật liệu sử dụng + Trình bày giải thích thiết kế theo tiêu chí đề c Dự kiến sản phẩm - HS xác định ghi lại kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt - HS đè xuất lựa chọn giải pháp có cứ, xây dựng thiết kế dụng cụ đảm bảo tiêu chí đề d Cách thức tổ chức hoạt động - GV cho học sinh thực nhiệm vụ theo nhóm Hoạt động 3: TRÌNH BÀY BẢN THIẾT KẾ a Mục đích - HS mô tả thiết kế dụng cụ trồng rau mầm - Vận dụng kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt kiến thức liên môn khác để lí giải bảo vệ thiết kế - Lựa chọn phương án thiết kế tối ưu để làm dụng cụ trồng giá đỗ b Nội dung - HS làm việc theo nhóm để hồn thành thiết kế - Báo cáo phương án thiết kế, thảo luận điều chỉnh để đưa phương án tối ưu c Dự kiến sản phẩm - Bản ghi chép ý kiến đóng góp, nhận xét - Bản thiết kế mơ hình sản phẩm d Cách thức tổ chức hoạt động * Tổ chức báo cáo: GV: thông báo tiến trình báo cáo - Thời gian báo cáo phút - Thời gian đặt câu hỏi phút - Trong nhóm báo cáo học sinh phải ghi ý ki ến nhận xét đặt câu h ỏi GV thơng báo vê tiêu chí đánh giá thiết kế (1) Tiến trình báo cáo: - Nhóm HS báo cáo, ghi nhận trả lời câu hỏi phản bi ện - Giáo viên nhận xét, tư vấn (2) GV: Đánh giá phần báo cáo nhóm dựa tiêu chí: - Nội dung - Hình thức báo cáo - Kỹ thuyết trình - Yêu cầu HS tổng hợp ý kiến điều chỉnh thiết kế, lựa chọn phương án tối ưu - Phân công nhiệm vụ: STT Thành viên Nhiệm vụ Các nguyên vật liệu dụng cụ sử dụng: STT Tên nguyên vật liệu, dụng cụ Số lượng dự kiến Quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Thời gian dự kiến Hoạt động 4: CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM DỤNG CỤ TRỒNG RAU MẦM KHÔNG CẦN ĐẤT a Mục đích - Chế tạo dụng cụ ươm rau mầm theo phương án tối ưu lựa chọn - Thử ngiệm sản phẩm điều chỉnh b Nội dung - HS tiến hành chế tạo dụng cụ theo nhóm ngồi học, giáo viên hỗ trợ c Dự kiến sản phẩm - Dụng cụ trồng rau mầm, sản phẩm rau mầm thử nghiệm - Bản thiết kế điều chỉnh có - Trình bày kinh nghiệm có tiến hành làm dụng cụ thử nghi ệm Mơ hình thiết kế sản phẩm Sản phẩm d Cách thức tổ chức hoạt động - GV: Yêu cầu hs làm theo nhóm ngồi giờ, giáo viên kiểm tra tiến độ qua hình ảnh HS gửi cho giáo viên qua gmail Hoạt động 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM a Mục đích - Học sinh trình bày cách sử dụng dụng cụ, tác dụng phận - Giải thích thành cơng, thất bại sản phẩm - Đề xuất ý tưởng cải tiến dụng cụ b Nội dung - HS báo cáo sản phẩm kết thử nghiệm GV, HS nêu câu hỏi HS giải thích thành cơng thất bại dụng cụ c Dự kiến sản phẩm - Đề xuất cải tiến dụng cụ trồng rau mầm, sản phẩm rau mầm - Hồ sơ hoàn chỉnh dự án “Dụng cụ trồng rau mầm không cần đất” d Cách thức tổ chức hoạt động * GV: Thông báo quy trình báo cáo cho lớp Báo cáo nhóm (hình thức poster) Nội dung báo cáo nhóm: - Tiến trình làm dụng cụ trồng rau mầm không cần đất - Cách sử dụng dụng cụ - Tiến trình thử nghiệm - Kết thử nghiệm Tổng kết đánh giá - GV HS nhận xét dụng cụ ươm rau mầm - GV tổng kết đánh giá chung dự án: + Kiến thức, kỹ liên quan đến hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt + Quá trình thiết kế tiến trình làm dụng cụ + Kỹ làm việc nhóm + Kỹ trình bày, thuyết phục Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN Hoa mười Cây lốt Hoa dâm bụt Cây cam KỸ THUẬT GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ Vì phương pháp giâm cành thích hợp với hoa mười giờ? 3.1 Thiết bị vật tư thực giâm cành hoa mười Vỏ chai nhựa lít Máy khoan mũi khoan Thùng tưới nước Kéo Bay làm đất Đất Khay nhựa (dùng để đựng cành Hoa mười giống hoa mười giống) 3.2 Quy trình giâm cành hoa mười vườn rau Hoa Sen Để giâm cành hoa mười hiệu quả, cần ý vấn đề gì? Hướng dẫn giâm cành hoa mười vườn rau Khoan lỗ đáy vỏ chai để thoát nước Cho đất trồng vào vỏ chai Cắt giống-cành hoa mười Trộn đất Xử lý cành hoa mười Giâm cành hoa mười xuống đất trồng Tưới Nhóm lập kế hoạch chăm sóc chậu hoa mười sau giâm cành KẾ HOẠCH HOA MƯỜI GIỜ VÀ KỸ THUẬT BÀI DẠY GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ Thời lượng: 90 phút Lĩnh vực: Sinh học kỹ thuật nông nghiệp Giáo viên biên soạn: Cô Nguyễn Thị Nhàn – GV sinh học trường THCS – THPT Định hướng: Thầy Hoàng Phước Muội – Tổng phụ trách HĐGD STEM Mục tiêu 1.1 Kiến thức - Trình bày khái niệm giâm cành, quy trình giâm cành quy trình giâm cành hoa mười - Trình bày đặc điểm sinh trưởng phát triển hoa mười - Phân tích ưu điểm nhược điểm phương pháp giâm cành, phân tích phù hợp phương pháp giâm cành hoa mười - Nêu công dụng số thiết bị, vật tự hỗ trợ giâm cành hoa mười vườn rau như: kéo, đất trồng, vỏ chai nhựa lít, thùng tưới nước, xẻng, hoa mười giống,… 1.2 Kỹ - Sử dụng sơ đồ tư để tóm tắt hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thuyết minh hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thực hành giâm cành hoa mười kỹ thuật 1.3 Thái độ - Tuân thủ quy định an tồn q trình thực hành giâm cành hoa mười - Tuẩn thủ nội quy vườn rau - Tích cực tham gia hoạt động học tập, hoạt động thực hành Chuẩn bị 2.1 Giáo viên - Phương pháp dạy học: dạy học theo nhóm - Thiết kế tài liệu chủ đề “Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ” - Thiết kế phiếu học tập chủ đề “Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ” - thiết bị, vật tư để thực hành giâm cành hoa mười giờ: kéo, khay nhựa, vỏ chai nhựa lít, đất trồng, hoa mười giống, thùng tưới nước, bay, xẻng, máy khoan,… Không gian học tập: Phòng học STEM vườn rau 2.2 Học sinh - Màu vẽ, viết chì, tẩy giấy A3 Tổ chức hoạt động dạy học 3.1 Hoạt động 1: Tìm hiểu hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười (60 phút) Địa điểm: Phòng học STEM trường THCS – THPT Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Báo cáo sĩ số, tự chia lớp hay chia lớp Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số, phân chia lớp thành theo điều động giáo viên thành 6 nhóm (3 học sinh/ nhóm) Linh động sử dụng nhóm cấu nhóm hình thành hoạt động ổn định từ tiết học trước Giao nhiệm vụ (5 phút) Tổ chức học sinh làm việc nhóm để đọc tài liệu chủ đề thực nhiệm vụ sau: 1/ Thực yêu cầu tài liệu chủ đề Tiếp nhận nhiệm vụ Nhóm trưởng phân chia công việc cho thành viên: đọc phân tích tài liệu, thực phiếu học tập, thiết kế sơ đồ tư duy, chuẩn bị báo cáo 2/ Thiết kế sơ đồ tư tóm tắt hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười 3/ Chuẩn bị báo cáo hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười Nhóm trưởng cử thành viên nhận tài liệu, hoa mười Phát cho nhóm: tài liệu chủ đề, số hoa mười Thực nhiệm vụ (40 phút) Học sinh làm việc nhóm: đọc tài liệu Theo dõi, hướng dẫn nhóm học sinh thực lấy thơng tin quan trọng Hồn nhiệm vụ Chú ý đơn đốc, giám sát nhóm học thành yêu cầu tài liệu chủ đề sinh Dự đốn khó khăn học sinh: Học sinh chưa xác định ý sơ đồ tư tóm tắt Thiết kế sơ đồ tư Chuẩn bị nội dung hoa mười kỹ thuật giâm cành báo cáo Tập luyện thuyết trình hoa mười Báo cáo nhiệm vụ (15 phút) Đại diện nhóm thực báo cáo Chọn đại diện 1-2 nhóm học sinh thực báo cáo Trong làm rõ: Đặc điểm sinh trưởng Nên khuyến khích tinh thần tự giác, xung phong báo phát triển hoa mười giờ, quy cáo nhóm trình giâm cành hoa mười giờ,… Tổ chức nhóm học sinh cịn lại đặt câu hỏi, góp ý nhận xét Nhận xét, điều chỉnh thiết sót kỹ thuyết trình, trình bày sơ đồ tư duy, lỗi kiến thức Thực phản biện: góp ý, nhận xét Ghi nhận Hoàn thiện phiếu học tập 3.2 Hoạt động 2: Thực hành giâm cành hoa mười (30 phút) Địa điểm: Vườn rau Hoa Sen Hoạt động giáo viên Tổ chức học sinh xếp hàng di chuyển vườn rau Hoa Sen Hoạt động học sinh Cán lớp điều động, tổ chức học sinh xếp hàng di chuyển Quan sát, tiếp nhận bước cần thiết Hướng dẫn thực hành mẫu giâm cành hoa mười giờ: để giâm cành hoa mười Chọn cắt cành hoa mười Chuẩn bị chậu đất trồng Xử lý cành hoa mười Giâm cành hoa mười Tưới nước Tiến hành thực hành mẫu để học sinh quan sát vườn rau Hoa Sen Tổ chức học sinh thực hành giâm cành hoa mười giờ: Mỗi nhóm cử thành viên chuẩn bị chậu đất trồng, Thực theo điều động giáo viên thành viên cắt chọn giống thành viên chuẩn - Chọn cắt cành hoa mười bị nước tưới vườn mẫu Hoa Sen - Xử lý chậu làm đấtVề khu vực thầy Muội - Làm đất: trộn đất cho đất vào vỏ chai nhựa lít (đã khoan lỗ đáy - Chọn cắt cành hoa mười Về khu vực nước) Phụng - Giâm cành hoa mười tiến hành tưới Về khu vực cô Nhàn Tổ chức học sinh đánh số (ghi tên nhóm) xếp chậu giâm cành hoa mười Các nhóm di chuyển chậu giâm hoa mười vị trí tập kết tiến hành đánh số (ghi tên nhóm) Tổ chức học sinh tưới kiểm tra độ ẩm đất Đại diện nhóm học sinh nhận thùng tới nước, lấy nước tiến hành tưới chậu nhóm 3.3 Hoạt động 3: Tổ chức chăm sóc hoa mười sau giâm cành (1 tuần sau) Địa điểm: Vườn rau Hoa Sen, khu vực vườn rau mẫu – khu chăm sóc cành giâm Giáo viên tạo điều kiện để học sinh tiếp tục chăm sóc đến bắt đầu sinh trưởng mạnh THỰC TIỄN DẠY HỌC HÌNH ẢNH MINH HỌA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH TRƯỜNG THCS – THPT Học sinh nghiên cứu tài liệu chủ đề Học sinh thực yêu cầu tài liệu Học sinh thiết kế sơ đồ tư Học sinh báo cáo nhờ sơ đồ tư Học sinh trình diễn sơ đồ tư Học sinh tập kết vườn rau Hoa Sen Học sinh khoan lỗ thoát nước cho chậu Học sinh chuẩn bị đất trồng Học sinh chọn cắt cành hoa mười giống Học sinh giâm cành hoa mười Học sinh giâm cành hoa mười Học sinh tưới chậu hoa mười vừa giâm ... CHẾ TẠO DỤNG CỤ TRỒNG RÂU MẦM KHÔNG CẦN ĐẤT a Mục đích - Học sinh phân tích tìm hiểu, thiết kế chế tạo dụng cụ trồng rau mầm khơng cần đất theo tiêu chí: Dụng cụ đảm bảo cho hạt nảy mầm tốt,... thích thành cơng thất bại dụng cụ c Dự kiến sản phẩm - Đề xuất cải tiến dụng cụ trồng rau mầm, sản phẩm rau mầm - Hồ sơ hoàn chỉnh dự án ? ?Dụng cụ trồng rau mầm không cần đất? ?? d Cách thức tổ chức... nhóm: - Tiến trình làm dụng cụ trồng rau mầm không cần đất - Cách sử dụng dụng cụ - Tiến trình thử nghiệm - Kết thử nghiệm Tổng kết đánh giá - GV HS nhận xét dụng cụ ươm rau mầm - GV tổng kết đánh