GIÁO TRÌNH: HÌNH THÁI GIẢI PHẪU THỰC VẬT

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com... Thái Duy Ninh.[r]

-



 -

GIÁO TRÌNH

HÌNH THÁI GI

ẢI

PH

ẪU

TH

ỰC

V

ẬT

M

Ở

ĐẦ

U

I Tính đa dạng sinh học

Thái dương hệ hình thành cách khoảng 4,7 tỷ năm tuổi

trái đất xấp xỉ tuổi Thái dương hệ Theo đánh giá khác nguồn gốc tiến hố ban đầu sống xảy hành tinh cách khoảng 3,5 tỷ năm Từ

những dạng sống trải qua nhiều biến đổi phân nhánh với thời gian dài tỷ

năm, thiên nhiên để lại cho lồi người tài ngun vơ đa dạng, phong phú

Theo dựđoán nhà sinh học có từ triệu lồi sinh vật Cho đến nay, cơng

trình điều tra bản, thám hiểm, biết khoảng 1.392.485 lồi,

đó có khoảng 322.311 lồi thực vật Chúng phân bố khắp nơi trái đất Từ vùng

cực quanh năm băng giá có thực vật sinh sống nhưđịa y, rêu, cỏ , miền nhiệt đới, có rừng mưa với nhiều loại đa dạng, phong phú Trong khu vực định rừng Mã Lai có từ 2.500 đến 10.000 loài thực vật Ở nước ta,

với diện tích 2.500 vườn Quốc gia Cúc Phương có 2.500 lồi thực vật Vì vậy, hệ sinh thái rừng nhiệt đới công nhận nơi tích luỹđa dạng sinh vật, trung tâm luồng giao lưu giới sinh vật, có q trình chuyển hoá lượng lớn

tiến hoá chúng Theo thời gian, có số lượng lớn lồi sinh vật xuất hiện, bị

diệt vong Để khái quát số lượng khổng lồ loài sinh vật đó, nhà sinh học cố

gắng tập hợp chúng thành năm giới: Tiền nhân (Monera), Đơn bào nhân thực (Protista),

giới Nấm (Fungi), giới thực vật (Plantae) giới động vật (Animalia) Chúng có quan hệ

với nguồn gốc chung làm sáng tỏ trình sống chủ yếu giống

nhau toàn thiên nhiên sống

Vai trò giới thực vật xanh thiên nhiên to lớn, chúng thuộc sinh vật

sản xuất có khả chuyển hố quang thành hố cần cho sống,

xanh thường mởđầu cho chuỗi thức ăn hệ sinh thái nói riêng sinh nói

chung Ngay chuỗi thức ăn mở đầu chất hữu phân huỷ có nguồn gốc

trực tiếp gián tiếp từ xanh Các quần thể thực vật tự nhiên rừng có vai trị to lớn việc điều hồ thành phần khơng khí, tầng ozơn, khí hậu, làm giảm tác hại gió bão, hạn chế nạn xói mịn, lũ lụt, hạn hán, làm giảm nhiễm mơi trường sống Vì vậy, khẳng định rằng, khơng có giới thực vật sống trái đất

tiếp diễn

Thực vật thức ăn cần thiết cho động vật mà cần cho sống người Trong số 75.000 lồi thực vật có khả cung cấp nguồn lương thực, thực phẩm cho người, sử dụng có hiệu 1.500 lồi Cây thuốc có tự nhiên lớn, phát 500 lồi có chứa hoạt chất chữa bệnh, kể ung thư Nguồn tài nguyên này, hàng năm mang lại cho giới khoảng 40 tỷđô la Đó chưa nói đến nguồn tài nguyên động vật đa dạng Vi khuẩn, nấm góp phần quan

trọng chuyển hố dịng lượng dịng tuần hồn vật chất thiên nhiên

cũng đời sống người

Vai trò thực vật to lớn Chúng ta cần phải nghiên cứu, bảo vệ phát triển

chúng Cần phải tìm cách tăng sản lượng chúng để phục vụ cho nhu cầu ngày

cao người

II Đối tượng nhiệm vụ hình thái giải phẫu thực vật

Hình thái giải phẫu học thực vật khoa học chuyên nghiên cứu hình thái, cấu tạo tổ chức hệ thống sống

