Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại hoàng văn châu, thành phố hạ long, tỉnh quảng ninh​

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM PHÚ QUANG Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRANG TRẠI HỒNG VĂN CHÂU, THÀNH PHỐ HẠ LONG, TỈNH QUẢNG NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K47 - CNTY - N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thu Quyên Thái Nguyên - 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thực tập tốt nghiệp, em nhận giúp đỡ tận tình thầy khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo trường, đã trang bị cho em kiến thức bản, cho em lòng tin vững bước cuộc sống và công tác sau này Nhân dịp em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y đã tận tình dạy bảo, chỉ dạy và giúp đỡ chúng em toàn khoá học Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo hướng dẫn TS Nguyễn Thu Quyên đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành tốt khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo trang trại Hoàng Văn Châu đã tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè đã động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để em học tập hồn thành tốt q trình thực tập Em xin chân thành cảm ơn Thái Nguyên, ngày 10 tháng 06 năm 2019 Sinh viên Phạm Phú Quang ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết quả khảo sát một số giống lợn 12 Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn trại Hoàng Văn Châu qua năm 2017 - 2018 29 Bảng 4.2 Kết quả thực công tác vệ sinh sát trùng 30 Bảng 4.3 Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt trại 32 Bảng 4.4 Kết quả thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng 35 Bảng 4.5 Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 36 Bảng 4.6 Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt 37 Bảng 4.7 Kết quả điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 38 Bảng 4.8 Kết quả thực xuất lợn trại 40 Bảng 4.9 Kết quả thực nhập lợn trại 42 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT TT Cụm từ đầy đủ Cụm từ viết tắt Cs Cộng Nxb Nhà xuất bản TT Thể trọng Tr Trang TGE Transmisssible gastro enteritis PED Porcin Epidemic Diarrhoea iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi và khó khăn trại 2.2 Tổng quan nghiên cứu và ngoài nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất và phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 13 2.2.3 Tình hình nghiên cứu và ngoài nước 22 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 27 3.1 Đối tượng 27 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 27 3.3 Nội dung thực 27 3.4 Các chỉ tiêu và phương pháp thực 27 v 3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi 27 3.4.2 Phương pháp thực 27 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Đánh giá tình hình chăn nuôi trại Hoàng Văn Châu qua năm 2017 - 2018 29 4.2 Kết quả công tác chăn nuôi 30 4.2.1 Kết quả cơng tác vệ sinh phịng bệnh 30 4.2.2 Kết quả thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt .32 4.2.3 Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh lợn thịt trại 35 4.2.4 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 39 4.2.5 Nhập lợn vệ sinh chuồng trại trước nhập lợn 41 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Kiến nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn ni chiếm 25 % đóng góp ngành nông nghiệp vào tổng thu nhập quốc nội Đây là ngành giữ vai trò then chốt cấu ngành nông nghiệp, đồng thời là nguồn sinh kế chủ yếu đa số hộ gia đình nông thôn Trong hoạt động chăn nuôi, chăn nuôi lợn là hoạt đợng chủ đạo, đóng góp 78% tổng sản lượng chăn nuôi Theo kết quả điều tra người tiêu dùng khu vực thành thị và một số khu vực nông thôn, thịt lợn chiếm tỷ lệ lớn (40%) tổng chi tiêu hộ cho sản phẩm thịt, tiếp sau