Một số đặc điểm dịch tễ vai trò của giun đũa neoascaris vitulorum trong hội chứng tiêu chảy bê nghé dưới 3 tháng tuổi ở tỉnh tuyên quang và biện pháp đi

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM    LÊ THỊ THANH NHÀN Tên đề tài: "MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, VAI TRÒ CỦA GIUN ĐŨA NEOASCARIS VITULORUM TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY BÊ, NGHÉ DƢỚI THÁNG TUỔI Ở TỈNH TUYÊN QUANG VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ" Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.62.50 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan Thái Nguyên, 2008 Lời cảm ơn Tôi xin trân trọng cảm ơn tập thể khoa sau Đại học - Trường Đại học nông lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập thực luận văn Thạc sỹ nông nghiệp Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan - Phó hiệu trưởng Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun tận tình giúp đỡ trực tiếp hướng dẫn trình thực hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn cô, chú, anh, chị em, bạn bè đồng nghiệp Chi cục Thú y tỉnh Tuyên Quang nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Cuối xin dành lời cảm ơn tới gia đình, người thân động viên, chia sẻ với suốt khoá học thực luận văn Thái Nguyên, ngày 14 tháng năm 2008 Tác giả luận văn Lê Thị Thanh Nhàn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cam đoan Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn thơng tin, tài liệu trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Thái nguyên, ngày 14 tháng năm 2008 Tác giả luận văn Lê Thị Thanh Nhàn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẶT VẤN ĐỀ Những năm gần đây, ngành chăn nuôi Nhà nước nhân dân đầu tư phát triển, nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội sản lượng chất lượng thực phẩm cao Một số địa phương tập trung phát triển đàn bò sữa, đặc biệt đàn trâu bò thịt để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, góp phần nâng cao đời sống xã hội Trong ngành chăn ni, chăn ni trâu bị nói riêng chăn ni gia súc nhai lại nói chung có ưu đáng ý thức ăn chăn nuôi chủ yếu cỏ phế phụ phẩm nơng nghiệp, song lại có khả cung cấp lượng lớn thực phẩm có giá trị cho người tiêu dùng Ngồi ra, chăn ni trâu bị góp phần giải sức cày kéo bổ sung lượng phân bón hữu đáng kể cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt tỉnh miền núi Tuyên Quang tỉnh miền núi phía Bắc cịn khó khăn điều kiện kinh tế, điều kiện địa hình phức tạp khơng thể áp dụng giới hố nhiều địa phương, vậy, trâu coi “đầu nghiệp” Tuy nhiên, vấn đề dịch bệnh, có hội chứng tiêu chảy xẩy phổ biến, gây trở ngại lớn cho ngành chăn ni nói chung chăn ni trâu bị nói riêng Tiêu chảy thấy lứa tuổi, nhiều bê nghé từ sơ sinh đến ba tháng tuổi Theo Lê Minh Trí (1995), bê nghé có đến 70-80% tổn thất nằm thời kỳ bú sữa mẹ 80-90% số hậu bệnh tiêu chảy gây Tiêu chảy nhiều nguyên nhân gây ra: khí hậu thời tiết thay đổi đột ngột, thức ăn phẩm chất, điều kiện vệ sinh chuồng trại kém, bệnh nội khoa, bệnh truyền nhiễm bệnh ký sinh trùng vv Nhiều kết nghiên cứu hội chứng tiêu chảy cho thấy: dù nguyên nhân gây viêm nhiễm, tổn thương niêm mạc đường tiêu hoá dẫn đến rối loạn tiêu hoá tiêu chảy (Hồ Văn Nam cs, 1997 [25]) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu ngun nhân gây tiêu chảy cho bê nghé, phần lớn tác giả tập trung vào tìm hiểu nguyên nhân gây tiêu chảy giai đoạn bú sữa mẹ Trong nguyên nhân trên, ký sinh trùng đường tiêu hoá, đặc biệt giun đũa Neoascaris vitulorum có vai trị quan trọng bê nghé tháng tuổi, ngồi việc gây tiêu chảy, ký sinh trùng nguyên nhân mở đường cho mầm bệnh khác xâm nhập Bệnh ký sinh trùng không gây thành dịch ổ dịch lớn bệnh vi khuẩn vi rút khác, thường kéo dài âm ỉ, làm giảm xuất chăn nuôi, ảnh hưởng đến khả sinh trưởng phát triển gia súc Theo Trịnh Văn Thịnh (1982) [38], tiêu chảy xảy quanh năm, tiêu chảy giun đũa Neoascaris vitulorum chiếm tỷ lệ cao tổng số bê nghé sinh tỷ lệ chết tới 38,97% tổng số bê nghé bị bệnh Là cán Chi cục Thú y tỉnh Tuyên Quang, trực dõi tình hình dịch bệnh đàn bê nghé, thấy hội chứng tiêu chảy phổ biến, gây nhiều thiệt hại cho người chăn nuôi, đặc biệt bê nghé giai đoạn tháng tuổi Xuất phát từ thực tiễn chăn ni trâu bị sinh sản tỉnh Tun Quang, nghiên cứu đề tài: “Một số đặc điểm dịch tễ, vai trò giun đũa Neoascaris vitulorum hội chứng tiêu chảy bê nghé tháng tuổi tỉnh Tuyên Quang biện pháp điều trị” Với mục đích: - Xác định số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy bê nghé tháng tuổi Tuyên Quang - Xác định vai trò giun đũa Neoascaris vitulorum hội chứng tiêu chảy bê nghé - Đề xuất biện pháp điều trị tiêu chảy bê nghé có hiệu cao Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Hội chứng tiêu chảy bê nghé 1.1.1 Khái niệm hội chứng tiêu chảy Tiêu chảy bê nghé tượng bệnh lý phức tạp gây tác động nhiều yếu tố như: tác động bất lợi điều kiện ngoại cảnh gây stress cho thể, chăm sóc, quản lý vệ sinh kém, thức ăn nước uống không đảm bảo tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh xâm nhập vào thể, đặc biệt loại vi khuẩn ký sinh trùng gây bệnh đường tiêu hoá, dẫn tới nhiễm khuẩn làm rối loạn q trình tiêu hố, gây tượng tiêu chảy bê nghé non Đây nguyên nhân đóng vai trị quan trọng hội chứng tiêu chảy bê nghé Bệnh lý xuất thường thể cấp tính mãn tính, tuỳ thuộc tính chất nguyên nhân gây bệnh tác động Đặc điểm rối loạn tiêu hóa tiêu chảy nhiều lần ngày, phân có nhiều nước so với bình thường tăng tiết dịch ruột (Blackwell T.E, 1989 [42]; Fairbrother, 1992 [44]) 1.1.2 Nguyên nhân gây tiêu chảy bê nghé Hội chứng tiêu chảy thường gặp gia súc, đặc biệt gia súc non, gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi Sự tổn thất bê nghé sơ sinh chiếm tỷ lệ cao, mà chủ yếu bệnh tiêu chảy (Lê Minh Chí, 1995 [5]) Nguyên nhân gây tiêu chảy đa dạng Nhiều tác giả dày cơng tìm hiểu ngun nhân gây tiêu chảy Tuy nhiên, tiêu chảy tượng bệnh lý có liên quan đến nhiều yếu tố, có yếu tố nguyên nhân nguyên phát, có yếu tố nguyên nhân thứ phát Vì vậy, để phân biệt rõ ràng nguyên nhân gây tiêu chảy vấn đề khơng đơn giản Sự phân loại có tính chất tương đối, nêu yếu tố xuất đầu tiên, yếu tố phụ xuất sau, để Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn từ đưa phác đồ điều trị bệnh có hiệu Tiêu chảy coi hội chứng nhiều nguyên nhân gây ra, điểm qua nguyên nhân sau đây: 1.1.2.1 Nguyên nhân điều kiện ngoại cảnh Điều kiện ngoại cảnh, yếu tố thường xuyên tác động lên thể gia súc điều kiện thời tiết, khí hậu Với tác động liên tục xạ mặt trời biến đổi bất thường nhiệt độ, ẩm độ, gây stress cho thể Chính tác động này, làm cho thể động vật ln có đáp ứng điều chỉnh với điều kiện ngoại cảnh thay đổi, làm sức đề kháng giảm sút, khả mắc bệnh tăng (Rosenberg N.J, 1974 [56]) Nước ta có khí hậu nhiệt đới gió mùa, phân chia làm mùa rõ rệt, mùa lại có đặc điểm riêng biệt đặc trưng, khác rõ rệt Nhiều đợt thời tiết thay đổi đột ngột từ nắng sang mưa, từ nóng sang lạnh, tác động xấu đến vật nuôi trồng Vụ đông xuân nhiệt độ tăng cao dần, đợt mưa đầu mùa làm độ ẩm khơng khí tăng cường, điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có hại phát triển gây bệnh Các bệnh truyền nhiễm xảy mạnh, gây chết nhiều gia súc, bệnh phổ biến thường gặp gia súc non bệnh đường tiêu hoá (Nguyễn Vĩnh Phước, 1974 [28]; Sử An Ninh, 1993 [26]; Đào Trọng Đạt cs, 1996 [8]; Hồ Văn Nam cs, 1997 [25]) Theo Trịnh Văn Thịnh (1962,1982) [36], [38], thời tiết ấm ẩm điều kiện thuận lợi cho trứng ấu trùng giun sán tồn phát triển ngoại cảnh, từ gây bệnh cho gia súc, gia cầm 1.1.2.2 Nguyên nhân tiêu chảy thức ăn dinh dưỡng Thức ăn nguyên nhân gây tiêu chảy cho bê nghé Như ta biết, mầm bệnh xâm nhập vào thể gia súc nhiều đường khác như: qua da, niêm mạc, vết thương, qua đường hô hấp, qua đường tiêu hoá Song hội chứng tiêu chảy, xâm nhập yếu tố gây bệnh qua đường tiêu hố có ý nghĩa đặc biệt quan trọng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn hình thành bệnh Mầm bệnh nhiễm vào thức ăn, nước uống trực tiếp vào thể gia súc, gặp điều kiện thuận lợi dễ tăng sinh số lượng gây bệnh Purvis G.M cs 1985 [52]) Trứng ấu trùng giun sán, nỗn nang cầu trùng có sức gây bệnh xâm nhập vào thể ký chủ qua đường tiêu hoá, nhiễm vào thức ăn, nước uống (Phạm Văn Khuê, 1996 [12]; Nguyễn Thị Kim Lan cs, 1999 [13]) Trong số trường hợp bê nghé bị tiêu chảy dinh dưỡng khơng hợp lý, bê nghé bú nhiều sữa, thức ăn nhiễm nấm mốc, giàu protein, nhiều nước, thức ăn non tươi, phần ăn thay đổi đột ngột, thành phần dinh dưỡng không cân đối Bệnh biểu mức độ bình thường, nhanh hồi phục thay đổi phần ăn hợp lý Trong thức ăn thiếu số nguyên tố đa, vi lượng sắt, đồng thừa molipden gây rối loạn tiêu hoá, gây tiêu chảy thể cấp tính mãn tính, kèm theo thay đổi màu sắc lông da thiếu máu (Daniels G cs, 1990 [43]) 1.1.2.3 Nguyên nhân vi khuẩn virus Ở điều kiện định, vi khuẩn xem tác nhân thứ phát sau nguyên nhân thức ăn, chăm sóc quản lý Trong đường tiêu hố động vật, ngồi vi khuẩn có lợi có tác dụng lên men, phân giải chất đường tiêu hoá, giúp cho sinh lý tiêu hố gia súc diễn bình thường, cịn có số lồi vi khuẩn có hại E coli, Salmonella, họ vi khuẩn yếm khí Clostridium, họ cầu khuẩn Streptococcus vi khuẩn quan trọng gây rối loạn tiêu hoá, viêm ruột hoại tử tiêu chảy người nhiều loài động vật có điều kiện thuận lợi (Vũ Văn Ngũ cs, 1997 [27]) Rối loạn tiêu hoá dẫn tới tiêu chảy động vật vi sinh vật gây thường có đặc điểm đặc trưng biểu bệnh lý riêng loài E.coli thường nguyên nhân gây bệnh nguyên phát bê nghé 1-2 ngày tuổi, Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn gây tiêu chảy, phân sống bê nghé lớn từ tạo phản ứng stress nhiễm trùng kế phát bệnh khác Triệu chứng chủ yếu bệnh tiêu chảy bê nghé E.coli triệu chứng tiêu chảy nguyên nhân khác, tượng tiêu chảy cấp tính, nước rối loạn điện giải; phân thường từ nhão đến toàn nước, màu phân chuyển từ vàng nhạt sang màu trắng, phân có lẫn vết máu, có mùi thối Đặc điểm gây bệnh E.coli vi khuẩn tác động chủ yếu đường tiêu hoá bê nghé chết thường xác gầy, bẩn, lông xù, bê bết phân, hông lõm, xương cánh hông nhô cao, niêm mạc ruột non bị xuất huyết, có chỗ tụ máu (Phạm Sỹ Lăng Lê Văn Tạo, 2002 [18]) Vi khuẩn Salmonella xâm nhập vào thể qua đường tiêu hoá, chúng bám vào tế bào nhung mao ruột, xâm nhập vào lớp tế bào biểu mô, sản sinh độc tố đường ruột, phá huỷ niêm mạc ruột gây tiêu chảy Có nhiều virus gây bệnh hệ tiêu hố Coronavirus Coronavirus 2, Rotavirus vv làm tổn thương niêm mạc ruột, phá huỷ trình hấp thu điều tiết dịch, dẫn đến tiêu chảy nặng gia súc Bệnh lý xuất chủ yếu viêm ruột, viêm kết tràng, manh tràng, tiêu chảy cấp mãn tính, phân lỏng màu vàng, đơi có lẫn máu, tỷ lệ mắc bệnh chết đàn cao Nguyên nhân rối loạn tiêu hoá tiêu chảy Coronavirus gây bệnh TGE (Transmissble Gastroenteritis), với triệu trứng nơn mửa kèm theo tiêu chảy có nhiều nước, phân màu vàng xanh, mùi hôi thối (Radostits O.M cs, 1994 [53]) 1.1.2.4 Nguyên nhân tiêu chảy rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột: Trong đường tiêu hoá thể gia súc, khu hệ vi sinh vật bình thường ảnh hưởng lớn đến trình hấp thu dinh dưỡng thể, hấp thu axit amin, gluxít, axit béo Sự có mặt vi khuẩn đường tiêu hoá vi khuẩn lactobacillus, Bacillus subitilis, vi khuẩn thuộc Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 giống Bacteroides vi khuẩn có lợi cho gia súc Khi có tác động yếu tố khí hậu thời tiết, số bệnh truyền nhiễm, trạng thái stress, thức ăn chất lượng làm rối loạn trình trao đổi chất, số vi khuẩn có khả cạnh tranh cao ức chế vi khuẩn khác tạo tượng loạn khuẩn Đặc biệt, số vi khuẩn đường ruột Salmonella, E.coli tăng sinh nhiều, lan tràn lên phía ống tiêu hoá, chúng sản sinh lượng độc tố đường ruột (Enterotoxin) lớn gây tiêu chảy gia súc 1.1.2.5 Nguyên nhân ký sinh trùng Các ký sinh trùng đường tiêu hố, ngồi tác động chiếm đoạt chất dinh dưỡng vật chủ, có tác hại lớn khác gây tổn thương niêm mạc ruột, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập gây bệnh, làm rối loạn trình phân tiết, gây viêm ruột tiêu chảy cấp tính mãn tính Độc tố nhiều lồi ký sinh trùng gây ngộ độc cho vật chủ, thể biến loạn thần kinh Gia súc thường nhiễm ký sinh trùng bị bệnh thể mãn tính Vì vậy, triệu chứng tiêu chảy thể mãn tính, hầu hết bị tiêu chảy song khơng liên tục, có xen kẽ tiêu chảy bình thường, thể thiếu máu, da niêm mạc nhợt nhạt, ăn, thể trạng sa sút Các loại ký sinh trùng đường ruột hay gây tiêu chảy cho bê nghé thường gặp là: Cầu trùng; Giun đũa; Sán dây loại giun sán khác Ký sinh trùng sinh vật sống nhờ vào vật chủ khác sống, chiếm đoạt chất dinh dưỡng sinh vật để sống phát triển Ký sinh trùng đường tiêu hoá bê nghé khơng nằm ngồi cách sống này, chúng ký sinh đường tiêu hoá bê nghé gây bệnh Bệnh ký sinh trùng đường tiêu hoá gây cho bê nghé không thành ổ dịch nguy hiểm, không làm cho bê nghé chết nhiều (trừ trường hợp bị bệnh nặng), song chúng gây tác hại Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 92 20 Phạm Sỹ Lăng, Lê Văn Tạo (2002), Bệnh truyền nhiễm bò sữa biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 108-113 21 Phạm Sỹ Lăng, Lê Văn Tạo (2002), Hướng dẫn phòng trị bệnh ký sinh trùng, bệnh nội khoa nhiễm độc bị sữa, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 510; tr.125-131 22 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân (1996), Bệnh thường thấy đàn bò sữa Việt Nam kỹ thuật phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 78-85 23 Phan Lục (1996), “Thí nghiệm phịng trị ký sinh trùng đường tiêu hố trâu bị Dertil Benzimidazole”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, Tập 3, (số 2), tr 72-75 24 Phan Lục (1993), "Tình hình nhiễm ký sinh trùng đường tiêu hố trâu bị vùng đồng sơng Hồng thuốc phịng trị" Kết nghiên cứu khoa học, khoa chăn nuôi thú y Trường Đại học nông nghiệp I (1991-1993), Nxb nông nghiệp, tr 92-93 25 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch (1997), Giáo trình bệnh nội khoa gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 200-210 26 Sử An Ninh (1993), "Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt độ, độ ẩm thích hợp phịng bệnh lợn phân trắng", Kết nghiên cứu khoa học, khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.43-48 27 Vũ Văn Ngũ cs (1997), Loạn khuẩn đường ruột tác dụng điều trị Colistin, Nxb Y học, Hà Nội 28 Nguyễn Vĩnh Phước (1974), Vi sinh vật học Thú y, Nxb khoa học kỹ thuật, tr 57-61; 75-79 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 93 29 Nguyễn Bá Phụ (1992), Khoa học kỹ thuật giới, Tuần báo Nông nghiệp, số 27 30 Nguyễn Văn Sửu (2005), Nghiên cứu tình hình tiêu chảy bê, nghé tháng tuổi tỉnh miền núi phía Bắc xác định số yếu tố gây bệnh vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfrigens Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội, tr 56 31 Đoàn Thị Băng Tâm (1987), Bệnh động vật nuôi, Tập 1, Nxb KHKT, tr.119-134 32 Đỗ Dương Thái, Trịnh Văn Thịnh (1978), Cơng trình nghiên cứu ký sinh trùng Việt Nam, Tập 2: Giun sán động vật nuôi, Nxb khoa học kỹ thuật, Hà Nội, tr 91, 259-275 33 Chu Đức Thắng (1997), Một số tiêu sinh lý, sinh hoá, lâm sàng bệnh viêm ruột lợn sau cai sữa, Luận án PTS khoa học Nông nghiệp, Hà Nội, tr.10 34 Nguyễn Văn Thiện, Vũ Ngọc Tý, Phan Văn Lan, Nguyễn Danh Kỹ (1977), Sổ tay chăn ni trâu bị - Tập 1, Nxb Nông nghiệp, tr 94-95 35 Trịnh Văn Thịnh (1959), “Nắm vững quy luật, tích cực phịng trị bệnh giun đũa nghé”, Tạp chí Nơng lâm, (số 10) 36 Trịnh Văn Thịnh (1962), “Bệnh giun đũa bê nghé Neoascaris vitulorum”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, Hà Nội, (số 2), tr 35 37 Trịnh Văn Thịnh (1966), Ký sinh trùng gia súc nuôi Việt Nam, Nxb khoa học, Hà Nội, tr 66-69 38 Trịnh Văn Thịnh, Phan Trọng Cung, Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1982), Giáo trình ký sinh trùng Thú y, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, tr 137-141, 279 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 94 39 Dương Công Thuận, Nguyễn Văn Lốc (1986), "Tình hình nhiễm giun đũa nghé Murrah kết thí nghiệm phịng trị", Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp 1979-1984, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 123125 TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 40 Akyol C.V (1993), Epidemiological of Neoascaris vitulorum in around Barsa, Turkey, J-Helminthol, pp 73-77 41 Barbosa M.A; Correa F.M.A (1989), Natural parasitism of buffaloes in Botucatu, Sao Paulo, Brazil I Observations on Toxocara vitulorum (Goeze 1782), Arquivo-Brasileiro-de-Medicina-Veterinaria-e-Zootecnia, pp.511-525 42 Blackwell T.E (1989), Enteritidis and diarrhoea, Veterinary climate North American large animal pract, pp 547-575 43 Daniels G (1990), Nutritional factors in the Pathogenesis of proliferative enteritis and swine dysentery, 11th IPVS congress, pp 119-125 44 Fairbrother J.M., Betschinger H.U., Nielsen O.N., Pohlenz J.F (1992), "Escherichia coli infections Diseases of Swine", Seventh edition - Wolfe Publishing Ltd - Austrailian, pp 489-497 45 Gupta R.P., Yadav C.l., Ghosh J.D (1985), Epidemiology of helminth infection in calves of Haryana State, Agricultural-Science-Digest,-India, pp 53-56 46 Horchner F., Srikitijikarn L (1987), Efficacy of a metaphylactic worming program of buffalo calves in Thailand, Mitteilungen-der-OsterreichischenGesellschaft-fur-Tropenmedizin-und-Parasitilogie, pp.173-177 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 95 47 Iskander A.R., Tawjeek AFarid A.F (1987), Cryptosporidial infection among buffalo calves in Egyp, Indian-Journal-of-Animal-Science, pp 1057-1059 48 Muangyai M (1989), Parasitic diseases of buffalo calves and the control in Thailand, Buffalo-Journal, pp 109-120 49 Nagy B., Fekete P.Z.S (1985), Veterinary research Special issue, Inra FNV, Touluose France, pp 259-284 50 Panday V.S., Hill F.W.G., Hensman D.G., Baragwanth L.C (1990), Toxocara vitulorum in beef, calves kept on effluent-irrigated pastures in Zimbabwe, Veterinary-Parasitology, pp 349-355 51 Prokopic J., Sterba J Neoascaris vitulorum a scanning electronic microsope study (Goeze 1782), Folia-Parasitologica (1989), pp 67-69 52 Purvis G.M., Tremblay R.R (1985), "Diseases of the newborn", Veterinary Mcrobiology, pp 192-206 53 Radostits O.M., Blood D.C., and Gay C.C (1994), "Veterinary medicine, the texbook of Disease the cattles, sheeps, pigs, goatls and horses" Disease caused by Escherichia coli, disease caused by Salmonella spp, London, Philadelphia, Sydney, Tokyo, Toronto, pp 703-730 54 Roberts J.A (1989), Neoascaris vitulorum: treatment based on the duration of the infectivity of buffalo cows (Bubalus bubalis) for their calves, Journal-of veterinary-Pharmacolory-and-Therapeutics, pp 5-13 55 Roberts J.A (1990), The life cycle of Toxocara vitulorum in Asian buffalo (Bubalus bubalis), International-Journal-for-Parasitology, pp.833-840 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 96 56 Rosenberg N.J (1974), Micromate the biological environment, New York pp 125-150 57 Sokol A., Mikula I., Sova C (1991), "Neonatal Coli Infencie", Laboratorina diagnostic and preventional U/OLV-Kosice 58 Starke Wa., Machado R.Z., Bechara G.H., Zocoller M.C (1996), Skin hypersensitivity tests in buffaloes parasitized vith Neoascarit vitulorum, VetParasitol, Brazil, pp 283-290 59 Swain G.D; Misra S.C., Panda D.N (1987), Incidence and chemotherapy of Neoascaris vitulorum infection in Murrah buffalo calves at Bhubanneswar, Indian-Veterinary-Journal, pp 198-202 60 Taira N., Fujita J (1991), Morphological observaition of Toxocara vitulorum found in Japanese calves, J-Vet-Med-Sci, pp 409-413 61 Vichitr Sukhapesna (1982), Study of natural nematode infection in buffalo calves, Kasetsart - Veterinary (Thailand), pp 157-164 62 Weinstein D.L., Casiotis M., Lissner C.H.R., Osrien A.D (1984), "Flagella help S.typhimurium survive within murine macrophages", Infection and Immuniti, pp 819-825 63 Wen Y.L., Zhuang Z.L., Lin M.B., Pan Y.D., Gao B.Z., Wang T.J (1986), An epiemiologic survey of neoascaris in calves, Chinese-Journal-ofScience-and-Technology, pp 18-20 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 97 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Hội chứng tiêu chảy bê nghé 1.1.1 Khái niệm hội chứng tiêu chảy 1.1.2 Nguyên nhân gây tiêu chảy bê nghé 1.1.2.1 Nguyên nhân điều kiện ngoại cảnh 1.1.2.2 Nguyên nhân tiêu chảy thức ăn dinh dƣỡng 1.1.2.3 Nguyên nhân vi khuẩn vi rút 1.1.2.4 Nguyên nhân tiêu chảy rối loạn hệ vi khuẩn đƣờng ruột 1.1.2.5 Nguyên nhân ký sinh trùng 1.1.3 Bệnh lý lâm sàng hội chứng tiêu chảy bê nghé 1.1.3.1 Bệnh lý 1.1.3.2 Lâm sàng hội chứng tiêu chảy bê nghé 10 1.1.4 Chẩn đoán hội chứng tiêu chảy bê nghé 12 1.1.5 Biện pháp điều trị tiêu chảy cho bê nghé 14 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 1.2 Giun đũa Neoascaris vitulorum bệnh giun đũa bê nghé 19 1.2.1 Đặc điểm sinh học giun tròn Neoascaris vitulorum 19 1.2.1.1 Đặc điểm hình thái Neoascaris vitulorum 19 1.2.1.2 Đặc điểm vịng đời Neoascaris vitulorum 20 1.2.2 Đặc điểm bệnh giun đũa Neoascaris vitulorum gây bê nghé 23 1.2.2.1 Cơ chế sinh bệnh 23 1.2.2.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh giun đũa bê nghé 24 1.2.2.3 Biểu lâm sàng bệnh tích 29 1.2.3 Chẩn đốn bệnh giun đũa Neoascaris vitulorum bê nghé 30 1.2.4 Biện pháp phòng trị bệnh 31 Chương ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 33 33 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 33 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 33 2.1.3 Thời gian nghiên cứu 33 2.2 Vật liệu nghiên cứu 33 2.3 Nội dung nghiên cứu 34 2.3.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy 34 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 bê nghé dƣới tháng tuổi huyện, thị tỉnh Tuyên Quang 2.3.2 Vai trò giun đũa Neoascaris vitulorum hội chứng tiêu chảy bê, nghé dƣới tháng tuổi 2.3.3 Nghiên cứu tồn phát triển trứng giun Neoascaris vitulorum ngoại cảnh 34 34 2.3.3.1 Xác định phát tán trứng giun Neoascaris vitulorum chuồng trại, khu vực xung quanh chuồng bãi chăn thả trâu 34 bò, bê nghé 2.3.3.2 Xác định thời gian trứng giun Neoascaris vitulorum phát triển thành trứng có sức gây bệnh điều kiện khác 34 ngoại cảnh 2.3.3.3 Xác định khả tồn trứng giun Neoascaris vitulorum điều kiện khác ngoại cảnh 2.3.3.4 Xác định khả bê nghé nuốt trứng giun đũa có sức gây bệnh bú mẹ 2.3.4 Thử nghiệm số phác đồ điều trị tiêu chảy giun đũa gây bê nghé 2.4.1 Theo dõi tiêu dịch tễ hội chứng tiêu chảy bê nghé 2.4.2 Phƣơng pháp xét nghiệm trứng giun đũa Neoascaris Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 35 35 35 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu vitulorum 34 35 35 http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 2.4.3 Phƣơng pháp theo dõi trứng giun Neoascaris vitulorum phát triển thành trứng có sức gây bệnh ngoại cảnh 2.3.4 Phƣơng pháp xác định khả tồn trứng giun đũa bê, nghé ngoại cảnh 2.4.5 Phƣơng pháp xác định ô nhiễm trứng Neoascaris vitulorum ngoại cảnh 2.4.6 Phƣơng pháp xác định khả bê nghé nhiễm giun đũa nuốt trứng giun có sức gây bệnh bú mẹ 36 37 37 38 2.4.7 Phƣơng pháp điều trị tiêu chảy cho bê, nghé 38 2.4.8 Phƣơng pháp xử lý số liệu 40 42 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy bê nghé dƣới tháng tuổi Tuyên Quang 3.1.1 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy huyện, thị tỉnh Tuyên Quang 42 42 3.1.2 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy theo lứa tuổi 44 3.1.3 Tỷ lệ tiêu chảy bê nghé theo tính biệt 46 3.1.4 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy theo mùa vụ 47 3.1.5 Tỷ lệ bê nghé mắc tiêu chảy theo địa hình 49 3.1.6 Tỷ lệ tiêu chảy theo loại gia súc (bê, nghé) 40 3.1.7 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy theo phƣơng thức chăn ni trâu 51 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 101 bò mẹ 3.2 Vai trò giun đũa Neoascaris vitulorum hội chứng tiêu chảy bê nghé dƣới tháng tuổi 3.2.1 Tỷ lệ nhiễm giun đũa Neoascaris vitulorum bê nghé tiêu chảy bê nghé bình thƣờng 3.2.2 Cƣờng độ nhiễm giun đũa Neoascaris vitulorum bê nghé tiêu chảy bê nghé bình thƣờng 3.3 Nghiên cứu tồn phát triển trứng giun đũa Neoascaris vitulorum ngoại cảnh 53 53 55 59 3.3.1 Xác định phát tán trứng giun Neoascaris vitulorum ngoại 59 cảnh 3.3.2 Xác định thời gian trứng giun Neoascaris vitulorum phát 62 triển thành trứng có sức gây bệnh ngoại cảnh 3.3.3 Xác định thời gian tồn trứng giun đũa Neoascaris 65 vitulorum ngoại cảnh 3.3.4 Xác định khả bê nghé nhiễm giun đũa nuốt trứng giun có sức gây bệnh bú mẹ 68 3.4 Sử dụng số phác đồ điều trị tiêu chảy cho bê, nghé 72 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 78 Kết luận 78 Tồn đề nghị 79 2.1 Tồn 79 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 102 2.2 Đề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 Tài liệu tham khảo tiếng việt 81 Tài liệu tham khảo tiếng Anh 84 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 103 DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆU Bảng Trang 3.1 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy số địa phƣơng 43 3.2 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy theo lứa tuổi 44 3.3 Tỷ lệ tiêu chảy bê nghé theo tính biệt 46 3.4 Tỷ lệ bê nghé mắc tiêu chảy theo mùa vụ 47 3.5 Tỷ lệ bê nghé mắc tiêu chảy theo địa hình 49 3.6 Tỷ lệ tiêu chảy theo loại gia súc (bê nghé) 50 3.7 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy theo phƣơng thức chăn ni trâu bị mẹ 51 3.8 Tỷ lệ nhiễm giun đũa bê nghé tiêu chảy bê nghé bình thƣờng 53 3.9 Cƣờng độ nhiễm giun đũa bê nghé tiêu chảy bê nghé bình thƣờng 3.10 Sự lƣu hành trứng giun Neoascaris vitulorum chuồng, khu vực xung quanh chuồng bãi chăn thả 3.11 Thời gian trứng giun Neoascaris vitulorum phát triển thành trứng có sức gây bệnh ngoại cảnh 55 60 62 3.12 Thời gian tồn trứng Neoascaris vitulorum có sức gây bệnh 66 ngoại cảnh 3.13 Tỷ lệ trâu, bị mẹ mang trứng Neoascaris vitulorum có sức gây bệnh bầu vú, núm vú tỷ lệ bê nghé nhiễm giun đũa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 70 http://www.lrc-tnu.edu.vn 104 3.14 Kết sử dụng phác đồ điều trị tiêu chảy cho bê nghé 3.15 Hiệu lực tẩy giun đũa thuốc tẩy phác đồ điều trị tiêu chảy 3.16 Điều trị cho bê nghé sau dùng thuốc tiêu chảy Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 74 75 http://www.lrc-tnu.edu.vn 105 DANH MỤC CÁC ẢNH MINH HOẠ Ảnh Trang Nghé bị tiêu chảy, xét nghiệm thấy nhiều trứng giun đũa phân 57 Bê bị tiêu chảy, xét nghiệm thấy nhiều trứng giun đũa phân 57 Lấy mẫu phân nghé tiêu chảy (phân màu trắng, lỏng) 58 Mẫu phân bê nghé tiêu chảy bình thƣờng thu thập xét nghiệm tìm trứng giun đũa Neoascaris vitulorum 58 Xét nghiệm phân bê nghé tìm trứng giun đũa Neoascaris vitulorum 59 Mẫu cặn chuồng, mẫu đất bề mặt xung quanh chuồng mẫu đất bề mặt bãi chăn thả thu thập xét nghiệm tìm trứng giun 61 Neoascaris vitulorum Trứng giun đũa Neoascaris vitulorum thải (x 200) 64 Phôi bào phân chia ngày thứ (x 200) 64 Phôi bào phân chia co lại ngày thứ 10 (x 200) 65 10 Ấu trùng hình thành trứng ngày thứ 12 (x 300) 65 11 Trứng Neoascaris vitulorum có sức gây bệnh ngày thứ 27 (một số trứng bị hƣ hỏng) (x 300) 12 Trứng Neoascaris vitulorum có sức gây bệnh chuyển sang hƣ hỏng ngày thứ 30 (x 300) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 68 68 http://www.lrc-tnu.edu.vn 106 13 Trứng Neoascaris vitulorum có sức gây bệnh ngoại cảnh hỏng hồn tồn ngày thứ 34 (x 300) 14 Mẫu giấy mềm ƣớt lau bầu vú núm vú trâu, bò mẹ để tìm trứng giun đũa Neoascaris vitulorum 68 71 15 Các loại thuốc dùng điều trị tiêu chảy cho bê nghé 76 16 Tiêm thuốc điều trị tiêu chảy cho nghé 77 17 Giun đũa bị tẩy theo phân sau dùng thuốc ngày 77 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... hội chứng tiêu chảy bê nghé tháng tuổi tỉnh Tuyên Quang biện pháp đi? ??u trị” Với mục đích: - Xác định số đặc đi? ??m dịch tễ hội chứng tiêu chảy bê nghé tháng tuổi Tuyên Quang - Xác định vai trò giun. .. QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3. 1 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐI? ??M DỊCH TỄ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở BÊ NGHÉ DƢỚI THÁNG TUỔI TẠI TUYÊN QUANG 3. 1.1 Tỷ lệ bê nghé tiêu chảy huyện, thị tỉnh Tuyên Quang Tuyên Quang tỉnh. .. vitulorum hội chứng tiêu chảy bê, nghé dƣới tháng tuổi 3. 2.2.1 Xác định tỷ lệ nhiễm giun đũa bê nghé tiêu chảy bê nghé bình thường 3. 2.2.2 Xác định cường độ nhiễm giun đũa bê nghé tiêu chảy bê nghé bình