Quaù trình bieán ñoåi chaát naøy thaønh chaát khaùc goïi laø phaûn öùng hoaù hoïc.. * Giấm là dd axit axetic loãng, muốn sản xuất axit axetic từ rượu nhạt cần có men, men chính là chất x[r]
(1)Tuần:10 Tieát 18 ND : 22/10/12
1 MỤC TIÊU: 1.1 Kiến thức:
HS biệt : - Phản ứng hoá học trình làm biến đổi chất thành chất khác,
HS hiểu : Để xảy phản ứng hóa học ,các chất phản ứng phải tiếp xúc với ,hoặc
cần thêm nhiệt độ cao áp suất cao hay chất xúc tác
Để nhận biết có p/ư hóa học xảy dựa vào số dấu hiệu có chất tạo thành mà ta quan sát thay đổi màu sắc ,tạo kết tủa ,khí …
1.2 Kó năng:
HS thực được : Kĩ quan saùt, thí nghiệm, hình vẽ hoạc hình ảnh cụ thể để rút
ra nhận xét PUHH ,điều kiện dấu hiệu để nhận biết có PUHH xảy
HS thực thành thạo : Viết PT chử để biểu diễn PƯ HH
Xác định vđược chất phản ứng sản phẩm 1.3 Thái độ:
Thĩi quen: Phát lực tưởng tượng giới vi mơ
Tính cách: Yêu thích môn
2.NỘI DUNG HỌC TẬP
Khái niệm phản ứng hóa học(sự biến đổi chất thay đổi liên kết nguyên tử )
Điều kiện để có phản ứng hóa học xảy dấu hiệu để nhận biết phản ứng hóa học xảy
3 CHUẨN BỊ :
3.1 Giáo viên : Hố chất: ddNaOH, dd CuSO4
Dụng cụ:Ống nghiệm, giá đỡ, đèn cồn, khay bảng phụ,
3.2 Học sinh : + Kiến thức: Đặc điểm cấu tạo đơn chất hợp chất, xem trước
4 TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP :
4 Ổn định tổ chức kiểm diện : 4 Kiểm tra miệng:
HS1: Thế tượng vật ký, tượng hoá học? Cho VD minh họa.(8đ)
Dấu hiệu để phân biệt tượng vật ký tượng hoá học?(2đ) ĐA: Hiện tượng vật lý – tượng hoá học (8đ)
Dấu hiệu: tượng hoá học có chất tạo thành, cịn tượng hố học khơng (2đ)
HS2: ? Phản ứng hố học gì?
Gv nhận xét tình hình học cũ nhà học sinh, hướng phấn đấu 4.3 Tiến trình học :
Vào bài: Gv giới thiệu dụng cụ, hoá chất: ddđồng(II)sunfat vàdd natrihihroxit,hs quan sát cho biết màu sắc, trạng thái chất ( dd đồng(II)Sunfat có màu xanh , dd natrihdroxit không màu)
Gv làm TN: Cho 1ml dd đồng(II)Sunfat có màu xanh vào ống nghiệm có chứa 1ml dd natrihidroxit
(2)?HS quan sát, nhận xét? (Tạo chất rắn màu xanh đậm) ? Có chất tạo thành hay khơng? (Có)
* Chất rắn màu xanh đậm đồng(II)hidroxit, ngồi cịn có thêm chất Natrisunfat tạo thành
* Vậy ta thấy có biến đổi chất từ đồng(II)sunfat, natrihdroxit thành đồng (II)hidroxit natrisunfat, trình biến đổi diễn nào, tìm hiểu học hơm
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG BÀI HỌC
Hoạt động 1:(10 ) Tìm hiểu phản ứng hố học gì?
Vào bài:
* Q trình biến đổi gọi phản ứng hố học ? Vậy phản ứng hố học gì?
? Trong phản ứng chất chất ban đầu bị biến đổi? (natrihdroxit, đồng(II)sunfat)
- Chất bị biến đổi gọi chất phản ứng( chất tham gia, chất ban đầu)
? Chất sinh ra? (Đồng(II)hidroxit, natrisunfat) * Để biểu diễn ngắn gọn phản ứng hố học trên, ta biểu diễn phương trình chữ sau:
Lưu ý: chất tham gia, chất sản phẩm có dấu +
- Dấu + trước phản ứng cịn có nghĩa là: tác dụng ( phản ứng
- dấu + sau phản ứng cịn có nghĩa “và”
* Đối với phản ứng co ù2 hay nhiều chất tham gia dấu có nghĩa tạo thành (sinh ra), phản ứng có chất tham gia, dấu cịn có nghĩa phân huỷ
? Trong q trình phản ứng, lượng chất giảm dần, lượng chất tăng dần?
+ lượng chất tham gia phản ứng giảm dần, lượng sản phẩm tăng dần
? Em ghi lại phương trình chữ phản ứng hoá học ?
BT:Gv treo bảng phụ, hs thảo luận nhóm phút Em biểu diễn phản ứng sau phương trình chữ, xác định chất tham gia, sản phẩm
a) Đun nóng bột sắt với lưu huỳnh ta sắt(II)sunfua b)Kẽm tác dụng với axitclohidric sắt(II)clorua khí hidro
c)Đun nóng đường bị phân huỷ thành than nước
Hoạt động 2: (10 p) Tìm hiểu điều kiện đểcĩ phản
I Định nghóa
Q trình biến đổi chất thành chất khác gọi phản ứng hố học - Phương trình chữ PƯHH:
VD: Đồng(II)sunfat + Natrihidroxit Chất tham gia
Đồng(II)hidroxit + Natrisunfat sản phẩm
lưu huỳnh + sắt sắt (II) sunfua Chất tham gia sản phẩm Đường Than + Nước
Chất tham gia sản phẩm
II Khi có phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng xảy chất tham gia tiếp xúc với nhau, có trường
Tên chất phản ứng Tên
(3)ứng hoá học xảy ra.
Vaøo baøi:
Nhắc lại: Điều kiện để kẽm phản ứng với dd axit clohidric (axit sufuric) gì?
+ các chất tham gia tiếp xúc với nhau
Giả sử phản ứng trên,nếu lượng kẽm tham gia phản ứng, Trường hợp1 để viên nguyên kẽm, trường hợp2 chia nhỏ viên kẽm, theo em trường hợp phản ứng xảy nhanh hơn?
+ Chia nhỏ viên kẽm
* Qua ta nhận thấy bề mặt tiếp xúc lớn phản ứng xảy dễ dàng nhanh
Trong thí nghiệm sắt lưu huỳnh, sử dụng dạng bột nhằm mục đích
? Nến (parafin) cháy, sản phẩm thu gì? + Khí cacbondioxit nước
? Có phản ứng hố học xảy khơng? (có) Nếu để nến, nến có tự bốc cháy hay không?
+ Muốn phản ứng xảy cần đun nóng đến một
nhiệt độ đó, tức cung cấp lượng cho chất
phản ứng, cách đun, nung, đốt( đốt than), hay chiếu sáng ( sáng mặt trời trình quang hợp,
? Muốn chuyển tinh bột thành rượu cần có gì? (men rượu)
? Men rượu đóng vai trị phản ứng hoá học này?
+ Chất xúc tác
? Thế chất xúc tác?
+ chất kích thích cho phản ứng xảy nhanh giữ nguyên không biến đổi sau phản ứng kết thúc * Giấm dd axit axetic loãng, muốn sản xuất axit axetic từ rượu nhạt cần có men, men chất xúc tác
Qua thí nghiệm trên, thảo luận phút, ghi lại điều kiện để phản ứng hoá học xảy ra?
GV chốt kiến thức
hợp cần đun nóng, có trường hợp cần chất xúc tác …
4.4 Tổng kết :
- Bài tập: Gv treo bảng phụ,hs làm tập cá nhân, gv chấm điểm, hs lên bảng sửa Viết lại PƯHH ptrình chữ tượng hố học sau, xác định chất tham gia, sản phẩm?
a/ Khí metan cháy sinh khí cacbonic nứơc
b/ bỏ natri vào nước ta thu dd natrihidroxit khí hidro
c/ Nung đá vôi ( canxicacbonat) ta thu vôi sống (canxi oxit) khí cacbonic ĐA: a/ metan + oxi cacbonic + nứơc
(4)chất tham gia Sản phẩm 4 Hướng dẫn hs tự học :
Đối với học tiết học này : - Học bài-nắm vững phản ứng hh chất tham gia ,sản phẩm cách tiến hành TN tượng TN Làm tập sgk/tr51 sgk, 13.1,13.4,13.8 tr16 -17 sbt
Đối với học tiết học tiếp theo: - Xem 16: Phản ứng hoá học (tt) :phần IV
Các dấu hiệu để nhận biết có pưhh xảy