Đối tượng hình thái giải phẫu thực vật nghiên cứu hình thái, cấu trúc hệ thống sống tất mức độ tổ chức từ thểđến hệ thống quan, mô, tế bào, bào quan bào quan tạo thành thể thống nhất, có quan hệ chặt chẽ với mơi trường sống Do đó, nhiệm vụ hình thái giải phẫu thực vật nghiên cứu

hình thái học tồn thể, hình thái học quan, mơ học, hình thái học tế bào, bào

quan bào quan Sự nghiên cứu mức độđó, phải bao hàm mức

độ liên quan sử dụng kiện, phương pháp, khái quát nhiều môn trung

gian Đồng thời tất mức độ nghiên cứu hình thái có quan hệ bổ sung cho

tạo nên lĩnh vực thống hình thái giải phẫu khái niệm rộng Trên mức độ tổ chức, xuất tính chất khơng có liên hệ hồn tồn với tính chất yếu tố cấu tạo Chính phân tích hệ thống sinh vật thành thành phần cấu tạo nó, chí mô tả cặn kẽ tất yếu tố,

khơng thể cho ta biết đặc tính cách hồn tồn Chính vậy, quan học khơng

nhầm với mô học, mô học với tế bào học, tế bào học với mức độ phân tử Tuy nhiên, nghiên cứu cách sâu sắc mức độ thể cần thiết, để hiểu biết tối đa

những đặc điểm yếu tố cấu trúc Chính thế, việc nghiên cứu hình thái cấu

tạo quan hệ thống chúng coi đầy đủ, thiếu phần

nghiên cứu cấu tạo mô tế bào Do đó, hình thái giải phẫu tồ nhà nhiều tầng mà móng nghiên cứu cấu tạo phân tử nằm sở q trình sống tế bào, sởđó cần phải nghiên cứu quy luật sống phát triển tiến hoá chúng, nhằm sử dụng nguồn tài nguyên to lớn cải tạo để phục vụ cho sống người ngày tốt đẹp

Những nội dung thuộc lĩnh vực hình thái giải phẫu học mơ tả đối tượng trưởng thành để nghiên cứu quy luật hình thái giải phẫu thể thực vật

- Một hướng nghiên cứu hình thành - giải phẫu học cá thể phát sinh nhằm

nghiên cứu hình thành tế bào mơ, quan thể cá thể phát sinh

- Một lĩnh vực nghiên cứu mơn hình thái giải phẫu học so sánh

và hình thái giải phẫu học tiến hoá nhằm nghiên cứu dấu hiệu hình thái giải phẫu

khác trình phát triển tiến hố, làm sở cho phân chia nhóm

thực vật

- Sống môi trường khác nhau, thực vật hình thành đặc điểm thích nghi riêng để tiến hành trao đổi chất, trao đổi lượng trao đổi thơng tin,

thuộc lĩnh vực hình thái giải phẫu học thích nghi Trên dây hướng nghiên cứu

khác mơn hình thái giải phẫu thực vật, thuộc môn thực vật học

III Lược sử nghiên cứu hình thái giải phẫu thực vật

Trong lịch sử phát triển thực vật học, hình thái giải phẫu thực vật phát triển tương đối sớm Hơn 2.300 năm trước đây, Theophraste gọi người sáng lập môn thực vật học Ơng cơng bố dẫn liệu hình thái giải phẫu thể thực vật tác phẩm “Lịch sử thực vật”, nghiên cứu cỏ

Những thành tựu nghiên cứu hình thái nhằm phục vụ cho việc nghiên cứu phân

loại hệ thống phát sinh giới thực vật công trình phân loại Rivenus,

Sau phát minh kính hiển vi quang học Janxen (1590) Cornelius,

Dereben (1609 – 1610) thợ mài kính thành phố Midenbua Galilê (1612) nhà vật lý

và thiên văn học người Ý Robert Hooke (1635-1722) người Anh sử dụng kính hiển vi

đầu tiên có độ phóng đại 30 lần vào năm 1665 để quan sát lát cắt thực vật R.Hooke lần sử dụng thuật ngữ tế bào để giới thiệu đơn vị nhỏđược giới hạn vách thấy lớp tế bào bần Ông ta mởđầu cho giai đoạn nghiên cứu cấu tạo tế bào mô bên thể Từđó, cơng trình nghiên cứu khác lĩnh vực tế bào nhiều nhà khoa học giới, lần lần làm sáng tỏ cấu tạo chức tế bào, dẫn tới hình thành học thuyết tế bào (1838) Năm 1703 Giơn Rei

đã phân biệt hai nhóm Một mầm Hai mầm Những hệ thống phân loại

Carolus Linnaeus (1707 –1778), Bena Jussieu J., Antoine Jussieu, Augustin de Candolle, dựa vào hình thái giải phẫu quan, chủ yếu quan sinh sản, mà chưa ý đến hệ thống sinh họ quan niệm loài bất biến