là cá, thịt gia cầm và thịt bò Thịt lợn đã và là thực phẩm thiếu gia đình việt Bên cạnh những ưu thế ngành chăn nuôi, thì ngành chăn ni phải đối phó với nhiều khó khăn, thách thức: Giá cả bấp bênh, dịch bệnh sảy liên miên, gây tổn thất nặng nề cho ngành chăn ni nói chung và ngành chăn ni lợn nói riêng Và tương lai khơng xa, nếu Việt Nam không làm tốt quy trình chăn nuôi thì ngành chăn nuôi lợn rơi vào khủng hoảng Là một sinh viên chuyên ngành chăn nuôi thú y, em ý thức vai trò trách nhiệm người kỹ sư tương lai với phát triển ngành Với mong muốn củng cố kiến thức, rèn luyện nâng cao kỹ nghề nghiệp đáp ứng với nhu cầu xã hội Được đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y và tiếp nhận sở thực tập, em đã tiến hành thực tập tốt nghiệp với nội dung “Áp dụng quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Hoàng Văn Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh” 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Hoàng Văn Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Áp dụng quy trình chẩn đốn, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt trại 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn nuôi trang trại Hoàng Văn Châu, Hạ Long, Quảng Ninh - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu quả cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Nắm vững quy trình ni dưỡng, chăm sóc lợn - Chăm chỉ, học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trang trại chăn ni lợn công ty TNHH Minh Châu thành lập năm 2006, là trại gia công công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô 1200 lợn nái 4800 lợn thịt Trại xây dựng phường Hà khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh với diện tích 2,9ha nằm diện tích 150ha rừng và đất rừng UBND tỉnh Quảng Ninh giao khoán Phường Hà Khánh một phường thuộc thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam Với diện tích 31,9 km2, cách trung tâm thành phố hạ long 10km đường mỏ than Phía Đơng Nam giáp phường Hà Lầm, phía Tây giáp Vịnh Cửa Lục, và có đường vành đai phía Bắc bao quanh Nhưng năm gần hệ thống giao thông đã làm nhiều, thuận tiện cho việc lại vận chuyển hàng hóa trang trại 2.1.2 Điều kiện khí hậu Thành phố Hạ Long nằm vùng khí hậu nhiệt đới có mợt mùa hạ nóng ẩm mưa nhiều, mùa đơng lạnh khơ, mưa và có khí hậu nóng ẩm bao trùm Do trại lợn Minh Châu chịu ảnh hưởng khí hậu Nhiệt đợ trung bình mùa đơng ổn định 200C, mùa nóng có nhiệt đợ trung bình 250C - 270C Lượng mưa theo quy ước chung, thời kì có lượng mưa ổn định 100mm tập trung từ tháng đến tháng 10, còn mùa khơ có lượng mưa tháng ổn định 100mm tháng 11 đến tháng năm sau Theo số liệu quan trắc, mùa lạnh Quảng Ninh tháng 11 kết thúc vào cuối tháng năm sau, mùa hạ nóng tháng kết thúc vào đầu tháng 10 Sự chênh lệch nhiệt đợ trung bình tháng tiêu biểu cho mùa đông (tháng 1) thấp nhiệt độ trung bình tháng tiêu biểu cho mùa hè (tháng 7) 120C Với điều kiện khí hậu vậy, tương đối thuận lợi cho ngành chăn nuôi phát triển 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại - 01 chủ trại - 01 quản lý trại - 01 thủ kho - 01 kế toán - 03 kỹ thuật trại công ty CP - 01 Quản lý kỹ thuật hỗ trợ công ty CP - 22 công nhân khu vực nuôi lợn nái (9 công nhân chuồng bầu 13 công nhân chuồng đẻ) - 08 công nhân khu vực nuôi lợn hậu bị (lợn thịt) - 05 sinh viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên thực tập trang trại - 03 thợ điện, thợ nước, thợ khí chịu trách nhiệm kiểm tra vận hành khắc phục hư hỏng tồn bợ hệ thống điện nước - 02 đầu bếp phục vụ ăn uống - 01 bảo vệ chịu trách nhiệm bảo vệ tài sản chung trại Với đội ngũ công nhân trên, trại phân làm tổ khác tổ chuồng bầu, tổ chuồng đẻ, tổ chuồng lợn thương phẩm Mỗi tổ thực công việc hàng ngày một cách nghiêm túc, quy định trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại Trại xây dựng lâu nên sở vật chất và sở hạ tầng đã cũ thứ quan tâm, trọng và ngày càng đổi - Về sở vật chất: + Có đầy đủ thiết bị, máy móc để phục vụ cho cơng nhân sinh 35 Bảng 4.4 Kết thực cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng quản lý đàn lợn thịt TT Công việc Khới lượng Tỷ lệ hồn Sớ lượng cần cơng việc thành so với thực thực nhiệm vụ (số lần) được được giao (số lần) (%) Vệ sinh máng ăn 368 368 100 Kiểm tra vòi nước uống 368 368 100 Cho lợn ăn hàng ngày 368 368 100 Tách lợn ốm để cách ly 30 30 100 Qua bảng 4.4 cho thấy, em đã thực nghiêm túc cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn theo quy trình Em đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng cơng việc giao 4.2.3 Kết chẩn đốn điều trị một số bệnh lợn thịt trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trang trại, chúng em đã tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư trại Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đốn mợt số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt Làm tốt cơng tác chẩn đốn giúp phát ch̉n, nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày, em cán bộ kỹ thuật thú y trại tiến hành theo dõi lợn ô chuồng phát những lợn có biểu khác thường và có phác đồ kịp thời 36 4.2.3.1 Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết quả q trình chẩn đốn và điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.5 Kết quả bảng 4.5 cho thấy, tháng thực tập tốt nghiệp, em đã tham gia trực tiếp vào cơng tác chẩn đốn và điều trị bệnh cho đàn lợn thịt Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư và công nhân trại, em đã phát 173 lợn có biểu bệnh đường hơ hấp áp dụng phác đồ điều trị thuốc MD Tylogenta + anagine, liều lượng 1ml/10kg TT/ngày, tiêm bắp Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao với hiệu lực từ 93,93 - 100%, trung bình đạt 95,95% Bảng 4.5 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Số Tỷ lệ mắc mắc Phác đồ bệnh bệnh áp dụng (con) (%) 21 3,50 MD 41 6,83 19 Số Tỷ lệ khỏi khỏi bệnh bệnh (con) (%) 21 19 95,95 Tylogenta 41 40 97,56 3,17 + anagine 19 19 100 31 5,17 1ml/10kg 31 30 96,77 10 33 5,50 TT/ngày, 33 31 93,93 11 38 6,33 tiêm bắp 28 27 96,43 Tổng 173 5,08 173 166 95,95 Tháng theo dõi (tháng) Số điều trị (con) Trong tháng theo dõi, tháng có tỷ lệ lợn mắc bệnh hơ hấp cao so với tháng khác Nguyên nhân do: Thời tiết tháng có nhiều bất lợi, thời tiết nắng nóng, có nhiều ngày mưa nồm, cân giữa nhiệt 37 độ với ẩm độ làm cho thời tiết trở nên bất lợi cho vật ni, mà tháng số lượng lợn mắc bệnh hô hấp tăng cao Tháng 11, số lợn mắc bệnh có chiều hướng tăng, thời tiết bắt đầu giao mùa, kết hợp với mưa, là ngun nhân làm cho lợn có sức đề kháng khơng tốt bị mắc bệnh Vì chăn ni, để hạn chế dịch bệnh cho đàn lợn, cần quan tâm đến vấn đề giữ vệ sinh chuồng nuôi, đặc biệt vào những ngày thời tiết bất lợi Đồng thời, cần phải quan tâm đến chế độ ăn để tăng sức đề kháng cho vật nuôi 4.2.3.2 Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt ni trại Kết quả q trình điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng theo dõi (tháng) Số Tỷ lệ mắc mắc bệnh bệnh (con) (%) Số Số Tỷ lệ Phác đồ áp điều khỏi khỏi dụng trị bệnh bệnh (con) (con) (%) 27 26 96,29 39 38 97,43 35 33 94,28 25 24 96 14 14 100 Paxxcell kết hợp với 27 4,5 Atropin, 1ml/10kgTT/ Ngày, tiêm bắp 39 35 6.5 5.83 Nor 100 kết hợp với Atropin, 25 4,17 10 14 2,33 11 12 2,0 12 12 100 Tổng 152 3,53 152 147 96,71 1ml/10kgTT/ Ngày, tiêm bắp 38 Kết quả bảng 4.6 cho thấy, em đã tham gia trực tiếp vào cơng tác chẩn đốn và điều trị cho những lợn bị tiêu chảy trang trại Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em đã phát 152 lợn có biểu tiêu chảy sử dụng phác đồ điều trị Cũng giống bệnh đường hô hấp, qua tháng theo dõi, chúng em thấy tháng là tháng mà tỷ lệ mắc bệnh tiêu chẩy thường cao tháng theo dõi Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao với hiệu lực điều trị từ 94,11- 100%, trung bình đạt 96,71% 4.2.3.3 Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Tỷ lệ mắc mắc bệnh bệnh (con) (%) 10 1,67 Hitamox 10 10 100 11 1,83 LA + 11 10 90,90 1,5 Dexa 9 100 Tháng theo dõi Phác đồ điều trị Số Số Số được điều trị (con) Tỷ lệ khỏi (%) (con) 9 1,33 loại 8 100 10 0,83 1ml/10kg 5 100 TT/ngày, 11 6 100 Tổng 49 49 48 97,95 Liều dùng tiêm bắp 1,36 39 Kết quả bảng 4.7 cho thấy em đã tham gia trực tiếp vào cơng tác chẩn đốn và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em đã phát được 49 lợn có biểu viêm khớp sử dụng phác đồ điều trị Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao với hiệu lực điều trị từ 90,90 - 100%, trung bình đạt 97,95% 4.2.4 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất Khi đến thời gian xuất lợn, Cơng ty cổ phần chăn ni CP có kế hoạch xuất bán lợn thông báo đến chủ trang trại để chuẩn bị người dụng cụ bán lợn Khi xe vào trại phải sát trùng cổng theo quy định vào khu vực xuất lợn, sau xuất lợn bợ phân bên ngồi tiến hành phun sát trùng khu vực cân lợn không trở lại chuồng Khi tắm sát trùng đồng thời ngâm quần áo lao động vào nước + nước sát trùng tỉ lệ 1/3200 4.2.4.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập, em tham gia trực tiếp xuất lợn chuồng Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: - Chia tổ thành nhóm: Ngồi chuồng, tuyệt đối nhóm ngồi tiếp xúc với xe nhập lợn không trở lại chuồng nếu không trở tắm sát trùng cách ly - Đuổi lợn qua cầu cân lên xe chuyên chở - Khi đuổi phải đuổi từ - 10 một lượt - Cân con, ghi số liệu vào phiếu cân - Sau khi, xuất xong phải quét dọn sẽ, quét vôi cầu cân khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn - Bợ phận phía ngồi sau bán xuất lợn xong tiến hành phun sát trùng quanh khu vực xe đậu bắt lợn Khi trở tắm sát trùng ngâm quần áo 40 vào nước sát trùng – 3h sau tiến hành giặt xà phịng Kết quả thực cơng việc xuất lợn trình bày bảng 4.8 Kết quả bảng 4.8 cho thấy, em đã trực tiếp tham gia lần xuất lợn với tổng số 3.491 con, khối lượng trung bình lợn xuất 122,3 kg/con Bảng 4.8 Kết thực xuất lợn trại Đợt xuất Số lợn xuất Khới lượng trung bình/con (con) lợn được xuất bán (kg) 581 121 579 124 582 120 591 122 581 124 577 123 Tổng 3.491 122,3 4.2.4.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Sau xuất lợn, trại thường xuyên thực vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh Em đã tham gia trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni: + Vệ sinh đường đuổi lợn + Vệ sinh cầu cân + Vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại - Vệ sinh chuồng ni: + Hót phân chuồng + Cọ rửa sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn túi nilon), 41 máng ăn, thành chuồng, chuồng, máng tắm… + Quét vôi tường, thành chuồng, chuồng + Phun sát trùng để mợt ngày đóng kín cửa khơng bật quạt + Kiểm tra lại tồn bợ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt đợng tốt không + Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần + Nếu có hỏng sửa chữa thay + Lắp quây úm, bạt, ván úm, bóng điện úm chờ nhận lứa 4.2.5 Nhập lợn vệ sinh chuồng trại trước nhập lợn 4.2.5.1 Chuẩn bị chuồng trước giờ nhập lợn và nhập lợn Trong thời gian thực tập, em tham gia trực tiếp vào lần nhập lợn Quá trình nhập lợn thực gồm bước sau: Tổ trưởng chia thành nhóm bao gồm phần cơng việc khác - Nhóm chng bao gồm 3-5 thành viên chuẩn bị dụng cụ và công việc sau: + Chuẩn bi vệ sinh quét lại chuồng ô lần để tránh bui bẩn ảnh hưởng đến lợn + Chuẩn bị ván gỗ kích thước 1,2m × 1m để chắn cửa lùa lợn nhập vào ô muốn nhốt + Chuẩn bị dây thép cài núm uống để kích thích lợn biết vị trí uống nước + Thắp sẵn bóng úm lợn ch̉n bị đưa lợn chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn tránh lợn cắn tới dây điện úm + Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt + Khi lợn nhập hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí lớn đâu tiến hành san lọc lợn theo kích cỡ + Rắc thức ăn vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn và nhận biết vị trí ăn khơng vệ sinh cửa chuồng - Nhóm nhập lợn bao gồm - thành viên theo xe tải lên khu vực 42 trại nái để tiến hành nhập đếm lợn Nhóm có cơng việc sau: + Chọn lợn theo chỉ đạo kĩ sư + Không chọn lợn non + Khơng chọn lợn có vấn đề viêm rốn + Không chọn lợn thể trạng gầy lông xù + Không chọn lợn chân co biểu lại khó khăn, viêm khớp Kết quả thực cơng việc nhập lợn trình bày bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết thực nhập lợn trại Sớ lợn nhập Khới lượng trung bình/con (con) lợn nhập (kg) 600 600 3,5 600 4,5 600 4,5 600 600 Tổng 3600 4,08 Đợt nhập Bảng 4.9 cho thấy, em đã trực tiếp tham gia lần nhập lợn với tổng số 3.600 con, khối lượng trung bình lợn 4,08 kg/con Em luân chuyển vị trí tham gia đầy đủ bước trình nhập lợn, thực đầy đủ trình chuẩn bị dụng cụ, làm khâu vệ sinh phân cơng nhóm chuồng Khi phân cơng nhóm bắt lợn em đã thực yêu cầu kỹ thuật công ty nhằm đảm đàn lợn nhập đủ tiêu chí khối lượng sức khoẻ ngày tuổi 43 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, em đã học hỏi nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt Em đã đạt một số kết quả sau: + Nắm vững quy trình vệ sinh chuồng trại chăn nuôi lợn thịt + Thực thành thạo thao tác kỹ vệ sinh chuồng trại + Nắm vững quy trình phòng bệnh vắc xin cho lợn theo lứa tuổi + Thực thành thạo kỹ thuật tiêm vắc xin cho lợn + Thực thành thạo thao tác ni dưỡng đàn lợn + Biết chẩn đốn và điều trị một số bệnh thường gặp lợn thịt + Biết cách quản lý một chuồng lợn thịt 5.2 Kiến nghị - Trại lợn cần thực tốt nữa quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc bệnh liên quan đến tiêu chảy hô hấp - Thực tốt công tác vệ sinh, sát trùng chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại để tránh lây lan mầm bệnh - Cần nâng cao ý thức, trách nhiệm công nhân làm trại công tác vệ sinh, phòng bệnh TÀI LIỆU THAM KHẢO Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội Thú y Việt Nam Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sư ̣biến động một số vi khuẩn hiếu khí đườngruột, vai trò của E.coli hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều tri,̣ Luận án Tiến sĩ nơng nghiệp,Hà Nợi Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E.colitronghội chứng tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận án Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò của vi khuẩn E.coli gây hộichứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định mợt số đặc tính sinh học chủngStreptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 19(7), tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli,Salmonella và Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vaitrò của vi khuẩn E coli và Cl perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Herenda D, Chambers P.G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I.J.P., (1994), Bệnh viêm phổi, Cẩm nang kiểm tra thịt lò mổ dùng cho các nước phát triển, tr 175 - 177 10 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biếnđộng của chúng gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án Tiến sĩ nông nghiệp 11 Johansson, L (1972) (Phan Cư ̣Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Toàn, Trần Đình Trọng dịch), Cơ sở di truyền của suất và chọn giống động ̣ vật I,II,Nhà xuất bản Khoa học kỹ thuật 12 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh phổ biến lợn và biện pháp phòng trị, NxbNông nghiệp Hà Nội 13 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh của lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr.5, 64 14 Phan Lục, Phạm Văn Khuê (1996), Giáo trình ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Trần Đình̀ Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn giống và nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, tr.48 - 127 16 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “ Hê ̣vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, Tập IV (số1), tr.15 - 22 17 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợntại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và Samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp, Hà Nội 18 Sử An Ninh (1993), “Kết quả bước đầu tìm hiểu nhiệt độ,đô ậ̉ m thíchhợp phòng bệnh lợn phân trắng”, Kết quả nghiên cứu khoa học, Khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48 19 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm 20 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp,̣ tr.11 - 58 21 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 22 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phòng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận ánTiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 23 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp 24 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 25 Vũ Đình Tôn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn nuôi lợn, Dùng trường THCN, Nxb Hà Nội, tr.18 - 19 - 151 - 154 26 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học và Phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 27 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn Clostridium perfringens hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ và biện pháp phòng trị, Luận vănThạc sĩ khoa học Nông nghiệp II.Tài Liệu Tiếng Anh 28 Akita E.M., Nakai S (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols ”, Vet 160, pp 207 - 214 29 Bergenland H.U., Fairbrother J.N., Nielsen N.O., Pohlenz J.F (1992), Escherichia coli infection diseases of Swine, Iowa stale University press/AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 30 Clifton - Hadley F.A., Alexander, Enright M.R (1986), “A Diaglosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract, pp.473 - 491 31 Glawischning E, Bacher H (1992), “The efficacy of costat on E coli infected weaning pigs”, IPVS congress, August 17 - 22; 182 32 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swineherds by means by means of antibody assay on colotrum from sows Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 33 Kielstein P (1966), On the occurrencer of toxi producing PasteurellamultocidaStrains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle jvet med, pp 418 - 424 34 Radostits O.M, Blood D, Cand Gay C (1994), Veterinary medicine, thetextbook of the cattle, sheep, pig, goats and horses, Diseases caused by Escherichia coli London, Philadenphia, Sydney, Tokyo, Toronto, pp 703 - 730 35 Smith H.W.,Halls S (1967) “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology 93, pp 499 - 529 36 Sokol A., Mikula I., Sova C.(1981), Neonatal coli - infecielaboratoriana diagnostina a prevencia UOLV - Kosice PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP TẠI TRANG TRẠI Ảnh Tiêm vacine cho lợn Ảnh Đánh thuốc diệt chuột Ảnh Xuất lợn ... Hoàng Văn Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Áp dụng quy trình chẩn đốn, phòng và trị bệnh cho đàn lợn. .. phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Hoàng Văn Châu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh” 2 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Hoàng... lợn thịt trại 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn nuôi trang trại Hoàng Văn Châu, Hạ Long, Quảng Ninh - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt