Chủ-đề-8-di-truyền-thực-vật ca 4 thứ 4

Trường Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh mơn Di truyền thực vật C h ủ đ ề : k ỹ t h u ậ t d i t r u y ề n v n g u y ên l ý ứ n g d ụ n g Giảng viên hướng dẫn: Ths hồ quốc LỚP:DH18NHA Thành viên nhóm: Lê Thị Phương Thảo 18113150 Nguyễn Thị Hồng Gấm 18113022 nội dung 1) 2) 3) Lịch sử khái niệm kỹ thuật di truyền Kỹ thuật di truyền Nguyên lý ứng dụng 1.LỊCH SỬ VÀ KHÁI NIỆM VỀ KỸ THUẬT DI TRUYỀN a) Lịch sử: -Kỹ thuật di truyền đời vào năm đầu thập niên 70 kỉ 20 Phân tử DNA tái tổ hợp nhóm nhà nghiên cứu người Mỹ Berg, Boyer Cohen tạo năm 1972-1973 từ nguồn vật liệu di truyền ban đầu DNA -Năm 1973-1974 nhóm nhà khoa học người Mỹ Cohen đứng đầu với Helinski, Boyer sử dụng plasmid làm nguồn vật liệu cho nghiên cứu họ b) Khái niệm: - Kỹ thuật di truyền hay kỹ thuật gen (tiếng anh: genetic engineering) kỹ thuật sinh học phân tử có liên quan đến việc gây biến đổi vật liệu di truyền 2 Kĩ thuật di truyền -Kỹ thuật di truyền tái tổ hợp DNA thành tựu di truyền học, đồng thời trở thành cơng cụ quan trọng khơng góp phần sâu vào thể di truyền, mà nhiều trình sinh học khó nghiên cứu trước Phương pháp có vai trị cách mạng hóa sinh học nói chung Nhờ phương pháp này, di truyền học nghiên cứu gen đến từ nucleotide Kỹ thuật DNA tái tổ hợp (DNA recombination) Các kỹ thuật di truyền Kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction) Tạo ADN tái tổ hợp Kỹ thuật DNA tái tổ hợp (DNA recombination) Tách dòng tế bào chứa ADN tái tổ hợp Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận Kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction) Te m n h ã n d n t r ê n r a u c ủ Nguyên lí ứng dụng Về mặt nguyên tắc, người ta làm biến đổi gen mang tính có lợi. Nghĩa tiến hành biến đổi gen khơng liên quan đến thành phần giá trị dinh dưỡng thực phẩm, có làm động tác theo hướng tăng cường hàm lượng mà không làm thay đổi theo chiều hướng ngược lại.Do đó, giá trị dinh dưỡng thành phẩm khơng bị suy giảm Quả cà chua biến đổi gen Gạo vàng, loại thực phẩm biến đổi gen có nhiều ưu điểm • Bên cạnh việc cung cấp dinh dưỡng biến đổi gen cịn cho vụ mùa bội thu, vụ mùa tồn điều kiện sâu bệnh khí hậu khắc nghiệt: kháng côn trùng, vi khuẩn, virus, nấm gây bệnh, Ngoài ra, loại trồng biến đổi gen nhằm mục đích để thu màu sắc trồng đẹp hơn, vòng đời lâu để tạo thực vật không hạt dưa dấu nho Táo GMO tạo với đặc tính chống thâm •  Theo WHO, thực phẩm biến đổi gen thị trường quốc tế phải trải qua giai đoạn đánh giá an toàn nghiêm ngặt thường không gây nguy với sức khỏe người Tại quốc gia chấp nhận sử dụng thực phẩm biến đổi gen, chưa quan sát ảnh hưởng lên sức khỏe người tiêu thụ thực phẩm biến đổi gen • Tuy nhiên,nhóm khơng ủng hộ thực phẩm biến đổi gen đưa quan điểm sử dụng thực phẩm GMO lâu dài gây dị ứng, kháng kháng sinh, chí gây ung thư • • Các rau củ biến đổi gen kết hợp với gen động vật, có cịn xem thực phẩm chay hay khơng? Hiện nay, có số thử nghiệm việc biến đổi gen rau củ kết hợp với gen động vật Ví dụ, cà chua cấy gen chống đông lạnh từ cá hồi có khả chống chịu với nhiệt độ thấp tốt Ngồi ra, cũng  có nhiều thử nghiệm tương tự khác… Về chất, loại thực phẩm thực vật Cịn việc có coi thực phẩm có phải thực phẩm chay hay không phụ thuộc vào cá nhân.  • Hiện nay, Việt Nam thực theo quy định quốc tế, tức sản phẩm có 5% thành phần từ nguyên liệu biến đổi gen, phải dán nhãn thực phẩm biến đổi gen tài liệu tham khảo • “Giáo trình di truyền học” Nguyễn Hồng Minh (1999) • “Di truyền học” Phạm Thành Hổ (2001) • “Bài giảng di truyền học” Hồ Tấn Quốc Nguyễn Phương (2007) • www.wikipedia.org Cảm ơn thầy cô bạn ý lắng nghe ... người Mỹ Berg, Boyer Cohen tạo năm 1972-1973 từ nguồn vật liệu di truyền ban đầu DNA -Năm 1973-19 74 nhóm nhà khoa học người Mỹ Cohen đứng đầu với Helinski, Boyer sử dụng plasmid làm nguồn vật liệu