Đề kiểm tra một tiết Hóa 9 tiết 59

SỬ DỤNG HỌC LIỆU TIN HỌC TRONG GIẢNG DẠY QUÁ TRÌNH SINH HỌC Theo các tác giả Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành khi dạy một quá trình sinh học gồm 3 bước: Mô tả diễn biến của quá trình; Ph[r]

Quang Tri Teacher Training College, Vietnam – Ubon Ratchathani Rajabhat University, Thailand SỬ DỤNG HỌC LIỆU TIN HỌC TRONG DẠY HỌC CÁC QUÁ TRÌNH SINH HỌC TS VŨ ĐÌNH LUẬN Trường CĐSP Bình Dương Giảng dạy quá trình sinh học trước đây là quá khó khăn với giáo viên sinh học Hiện nay, nhờ giúp đỡ công nghệ thông tin việc dạy quá trình sinh học trở nên dễ dàng và hiệu Việc biết các thành phần tham gia, vai trò thành phần đó, biến đổi nó và chế quá trình giúp người học hiểu ý nghĩa quá trình sinh học, định chất lượng dạy học quá trình sinh học Học liệu tin học giúp giáo viên dạy hiệu các quá trình sinh học với các trang thiết bị cần thiết ĐẶT VẤN ĐỀ Các quá trình sinh học, kiến thức quan trọng nội dung sinh học trường phổ thông và đại học sinh học Quá trình sinh học phản ánh chuỗi các kiện xảy theo trình tự định có tính chất định hướng Quá trình sinh học diễn cấp độ sống: phân tử, tế bào, thể và trên thể Quá trình sinh học vì có thời gian khác nhau: có quá trình xảy vài giây, ngược lại có quá trình xảy suốt hàng tỷ năm Tùy theo phương pháp nghiên cứu chúng ta lại có quá trình khác nhau: quá trình sinh lý, quá trình sinh thái, quá trình di truyền, quá trình tiến hóa Do đó, việc dạy thành công quá trình sinh học cần phải nắm vững đặc trưng nó và có phương tiện hỗ trợ cần thiết Tư liệu tin học sử dụng dạy học quá trình sinh học (có thể gọi là học liệu tin học) dễ có hiệu cao vì có ưu mà phương tiện dạy học khác không thể có, có thể nói: học liệu tin học chiếm ưu tuyệt đối dạy quá trình sinh học Tuy nhiên, sử dụng không đúng yêu cầu thì lại có hiệu ngược lại giảng dạy, học sinh không lĩnh hội nội dung quan trọng MỘT SỐ KHÁI NIỆM 2.1 Khái niệm tư liệu, học liệu Theo các Từ điển tiếng Việt: tư liệu sử dụng lĩnh vực giáo dục hiểu là “Tài liệu sử dụng cho việc nghiên cứu, học tập” Ngoài định nghĩa đó, tư liệu hiểu theo nghĩa rộng là “Những thứ vật chất người sử dụng lĩnh vực hoạt động định nào đó” Như vậy, tư liệu dạy học phải hiểu theo nghĩa rộng bao gồm tài liệu, sách giáo khoa, tranh ảnh, mô hình, bảng biểu, đồ, băng đĩa nghe nhìn phục vụ cho việc dạy và học Tư liệu dạy học mặt nào đó có thể tương đương với phương tiện dạy học, phương tiện dạy học bao gồm các hệ thống câu hỏi mà thầy trò sử dụng quá trình dạy học Conference on Information Technology Application in Education and Training Lop8.net 34 Quang Tri Teacher Training College, Vietnam – Ubon Ratchathani Rajabhat University, Thailand Như vậy, phương tiện dạy học chưa tách rời phần vật chất sử dụng cho quá trình dạy học và chủ thể hoạt động dạy (giáo viên - GV) và hoạt động học (học sinh - HS), nó còn bao gồm lời nói, chữ viết (hoạt động ngôn ngữ) để thực mục tiêu dạy học Như vậy, theo chúng tôi, nên tách phần vật chất khách quan ngoài chủ thể quá trình dạy học và có thể gọi là “học liệu”, học liệu là tư liệu hiểu theo nghĩa rộng bao gồm tất vật chất phục vụ cho dạy và học, phù hợp với nội dung, chương trình giảng dạy các môn học các cấp học khác Học liệu “số hóa” công cụ tin học gọi là học liệu tin học 2.2 Khái niệm quá trình và quá trình sinh học 2.2.1 Quá trình Quá trình là “trình tự, các bước diễn biến và phát triển”, là “trình tự phát triển, diễn biến việc nào đó” Như vậy, tính “trình tự” hay “xảy theo thứ tự” xem là đặc trưng quá trình 2.2.2 Quá trình sinh học Theo Đinh Quang Báo: “Quá trình sinh học phản ánh chuỗi các kiện, tượng liên tiếp xảy theo trình tự chặt chẽ, có tính định hướng rõ rệt” Cũng theo tác giả này: “Nói tới quá trình sinh học là nói tới các cấu trúc (thành phần), vận