Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.. Tận dùng các sản phẩm phụ trong trồng trọt[r]
(1)CÔNG NGHỆ - TUẦN 26
BÀI 40: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I Phân loại thức ăn
Dựa vào thành phần dinh dưỡng, có loại thức ăn sau: Thức ăn giàu protein: hàm lượng protein thức ăn > 14% Thức ăn giàu gluxit: hàm lượng gluxit thức ăn > 50% Thức ăn thô: hàm lượng xơ thức ăn > 30%
II Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein Chế biến sản phẩm nghề cá
Nuôi giun đất
Trồng xen, tăng vụ họ đậu
III Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn Tận dùng sản phẩm phụ trồng trọt
Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi
Câu hỏi ôn tập
(2)CHỦ ĐỀ: CHẾ BIẾN THỨC ĂN VẬT NUÔI
BÀI 41: CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT I. Vật liệu dụng cụ cần thiết (đọc SGK)II. Một số quy trình thực hành Rang hạt đậu tương
Bước 1: Làm hạt
Bước 2: Rang, khuấy đảo liên tục bếp
Bước 3: Khi hạt chín vàng, có mùi thơm, tách vỏ hạt dễ dàng nghiền nhỏ
2. Hấp hạt đậu tương
Bước 1: Làm sạch, ngâm cho hạt đậu no nước Bước 2: Vớt rổ để nước
Bước 3: Hấp chín nước Hạt chín tới, nguyên hạt, không bị nát
3. Nấu, luộc hạt đậu mèo
Bước 1: Làm vỏ
Bước 2: Cho hạt vào nồi luộc ngập nước, sơi, mở vung Bước 3: Hạt chín bỏ nước luộc
III. Thực hành
Học sinh thực hành nhà ghi nhận kết đạt vào mẫu bảng sau:
Chỉ tiêu đánh giá Chưa chế biến Kết chế biến Trạng thái hạt
Màu sắc Mùi
BÀI 42: CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN I. Vật liệu dụng cụ cần thiết (đọc SGK)
II Quy trình thực hành
Dùng men rượu chế biến thức ăn giàu gluxit
Bước 1: Cân bột men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột, phần men rượu Bước 2: Trộn bột men rượu
Bước 4: Cho đủ nước sạch, nhào kĩ đến đủ ẩm
Bước 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều, phủ ni lơng lên mặt Đem ủ nơi kín gió, khơ, ẩm 24h
III. Thực hành: