Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh trên lợn thịt nuôi tại trại phạm khắc bộ thị xã mỹ hào, tỉnh hưng yên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN THỊNH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH TRÊN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI PHẠM KHẮC BỘ THỊ XÃ MỸ HÀO, TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Thái Nguyên, 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN THỊNH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH TRÊN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI PHẠM KHẮC BỘ THỊ XÃ MỸ HÀO, TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K48 - CNTY - N02 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: ThS Đỗ Thị Lan Phương Thái Nguyên, 2020 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập trường thực tập sở, đến em hoàn thành đợt Thực tập tốt nghiệp Để có kết ngày hơm nay, ngồi nỗ lực thân, em nhận quan tâm Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tồn thể thầy, khoa trang trại chăn nuôi lợn gia công Phạm Khắc Bộ Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam Đặc biệt em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành sâu sắc tới cô giáo ThS Đỗ Thị Lan Phương động viên, giúp đỡ, chia sẻ bảo tận tình để em thực tốt đề tài hồn thành Khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy, khoa tạo điều kiện thuận lợi cho phép em thực Khóa luận tốt nghiệp đại học Đồng thời em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam, gia đình chủ trang trại Phạm Khắc Bộ toàn thể cán kỹ sư trang trại giúp đỡ tạo điều kiện để em hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Cuối em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên em suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 29 tháng năm 2020 Sinh viên Dương Văn Thịnh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Loại thức ăn, phần ăn thành phần dinh dưỡng lợn thịt sử dụng trang trại 28 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại .29 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn trại từ năm 2017 - 2019 31 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 33 Bảng 4.3 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại .34 Bảng 4.4 Số lượng lợn thịt trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng trại 35 Bảng 4.5 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt 36 Bảng 4.6 Kết thực pha điện giải 37 Bảng 4.7 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 38 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại .39 Bảng 4.9 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp 40 Bảng 4.10 Kết thực xuất lợn trại 42 Bảng 4.11 Kết thực nhập lợn trại 43 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT C.P Charoen Pokphand Cs Cộng g Gam kcal Kilocalo kg Kilôgam m Mét MH Mycoplasma hyopneumoniae ml Mililit Nxb Nhà xuất PED Porcin Epidemic Diarrhoea TGE Transmisssible gastro enteritis ThS Thạc sĩ Tr Trang TT Thể trọng iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập .3 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn trang trại 2.2 Tổng quan tài liệu liên quan đến chuyên đề .6 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, sinh lý tiêu hóa khả sản xuất lợn thịt trại 2.2.2 Công tác thú y trang trại .9 2.3 Tổng quan nghiên cứu nước 21 2.3.1 Tổng quan nghiên cứu nước 21 2.3.2 Tổng quan nghiên cứu nước 24 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 27 3.1 Đối tượng thực 27 3.2 Địa điểm thời gian thực 27 3.3 Nội dung thực .27 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp thực 27 3.4.1 Các tiêu theo dõi 27 3.4.2 Phương pháp thực 28 v 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Tình hình chăn ni trang trại qua năm 2017 - 2019 31 4.2 Kết cơng tác phịng bệnh .31 4.2.1 Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh .31 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm vắc xin phịng bệnh .34 4.3 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt trại 35 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 37 4.4.1 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp đàn lợn thịt nuôi trại 38 4.4.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 39 4.4.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 40 4.5 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất .41 4.5.1 Xuất lợn 41 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn .42 4.6 Nhập lợn vệ sinh chuồng trại trước nhập lợn 43 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Kiến nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trọng đầu tư phát triển Áp dụng tiến khoa học kỹ thuật giống, thức ăn, quy trình chăn ni cơng tác thú y, làm cho đàn lợn không ngừng tăng lên số lượng chất lượng Không đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nước mà phục vụ xuất Phát triển ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng mang lại lợi nhuận kinh tế trước tiên người chăn nuôi, sau tạo động lực tiền đề đem lại lợi ích kinh tế cho quốc gia Tuy nhiên, để đạt thành tựu đó, chăn ni lợn vấn đề quan trọng cần đặc biệt quan tâm phòng chống dịch bệnh vệ sinh thú y Trên sở đó, sinh viên chuyên ngành Chăn ni thú y, em ý thức vai trị, trách nhiệm người kỹ sư tương lai với phát triển ngành Với mong muốn củng cố hệ thống hoá kiến thức học, đồng thời giúp cho em làm quen với thực tế sản xuất, từ nâng cao trình độ chun mơn, nắm phương pháp tổ chức sản xuất, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất Tạo cho tác phong làm việc đắn, sáng tạo để sau trường trở thành người cán kỹ thuật có trình độ chun mơn, đáp ứng nhu cầu xã hội Được đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tiếp nhận sở thực tập, em tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh lợn thịt nuôi trại Phạm Khắc Bộ thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài * Mục đích đề tài - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại, nắm loại thức ăn cách cho lợn thịt ăn qua giai đoạn - Xác định tình hình nhiễm bệnh, để đưa biện pháp phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại * Yêu cầu đề tài - Nắm vững áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Xác định biện pháp phòng điều trị bệnh cho lợn thịt trại - Biết cách vệ sinh, tiêu độc, khử trùng chuồng trại sau xuất bán lợn - Thực tốt yêu cầu, quy định sở - Chăm chỉ, học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề thân Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trang trại Phạm Khắc Bộ trang trại chăn nuôi gia công Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam, với quy mô 1200 lợn thịt ông Phạm Khắc Bộ làm chủ trang trại Trại xây dựng địa bàn thôn Đọ - phường Bạch Sam thị xã Mỹ Hào - tỉnh Hưng Yên với tổng diện tích 4,000 m2 Thị xã Mỹ Hào thành lập từ ngày 13/03/2019 nằm phía đơng bắc tỉnh Hưng Yên với diện tích 79,36 km² dân số năm 2018 158.673 người, với 13 đơn vị hành trực thuộc, gồm phường: Bạch Sam, Bần n Nhân, Dị Sử, Minh Đức, Nhân Hịa, Phan Đình Phùng, Phùng Chí Kiên xã: Cẩm Xá, Dương Quang, Hịa Phong, Hưng Long, Ngọc Lâm, Xn Dục, có vị trí địa lý: + Phía Bắc giáp huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng n + Phía Đơng giáp huyện Cẩm Giàng Bình Giang, tỉnh Hải Dương + Phía Nam giáp huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên + Phía Tây giáp huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên Thị xã Mỹ Hào nằm trục đường quốc lộ chạy từ Hà Nội qua thị trấn Bần Yên Nhân xuyên qua thị xã để sang tỉnh Hải Dương Quốc lộ 39 xuất phát từ nút giao với quốc lộ thị trấn Bần Yên Nhân thành phố Hưng n, sang tỉnh Thái Bình Phía đơng có quốc lộ 38 chạy qua, giao với quốc lộ ranh giới với huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương 2.1.2 Điều kiện khí hậu Thị xã Mỹ Hào nằm khu vực nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanh năm, có mùa rõ rệt: + Mùa mưa tháng 04 đến tháng 10 hàng năm + Mùa khô tháng 11 đến tháng 03 năm sau Mùa mưa ảnh hưởng gió mùa Đơng Nam làm cho nhiệt độ khơng khí nóng, mưa nhiều Tổng lượng mưa trung bình hàng năm đạt 1450 - 1650 mm 38 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp đàn lợn thịt ni trại Kết q trình chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Số Số con theo mắc dõi bệnh (con) (con) Tháng 600 14 2,33 Tháng 598 12 2,0 Tháng 598 20 Tháng 595 Tháng Tháng 11 Đợt Tháng nuôi theo dõi Số Số Thuốc sử con dụng điều điều khỏi trị trị bệnh (con) (con) 14 12 85,71 Thuốc nova 12 12 100 3,34 - gentylo 20 17 85,0 1,51 ml/10 kg 9 100 595 0,84 TT/ngày 5 100 600 10 1,66 10 10 100 Tỷ lệ mắc bệnh (%) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Kết bảng 4.7 cho thấy, tháng có tỷ lệ lợn mắc bệnh hơ hấp cao so với tháng khác Nguyên nhân: thời tiết tháng có nhiều bất lợi, có nhiều ngày sáng mưa chiều nắng, gây cân nhiệt độ ẩm độ làm cho thời tiết trở nên bất lợi cho vật nuôi, dẫn đến chúng bị stress Mật độ lợn ô chuồng nuôi lớn, với nhu cầu đằm nước nhiều dẫn đến lợn bị cảm lạnh, lợn rụng nhiều lông chuồng hay bị ướt Chính mà tháng số lượng lợn mắc bệnh hô hấp tăng cao Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư chủ trại, em phát 70 lợn có biểu bệnh đường hơ hấp sử dụng thuốc điều trị thuốc nova gentylo ml/10 kg TT/ngày, tiêm bắp, tiêm - ngày liên tục Một số trường hợp lợn bị sốt cao sử dụng thêm thuốc nova - analzine 20% tiêm bắp với liều lượng: ml/15 kg TT/ngày Tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao, trung bình đạt 95,11% 39 Trong chăn nuôi, để hạn chế thiệt hại bệnh viêm đường hơ hấp gây điều quan trọng phải hạn chế tỷ lệ lợn mắc bệnh Ngoài việc sử dụng loại kháng sinh mẫn cảm với vi khuẩn đường hơ hấp cần phải có quy trình vệ sinh phịng bệnh đảm bảo tối thiểu lây lan mầm bệnh cần có chế độ chăm sóc ni dưỡng tốt, bổ sung thêm chất điện giải để tăng sức đề kháng cho vật ni 4.4.2 Kết chẩn đốn điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Trong suốt trình thực tập em tiến hành theo dõi, phát điều trị cho 43 lợn có biểu bệnh tiêu chảy Kết trình điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Đợt nuôi Tháng Số Số Tỷ lệ Số Số Tỷ lệ theo mắc mắc Thuốc sử điều khỏi khỏi dõi bệnh bệnh dụng điều trị trị bệnh bệnh (con) (con) (%) (con) (con) (%) Tháng 600 0,83 5 100 Tháng 598 0,50 Thuốc norflox 3 100 Tháng 598 0,50 P 3 100 Tháng 595 0,33 g/60 kg TT 2 100 Tháng 595 0,17 (trộn thức ăn) 1 100 Tháng 11 600 29 4,83 29 28 96,55 theo dõi (tháng) Qua bảng 4.8 cho thấy: em tham gia trực tiếp vào công tác điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt thời gian thực tập trang trại Điều trị đạt kết sau: + Đợt nuôi 1: tỷ lệ khỏi bệnh đạt 100% + Đợt nuôi 2: tỷ lệ khỏi bệnh đạt 96,55% Trong đó, số lợn mắc hội chứng tiêu chảy nhiều vào tháng 11 29 con, số lợn mắc bệnh tháng với Tỷ lệ lợn khỏi bệnh thấp hội chứng tiêu chảy tháng 11 với tỷ lệ 96,55% Tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao vào tháng 5, 6, 7, với tỷ lệ 100% Nguyên nhân tháng 11 có nhiều lợn mắc hội chứng 40 tiêu chảy lợn nhỏ, nhập trại, q trình tập ăn thích nghi với mơi trường mới, lúc hệ tiêu hóa yếu chưa hấp thu triệt để dinh dưỡng, yếu tố thời tiết (nhiệt độ, độ ẩm,… dinh dưỡng yếu tố làm cho lợn dễ mắc bệnh) Từ kết theo dõi em có số nhận xét sơ sau: hội chứng tiêu chảy xảy lợn ảnh hưởng lớn đến thể chúng, thông qua triệu chứng lâm sàng chung mà em trực tiếp quan sát, theo dõi phát trình thực tập tốt nghiệp trang trại chăn nuôi lợn Phạm Khắc Bộ Khi lợn bị bệnh tiêu chảy xảy thể nặng triệu chứng lâm sàng thể rõ rệt: lợn bị gầy yếu, cịi cọc, lơng xù, lợn ủ rũ, xiêu vẹo xuất phân dính bết nhiều quanh hậu môn, mùi thối khắm Khi lợn bị bệnh tiêu chảy thể nhẹ chớm xuất bệnh thấy lợn có triệu chứng: giảm ăn bỏ ăn, lợn gầy yếu, lông xù, ỉa chảy, không điều trị kịp thời dẫn đến chết 4.4.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Số Số Tỷ lệ Số Số Tỷ lệ Đợt Tháng theo theo mắc mắc Thuốc sử khỏi khỏi nuôi dõi dõi bệnh bệnh dụng điều trị điều trị bệnh bệnh (con) (con) (%) (con) (con) (%) Tháng 600 1,33 Thuốc 8 100 Tháng 598 1,0 amoxinject LA 6 100 Tháng 598 0,83 ml/15 kg TT, 5 100 Tháng 595 0,33 tiêm bắp, tiêm 2 100 Tháng 595 0,17 cách ngày 1 100 Tháng 11 600 0,83 tiêm lần 5 100 41 Qua bảng 4.9 cho thấy: em tham gia trực tiếp vào công tác chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em phát sớm 27 lợn có biểu viêm khớp sử dụng thuốc điều trị: amoxinject LA với liều ml/15 kg TT, tiêm bắp tiêm cách ngày Kết tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao với hiệu lực điều trị 100% 4.5 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất Khi đến thời gian xuất lợn, Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam có kế hoạch xuất bán lợn thơng báo chủ trang trại để chuẩn bị người đuổi bắt lợn Khi xe vào trại phải sát trùng cổng cách ly 30 phút theo quy định, người mua lợn phải tắm sát trùng, mặc quần áo trại vào khu vực xuất lợn, sau xuất lợn phận bên tiến hành phun sát trùng, dọn phân khu vực cân lợn không trở lại chuồng, người chuồng phun sát trùng chuồng ni ngồi nghỉ ngơi Khi tắm sát trùng đồng thời ngâm quần áo lao động vào nước sát trùng omicide với tỷ lệ 1/3200 4.5.