- Trình bày được cấu trúc và chức năng của màng sinh chất và giải thích được cơ chế vận chuyển các chất qua màng tế bào.. - Trình bày được quá trình phân chia của tế bào - cơ sở của mọi [r]
(1)BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN – XÂY DỰNG VÀ NÔNG LÂM TRUNG BỘ
HỒ SƠ GIÁO ÁN
TÊN MÔN HỌC: TẾ BÀO HỌC NGHỀ : CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Giáo viên: Nguyễn Hữu Thọ
(2)GIÁO ÁN SỐ: Thời gian thực hiện: tiết ( 45 phút) Tên chương: Chương , PHÂN BÀO Thực ngày tháng năm TÊN BÀI: NGUYÊN PHÂN
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Sau học xong người học có khả
- Trình bày trình phân chia tế bào, sở trình sinh sản sinh vật
- Trình bày sở phân tử phân hoá tế bào phát triển cá thể
- Mô tả giai đoạn phát triển tế bào bao gồm: Sự phân chia tế bào, tăng trưởng tế bào, phân hoá tế bào, già chết tế bào
- Hệ thống hóa hình thức phân bào đặc điểm chúng - Trình bày diễn biến qua kỳ nguyên phân
- Nắm vững có kỹ phân biệt hình thức phân bào nguyên phân giảm phân
- Hiểu ý nghĩa q trình phân bào - Có ý thức nghiêm túc học tập
ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
- Thiết bị dạy học: Bảng, bàn học, phấn viết bảng, máy vi tính, máy chiếu.
- Học liệu: Giáo trình, giảng nguyên phân số tài liệu tham khảo.
I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: 1-2 phút - Ổn định trật tự lớp
- Lớp trưởng báo cáo sĩ số lớp, có vắng báo lý II THỰC HIỆN BÀI HỌC
- Dẫn nhập:
Sinh vật muốn tồn phát triển phải có q trình trao đổi chất lượng với môi trường (chúng ta đã học trước) Sinh vật muốn lớn lên phải phân chia hay phân bào, tức phải có q trình ngun phân Chúng ta đã làm quen với khái niệm phân bào cấp học Để hiểu rõ về nguyên phân giai đoạn trình hôm học “Nguyên Phân”
TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC THỜI
GIA N(ph
út)
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 Dẫn nhập
(Gợi mở, trao đổi phương pháp học, tạo tâm tích cực người học )
-GV dẫn nhập vào
mới -HS lắng nghe chuẩn bị tâm vào
2-3
2 -GV nhắc lại kiến thức
(3)Giảng mới
1.Khái niệm đặc điểm phân bào nguyên phân:
1.1 khái niệm phân bào nguyên phân:
Nguyên phân (mitosis) q trình phân chia tế bào tế bào tạo có số lượng nhiễm sắc thể giống với tế bào bố mẹ
Kiểu phân bào đặc trưng cho tế bào soma, kể tế bào sinh dục (2n) sơ khai động - thực vật xảy theo cấp số nhân với công bội 2, nghĩa là: từ tế bào ban đầu trải qua k lần nguyên phân liên tiếp cho 2k tế bào giống Nhờ mà thể lớn lên tế bào thể thường xuyên đổi
1.2 đặc điểm phân bào nguyên phân:
-Phân bào nguyên phân dạng phân bào phổ biến Eucaryota
-Kết phân bào hình thành tế bào có chứa số lượng NST giữ nguyên tế bào mẹ
-Xuất NST phân chia NST về tế bào
-Xuất tế bào chất máy phân bào, tức thoi phân bào, có vai trị hướng dẫn NST di chuyển về cực tế bào
-Trong tiến trình phân bào, màng nhân hạch nhân biến lại
việc cho HS quan sát lại hình thể chu kỳ tế bào
-GV cho HS quan sát hình ảnh xem video trình nguyên phân tế bào
-GV đặt câu hỏi: qua quan sát hình ảnh, xem video kết hợp nghiên cứu giáo trình em cho thầy lớp biết khái niệm chung về trình nguyên phân tế bào gì?
-GV nhận xét câu trả lời HS
-GV đưa khái niệm nguyên phân tế bào - GV nhắc lại khái niệm để ý cho HS
-GV đặt câu hỏi: thông qua khái niệm em đã biết với hình ảnh trình nguyên phân em cho thầy lớp biết đặc điểm phân bào nguyên phân gì?
-GV nhận xét câu trả lời HS
-GV đưa đặc điểm trình phân bào nguyên phân tế bào - GV nhắc lại đặc điểm để ý cho HS
-HS quan sát hình ảnh xem video -HS quan sát hình, xem video, thảo luận kết hợp với giáo trình để trả lời câu hỏi
-HS1;HS2 trả lời -HS lắng nghe ghi
-HS lắng nghe ghi
-HS quan sát hình, xem video, thảo luận kết hợp với giáo trình để trả lời câu hỏi
-HS1;HS2 trả lời -HS lắng nghe ghi
-HS lắng nghe ghi
(4)được tái tạo tế bào
2 Quá trình phân bào nguyên phân:
- Phân bào nguyên phân gồm giai đoạn phân chia nhân phân chia tế bào chất
2.1.Sự phân chia nhân:
+ Phân chia nhân diễn qua kì: Kì đầu, kì giữa, kì sau, kì cuối
Các kì của nguyên phân
Diễn biến bản
Kì đầu
- NST kép bắt đầu co xoắn
- Trung tử tiến về cực tế bào
- Thoi vơ sắc hình thành
- Màng nhân nhân biến
Kì giữa
-NST kép co xoắn cực đại, tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo
-Thoi phân bào đính vào phía NST tâm động
Kì sau -Mỗi NST kép tách
-GV dẫn dắt HS vào phần học -GV cho HS quan sát hình ảnh video tồn q trình phân bào nguyên phân
-GV đặt câu hỏi: qua quan sát hình ảnh kết hợp với nghiên cứu giáo trình em cho thầy lớp biết phân chia nhân diễn kỳ, kỳ nào?
-GV nhận xét câu trả lời HS
- GV nhắc lại kỳ phân bào nguyên phân để ý cho HS -GV cho lớp hoạt động theo nhóm, GV chia lớp làm nhóm, hoạt động độc lập để tìm đặc điểm mổi kỳ trình phân bào nguyên phân
-GV cho nhóm phút để thảo luận
-GV gọi đại diện nhóm để trả lời
-GV nhận xét đánh giá câu trả lời mổi nhóm
-GV tổng hợp đặc điểm mà nhóm đưa ra, đưa bảng ghi đặc điểm kỳ phân phân bào nguyên
-HS lắng nghe -HS quan sát hình, xem video, thảo luận kết hợp với giáo trình để trả lời câu hỏi
-HS1;HS2 trả lời
-HS lắng nghe ghi
-Lớp lấy tổ làm nhóm, hoạt động độc lập
-Mỗi nhóm thảo luận, nghiên cứu giáo trình để đưa câu trả lời
-Mỗi nhóm cử đại diện để đưa đặc điểm kỳ phân bào nguyên phân -HS lắng nghe
-HS lắng nghe ghi
(5)tâm động thành NST đơn phân li đồng đều về cực nhờ co rút sợi phân bào ( thoi vô sắc)
Kì cuối
- NST dãn xoắn
- Màng nhân nhân xuất
- Thoi vô sắc biến
phân
3 Củng cố kiến thức kết thúc bài
1.Khái niệm đặc điểm phân bào nguyên phân:
1.1 khái niệm phân bào nguyên phân:
1.2 đặc điểm phân bào nguyên phân
2 Quá trình phân bào nguyên phân 2.1.Sự phân chia nhân:
-GV tổng kết lại kiến thức vừa học
-GV ý phần kiến thức quan trọng -GV kết thúc
-HS lắng nghe
4 Hướng dẫn tự học -GV nhắc HS về xem lại vừa học, tìm hiểu nghiên cứu thêm giáo trình
- GV nhắc học nhắc HS về tìm hiểu, nghiên cứu giáo trình trước: tìm hiểu trước về phân chia tế bào chất ý nghĩa nguyên phân
2
Nguồn tài liệu
tham khảo [1] PGS.TS Nguyễn Như Hiền (2008), [2] Nguyễn Quốc Dũng, Trần Công Toại, Lê Quốc Sử (chủ biên) (2007), Sinh học tế bào, Nhà xuất Giáo dụcGiáo trình sinh học tế bào, Trường Đại Học Khoa học tự nhiên - TP Hồ Chí Minh [3] Khuất Hữu Thanh , Sinh học tế bào, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật
(6)BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN – XÂY DỰNG VÀ NÔNG LÂM TRUNG BỘ
BÀI GIẢNG
TÊN MÔN HỌC: TẾ BÀO HỌC NGHỀ : CÔNG NGHỆ SINH HỌC
(7)BÀI 2: NGUYÊN PHÂN Mục tiêu:
Sau học xong người học có khả năng
- Trình bày trình phân chia tế bào, sở trình sinh sản của sinh vật.
- Trình bày sở phân tử phân hoá tế bào phát triển cá thể. - Mô tả giai đoạn phát triển tế bào bao gồm: Sự phân chia tế bào, tăng trưởng tế bào, phân hoá tế bào, già chết tế bào.
- Hệ thống hóa hình thức phân bào đặc điểm chúng. - Trình bày diễn biến qua kỳ nguyên phân.
- Nắm vững có kỹ phân biệt hình thức phân bào nguyên phân và giảm phân.
- Hiểu ý nghĩa q trình phân bào. - Có ý thức nghiêm túc học tập
Nội dung:
1.Khái niệm đặc điểm phân bào nguyên phân: 1.1 khái niệm phân bào nguyên phân:
(8)Kiểu phân bào đặc trưng cho tế bào soma, kể tế bào sinh dục (2n) sơ khai động - thực vật xảy theo cấp số nhân với công bội 2, nghĩa là: từ tế bào ban đầu trải qua k lần nguyên phân liên tiếp cho 2k tế
bào giống Nhờ mà thể lớn lên tế bào thể thường xuyên được đổi mới.
1.2 đặc điểm phân bào nguyên phân:
-Phân bào nguyên phân dạng phân bào phổ biến Eucaryota.
-Kết phân bào hình thành tế bào có chứa số lượng NST giữ nguyên như tế bào mẹ.
-Xuất NST phân chia NST về tế bào con.
-Xuất tế bào chất máy phân bào, tức thoi phân bào, có vai trị hướng dẫn NST di chuyển về cực tế bào.
-Trong tiến trình phân bào, màng nhân hạch nhân biến lại được tái tạo tế bào con.
2 Quá trình phân bào nguyên phân:
- Phân bào nguyên phân gồm giai đoạn phân chia nhân phân chia tế bào chất.
(9)+ Phân chia nhân diễn qua kì: Kì đầu, kì giữa, kì sau, kì cuối. a) Kì đầu
- NST kép bắt đầu co xoắn.
(10)- Thoi vơ sắc hình thành.
- Màng nhân nhân biến mất. b) Kì giữa
-NST kép co xoắn cực đại, tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo -Thoi phân bào đính vào phía NST tâm động.
c) Kì sau
-Mỗi NST kép tách tâm động thành NST đơn phân li đồng đều về cực nhờ co rút sợi phân bào ( thoi vô sắc)
(11)- NST dãn xoắn.
- Màng nhân nhân xuất hiện. - Thoi vô sắc biến mất
* Tóm tắt:
Các kì của nguyên
phân Diễn biến bản
Kì đầu
- NST kép bắt đầu co xoắn.
- Trung tử tiến về cực tế bào. - Thoi vô sắc hình thành.
- Màng nhân nhân biến mất. Kì giữa
-NST kép co xoắn cực đại, tập trung thành hàng ở mặt phẳng xích đạo
-Thoi phân bào đính vào phía NST tâm động.
Kì sau
-Mỗi NST kép tách tâm động thành NST đơn và phân li đồng đều về cực nhờ co rút sợi phân bào ( thoi vô sắc)
Kì cuối
- NST dãn xoắn.
- Màng nhân nhân xuất hiện. - Thoi vô sắc biến mất.
(12)SINH HỌC TẾ BÀO Mã số môn học: MH 08
Thời gian môn học: 45 (Lý thuyết 32 giờ; Thực hành 13 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠN HỌC
- Vị trí
+ Mơn sinh học tế bào học sau môn học chung trước môn học chuyên môn nghề công nghệ sinh học
- Tính chất:
+ Là môn học kỹ thuật sở bắt buộc quan trọng nghề công nghệ sinh học
II MỤC TIÊU CỦA MƠN HỌC * Kiến thức
- Trình bày nội dung học thuyết tế bào
- Hiểu số phương pháp nghiên cứu tế bào thông dụng - Xác định cấu trúc loại tế bào
- Phân biệt tế bào tiền nhân tế bào nhân chuẩn - Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật
- Giải thích mối liên quan cấu trúc chức tế bào
- Mô tả đặc điểm cấu trúc chức bào quan tế bào mức độ phân tử
- Trình bày mối quan hệ bào quan tế bào
- Trình bày cấu trúc chức màng sinh chất giải thích chế vận chuyển chất qua màng tế bào
- Trình bày trình phân chia tế bào - sở trình sinh sản sinh vật
- Trình bày sở phân tử phân hoá tế bào phát triển cá thể - Mô tả giai đoạn phát triển tế bào bao gồm: Sự phân chia tế bào, tăng trưởng tế bào, phân hoá tế bào, già chết tế bào
* Kỹ
- Quan sát hình thái tế bào
- Nhận biết số thành phần hóa học tế bào
- Quan sát tế bào kính hiển vi phân biệt co phản co nguyên sinh
- Hiểu thẩm thấu tính thẩm thấu tế bào
- Nhận biết kỳ nguyên phân qua tiêu tạm thời hay cố định * Thái độ
- Có ý thức tích cực học tập mơn sinh học tế bào
(13)- Có ý thức học hỏi kiến thức môn học chuyên môn khác III NỘI DUNG CỦA MÔN HỌC
1 Nội dung tổng quát phân phối thời gian
Số
TT Tên chương, mục
Thời gian (giờ) Tổn
g số
Lý thuyết
Thực hành
Kiểm tra I Thành phần hóa học của tế bào
- Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào - Nước vai trò nước tế bào - Cacbohidrat (saccarit) lipit
- Protein - Axit nucleic
11
II Cấu trúc của tế bào - Tế bào nhân sơ - Tế bào nhân thực
- Vận chuyển chất qua màng sinh chất
12
III Chuyển hóa vật chất lượng tế bào - Chuyển hóa lượng
- Enzyme vai trị enzyme q trình chuyển hóa vật chất
- Hô hấp tế bào
- Hóa tổng hợp quang hợp
12
IV Phân bào
- Chu kỳ tế bào hình thức phân bào - Nguyên phân
- Giảm phân
10
Cộng 45 31 11 3
* Ghi chú: Thời gian kiểm tra giờ: lý thuyết, thực hành
2 Nội dung chi tiết
Chương 1: Thành phần hóa học của tế bào
Mục tiêu:
- Kể tên nguyên tố thực vật sống Trình bày tạo thành hợp chất hữu tế bào
- Phân biệt nguyên tố đa lượng với nguyên tố vi lượng vai trò chúng
- Giải thích nước lại dung mơi tốt, nêu vai trị sinh học nước tế bào thể
(14)- Nêu vai trò cacbohidrat lipit tế bào thể - Trình bày cấu trúc chức protein
- Mô tả cấu trúc chức AND ARN - Nhận biết số thành phần hóa học tế bào - Có ý thức tích cực học tập thực hành
1 Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào Thời gian: giờ
1.1 Những nguyên tố hóa học tế bào 1.2 Các nguyên tố đa lượng, vi lượng
2 Nước vai trò nước tế bào Thời gian: giờ
2.1 Cấu trúc đặc tính lý hóa nước 2.2 Vai trò nước tế bào
3 Cacbohidrat lipit Thời gian: giờ
3.1 Cacbohidrat (Saccarit) 3.1.1 Cấu trúc Cacbohidrat 3.1.2 Chức Cacbohidrat 3.2 Lipit
3.2.1 Cấu trúc lipit 3.2.2 Chức lipit
4 Protein Thời gian: giờ
4.1 Đại cương về protein 4.2 Chức protein 4.3 Các bậc cấu trúc protein
5 Axit nucleic Thời gian: giờ
5.1 Cấu trúc chức AND 5.2 Cấu trúc chức ARN Thực hành
- Thí nghiệm nhận biết số thành phần hóa học tế bào
Thời gian: giờ
Chương 2: Cấu trúc của tế bào
Mục tiêu:
- Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân sơ tế bào nhân thực - So sánh tế bào nhân sơ nhân thực
- Trình bày đặc điểm cấu trúc chức tế bào nhân sơ tế bào nhân thực
- Trình bày kiểu vận chuyển chất qua màng tế bào tượng nhập bào xuất bào
- Quan sát tế bào kính hiển vi Phân biệt tượng co phản co nguyên sinh
- Có thái độ nghiêm túc thực hành Ý thức tích cực tìm tịi học hỏi xung quanh vấn đề cấu trúc tế bào
1 Tế bào nhân sơ Thời gian: giờ
(15)1.2.1 Thành tế bào, màng sinh chất, long roi 1.2.2 Tế bào chất
1.2.3 Vùng nhân
2 Tế bào nhân thực Thời gian: giờ
2.1 Đặc điểm chung tế bào nhân thực 2.2 Cấu trúc tế bào nhân thực
2.2.1 Nhân tế bào 2.2.2 Riboxom 2.2.3 Lưới nội chất 2.2.4 Bộ máy Gôngi
3 Vận chuyển chất qua màng sinh chất Thời gian: giờ
3.1 Vận chuyển thụ động 3.1.1 Khái niệm
3.1.2 Các kiểu vận chuyển
3.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán qua màng 3.2 Vận chuyển chủ động
3.2.1 Khái niệm 3.2.2 Cơ chế
3.3 Nhập bào xuất bào 3.3.1 Nhập bào
3.3.2 Xuất bào
4 Thực hành Thời gian: giờ
- Quan sát tế bào kính hiển vi - Thí nghiệm co phản co nguyên sinh
- Thí nghiệm thẩm thấu tính thẩm thấu tế bào
5 Kiểm tra Thời gian: giờ
Chương 3: Chuyển hóa vật chất lượng tế bào
Mục tiêu:
- Trình bày trình tổng hợp lượng tiêu hao lượng thể
- Trình bày chế điều hịa chuyển hóa lượng
- Hiểu cấu trúc vai trị enzyme q trình chuyển hóa vật chất - Trình bày khái niệm giai đoạn q trình hơ hấp tế bào - Hiểu khái niệm: hóa tổng hợp, quang tổng hợp sắc tố tổng hợp - Có khả vận dụng kiến thức học vào sau công tác nghề sau
- Biết cách bố trí thí nghiệm tự đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố mơi trường lên hoạt tính enzyme
- Rèn luyện kỹ làm thí nghiệm tư sáng tạo cho sinh viên - Có thái độ nghiêm túc học tập
1 Chuyển hóa lượng Thời gian: giờ
(16)1.2 Tổng hợp lượng thể 1.3 Tiêu hao lượng thể 1.4 Điều hòa chuyển hóa lượng
2 Enzyme vai trị enzyme q trình chuyển hóa vật chất
Thời gian: giờ
2.1 Cấu trúc phân loại enzyme 2.2 Cơ chế phản ững enzyme
2.3 Vai trò enzyme trình chuyển hóa vật chất
3 Hơ hấp tế bào Thời gian: giờ
3.1 Khái niệm hơ hấp tế bào
3.2 Các giai đoạn q trình hơ hấp tế bào 3.2.1 Đường phân
3.2.2 Chu trình Crep
3.2.3 Chuỗi truyền electron hơ hấp
4 Hóa tổng hợp quang tổng hợp Thời gian: giờ
4.1 Hóa tổng hợp 4.1.1 Khái niệm
4.1.2 Các nhóm vi khuẩn hóa tổng hợp 4.2 Quang tổng hợp
4.2.1 Khái niệm 4.2.2 Sắc tố tổng hợp
5 Thực hành Thời gian: giờ
- Một số thí nghiệm về enzyme Sinh viên làm thí nghiệm về ảnh hưởng nhiệt độ, độ pH enzyme thí nghiệm về tính đặc hiệu enzyme Trên sở củng cố kiến thức về enzyme
6 Kiểm tra Thời gian: giờ
Chương 4: Phân bào
Mục tiêu:
- Trình bày diễn biến chu kỳ tế bào đặc biệt pha kỳ trung gian
- Hệ thống hóa hình thức phân bào đặc điểm chúng - Trình bày diễn biến qua kỳ nguyên phân giảm phân - Nắm vững có kỹ phân biệt hình thức phân bào nguyên phân giảm phân
- Hiểu ý nghĩa q trình phân bào - Có ý thức nghiêm túc học tập
1 Chu kỳ tế bào hình thức phân bào Thời gian: giờ
1.1 Định nghĩa chu kỳ tế bào 1.2 Sự phân bào đẳng nhiễm 1.3 Sự phân bào giảm nhiễm
2 Nguyên phân Thời gian: giờ
(17)2.2 Sự phân chia tế bào chất 2.3 Ý nghĩa nguyên phân
3 Giảm phân Thời gian: giờ
3.1.Giảm phân I 3.2 Giảm phân II
3.3 Ý nghĩa giảm phân Thực hành:
- Quan sát kỳ nguyên phân qua tiêu tạm thời hay cố định
Thời gian: giờ