Hình 5: Ảnh hưởng của thời gian ngâm thẩm thấu và nồng độ maltodextrin trong dịch ngâm thẩm thấu đến khả năng trung hòa gốc tự do (%) của sản phẩm hành tím chiên chân không.. Hình 6: Ản[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 8 |
Dung lượng | 438,58 KB |
Nội dung
Hình 5: Ảnh hưởng của thời gian ngâm thẩm thấu và nồng độ maltodextrin trong dịch ngâm thẩm thấu đến khả năng trung hòa gốc tự do (%) của sản phẩm hành tím chiên chân không.. Hình 6: Ản[r]
Ngày đăng: 15/01/2021, 22:57
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG