Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

6 12 0
Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Thao tác cân vật liệu sấy sau mỗi khoảng thời gian 5 phút, nhằm xác định lại công suất phát vi sóng cần thiết không chỉ được áp dụng cho các thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng [r]

Ngày đăng: 18/01/2021, 23:54

Hình ảnh liên quan

Bảng 1. Ảnh hưởng của công suất riêng phần đến sự biến đổi lycopene và β-carotene màng gấc - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Bảng 1..

Ảnh hưởng của công suất riêng phần đến sự biến đổi lycopene và β-carotene màng gấc Xem tại trang 3 của tài liệu.
Hình 2. Thiết bị sấy và hệ thống điều khiển - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Hình 2..

Thiết bị sấy và hệ thống điều khiển Xem tại trang 3 của tài liệu.
Hình 1. Thiết bị sấy vi sóng vận hành từ máy tính - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Hình 1..

Thiết bị sấy vi sóng vận hành từ máy tính Xem tại trang 3 của tài liệu.
Hình 3. Màng gấc trên khay sấyTEFLON Khay  sấy  chế  tạo  bằng  vật  liệu  phi  kim  (TEFLON  với  hệ  số  hấp  thụ  bức  xạ  thấp)  nhằm  chống  hiện  tượng  đánh  lửa  bởi  sự  tích  lũy  điện  tích  trên bề vật liệu kim loại đặt tự do trong quá trình p - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Hình 3..

Màng gấc trên khay sấyTEFLON Khay sấy chế tạo bằng vật liệu phi kim (TEFLON với hệ số hấp thụ bức xạ thấp) nhằm chống hiện tượng đánh lửa bởi sự tích lũy điện tích trên bề vật liệu kim loại đặt tự do trong quá trình p Xem tại trang 3 của tài liệu.
Bảng 2. Ảnh hưởng của tốc độ gió đến sự biến đổi - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Bảng 2..

Ảnh hưởng của tốc độ gió đến sự biến đổi Xem tại trang 4 của tài liệu.
Bảng 3. Ảnh hưởng thời gian sấy vi sóng đến sự biến đổi lycopene và β-carotene  - Ảnh hưởng của chế độ công nghệ sấy vi sóng tới sự biến đổi của β-carotene và lycopene trong màng gấc

Bảng 3..

Ảnh hưởng thời gian sấy vi sóng đến sự biến đổi lycopene và β-carotene Xem tại trang 5 của tài liệu.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan