Bài 40: Dung dịch

Khi chất rắn bị nghiền nhỏ, kích thứơc của chất rắn càng nhỏ thì chất rắn bị hòa tan càng nhanh vì gia tăng diện tích tiếp xúc giữa chất rắn với các phân tử nước.. CỦNG CỐ[r]

(1)

(2)

Bài 40: DUNG DỊCH

I – DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH

II – DUNG DỊCH CHƯA BÃO HÒA DUNG DỊCH BÃO HÒA

(3)

Đường Nước

Thí nghiệm 1:

Cho thìa đường nhỏ vào cốc nước (cốc 1), khuấy nhẹ (hình 6.1)

Hình 6.1

Quan sát, nhận xét: Đường có tan nước không?

(4)

Đường Nước

Thí nghiệm 1:

→Đường tan nước Tạo thành nước đường

(5)

Dầu ăn

Nước Xăng Cốc 1

Cốc 2

- Thí nghiệm 2:

Cho thìa nhỏ dầu ăn vào: - Cốc 1: đựng xăng. - Cốc 2: đựng nước.

(6)

(7)

CỐC 1 CỐC 2

(8)

PHIẾU HỌC TẬP

Câu 1: Cho biết tượng xảy TN2 ? Cốc 1: Dầu ăn có tan xăng khơng?

….……… …….……… …….………… Cốc 2: Dầu ăn có tan nước không?

….……… …….……… …….…… Câu 3: Ở cốc tạo thành dung dịch?

………

Xác định chất tan, dung mơi cốc đó? + Chất tan:………

+ Dung môi: ………

Dầu ăn Xăng Cốc 1

Dầu ăn tan xăng tạo hỗn hợp đồng nhất

(9)

1 Thí nghiệm (SGK) 2 Kết luận

- Dung mơi chất hịa tan chất khác để tạo

thành dung dịch

- Chất tan chất bị hòa tan dung môi

- Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi

(10)

Hãy cho biết thí nghiệm sau, thí nghiệm tạo thành dung dịch? Giải thích? Chỉ rõ chất tan, dung môi?

a Trộn 1ml rượu etylic (cồn) với 10ml nước. b Trộn 10ml rượu etylic (cồn) với 1ml nước c Cho cát vào nước

d Cho 1gam muối ăn vào 10ml nước

Câu Chất tan Dung môi a b d Rượu etylic Rượu etylic Nước Nước

(11)

Chú ý:

Sự phân biệt dung môi chất tan chất cùng trạng thái

tan vào tạo thành dung dịch tương đối dựa chủ yếu vào thành phần ( thường thể tích) :

+ Thành phần chất chiếm nhiều hơn coi dung mơi.

+ Thành phần chất ít hơn coi chất tan.

+ Nếu thành phần tương đương khái niệm dung mơi

(12)

Theo em đường có tan vô hạn nước không

(13)

Thí nghiệm :

Cho liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ

Quan sát tượng, rút nhận xét?

(14)

Hiện tượng:

- Ở giai đoạn đầu ta có dung dịch đường, dung dịch hồ tan thêm đường

- Ở giai đoạn sau ta dung dịch đường khơng thể hồ tan thêm đường

*Nhận xét:

Ta có dung dịch đường chưa bão hồ

Ta có dung dịch đường bão hồ

Đường Nước

Giai đoạn đầu

Đường không tan

Dung dịch bão hoà

Giai đoạn sau

Dung dịch chưa bão hoà

(15)

II - Dung dịch chưa bão hòa - dung dịch bão hịa:

- Thí nghiệm :

Ở nhiệt độ xác định:

- Dung dịch chưa bão hịa dung dịch có thể hịa tan

thêm chất tan.

- Dung dịch bão hịa dung dịch khơng thể hịa tan

thêm chất tan

(16)

Bài 40: DUNG DỊCH I – DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH

II – DUNG DỊCH CHƯA BÃO HÒA DUNG DỊCH BÃO HÒA

III – LÀM THẾ NÀO ĐỂ Q TRÌNH HỊA TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN ?

Cốc 1 Để yên

Cốc 2 Khuấy đều

? Qua thí nghiệm mơ sau phán đốn xem q trình hồ tan chất rắn xảy nhanh trường hợp nào? Tại sao? (Biết thể tích nước, khối lượng chất rắn thời gian thực nhau)

(17)

Cốc Đun nóng

? Qua thí nghiệm mơ sau phán đốn xem q trình hồ tan của chất rắn xảy nhanh trường hợp nào? Tại sao?

Chất rắn bị hịa tan nhanh nhiệt độ cao, phân tử nước

(18)

III – LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HÒA TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN ?

Cốc 4 Nghiền nhỏ

? Qua thí nghiệm mơ sau phán đốn xem q trình hoà tan chất rắn xảy nhanh trường hợp nào? Tại sao?

(19)

Muốn chất rắn tan nhanh nước ta thực hoặc đồng thời biện pháp sau:

- Khuấy dung dịch

(20)

CỦNG CỐ

Trộn ml rượu etylic với 10 ml nước cất Câu sau diễn đạt đúng:

A.Chất tan rượu etylic, dung môi nước B.Chất tan nước, dung môi rượu etylic

C.Nước rượu etylic chất tan dung môi D.Cả hai chất nước rượu etylic vừa dung môi vừa chất tan

(21)

(22)

DẶN DỊ

• Làm tập 1, 2, 3, 4, (SGK/138) • Học bài