động và tương tác các thành phần theo trình tự định, điều kiện xác định Tính định hướng, tính tự điều chỉnh, tính thống là đặc điểm bật các quá trình sinh học” Quá trình sinh học có thể có các loại sau: Quá trình sinh hóa, sinh lý, di truyền mức phân tử: nhân đôi ADN, tổng hợp ARN, tổng hợp protein, quang hợp, hô hấp, đồng hóa, dị hóa, hấp thu Quá trình sinh lý, di truyền mức tế bào, thể: phân bào, hình thành giao tử, thụ phấn, thụ tinh, thoát nước, sinh sản, quá trình phát triển cá thể Các quá trình sinh thái, tiến hóa mức trên thể (quần thể, quần xã và hệ sinh thái): thích nghi, hình thành đặc điểm thích nghi, hình thành loài Có thể có cách phân loại khác Như vậy, việc phân loại các quá trình sinh học, nhận thức đầy đủ nội dung và ý nghĩa sinh học nó, lựa chọn phương pháp và phương tiện dạy học thích hợp để dạy thành công quá trình sinh học cụ thể là việc không dễ dàng, chúng ta cần phải có nghiên cứu cụ thể để nâng cao chất lượng dạy học sinh học nói chung và dạy quá trình sinh học nói riêng SỬ DỤNG HỌC LIỆU TIN HỌC TRONG GIẢNG DẠY QUÁ TRÌNH SINH HỌC Theo các tác giả Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành dạy quá trình sinh học gồm bước: Mô tả diễn biến quá trình; Phân tích chế quá trình; Nêu ý nghĩa quá trình Nhưng theo chúng tôi, việc giới thiệu các thành phần (hay các cấu trúc, các nhân tố, các thành tố ) tham gia quá trình sinh học và biến đổi các thành phần đó là quan trọng Do đó, cần có bước đầu tiên là giới thiệu các thành phần tham gia vào quá trình sinh học và vai trò thành phần tham gia, biến đổi chúng Việc mô tả diễn biến và phân tích chế quá trình thì có thể tách riêng nhập chung tùy vào quá trình cụ thể, đó có thể phân thành các bước khác dạy quá trình sinh học, số lượng các bước tùy thuộc vào loại quá trình sinh học khác Conference on Information Technology Application in Education and Training Lop8.net 35 Quang Tri Teacher Training College, Vietnam – Ubon Ratchathani Rajabhat University, Thailand Hình tĩnh (slide tĩnh) có ưu việc giới thiệu các thành phần tham gia quá trình sinh học, có thể mô tả kỹ lưỡng thành phần (nhân tố, thành tố ) các phương pháp khác Còn các đoạn phim ngắn (clip) lại có ưu dạy học diễn tiến quá trình sinh học Sử dụng các hình tĩnh các thành phần cấu trúc tham gia các quá trình, các đoạn phim ngắn để dạy các quá trình sinh học là thuận lợi lớn và lý tưởng để hình thành kiến thức các quá trình sinh học - Bước Giới thiệu các thành phần (các cấu trúc) tham gia quá trình sinh học Trong dạy học phải cho HS hiểu rõ các thành phần cấu trúc tham gia quá trình, đặc điểm thành phần cấu trúc đó và vai trò nó quá trình đó GV cần phải giới thiệu các thành phần chính tham gia vào quá trình đó Ví dụ dạy học quá trình nhân đôi ADN câu hỏi cần đặt là: ADN tự nhân đôi theo nguyên tắc nào? GV giới thiệu các thành phần sau: ADN mẹ, các nuclêôtít tự do, các yếu tố tách đôi phân tử ADN mẹ và gắn các nuclêôtít tự môi trường nội bào Hay giảng dạy: Mối quan hệ ARN và prôtêin GV và HS phải đề cập đến các loại axít amin, ARN vận chuyển axít amin với các ba đối mã, ARN thông tin với ba mã hóa, riôxôm và các tiểu phần nó Trong bước này hình thành bước đầu vai trò các thành phần cấu trúc quá trình chưa yêu cầu phải hiểu rõ hoàn chỉnh vai trò các cấu trúc đó, vì GV sử dụng các hình tĩnh cấu trúc tham gia quá trình - Bước Mô tả diễn biến quá trình Thực sử dụng các đoạn phim ngắn và yêu cầu HS theo dõi nhận diện các cấu trúc tham gia vào quá trình, diễn biến quá trình Đã hoàn toàn thõa mãn yêu cầu trình bày các kiện từ lúc khởi đầu đến lúc kết thúc và tính định hướng, tính liên tục, thống quá trình xảy Nhưng GV có thể định hướng HS yêu cầu hay câu hỏi vào mốc quan trọng quá trình và có thể cho chiếu lại đoạn phim vài lần HS nắm vững các kiện quan