Bước sang kỷ XIX, thành tựu nghiên cứu hình thái, giải phẫu góp

phần đưa phân loại học đạt kết to lớn

Đến thời kỳ Charle Darwin, khoa học thực vật có bước chuyển mạnh mẽ

Học thuyết tiến hố Darwin bác bỏ quan điểm sinh vật khơng biến đổi, mà có q

trình phát triển tiến hoá quy luật di truyền, biến dị, chọn lọc tự nhiên nhân tạo

Chính Darwin trước Lamarck xác định tính thống tiến hoá sinh

giới Do vậy, Engels F đánh giá cao xem học thuyết Darwin ba phát

kiến lớn kỷ XIX với học thuyết tế bào định luật bảo tồn lượng Sau Darwin, hình thái giải phẫu, phân loại thực vật nghiên cứu quan

điểm tiến hoá, hệ thống phát sinh khác hình thành lập luận chủ

yếu dựa vào dẫn liệu hình thái giải phẫu so sánh, di truyền Engler,

Hutchison, Bus, Cuôc xanốp (Kypcaнoь), Takhtajan

Sự phát triển phân loại thực vật gắn liền với tiến hình thái giải phẫu thực vật, đặc biệt gắn liền với dụng cụ phóng đại, kỹ thuật hiển vi, cho phép nghiên cứu cấu tạo tế bào đơn vị cấu tạo chức thể

Sau R.Hooke sử dụng kính hiển vi quang học để quan sát sinh vật hiển vi, ông

đã xuất sách “hình hiển vi” năm 1965

Sau R.Hooke, vào năm 70 kỷ XVII, nhà động vật học người Ý

Malpighi M nhà thực vật học người Anh Grew cơng bố nhiều cơng trình giải phẫu tổ chức học (mơ học), vậy, xem Malpighi M.và Grew người đặt móng nghiên cứu giải phẫu học Hai kỷ tiếp theo, nhà sinh học sâu nghiên cứu nội chất tế bào Robert Brown phát nhân tế bào Năm 1980, Hanstein giới thiệu thuật ngữ “thể nguyên sinh” để đơn vị chất nguyên sinh (tế bào) Như vậy, từ

quan điểm tế bào “xoang rỗng” chuyển sang quan niệm tế bào khối

nguyên sinh chất có chứa nhân giới hạn vách tế bào thành phần không

sống tế bào (tế bào thực vật nấm)

Sau học thuyết tế bào đời, tế bào học bắt đầu phát triển nhanh chóng

Remark (1841) khám phá phân bào không tơ, De Flemming (1898 –1880) nghiên cứu phân

bào giảm phân động vật , Strasbuger tìm thấy phân bào gián phân thực vật, E.Van

Beneden (1887) khám phá giảm phân, Waldeyer (1890) nghiên cứu thể nhiễm sắc,

Hertwing (1875) nghiên cứu thụ tinh, Van Beneden, Boveri (1876) tìm thấy trung thể,

Altman (1884) khám phá ty thể máy Golgi (1889)

TÀI LI

Ệ

U THAM KH

Ả

O

TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT

1 Nguyễn Bá 1978 Hình thái học thực vật (Tập I II) NXB - KT,

Hà Nội

2 Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến 1978 Phân loại thực vật, Tập I

II, NXB- ĐH &THCN, Hà Nội

3 Nguyễn Như Đối, Nguyễn Khoa Lân 1995 Hình thái giải phẫu

thực vật NXB- Trung tâm Đào tạo Từ xa, Đại học Huế

4 Nguyễn Như Đối.1997 Bài giảng Hình thái giải phẫu thực vật

Trường Đại học Sư phạm Huế

5 Nguyễn Như Đối 2002 Sinh học tế bào tập I II Trường Đại

học Sư phạm Huế

6 Esau K, 1980 Giải phẫu thực vật (Tài liệu dịch) NXB- KHKT,

Hà Nội

7 Nguyễn Khoa Lân 2001 Giải phẫu Hình thái Thích nghi thực vật

NXB- Giáo Dục

8 Thái Duy Ninh 1996 Tế bào học NXB- Giáo dục, Hà Nội

9 Hoàng Thị Sản, P N Hồng, N T Chỉnh 1980 Hình thái giải

phẫu thực vật NXB- Giáo Dục, Hà Nội

10.Takktajan AL, 1971 Những nguyên lý tiến hố hình thái thực

vật Hạt kín (Tài liệu dịch) NXB- KHKT, Hà Nội

TÀI LIỆU TIẾNG ANH

202

2 Fahn A, 1989 Plant Anatomy Robert Maxwell MC

3 Gorenflot R, 1997 Biologic Végétale: Plantes superieures:

Appareil reproducteur Masson Éditeur

4 Maillet M, 1997 Biologie cellulaire Masson Éditeur

5 Sandor S, 1973 Növényzervezettan Budapest