Nguồn gốc thức ăn của động vật thủy sản: * Thức ăn tự nhiên: -Thức ăn tự nhiên là thức ăn có sẵn trong nước, rất giàu dinh dưỡng.. -Thức ăn tự nhiên bao gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh[r]
(1)ĐỀ CƯƠNG HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ Năm học 2010 - 2011 Câu Nêu vai trò và nhiệm vụ nuôi thủy sản a Vai trò nuôi thủy sản: - Cung cấp thực phẩm cho người - Cung cấp nguyên liệu xuất - Làm môi trường nước - Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi b Nhiệm vụ nuôi thủy sản: - Khai thác tối đa tiềm mặt nước và giống nuôi - Cung cấp thực phẩm tươi - Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản Câu Nêu nguồn gốc thức ăn chăn nuôi và động vật thủy sản Trình bày thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi a Nguồn gốc thức ăn vật nuôi * Thức ăn vật nuôi: Là loại thức ăn mà vật nuôi có thể ăn và phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa vật nuôi * Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ: thực vật, động vật và từ chất khoáng b Nguồn gốc thức ăn động vật thủy sản: * Thức ăn tự nhiên: -Thức ăn tự nhiên là thức ăn có sẵn nước, giàu dinh dưỡng -Thức ăn tự nhiên bao gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh động vật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu * Thức ăn hỗn hợp: Là thức ăn người tạo để cung cấp trực tiếp cho tôm, cá c Thành phần dinh dưỡng vật nuôi: - Trong thức ăn vật nuôi có nước và chất khô.Phần chất khô thức ăn có: protein, lipit, gluxit, kháng, vitamin - Tùy loại thức ăn mà thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác Câu Nêu mục đích phòng bệnh cho tôm, cá Muốn phòng bệnh cho tôm, cá theo em cần có biện pháp gì? a Mục đích: Tạo điều kiện cho tôm, cá luôn luôn khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển bình thường, không bị nhiễm bệnh b Biện pháp: -Thiết kế ao nuôi hợp lí -Cải tạo ao nuôi trước thả tôm, cá -Tăng sức đề kháng cho tôm, cá -Thường xuyên kiểm tra môi trường nước và hoạt động tôm, cá để xử lí kịp thời -Dùng thuốc phòng trước cho tôm, cá để hạn chế và phòng ngừa bệnh dịch phát sinh Câu Tại phải bảo quản sản phẩm thủy sản? Hãy nêu các phương pháp bảo quản mà em biết? a Mục đích: Nhằm hạn chế hao hụt chất và lượng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ tiêu dùng nước và xuất Lop6.net (2) b Các phương pháp bảo quản: +Ướp lạnh + Làm khô + Đông lạnh Câu Hãy nêu số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản - Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt - Phá hoại rừng đầu nguồn - Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa - Ô nhiễm môi trường nước Câu Thế nào là sinh trưởng và phát dục vật nuôi? Nêu các biện pháp phòng trừ bệnh cho vật nuôi a Sự sinh trưởng: Là tăng khối lượng, kích thước các phận thể Ví dụ: Dạ dày tăng thêm sức chứa, ngan tăng cân theo tuổi b Sự phát dục: Là thay đổi chất các phận thể Ví dụ: Gà mái đẻ trứng, gà trống biết gáy c Biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi: - Chăm sóc chu đáo loại vật nuôi - Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin - Vệ sinh môi trường - Báo cho cán thú y có dịch bệnh xảy Lop6.net (3)