của tất cả các thành viên trong gia đình tạo ra Câu 4: Thu nhập bằng hiện vật gồm có:.. rau củ quả, tiền học bổng, tiền trợ cấp xã hội CC[r]
(1)ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ II MƠN: CƠNG NGHỆ
Năm học: 2019-2020
I TRẮC NGHIỆM: Câu 1: Thực đơn gì?
A Là bảng ghi lại tất ăn dự định phục vụ bữa ăn B Là bảng thuyết trình bửa ăn
C Là bảng trình bày lí bữa ăn
D Là bảng ghi tên ăn bữa ăn Câu 2: Có nguyên tắc xây dựng thực đơn? A nguyên tắc B nguyên tắc C nguyên tắc D nguyên tắc Câu 3: Thu nhập gia đình do:
A ba, mẹ tạo B anh chị em gia đình
C người lớn tuổi D tất thành viên gia đình tạo Câu 4: Thu nhập vật gồm có:
A đồ mỹ nghệ, lúa gạo, gia súc gia cầm
B rau củ quả, tiền học bổng, tiền trợ cấp xã hội C tiền lương, tiền bán hàng, tiền tiết kiệm D đồ đan lát, hải sản, tiền tiết kiệm
Câu 5: Thu nhập người làm việc quan, xí nghiệp là: A tiền lương, tiền thưởng, tiền làm ngồi
B tiền cơng, tiền lãi bán hàng
C tiến bán sản phẩm, tiền tiết kiệm D tiền lương hưu, tiền trợ cấp xã hội
Câu 6: Thu nhập người bán hàng là:
A tiền công B tiền bảo hiểm C tiền lãi bán hàng D tiền thưởng Câu 7: Thu nhập người làm nghề thủ công mĩ nghệ là:
A cà phê, cao su, chè B thóc, hoa quả, ngơ
C heo, gà, cá, tôm D tranh sơn mài, ghế mây, rổ tre, nón Câu 8: Chi tiêu cho nhu cầu vật chất bao gồm:
(2)C nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí D nhu cầu giáo tiếp xã hội Câu 9: Đâu khơng cho nhu cầu văn hóa tinh thần:
A ăn uống, may mặc, ở, sức khỏe B học tập
C nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí D nhu cầu giáo tiếp xã hội Câu 10: Làm để cân đối thu chi gia đình:
A thích mua B chi tiêu chưa cần thiết
C chi tiêu không phù hợp với khả thu nhập gia đình D cần cân nhắc kỹ lưỡng trước chi tiêu
II TỰ LUẬN:
Câu 1: Có nguyên tắc xây dựng thực đơn? Trình bày ngun tắc đó? Câu 2: Thực đơn cho bữa hàng ngày khác với thực đơn dùng cho bữa tiệc liên hoan, chiêu đãi nào?
Câu 3: Thu nhập gia đình gì? Có nguồn thu nhập nào?
Câu 4: Thu nhập gia đình nơng thơn khác với thu nhập gia đình Thành Phố nào? Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình? Câu 5: Chi tiêu gia đình gì? Có khoản chi tiêu nào?
Câu 6: Dựa vào nguyên tắc xây dựng thực đơn em xây dựng thực cho bữa ăn thường ngày bữa tiệc liên hoan hay chiêu đãi