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập, em tham gia trực tiếp lần xuất lợn chuồng Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: - Chia tổ thành nhóm: nhóm ngồi chuồng, tuyệt đối nhóm ngồi chuồng tiếp xúc với xe nhập lợn không trở lại chuồng khơng trở tắm sát trùng cách ly tiếng - Đuổi lợn từ chuồng nuôi qua cầu cân lên xe chuyên trở - Khi đuổi phải đuổi từ - lượt theo khối lượng khách yêu cầu - Cân con, ghi số liệu vào phiếu cân - Sau xuất lợn xong phải thu dọn phân, quét dọn sẽ, quét vôi cầu cân khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn - Bộ phận phía ngoài, bán xuất lợn tiến hành phun sát trùng quanh khu vực đậu xe, xuất hết lợn tiến hành thao tác phun sát trùng quanh khu vực 42 Khi trở tắm sát trùng ngâm quần áo vào nước sát trùng - 3h sau tiến hành giặt xà phòng Kết thực cơng việc xuất lợn trình bày bảng 4.10 Bảng 4.10 Kết thực xuất lợn trại Số lợn xuất Khối lượng trung bình/con lợn (con) xuất bán (kg) 53 108,5 542 121,5 Tổng 595 115 Đợt xuất Bảng 4.10 cho thấy, em trực tiếp tham gia lần xuất lợn với tổng số 595 con, khối lượng trung bình lợn xuất 115 kg/con 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Sau xuất lợn, trại thường xuyên thực vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh Em tham gia trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni: + Vệ sinh đường đuổi lợn + Vệ sinh cầu cân + Rắc vôi phun sát trùng khu vực quanh trại + Quét vơi tồn tường rào quanh trại + Vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại + Đóng phân khu vực bể biogas đem - Vệ sinh chuồng ni: + Hót phân chuồng + Cọ rửa sẽ: trần chống nóng, giàn mát, quạt (che chắn củ mơ tơ túi nilon), máng ăn, thành chuồng, chuồng, hành lang cống thoát nước chuồng + Xử lý tường, chuồng, song sắt, máng ăn nhiệt (sử dụng bình gas để khị) 43 + Qt vơi tường, thành chuồng, chuồng + Đóng hết cửa sổ, dùng bạt che chắn giàn mát quạt Tiến hành xông formol 37% vòng tuần + Kiểm tra lại tồn hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không + Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần + Nếu có hỏng sửa chữa thay + Lắp dặt quây úm, lồng úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa 4.6 Nhập lợn vệ sinh chuồng trại trước nhập lợn Trong thời gian thực tập, em tham gia trực tiếp vào lần nhập lợn Quá trình nhập lợn thực gồm bước sau: - Vệ sinh quét lại chuồng ô lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn Phun sát trùng tồn chuồng ni thuốc omicide với tỉ lệ 1/3200 - Chuẩn bị ván gỗ kích thước 1,2 m × m để chắn cửa để lùa lợn nhập vào ô muốn nhốt - Khi lợn nhập hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí lớn đầu tiến hành lọc lợn theo kích cỡ Kết thực cơng việc nhập lợn trình bày bảng 4.11 Bảng 4.11 Kết thực nhập lợn trại Đợt nhập Đợt Tổng Số lợn nhập Khối lượng trung (con) bình/con lợn nhập (kg) 300 5,7 300 6,2 600 5,95 Lần nhập Kết bảng 4.11 cho thấy: tháng 11, chuồng nuôi số nhập 600 lợn với khối lượng trung bình 5,95 kg/con Em luân chuyển vị trí tham gia đầy đủ bước trình nhập lợn, thực đầy đủ trình chuẩn bị dụng cụ, làm khâu vệ sinh phân cơng nhóm chuồng 44 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại lợn Phạm Khắc Bộ, em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt, giúp em củng cố hệ thống hoá kiến thức học, đồng thời giúp cho em làm quen với thực tế sản xuất, từ nâng cao trình độ chuyên môn, nắm phương pháp tổ chức sản xuất, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất Những công việc em học đạt sau: - Về công tác chăm sóc ni dưỡng lợn + Thực vệ sinh máng ăn, hành lang chuồng trại, kiểm tra hệ thống nước uống, chăm sóc đến xuất bán 595 lợn thịt đạt trọng lượng trung bình 115 kg/con + Trực tiếp bổ sung chất điện giải, thuốc hạ sốt vào quy trình pha nhỏ giọt tháng, cho lợn ăn tự máng ăn tự động loại thức ăn 550P, 550SF, 551F, 552SF, 552F thường kết thúc chuyển sang loại thức ăn 553F - Về công tác phòng bệnh + Thực 66 lần phun sát trùng quanh khu vực trại, 44 lần rắc vôi khử trùng, lau kính 44 lần, vệ sinh hố sát trùng 22 lần, quét mạng nhện 66 lần tắm sát trùng 300 lần - Về công tác chẩn đoán điều trị bệnh + Kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc giao + Chẩn đốn, phát 70 lợn có biểu bệnh đường hô hấp sử dụng thuốc điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh trung bình đạt 95,11% + Chẩn đoán, phát 43 lợn có biểu tiêu chảy sử dụng thuốc điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh trung bình đạt 99,42% 45 + Chẩn đoán, phát 27 lợn có biểu viêm khớp sử dụng thuốc điều trị Tỷ lệ khỏi đạt 100% 5.2 Kiến nghị - Trại lợn cần thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc bệnh hội chứng tiêu chảy, bệnh đường hô hấp, viêm khớp - Thực tốt công tác vệ sinh, sát trùng chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại để tránh lây lan mầm bệnh - Nhà trường ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho sinh viên khóa sau trại thực tập để có nhiều kiến thức thực tế nâng cao tay nghề Từ đó, giúp sinh viên nhà trường có thêm nhiều kiến thức thực tế, rèn luyện kinh nghiệm từ nâng cao trình độ chun mơn, nắm vững tay nghề cho thân, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội công đổi đất nước 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Đặng Hoàng Biên (2016), Khả sản xuất đa hình gen PRKAG3 lợn Lũng Pù lợn Bản, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn ni Đặng Xn Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobaccillus pleuropneumoniae bệnh viêm phổi - màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập IVX, số 2, tr 56 - 59 Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23 (3), tr.65 Đồn Thị Kim Dung (2004), Sự biến đợng mợt sớ vi kh̉n hiếu khí đường ṛt, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, các phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 7/2012), tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringers gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 47 Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình (2002), “Chế tạo, thử nghiệm số chế phẩm sinh học phòng trị bệnh tiêu chảy phân trắng lợn E coli Clostridium perfringens”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, số 1, tr 19 - 28 10 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp 11 Đặng Văn Kỳ (2007), “Hội chứng rối loạn sinh sản hơ hấp lợn (PRRS) kinh nghiệm phịng chống”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 76 - 80 12 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 13 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14 Phạm Sỹ Lăng (2007), “Bệnh Liên cầu khuẩn lợn biện pháp phịng trị”, Tài liệu hợi thảo hợi chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148-156 15 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập IV, (số 1), tr.15 22 16 Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 17 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 48 18 Khương Bích Ngọc (1996), Bệnh cầu kh̉n mợt số sở chăn nuôi tập chung một số biện pháp phòng trị, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp 19 Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định mợt sớ đặc tính sinh vật các ́u tớ độc lực vi khuẩn Streptococcus gây bệnh lợn mợt sớ tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội 20 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hợi chứng tiêu chảy lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E coli samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 21 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trò một số vi khuẩn đường hô hấp hội chứng ho thở truyền nhiễm lợn biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp 22 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nơng nghiệp công nghiệp thực phẩm, (số 12), Hà Nội, tr 495 - 496 23 Sử An Ninh (1993), Kết quả bước đầu tìm hiểu nhiệt đợ, đợ ẩm thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48 24 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp lợn ni số tỉnh phía Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005), Hà Nội 25 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 26 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp Gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012), tr 34 49 27 Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả sản xuất giá trị giống dịng lợn đực VCN03, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp, Viện chăn nuôi 28 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, số 2/2006, Hà Nội 29 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phòng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội 30 Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E Coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà – tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 31 Trần Huy Toản (2009), Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae một số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phố Hải Phòng, đề xuất biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp 32 Trần Thu Trang (2013), Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea - PED) biện pháp can thiệp dịch một số trại miền bắc Việt Nam, Luận văn thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 33 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, (số 3), tr 318 - 327 34 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp 35 Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia Coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai 50 sữa theo mơ hình ni bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 7/2016), tr 54 36 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E coli hội chưng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên II Tài liệu tiếng Anh 37 Akita E M., Nakai S., (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160 (1993), p 207 - 214 38 Anton A.C Jacobs, Peter L.W Loeffen, Anton J.G.van den Gerg, and Paul K storm (1994) “Identification, furification, and characterizaytion of a thiol - activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity”, pp 1742-1748 39 Bergenland H U., Fairbrother J N., Nielsen N O., Pohlenz J F (1992), Escherichia coli infection Diseases of Swine, Iowa stale University press/ AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 40 Clifton Hadley F A.; Alexanderand Enright M R., (1986), “A Diaglosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., p 473 - 491 41 Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p 182 42 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, J Clin Microbiol., No 17, pp 993 - 996 43 Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M., Nakazawa M (1996), “An enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of anitibody against Streptococcus suis type in infected pigs”, J Vet Med Sci., No 58, pp 369 - 372 44 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University 51 of Helsinki 45 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., p 418 - 424 46 Olanratmanee E., AnnopKunavongkrit, Padet Tummaruk (2010), “Impact of epidemic virus infection at different periods of pregnamcy on subsequent reproductive performance in gilts and sows, Ani Rep Sci, pp - 26 47 Smith H.W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology, 93, p 499 - 529 48 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 49 Sun R Q Cai R J, Song C X., Chen D K., Chen Y Q., Liang P S (2012), Outbreak of porcine epidemic diarrhea in suckling piglets China, Emerging infectious diseases, Vol 18.No 1, pp 161 - 163 50 Tajima M., Yagihashi T (1982), “Interaction of Mycoplasma hyopneumoniae with the porcine respiratory epithelium as observed by electron microscopy”, Infect Immun., 37: p 1162 - 1169 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỢT THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Ảnh 1: Đẩy cám vào chuồng Ảnh 2: Dọn vệ sinh chuồng nuôi Ảnh 3: Phun sát trùng chuồng nuôi Ảnh 4: Điều trị lợn bệnh ... THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN THỊNH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH TRÊN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI PHẠM KHẮC BỘ THỊ XÃ MỸ HÀO, TỈNH HƯNG YÊN... thịt ni trại Phạm Khắc Bộ thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên? ?? 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài * Mục đích đề tài - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt. .. dung thực - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi theo kiểu chuồng kín trại - Xác định tỷ lệ lợn mắc bệnh trại - Chẩn đoán điều trị bệnh đàn lợn trại - Thực