GIÁO ÁN HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO MƠN HĨA HỌC CHỦ ĐỀ: Pha chế dung dịch nước muối sinh lý dung dịch oresol Người thực hiện: Đinh Thị Hồng Mai GV tổ sinh hóa trường THCS Nguyễn Du TP Hà Tĩnh I Mục tiêu: Kiến thức: -Hiểu quy trình kỹ thuật pha chế dung dịc nước muối sinh lý dung dịch oresol Kỹ năng: - Pha chế dung dịch quy chuẩn kỹ thuật - Báo sản phẩm dạng loại hình sau: Poster, tờ rơi, thuyết trình, video clip trình tạo sản phẩm Thái độ: Yêu thích khám phá trải nghiệm Ý thức việc học đôi với hành, tìm tịi, suy nghĩ, sáng tạo lao động học tập II.Nội dung hình thức tổ chức Nội dung: - Quy trình pha chế dung dịch - Tìm hiểu cách thực bước thao tác pha chế dung dịch nước muối sinh lý dung dịch osezon Hình thức: Tổ chức cho học sinh khối 8,các lớp thành lập nhóm học sinh thực quy trình pha chế dung dịch III.Chuẩn bị hoạt động - Địa điểm: Tại phòng học lớp8A phòng thực hành đủ chỗ cho khoảng 100 em học sinh - Thành phần: học sinh khối - Cơ sở vật chất: + SGK hóa học lớp + Giấy A0, A4, bút viết + Máy tính, ti vi hình lớn + Dụng cụ: Cốc thủy tinh có chia lít ml, thìa, muỗng, cân điện tử + Hóa chất: Nước cất, muối NaCl tinh khiết số hóa chất khác + Găng tay + Đũa thủy tinh IV.Tiến hành hoạt động Tiết 1: Bắt đầu hướng dẫn trải nghiệm sáng tạo: Hoạt động 1: Giáo viên hướng dẫn học sinh tìm kiếm thơng tin a Chia lớp thành nhóm - Mỗi cá nhân nhóm đọc Bài : Dung dịch, pha chế dung dịch - Nhóm trưởng phân công thành viên lựa chọn cụm từ khóa “dung dịch”; “pha chế dung dịch nước muối sinh lý dung dịch oresol”;…để tìm hiểu thêm quy trình kỹ thuật thao tác trình thực hành Kết luận : Có kiến thức quy trình pha chế dung dịch - Cân đong xác để có dung dịch có nồng độ % mong muốn - Hóa chất đảm bảo chất lượng tinh khiết Hoạt động 2: Nghiên cứu quy trình pha chế dung dịch GV: Chiếu số hình ảnh quy HS hoạt động theo nhóm trình pha chế dung dịch nước muối Theo dõi hình ảnh phim sinh lý lên hình ti vi Thảo luận để chọn phương án thực Yêu cầu nhóm lớp theo dõi, ghi chép chọn cho nhóm Trả lời câu hỏi số dụng cụ hóa chất cho phù Báo cáo phương án nhóm hợp với điều kiện cá nhân để thuận lợi cho việc thực hành pha chế nhà ? qua Video clip bước pha chế dung dịch em cho biết sơ quy trình yêu cầu kỹ thuật? Ứng dụng dung dịch lĩnh vực y tế sống? Kết luận: ? Thực pha chế dung dịch Quy trình pha chế giúp ích cho sống -Chọn dụng cụ: thân? +Bình đựng bình chia lít thủy tinh +Cân điện tử + Muỗng, đũa thủy tinh, găng tay, - Nguyên liệu: + Nước cất, muối NaCl tinh khiết + Một số hóa chất khác Hoạt động 3: Tiến hành thí nghiệm theo nhóm Bước 1: - HS nhóm thống dụng cụvà hóa chất để thực hành pha chế - Trưởng nhóm tổng hợp ý tưởng giống khác thành viên nhóm - nhóm trưởng báo cáo hoạt động nhóm mình, phương án thực nhóm cách hoạt động phối hợp thành viên Kết luận: Dụng cụ pha chế cần đảm bảo vệ sinh, vơ trùng Hóa chất phải đảm bảo tinh khiết Bước 2: Tiến hành chuẩn bị dụng cụ pha chế dung dịch Cả nhóm lên kế hoạch chi tiết chuẩn bị dụng cụ hóa chất Bước 3: Học sinh gia cơng dụng cụ theo thiết kế Phân công công việc Phân công thành viên thực nhiệm vụ - Chuẩn bị dụng cụ + Vỏ chai nhựa 1500ml bình thủy tinh có vạch chia ml chia lít + Cân cốc đong + Muối NaCl tinh khiết + Đường sacarozo Hoạt động 3: Các nhóm tiến hành thực pha chế dung dịch oresol dung dịch nước muối sinh lý nhà Bước 1: Nghiên cứu cách pha chế công dụng cách sử dụng dung dịch *Cách pha với quy trình pha chế dung dịch oresol: Theo hướng dẫn ghi nhãn gói ORS, ví dụ gói pha lít nước; gói pha 200ml, gói pha 250ml Pha với nước đun sơi để nguội Cách uống: trẻ tuổi, uống 50 - 100 ml/lần tiêu chảy; trẻ - tuổi, uống 100 - 200 ml/lần tiêu chảy; trẻ lớn 10 tuổi người lớn uống tùy theo nhu cầu thể Bệnh nhân bị nôn nhiều nên uống ngụm nhỏ -Nếu khơng có ORS pha dịch thay gồm: thìa nhỏ (thìa cà phê) đường, thìa nhỏ muối pha lít nước -Nếu pha nhiều nước, dung dịch loãng, hàm lượng chất điện giải khơng đủ, gây nguy hiểm cho trẻ; ngược lại pha đặc quá, trẻ bị ngộ độc muối, chí nguy hiểm đến tính mạng lượng muối máu cao rút nước từ tế bào ra, khiến thể bị nước rối loạn điện giải nghiêm trọng * Cách pha yêu cầu kỹ thuật với dung dịch nước muối sinh lý: - Nước muối sinh lý dung dịch nước muối có nồng độ 0,9% Dung dịch dùng để rửa vết thương, để bù nước cho thể trường hợp bị nước sốt cao, tiêu chảy dùng để súc miệng gia đình Để pha dung dịch nước muối sinh lý đảm bảo vô trùng nồng độ cần sử dụng nước cất y tế, muối NaCl tinh khiết Trước pha cần rửa tay sạch, tiệt trùng dụng cụ pha chế nước sôi Cân lấy gam muối pha vào 1000g nước cất tương đương lít nước cất khấy đến muối tan hoàn toàn ta dung dịch nước muối sinh lý 0,9% Sau pha xong đựng vào lọ 100ml tiệt trùng có nắp đậy kín Nước muối sinh lý dùng vòng 15 ngày kể từ ngày pha chế Bước 2: Hoàn thành sản phẩm (học sinh làm nhà) - Theo dõi quy trình pha chế ghi chép vào sổ ghi chép nhóm theo ngày - Chụp số hình ảnh quay video trình thực Tiết 2,3,4: Hoạt động 4: Thiết kế trình bày báo cáo sản phẩm sau tiết 65 hóa học Bước 1: Thống lựa chọn loại hình báo cáo: Trên video clip thu vào máy tính để trình chiếu tivi ảnh lớn Bước 2: Thống cấu trúc nội dung báo cáo gồm thơng tin sau: + Quy trình pha chế dung dịch (minh họa ảnh chụp video) + Các dụng cụ cần dùng + Sản phẩm thu Đại diện nhóm trả lời câu hỏi (nếu có) Bước 3: Giao lưu, trải nghiệm học hỏi nhóm, lớp: GV: HS: Chuẩn bị phòng học hội trường - Hoạt động theo nhóm trưng bày đủ chỗ cho hs trưng bày sản phẩm nhóm lên vị trí quy Xếp bàn ghế theo mơ hình nghồi định nhóm, dễ quan sát mẫu vật quan sát - Đại diện nhóm trình bày q trình trải hình nghiệm, kết đạt học Sắp xếp thơng báo tiến trình báo kinh nghiệm sau thực chủ đề cáo nhóm - Các nhóm khác nghe nhận xét, cho Quản lý trật tự chấm điểm cho sản điểm phẩm nhóm Sau hs trình bày sản phẩm nhóm cho nhóm nhận xét chấm chéo thuyết trình cộng vơi điểm sản phẩm lấy điểm cho nhóm Sau nhóm trưng bày thuyết trình trình thực hiện, giáo viên nhận xét chung chọn sản phẩm thuyết trình hay để khuyến khích học sinh V.Đánh giá- rút kinh nghiệm: * Thảo luận việc trải nghiệm pha chế dung dịch - Từng thành viên đưa đánh giá, nhận xét hoạt động cảm nhận cá nhân ý nghĩa hoạt động thân gia đình Các ý kiến nghi vào sổ ghi chép nhân - Đánh giá hoạt động nhóm theo góc độ: + Sản phẩm khơng đảm bảo nồng độ phần trăm yêu cầu + Sản phẩm không đạt yêu cầu vệ sinh, vô trùng + Những điều tâm đắc; + Những điều cần điều chỉnh, rút kinh nghiệm (mức độ tập trung phối hợp hoạt động thành viên nhóm) + Những điều cần thay đổi cách nhận thức làm việc; ý tưởng cho hoạt động sau + Tốc độ làm việc thành viên nhóm - Trình bày y kiến nhân để thảo luận trước nhóm nhằm rút kết luận cần thiết yêu cầu kỹ thuật, vơ trùng độ xác đưa biện pháp khắc phục với sản phẩm chưa thành công