Câu 2: Chất đạm, chất đường bột, chất béo có nguồn cung cấp như thế nào và chức năng dinh dưỡng?. Câu 3: Chất khoáng có nguồn cung cấp như thế nào và chức năng dinh dưỡng?[r]
(1)NỘI DUNG ÔN TẬP MÔN CÔNG NGHỆ 6 Câu 1: Vai trò chất dinh dưỡng gồm chất?
Câu 2: Chất đạm, chất đường bột, chất béo có nguồn cung cấp chức dinh dưỡng?
Câu 3: Chất khoáng có nguồn cung cấp chức dinh dưỡng? Câu 4: Giá trị dinh dưỡng nhóm thức ăn phân thành nhóm?
Câu 5: Cách thay thức ăn lẫn giúp ăn cảm thấy nào? Câu 6: Nhu cầu dinh dưỡng thể gồm chất?
Câu 7: Thiếu chất đường bột trẻ em bị bệnh gì? Câu 8: Thừa chất đường bột trẻ em bị bệnh gì?
Câu 9: Nếu ngày em ăn nhiều chất béo, thể có bình thường khơng? Em bị tượng gì?
Câu 10: Thế nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm?
Câu 11: An toàn thực phẩm gì? Có biện pháp phịng tránh nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm nhà?
Câu 12: Những sinh tố dễ tan chất béo? Câu 13: Những sinh tố dễ tan nước?
Câu 14: Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt gồm phương pháp? Câu 15: Phương pháp làm chín thực phẩm nước gồm kể ra?
Câu 16: Hấp gì?, quy trình thực yêu cầu kĩ thuật?
Câu 17: Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt gồm món nào?
Câu 18: Ảnh hưởng nhiệt thành phần dinh dưỡng gồm chất nào? Câu 19: Có nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?
Câu 20: Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn đường nào?
Hưng Thành ngày 15, tháng 02 năm 2020 Giáo viên soạn