Nghiên cứu đặc điểm sinh thái, sinh học và tinh dầu của cây Tràm ( Melaleuca cajuputi.. Powell (M.[r]
(1)TRÀM
Melaleuca cajuputi Pwell, 1809
Tên đồng nghĩa: Myrtusleucadendra L., 1759; Myrtussaligna Burm f., 1786; Melaleuca
leucadendra (L.) L., 1767; Melaleuca minor Smith, 1812; Melaleuca
leucadendron (L.) L var minor (Smith) Duthie, 1878
Tên khác: Chè cay, chè đồng, khuynh diệp, bạch thiên tầng
Họ: Sim – Myrtaceae
Tên thương phẩm: Cajeput oil, cineol oil, 1,8-cineol oil
Hình thái
Cây gỗ nhỏ hay trung bình, thường xanh, cao 10-15m (đơi tới 20-25m), đường kính có thểđạt 50-60cm Đơi bụi, cao 0,5-2m, mọc vùng đồi cằn cỗi Thân thường không thẳng; vỏ mỏng, xốp, màu trắng xám, thường bong thành nhiều lớp Hệ rễ phát triển mạnh Lá đơn, mọc so le; phiến hình mác hay hình trái xoan hẹp, thường khơng cân đối, kích thước 4-8(-10)x1-2,0(-2,5)cm; đầu nhọn tù, gốc trịn hình nêm; dày; lúc non có lơng mềm màu trắng bạc, sau nhẵn, màu xanh lục; gân (đơi 6), hình cung; cuống ngắn, có lơng
Cụm hoa mọc đầu cành hay nách Hoa nhỏ, màu trắng, trắng xanh nhạt, trắng vàng nhạt trắng kem; đài hợp gốc thành ống hình trụ hay hình trứng, thuỳ đài ngắn; cánh tràng 5, có móng ngắn (các thuỳ đài cánh tràng sớm rụng); nhị nhiều, hợp thành bó, xếp đối diện với thuỳ đài; đĩa mật chia thuỳ, có lông mềm; bầu ẩn ống đài, ô
Quả nang gần hình chén hình bán cầu hình cầu, kích thước 3-3,5x3,5-4mm, chín nứt thành mảnh
Hạt hình nêm hình trứng Sau hoa nở, tạo quả; trục cụm hoa tiếp tục sinh trưởng, phát triển tạo thành đoạn mang hoa mang xen kẽ
Tràm - Melaleuca cajuputi Powell 1- Cành mang hoa quả; 2- Hoa
Các thông tin khác thực vật
(2)Phân bố tràm Việt Nam M. leucadendra L (đơi cịn viết tên M.
leucadendron L.) loài tràm phân bố tự nhiên
Moluccas (Indonesia), Papua New Guinea Australia M leucadendra lồi tràm có hẹp, tinh dầu chứa chủ yếu methyl eugenol (80-97%), cịn cineol khơng đáng kể (dưới 1%) Tinh dầu loài tràm (M cajuputi) lại chứa chủ yếu 1,8-cineol (30-70%)
Tràm (M cajuputi) loài chi Tràm
(Melaleuca) phân bố tự nhiên phía tây tuyến Wallace
(Wallace’s Line), từ Australia đến Đơng Nam Á có khuynh hướng mở rộng vùng phân bố Đấy lồi có nguồn gen đa dạng Căn vào đặc điểm hình thái, sinh thái, thành phần hoá học tinh dầu địa lý phân bố, Barlow (1997) cho loài tràm (M cajuputi) có phân lồi (subspecies) đây:
- subsp cajuputi phân bố đảo Baru, Ceram, quần đảo Tanimbar (Indonesia), đảo Timor và khu vực miền Bắc, miền Tây Territory (Australia) Đây nguồn cung cấp tinh dầu cajuput oil chủ yếu Hiện đưa vào trồng trọt diện tích lớn nhiều giống có chất lượng cao chọn lọc
- subsp cumingiana (Turcz.) Barlow phân loài phân bốở Việt Nam, Thái Lan,Myanmar,
Malaysia Indonesia Đây phân loài đưa vào trồng trọt để lấy tinh dầu nhiều nước Đông Nam Á
- subsp platyphylla Barlow – Phân loài phân bố miền Nam Indonesia vùng Queenslan (Australia)
Ở nước ta, có dạng: •
•
Tràm đồi (cịn gọi ‘’tràm gió’’) – bụi nhỏ, cao 0,5-2,5(-7)m, phân bố chủ yếu đồi núi thấp, vùng nội địa hay ven biển, loại đất đai cằn cỗi Hàm lượng tinh dầu cao, đạt (0,3-)0,5-0,8(-1,2)% hàm lượng cineol tinh dầu cao (45-60%)
Tràm cừ – gỗ, cao 10-20m, mọc đất phèn ngập nước, chủ yếu vùng Đồng Tháp Mười, bao gồm tỉnh Long An, Đồng Tháp, An Giang, Kiên Giang Cà Mau Hàm lượng tinh dầu thấp hơn, thường khoảng (0,2-)0,3-0,4(-0,7)% hàm lượng cineol tinh dầu thấp (1,5-9,5%)
Phân bố Việt Nam:
(3)Thế giới:
Tràm (M cajuputi) lồi có vùng phân bố rộng, cịn gặp miền Nam Trung Quốc (Hồng Kông, Hải Nam), Lào, Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Tây Nam Papua New Guinea đến miền Bắc Australia Còn gặp Ghinea Brazil
Đặc điểm sinh học
Tràm (M cajuputi) có biên độ sinh thái rộng Song rừng tràm nguyên sinh thường phân bố bãi cửa sông, bãi lầy ven biển vùng nhiệt đới nóng, ẩm Tràm sinh trưởng tốt khu vực có nhiệt độ trung bình tối đa khoảng 31-330C trung bình tối thấp khoảng 17-220C Tràm khơng chịu băng giá Các khu vực tràm phân bố tập trung thường có lượng mưa trung bình năm 1.300-1.700mm có gió mùa điển hình Ở nước ta, “tràm đồi” thường mọc thảm bụi ưa sáng, đồi đất thấp, đất feralit, đất cát, đất pha cát, đất lầy phèn mặn, đất khô hạn hay ngập nước theo mùa, đất chua (pH 3,7-5,5) nghèo dinh dưỡng Dạng “tràm cứ” mọc khu vực đất phèn ngập nước theo mùa hay thường xuyên thuộc vùng Đồng Tháp Mười, nhưở tỉnh Long An, An Giang, Đồng Tháp, Cà Mau, Kiên Giang Tại khu vực này, đất thường có thành phần giới nặng, chua (pH 3-3,5), giàu mùn tích tụ thành lớp than bùn dày 0,3-1,0m
Tràm lâu năm, ưa sáng có tán thưa Trong tự nhiên, tràm phát tán, tái sinh từ hạt, từ gốc từ rễ Tràm cừ có tốc độ tăng trưởng nhanh, có thểđạt tới 2,3m/năm theo chiều cao 7cm/năm theo đường kính thân Với điều kiện nước ta, thường bắt đầu hoa giai đoạn 2-3 tuổi Hoa thụ phấn chéo nhờ côn trùng chủ yếu Tại tỉnh miền Trung, tràm thường hoa vào tháng 10-12 chín vào tháng 1-3 năm sau
Cơng dụng
Thành phần hoá học:
Lá tươi dạng “tràm đồi” thường chứa (0,3-)0,5-0,8(-1,2)% tinh dầu, 1,8-cineol thành phần (chiếm 46,0-72%) Các hợp chất khác có hàm lượng đáng kể gồm α-terpineol (14,03-15,31%) limonen (3,69-3,98%), linalool (2,84-4,17%), α-pinen (0,90-1,24%) ρ-cymen (0,90%)…
Hàm lượng tinh dầu (tươi) dạng “tràm cừ” thấp hơn, thường khoảng (0,20)0,3-0,5(-0,7)% Và hàm lượng 1,8-cineol tinh dầu thấp (1,43-9,49%), thành phần lại gồm pinen (13,82-14,5%), ρ-cymen (8,98-9,59%), limonen (1,7%), α-terpinen (1,78-1,80%) linalool (0,44-0,50%)…
Công dụng:
Lá tràm có tác dụng kháng khuẩn, giải cảm giảm đau, nên dùng đểđiều trị vết thương, vết bỏng, cảm lạnh, cúm kích thích tiêu hố y học dân tộc Lá tràm phơi khô nhân dân sốđịa phương nấu nước uống thay chè
Tinh dầu tràm dùng xoa bóp ngồi chữa đau khớp, chân tay nhức mỏi, cảm mạo… Tinh dầu tràm sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất loại cao xoa “Thiên hương”, dầu “Nhật lệ”, “Dầu gió”… Những năm qua ngành Dược Quảng Bình dùng tinh dầu tràm điều chế viên nang mềm “eucaseptyl”, dịch “tusinol” làm thuốc sát trùng đường hô hấp, giảm ho, long đờm, thơng thống mũi, họng…
(4)Kỹ thuật nhân giống, gây trồng Nhân giống:
Tràm nhân giống chủ yếu hạt Hạt tràm nhỏ, 1kg có tới 2.700.000 hạt Có thể gieo hạt luống chuẩn bị sẵn vườn ươm gieo vào bầu đất Ởđiều kiện thời tiết thích hợp, sau gieo khoảng 5-7 ngày, hạt bắt đầu nẩy mầm Mật độ gieo vườn ươm khoảng 7.000 hạt/m2 (tương đương 2g/m2) Sau nẩy mầm, nhỏ, mảnh, dễ bị chết có mưa rào, ngập úng, khơ hạn bệnh hại Do vậy, cần xử lý hạt thuốc chống nấm mốc, che mưa, nắng giữđủẩm cho vườn ươm Khi 4-5 tháng tuổi có thểđưa trồng diện tích sản xuất
Tràm có khả tái sinh chồi khỏe, nên phục hồi rừng chồi từ gốc từ rễ Nhân giống tràm biện pháp giâm hom từ cành, thân rễ cho kết khả quan Song nghiên cứu có cho thấy, biện pháp nhân giống từ hạt thuận tiện và, hiệu hơn, đặc biệt phương diện kinh tế
Trồng chăm sóc:
Ở Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, thời vụ trồng tràm thích hợp vào mùa xuân mùa mưa Nên trồng theo hốc Mật độ trồng tuỳ thuộc vào điều kiện đất đai mục đích sử dụng Có thể trồng loại trồng xen với loại bụi sẵn có “Tràm đồi” trồng loại theo đường đồng mức đồi, hàng cách hàng 1m cách 0,5m mật độ trung bình khoảng 20.000 cây/ha “Tràm cừ”, trồng với mục đích tạo rừng lấy gỗ trồng thưa hơn, mật độ trung bình khoảng 5.000 cây/ha
Trồng đảm bảo kỹ thuật chăm sóc tốt, tỷ lệ sống đạt 80-90% Trong thời gian đầu cần làm cỏ, giữẩm cho đất trồng bổ sung bị chết Khi tuổi, “tràm đồi” có độ cao trung bình 1,0-1,2m, phân cành nhiều tạo tán đẹp (kích thước tán 0,6x1,0m)
Nhân dân vùng Đồng Tháp Mười tỉnh Cà Mau, Kiên Giang tích luỹđược nhiều kinh nghiệm việc gây trồng, phục hồi khai thác tổng hợp hiệu kinh tế hệ sinh thái rừng tràm
Ở nước ta, chưa có thơng tin vấn đề sâu bệnh tràm Tại Indonesia ghi nhận có số loài mối (Macrotermes gilvus, Macrotermes insperatus, Odontotermes gradiceps…) gây hại vỏ, gỗ rễ tràm
Khai thác, chế biến bảo quản
Ở nước ta khai thác tinh dầu tràm mọc tự nhiên chủ yếu Cây 5-6 tuổi cho thu lứa Mỗi năm thu hái lứa vào mùa sinh trưởng (tháng tháng 9) Đây lúc có sinh khối chất xanh, hàm lượng chất lượng tinh dầu cao Khi thu hái thường cắt cành non ởđộ cao mặt đất chừng 1m Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái tinh dầu tràm (M cajuputi) Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Đào Trọng Hưng (1995) nhận xét, tràm sinh trưởng đồi núi cho hàm lượng tinh dầu hàm lượng cineol cao hẳn so với tràm mọc ởđầm lầy, thung lũng đất cát
(5)Giá trị kinh tế, khoa học bảo tồn
Trên giới, Indonesia Việt Nam nước có diện tích rừng tràm lớn Chỉ riêng vùng Đồng Tháp Mười, Cà Mau, Kiên Giang có khoảng 100.000 rừng tràm tự nhiên Ở tỉnh miền Trung (Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế), diện tích rừng có tràm sinh trưởng lên tới hàng chục ngàn hecta Mặc dù chưa quan tâm đầy đủ, song hàng năm, đồng bào ta khai thác chưng cất khoảng 100 tinh dầu tràm Trên thị trường giới, tinh dầu tràm loại I (loại tốt) với hàm lượng 1,8-cineol từ 55-65% thường có giá khoảng 9-10 USD/kg
Khu rừng tràm rộng lớn thuộc nhiều địa phương miển Nam Việt Nam hệ sinh thái đặc biệt Chúng vừa cung cấp sản phẩm kinh tế cao (gỗ, tinh dầu, mật ong, tôm, cá…) vừa nơi cư trú nhiều loài động vật quý (các loài chim, khỉ, trăn…), vừa giữ vai trò cân bảo vệ môi trường Bảo tồn, khôi phục trồng diện tích rừng tràm nước ta vấn đề có ý nghĩa lớn kinh tế, xã hội môi trường
Tràm đa tác dụng, nguồn tài nguyên LSNG có nhiều triển vọng
Tài liệu tham khảo
1 Đào Trọng Hưng (1995) Nghiên cứu đặc điểm sinh thái, sinh học tinh dầu Tràm(Melaleucacajuputi