Nghiên cứu nguyên nhân lãng phí vật tư xây dựng tại hiện trường và kiến nghị thiết lập một hệ thống quản lý vật tư trong quá trình thi công xây lắp

Đại Học Quốc Gia Tp.Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BAÙCH KHOA TRƯƠNG LÊ MINH NGHIÊN CỨU NGUYÊN NHÂN LÃNG PHÍ VẬT TƯ XÂY DỰNG TẠI HIỆN TRƯỜNG KIẾN NGHỊ THIẾT LẬP MỘT HỆ THỐNG QUẢN LÝ VẬT TƯ TRONG QUÁ TRÌNH THI CÔNG XÂY LẮP Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ VÀ QUẢN LÝ XÂY DỰNG Mã số ngành: 60.58.90 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP.HỒ CHÍ MINH, tháng 12 năm 2007 i CÔNG TRÌNH ĐƯC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: Th.s Đỗ Thị Xuân Lan Cán nhận xét 1: Cán nhận xeùt 2: Luận văn thạc só bảo vệ HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN THẠC SĨ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày ……… tháng……… Năm 2008 ii ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc -o0o - - Tp HCM, ngày …………………… tháng ……………… năm 2007 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: TRƯƠNG LÊ MINH Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 15/ 12/ 1979 Nơi sinh: Huế Chuyên ngành: Công nghệ Quản Lý Xây Dựng Khóa (Năm trúng tuyển): K15/ 2004 TÊN ĐỀ TÀI: Nguyên Nhân Lãng Phí Vật Tư Xây Dựng Tại Hiện Trường Kiến Nghị Thiết Lập Một Hệ Thống Quản Lý Vật Tư Trong Quá Trình Thi Công Xây Lắp NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: Th.s ĐỖ THỊ XUÂN LAN Nội dung đề cương luận văn thạc só Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH Th.s ĐỖ THỊ XUÂN LAN TS NGÔ QUANG TƯỜNG iii LỜI CÁM ƠN Xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô ngành Công nghệ Quản Lý Xây Dựng thuộc khoa Kỹ Thuật Xây Dựng trường đại học Bách Khóa Tp Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, bảo, hỗ trỡ giúp đỡ em suốt khóa học trình thực luận văn cao học Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Th.s Đỗ Thị Xuân Lan tận tình hướng dẫn bảo em suốt trình thực đề tài luận văn Xin chân thành cám ơn ông Lê Viết Hưng, anh Nguyễn Vũ Minh Nhựt, anh Phạm Đức Khỏan công ty xây dựng Hòa Bình, anh Trương Nhựt Minh, Nguyễn Đang Cao Đại hỗ trợ giúp đỡ trình thu thập số liệu trường, có góp ý quý báo trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, bàn bẹ ủng hộ, động viện trình thực luận văn cao học iv TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài nghiên cứu Nguyên nhân lãng phí vật tư xây dựng trường Kiến nghị thiết lập hệ thống quản lý vật tư trình thi công xây lắp, thực bối cảnh kinh tế Đất nước phát triển, giá vật tư tăng vọt Việc cạnh tranh ngành xây ngày trở nên gây gắt Nghiên cứu xem việc đóng góp nhỏ vào việc xác định nguyên nhân gây lãng phí, phần trăm lãng phí vật tư chính, từ thiết lập hệ thống quản lý vật tư hiệu nhằm hạn chế lãng phí tối thiểu Phương pháp nghiên cứu đề tài quan sát, đo lường thu thập số liệu trường, nhằm để xác định phần trăm lãng phí vật tư chính, kết hợp với việc khảo sát bảng câu hỏi nhằm xác định nguyên nhân gây ảnh hưởng đến lãng phí vật tư Đồng thời so sánh nhận thức cấp quản lý vấn đề lãng phí vật tư Trong giới hạn nguồn lực nghiên cứu tập trung làm sáng tỏ mục đề Nghiên cứu giúp cho nhà quản lý nhìn nhận vấn đề lãng lý vật tư cách nghiêm túc bối cảnh giá vật tư xây dựng ngày tăng vọt, từ giúp xây dựng cho hệ thống quản lý vật tư cách hiệu nhằm đạt lợi nhuận công trình xây dựng v ASTRACT It is researched Factors wasting construction materials and suggesting to set up material administrative system in the executing process projects organised in context that our economy has achieved many great developments, material price go up Construction field is more and more developing ,which leads the harsh competition This study is considered as a small contribution with a view to identify waste causes, main construction material waste percentage and then establish material admistrative system in order to reduce minimum waste The method study of this research is the observation and measurement collected datas at the construction sites to identify the percentage of main material waste combined with the survey of questionnaire in order to clarify factors causing material waste After that ,in comparison with the realisation of admistrative departments about material waste problems With material resources and time limitation,the study is concentrating on clearing targets suggested.This research helps administrators to have a general view toward material waste problem so that they can map out more suitable management ways in order to get high profits in construction sites vi MUÏC LỤC CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG I ĐẶT VẤN ĐỀ II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÔNGCỤ NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu 2 Công cụ nghiên cứu Mô hình nghiên cứu IV GIỚI HẠN PHẠM VI NGHIÊN CỨU V NOÄI DUNG ĐỀ CƯƠNG VI NHỮNG LI ÍCH MONG MUỐN VII THỜI GIAN NGHIÊN CỨU CHƯƠNG II: LƯC KHẢO CÁC VẤN ĐỀ ĐÃ NGHIÊN CỨU I ĐẶC ĐIỂM CỦA NGHÀNH XÂY DỰNG II QUẢN LÝ VẬT TƯ XÂY DỰNG 10 Xác định kế họach dự án phát triển giai đoạn 11 Kếâ họach yêu cầu vật tư 12 Kế họach mua bán 13 Kế họach cung ứng 13 Kế họach chất lượng 14 Kế họach vận chuyển 17 Kế họach quản lý vật tư công trường 18 III NGUYÊN NHÂN LÃNG PHÍ VẬT TƯ XÂY DỰNG TẠI HIỆN TRƯỜNG 18 Định nghóa lãng phí vật tư 18 vii Giai đọan thiết kế nguyên nhân gây lãng phí vật tư 23 Giai đọan cung ứng vật tư 23 Giai đọan kiểm sóat vật tư 23 Giai đọan thi công 25 Mẩu thừa 25 Những lãng phí nguyên nhân khác 26 CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MỨC ĐỘ LÃNG PHÍ VẬT TƯ XÂY DỰNG 29 I GIỚI THIỆU 29 II ĐO LƯỜNG VÀ THU THẬP SỐ LIỆU 29 III THU THẬP VÀ PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 31 Sơ đồ nghiên cứu 31 Kết nghiên cứu 31 Nhận mức độ lãng phí vật tư công trường 32 Phân tích nguyên nhân gây lãng phí vật tư 37 CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH CÁC NGUYÊN NHÂN GÂY LÃNG PHÍ VẬT TƯ XÂY DỰNG 42 I GIỚI THIỆU 42 II THU THẬP DỮ LIEÄU 42 Khảo sát bảng câu hỏi 42 Kích thước maåu 42 Thiết kế câu hỏi 43 Phương pháp phân tích thống kê 44 Xử lý liệu that laïc ( missing) 44 III KẾT QUẢ ĐO LƯỜNG VÀ ĐỀ XUẤT KHẮC PHỤC NGUYÊN NHÂN 45 Tổng quát kết liệu thu thập 45 viii Độ tin cậy câu hỏi 46 Mức độ lãng phí vật tư xây dựng 47 Xác định nguyên nhân gây ảnh hưởng đến lãng phí vật tư 47 Phân tích nguyên nhân gây lãng phí vật tư 52 Đề xuất khắc phục nguyên nhân 60 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 I KẾT LUẬN 64 II KIẾN NGHỊ CHO NHỮNG NGHIÊN CỨU SÂU HƠN 66 III KIẾN NGHỊ THIẾT LẬP MỘT HỆ THỐNG QUẢN LÝ VẬT TƯ TRONG QUÁ TRÌNH THI COÂNG 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC SỐ – BẢNG ĐO LƯỜNG MỨC ĐỘ LÃNG PHÍ VẬT TƯ 74 PHỤ LỤC SỐ – BẢNG CÂU HỎI 103 PHỤ LỤC SỐ – MỘT SỐ BIỂU MẨU DÙNG TRONG TRONG QUẢN LÝ VẬT TƯ 124 LÝ LỊCH TRÍCH NGANG 135 ix DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Mô hình nghiên cứu luận lăn Hình 2.1: Qui trình chất lượng Juran, 1989 (trích Stukhart, 1995) Hình 2.2: Hệ thống quản lý vật tư Hình 2.3: Một qui trình sản phẩm (KosKela, 1992) Hình 3.1: Sơ đồ thu thập số liệu trường Hình 3.2: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường A Hình 3.3: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường B Hình 3.4: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường C Hình 3.5: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường D Hình 3.6: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường E Hình 3.7: Biểu đồ phần trăm lãng phí vật tư công trường F Hình 3.8: Biểu đồ phần trăm lãng phí Gạch xây công trường Hình 3.9: Biểu đồ phần trăm lãng phí Xi măng công trường Hình 3.10: Biểu đồ phần trăm lãng phí Cát công trường Hình 3.11: Biểu đồ phần trăm lãng phí Gạch ốp lát công trường Hình 3.12: Biểu đồ phần trăm lãng phí Bêtông công trường Hình 3.13: Biểu đồ phần trăm lãng phí Thép công trường Hình 4.1: Tỷ lệ phần trăm đối tượng phản hồi phân theo cấp quản lý Hình 4.2: Tỷ lệ phần trăm tham gia trả lời theo kinh nghiệm Hình 5.1: Biểu đồ phần trăm lãng phí lọai vật tư công trường Hình 5.2: Qui trình quản lý vật tư công trường x Phần trăm lãng phí BIỂU ĐỒ LÃNG PHÍ V 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Công trường Công trường Công trường Công trườ D A B C Công trường E Công trường F Công trường G Công trường H Công trường K 36.08% 11.50% 20.70% 21.19% 34.21% 49.23% 13.29% 11.87% 20.73% 23.14% 14.38% 27.91% 12.21% 49.21% 29.38% 23.49% 5.80% 23.64% 5.07% 8.68% 8.98% 8.25% 8.33% 18.76% 4.34% 16.01% BIỂU ĐỒ LÃNG PHÍ CÔNG TRƯỜNG B Gạch xây Ximăng Cát Gạch ốp lát Bêtông Thép Công trường B Phần trăm lãng phí XIMĂNG 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Công trường A Công trường B Công trường C Công trường D CÁT 30.00% Công trường E Công trường F Phần trăm lãng phí 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% Công trường A Công trường B Công trường C Công trường D Công trường E C Phần trăm lãng phí GẠCH ỐP LÁT 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Coâng trường A Công trường B Công trường C Công trường D Công trường E Công trường F Phần trăm lãng phí BÊTÔNG 16.00% 14.00% 12.00% 10.00% 8.00% 6.00% 4.00% 2.00% 0.00% Công trường A Công trường B Công trường C Công trường D Công trường Cô E Phần trăm lãng phí THÉP 20.00% 18.00% 16.00% 14.00% 12.00% 10.00% 8.00% 6.00% 4.00% 2.00% 0.00% Công trường A Công trường B Í VẬT TƯ Gạch xây Ximăng Cát Gạch ốp lát Bêtông Thép rường Công trường Công trường E F D Công trường C Công trường D Công trường Cô E Phần trăm lãng phí g gF 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% Công trường A C trư ường E Công trường F rường Công trường F E ường Công trường F GẠCH XÂY Công trường B Công trường C Công trường D Công trường E Công trường F BẢNG TỔNG HỢP KHỐI LƯỢNG Công trường: H1 Block - Thủ Đức Mô tả công việc STT Khối lượng Bêtông Mác 300 6326.118 Bêtông Mác 200 238.879 Bêtông Mác 150 36.445 Bêtông Mác 100 565.422 Cốt thép Trát tường dày 1,0cm, h