trọng đó - Bước Phân tích chế quá trình Việc đặt các câu hỏi chức cấu trúc, tương tác các cấu trúc, điều kiện để quá trình xảy ra, các cấu trúc chủ yếu quá trình Có thể cho HS theo dõi và trả lời câu hỏi định trước - Bước Nêu ý nghĩa quá trình Bước này cho HS thảo luận và nêu ý nghĩa quá trình: tác dụng quá trình tế bào, thể, sống sinh vật, sản xuất, y học Thực ra, dạy học các quá trình sinh học sử dụng các đoạn phim ngắn, GV chuẩn bị hệ thống câu hỏi hợp lý thì các bước 1, 2, có thể nhập làm Các câu hỏi xung quanh các đặc trưng quá trình sinh học: Những thành phần nào tham gia quá trình ? Diễn biến quá trình nào? Chức cấu trúc quá trình ? Theo em kiện nào là quan trọng quá trình ? GV có thể cho HS xem vài lần các đoạn phim ngắn để trả lời tương đối hoàn thiện các câu hỏi Phần quan trọng là ý nghĩa quá trình đòi hỏi thời lượng lớn để HS có thể thảo luận và GV tổng kết chuẩn hóa các kiến thức đó Khi sử dụng các clip, việc dạy các quá trình có thể rút ngắn khá nhiều thời gian nên việc dành cho việc trả lời câu hỏi và thảo luận làm cho HS hiểu sâu sắc vấn đề Conference on Information Technology Application in Education and Training Lop8.net 36 Quang Tri Teacher Training College, Vietnam – Ubon Ratchathani Rajabhat University, Thailand Ví dụ, dạy phần: Mối quan hệ ARN và prôtêin, sử dụng các đoạn phim và hình ảnh có thể dạy sau: Cho HS xem hình ảnh và hỏi: Những cấu trúc nào tham gia hình thành chuỗi axit amin? (tổng hợp prôtêin?) HS xem hình và trả lời được: ARN thông tin, ARN vận chuyển gắn axit amin, ribôxôm với hai tiểu đơn vị Sau đó, cho HS xem clip và hỏi: Diễn biến quá trình hình thành chuỗi axit amin nào? Chức cấu trúc quá trình hình thành chuỗi axit amin? Theo em kiện nào là quan trọng quá trình hình thành chuỗi axit amin? Kết trả lời là: Sự bắt cặp mARN với tiểu đơn vị bé ribôxôm; tARN mang axit amin gắn với mARN; Tiểu đơn vị lớn ribôxôm kết hợp thành ribôxôm hoàn chỉnh; tARN mang axit amin khác tới gắn với mARN; Ribôxôm trượt trên mARN và hình thành chuỗi axit amin; Kéo dài chuỗi axit amin; Kết thúc quá trình hình thành chuỗi axit amin và các yếu tố giải phóng Với clip quá trình hình thành chuỗi axit amin HS khá dễ dàng trả lời các vấn đề này, mặc dù chúng ta có thể nghi ngờ là cao giáo khoa HS có thể thảo luận kiện trên, kiện nào là quan trọng? Vấn đề cuối cùng thảo luận ý nghĩa quá trình đòi hỏi phải có giúp sức GV để HS trả lời hình thành các tính trạng nhờ quá trình hình thành chuỗi axit amin (tổng hợp prôtêin) Giải mối quan hệ prôtêin và tính trạng KẾT LUẬN Với giúp sức học liệu tin học, giảng dạy các quá trình sinh học trở nên hiệu quả, chính xác giúp cho HS hiểu sâu sắc Việc có máy tính để bàn và tivi có màn hình lớn (tốt là máy chiếu – projector) là có thể tiến hành việc trình chiếu các hình tĩnh và đoạn phim ngắn là không khó với trường học để thực dạy học có chất lượng các quá trình sinh học TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (1998), Lý luận dạy học sinh học phần đại cương, Nxb Giáo dục, Hà Nội [2] Vũ Đình Luận (2008), Sử dụng, chọn lọc tư liệu tin học dạy học các quá trình sinh học, chương: ADN và gen, Sinh học Kỷ yếu Hội thảo khoa học Dạy học Sinh học trường phổ thông theo chương trình và sách giáo khoa mới, Trường Đại học Vinh, Nxb Nghệ An, tr.147-121 [3] Пономазева И.Н и дpyгиe (2003), Обшая методика преподавания биологий, Издательство Асадема, Москва [4] Nguyễn Như Ý, Đại từ điển Tiếng Việt, NXB Văn hoá Thông tin, Hà Nội, 1999 [5] Hoàng Phê, Từ điển Tiếng Việt, NXB Đà Nẵng, 2001 [6] Bùi Hiển, Nguyễn Văn Giao, Nguyễn Hữu Quýnh, Vũ Văn Tảo, Từ điển Giáo dục học, NXB Từ điển Bách khoa,2001 [7] Tô Xuân Giáp, Phương tiện dạy học, NXB Giáo dục, Hà Nội, 1998 Conference on Information Technology Application in Education and Training Lop8.net 37