THÔNG TIN TÀI LIỆU
Ngày đăng: 23/01/2021, 10:38
Xem thêm:
Mục lục
PHẦN 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN XOÀI HIỆN NAY
1.1.1. Bảo quản bằng hóa chất
1.1.2. Bảo quản bằng chiếu xạ
1.1.3. Bảo quản nhiệt độ lạnh
1.1.4. Bảo quản bằng điều chỉnh không khí
1.2. BẢO QUẢN TRÁI CÂY BẰNG MÀNG BAO
1.3.2. Hoạt tính sinh học chitosan
1.3.3. Ứng dụng của chitosan trong bảo quản trái cây
1.4.2. Cấu trúc hóa học
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN