Đang tải... (xem toàn văn)
- Phân tích định tính: Xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Phân tích định lượng: Xác định hàm lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ. So sánh hợp chất vô cơ và hợp [r]
(1)Giải tập trang 91 SGK Hóa học lớp 11: Mở đầu hóa học hữu cơ I Tóm tắt kiến thức bản: Mở đầu hóa học hữu cơ
1 Khái niệm.
- Hợp chất hữu hợp chất cacbon trừ CO, CO2, muối cacbonat, cacbua, xianua, …
- Hoá học hữu ngành hoá học nghiên cứu hợp chất hữu 2 Đặc điểm chung hợp chất hữu cơ
- Liên kết hoá học chủ yếu chất hữu liên kết cộng hoá trị
- Các hợp chất hữu thường dễ bay hơi, khơng tan tan nước, tan nhiều dung môi hữu
- Các hợp chất hữu thường bền với nhiệt, dễ cháy; phản ứng hợp chất hữu thường chậm khơng hồn tồn theo hướng định
3 Phân loại: Dựa vào thành phần nguyên tố, người ta chia hợp chất hữu thành hai loại: Hiđrocacbon dẫn xuất hiđrocacbon
4 Phân tích nguyên tố
- Phân tích định tính: Xác định nguyên tố có mặt hợp chất hữu - Phân tích định lượng: Xác định hàm lượng nguyên tố hợp chất hữu II Giải tập trang 91 SGK Vật lý lớp 11
Bài So sánh hợp chất vô hợp chất hữu về: Thành phần nguyên tố, đặc điểm liên kết hoá học phân tử.
Giải: Khác với hợp chất vô cơ, thành phần hợp chất hữu thiết phải có cacbon, thường gặp hidro, oxi, nitơ, sau halogen, lưu huỳnh …
Khác với hợp chất vơ cơ, liên kết hóa học chủ yếu phân tử hợp chất hữu liên kết cộng hóa trị
Bài Nêu mục đích phương pháp tiến hành phân tích định tính định lượng nguyên tố.
Giải:
a) Phân tích định tính
(2)- Phương pháp: Để xác định định tính C H, nung chất hữu với CuO để chuyển C thành CO2, H thành H2O, phát CO2 nước vôi H2O
CuSO4 khan Cịn với N chuyển thành NH3 nhận giấy quỳ ẩm
b) Phân tích định lượng
- Mục đích: Xác định hàm lượng nguyên tố phân tử chất hữu
- Phương pháp: Nung a gam chất hữu (C, H, O, N) với CuO dư Hấp thụ H2O
CO2 bình đựng H2SO4 đặc dư KOH đặc dư Độ tăng khối lượng bình
chính khối lượng H2O CO2 tương ứng Khí N2 xác định thể tích (ở
đktc) Từ mH2O, mCO2 VN2 rút mC, mH, mN mO suy hàm lượng C,
H, N O
Bài Oxi hố hồn tồn 0,6 gam hợp chất hữu A thu 0,672 lít CO2 (đktc) và 0,72 gam H2O Tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố phân tử
chất A
Giải:
mC = x 12 = 0,360 (g); mH = x = 0,08 (g) mO = 0,6 - (0,36 + 0,08) = 0,16 (g)
%mC = x 100% = 60,0%;
%mH = x 100% = 13,3%;
%mO = 100% - (%C + %H) = 26,7%
Bài β-Caroten (chất hữu có củ cà rốt) có màu da cam Nhờ tác dụng của
enzim ruốt non, β-Croten chuyển thành vitamin A nên cịn gọi tiến vitamin A. Oxi hố hồn tồn 0,67 gam β-Caroten dẫn sản pẩm oxi hố qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, sau qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)2 dư Kết cho thấy khối
lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có gam kết tủa Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố phân tử β-Caroten
Giải: Sản phẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc làm khối lượng bình (1)
(3)Qua bình (2) chứa dung dịch Ca(OH)2 dư, làm cho bình xuất kết tủa lượng CO2 bị giữ lại tham gia phản ứng sau: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
0,05 = 0,05 mol => mC = 0,05 x 12 = 0,6 (g) => mO = 0,67 - (mC + mH) =
Từ tính %mC = 89,55%; %mH = 10,45%