Huy động có hiệu quả mọi nguồn lực, thị trường có nhu cầu, hạn chế rủi ro, đảm bảo cho việc thực hiện mục tiêu.. Câu 14: Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu được tạo ra từ sinh vật nàoB[r]
(1)SỞ GD&ĐT BÌNH ĐỊNH TRƯỜNG THPT NGƠ LÊ
TÂN ĐỀ CHÍNH THỨC (Đề thi có 02 trang)
ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II Mơn: Công nghệ 10
Năm học: 2019 – 2020 Thời gian: 45 phút
(không kể thời gian phát đề)
MÃ ĐỀ: 132
Họ, tên thí sinh: ………… Số báo danh: Lớp……… I PHẦN TRẮC NGHIỆM (4 điểm) Hãy chọn đáp án cho câu hỏi.
Câu 1: Trong quy trình chế biến rau theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là:
A làm chín sản phẩm B làm hoạt tính loại enzim C tiêu diệt vi khuẩn D trùng
Câu 2: Điều xảy xác định vốn kinh doanh thấp so với yêu cầu? A Gây lãng phí
B Thiếu vốn kinh doanh C Tăng hiệu kinh doanh D Tăng lợi nhuận kinh doanh
Câu 3: Những yếu tố môi trường ảnh hưởng đến chất lượng nông, lâm, thủy sản trình bảo quản?
A Độ ẩm khơng khí, sinh vật gây hại, lượng mưa. B Nhiệt độ mơi trường, độ ẩm khơng khí, lượng mưa. C Nhiệt độ mơi trường, độ ẩm khơng khí, sinh vật gây hại. D Nhiệt độ môi trường, lượng mưa, sinh vật gây hại.
Câu 4: Độ ẩm khơng khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo từ:
A 50% - 70% B 30% - 50% C 70% - 80% D 80% - 90%
Câu 5: Trong quy trình chế biến chè xanh theo quy mơ cơng nghiệp, sau làm héo tới bước sau đây?
A Diệt men B Làm khơ
C Vị chè D Phân loại,đóng gói
Câu 6: Biện pháp sau biện pháp hố học phịng trừ sâu bệnh hại trồng? A Dùng ong mắt đỏ B Phun thuốc trừ sâu
C Bón phân cân đối D Bẩy mùi vị
Câu 7: Chi phí tiền lương bằng:
A Số lượng lao động sử dụng x tiền lương bình qn.
B Số lượng lao động ước tính x tiền lương bình quân/1 lao động. C Số lượng lao động ước tính x tiền lương bình qn.
D Số lượng lao động sử dụng x tiền lương bình quân/1 lao động. Câu 8: Sau sâu nhiễm chế phẩm virut trừ sâu thể sâu sẽ:
A bị tê liệt chết. B bị cứng lại chết. C bị mềm nhũn chết. D bị trương lên chết. Câu 9: Mục đích công tác chế biến nông, lâm, thủy sản là:
A Tránh bị hư hỏng. B Để làm giống.
(2)Câu 10: Gạo sau tách trấu gọi gi ?
A Gạo cao cấp B Gạo lật
C Tấm D Gạo thường dùng
Câu 11: Vì phải sử dụng phối hợp biện pháp phòng trừ dịch hại trồng? A Để phát huy ưu điểm, khắc phục nhược điểm biện pháp.
B Để tiêu diệt sâu, bệnh nhiều hơn. C Để tiết kiệm chi phí.
D Để tiêu diệt sâu, bệnh nhanh hơn.
Câu 12: Ngun lí sau khơng phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng? A Thăm đồng thường xuyên B Sử dụng giống khỏe
C Nông dân trở thành chuyên gia D Bón thật nhiều dinh dưỡng cho cây Câu 13: Căn xác định lĩnh vực kinh doanh:
A Vốn nhiều, thị trường có nhu cầu, hạn chế rủi ro, đảm bảo cho việc thực mục tiêu B Huy động có hiệu nguồn lực, kinh kế phát triển, hạn chế rủi ro, đảm bảo cho việc thực mục tiêu
C Huy động có hiệu nguồn nhân lực, thị trường có nhu cầu, hạn chế rủi ro, đảm bảo cho việc thực mục tiêu
D Huy động có hiệu nguồn lực, thị trường có nhu cầu, hạn chế rủi ro, đảm bảo cho việc thực mục tiêu
Câu 14: Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu tạo từ sinh vật nào?
A Nấm phấn trắng B Virut NPV C Vi khuẩn Bt D Nấm túi Câu 15: Phát biểu sau khơng nói doanh nghiệp nhỏ?
A Trình độ quản lí chun nghiệp. B Doanh thu không lớn.
C Doanh nghiệp nhỏ tổ chức hoạt động kinhh doanh linh hoạt , dễ thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường
D Dễ dàng đổi công nghệ.
Câu 16: Trong biện pháp phịng trừ dịch hại trồng biện pháp biện pháp phòng trừ chủ yếu nhất?
A Biện pháp kĩ thuật B Biện pháp vật lí C Biện pháp sinh học D Biện pháp hóa học -II PHẦN TỰ LUẬN
Câu 1: Trình bày quy trình cơng nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt Bước ngâm ủ (lên men) quy trình có tác dụng gì?
Câu 2: Trình bày đặc điểm doanh nghiệp nhỏ Hãy cho biết lĩnh vực kinh doanh thích hợp với doanh nghiệp nhỏ?
Câu 3:
- Hãy nêu phương pháp lập kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp
- Anh B nhận thấy nhu cầu mua máy tính người dân tăng, anh đầu tư mở cửa hàng bán máy tính dự kiến tháng bán máy dự trữ máy phòng cần thiết Hãy xác định kế hoạch mua hàng năm cửa hàng anh B