[r]
(1)Đ CỀ ƯƠNG ÔN T P H C KÌ I CƠNG NGH 10Ậ Ọ Ệ
Bài 2: Kh o nghi m gi ng tr ngả ệ ố ồ
I/ M c đích ý nghĩa c a công tác kh o nghi m gi ng tr ngụ ủ ả ệ ố ồ
1. M c đích, ý nghĩaụ
- Đánh giá s thích nghi c a gi ng v i vùng sinh thái khác h th ng luân canh s n xu tự ủ ố ớ ệ ố ả ấ - N m đắ ược y u c u kĩ thu t s n xu t gi ngế ầ ậ ả ấ ố
2. Khái ni mệ
Kh o nghi m gi ng tr ng ki m tra, đánh giá đ bi t đả ệ ố ồ ể ể ế ượ ấc c c đ c m c a gi ng đ đ a s n xu t đ i ặ ể ủ ố ể ư ả ấ ạ trà
II/ Các lo i thí nghi m kh o nghi m gi ng tr ngạ ệ ả ệ ố ồ
1. Thí nghi m so sánh gi ngệ ố
- So sánh v i gi ng đ i trà đ ch n gi ng vớ ố ạ ể ọ ố ượt tr i g i kh o nghi m c p qu c giaộ ử ả ệ ấ ố
- So sánh toàn di n v sinh trệ ề ưởng, phát tri n, ch t lể ấ ượng, su t, ch t lấ ấ ượng, tính ch ng ch u,…ố ị - Do c quan ch n t o gi ng ti n hànhơ ọ ạ ố ế
2. Thí nghi m ki m tra kĩ thu tệ ể ậ
- Nh m ki m tra nh ng đ xu t c a c quan ch n t o gi ng v quy trình kĩ thu t gieo tr ngằ ể ữ ề ấ ủ ơ ọ ạ ố ề ậ ồ
- Xác đ nh th i v , m t đ gieo tr ng, ch đ phân bón c a gi ng T xây d ng quy trình kĩ thu t gieo tr ng ị ờ ụ ậ ộ ồ ế ộ ủ ố ừ ự ậ ồ đ m r ng s n xu t đ i tràể ộ ả ấ ạ
- Do trung tâm kh o nghi m gi ng qu c gia ti n hànhả ệ ố ố ế 3. Thí nghi m s n xu t qu ng cáoệ ả ấ ả
- Nh m tuyên truy n đ a gi ng m i vào s n xu tằ ề ư ố ớ ả ấ
- Tri n khai di n r ng, k t h p h i ngh đ u b đ kh o sát, đánh giá k t qu , ph bi n s n xu t gi ng m i,ể ệ ộ ế ợ ộ ị ầ ờ ể ả ế ả ổ ế ả ấ ố ớ đ c bi t phặ ệ ương ti n thông tin đ i chúngệ ạ
- Do trung tâm, công ty gi ng ho c vi n nông nghi p qu c gia ti n hànhố ặ ệ ệ ố ế
Bài 6: ng d ng công ngh nuôi c y mô t bào nhân gi ng nhân gi ng tr ng nông, lâm, nghi pỨ ụ ệ ấ ế ố ố ồ ệ
I/ Khái ni m v phệ ề ương pháp nuôi c y mô t bàoấ ế
- Là phương pháp tách mô, t bào t c th m đem nuôi c y môi trế ừ ơ ể ẹ ấ ường thích h p, đ y đ dinh dợ ầ ủ ưỡng t ừ đó t bào c th phát tri n thành m t hoàn ch nhế ơ ể ể ộ ỉ
II/ C s khoa h ở ọ
- Tính tồn c a t bào: ủ ế m i t bào đ u có h gen quy đ nh ki u gen c a lồi đó, nh t bào có th phát ỗ ế ề ệ ị ể ủ ờ ế ể tri n thành hoàn ch nh n u để ỉ ế ược nuôi c y mơi trấ ường thích h pợ
- Kh phân hóa: ả là s chuy n hóa t bào phơi sinh thành t bào chun hóa đ m nh n nh ng ch c ự ể ế ế ả ậ ữ ứ năng khác nhau
S đ : …ơ ồ
- Kh ph n phân hóaả ả : t bào chuyên hóa đ m nh n nh ng ch c khác u ki n thu n ế ả ậ ữ ứ Ở ề ệ ậ l i chúng l i có th tr v d ng phơi sinh phân chia m nh mẽợ ạ ể ề ạ ạ
Kĩ thu t nu i c y mô t bàoậ ố ấ ế kĩ thu t u n s phát sinh , phát tri n hình thái c a t bào th c v t m t cách ậ ề ể ự ể ủ ế ự ậ ộ đ nh hị ướng d a ự vào s phân hóa, ph n phân hóaự ả d a c s tính tồn năngự ơ ở c a t bào th c v t ủ ế ự ậ
III/ Quy trình cơng ngh nhân gi ng b ng nuôi c y mô t bàoệ ố ằ ấ ế
1. Ý nghĩa
Nhân gi ng tr ng b ng nuôi c y mô t bào: ố ồ ằ ấ ế
- Có th nhân gi ng tr ng quy mô công nghi p k c đ i tể ố ồ ở ệ ể ả ố ượng khó nhân gi ng b ng phố ằ ương pháp thơng thường
- Có h s nhân gi ng caoệ ố ố
(2)- N u nguyên li u nuôi c y s ch b nh s n ph m nhân gi ng hoàn toàn s ch b nhế ệ ấ ạ ệ ả ẩ ố ạ ệ
2. trình cơng gi ng b ng T bào mô phân sinh đ nh sinh trố ằ ế ỉ ưởng nuôi c y mô t bào ấ ế (6 bước)
a. Ch n Quy ngh nhân v t li u nuôi c yọ ệ ậ ệ ấ
3. c a r , thân, không b nhi m b nh ủ ễ ị ễ ệ
b. Kh trùngử
- Phân c t đ nh sinh T o rắ ỉ ạ ễ
- Mơi trường t o r có b sung kích thích sinh trạ ễ ổ ưởng ( α NAA, IBA)
c. C y vào mơi trấ ường thích ngứ
Đ thích nghi d n v i u ki n t nhiênể ầ ớ ề ệ ự
d. Tr ng vồ ườ ươn m
- Các gi ng tr ng đố ồ ược nhân gi ng b ng ố ằ trưởng thành trùng
e. T o ch i môi trạ ồ ường nhân t oạ
nuôi c y t bào: lấ ế ương th c, th c ph m (các gi ng lúa ch u m n, kháng đ o ôn; khoai tây, súp l , măng tây,ự ự ẩ ố ị ặ ạ ơ …), gi ng công nghi p (mía, cà phê), gi ng hoa (hoa lan, c m chố ệ ố ẩ ướng, đ ng ti n, lili), ăn qu (chu i, ồ ề ả ố d aứ
Bài 7: M t s tính ch t c a đ t tr ngộ ố ấ ủ ấ ồ
I/ Keo đ t kh h p ph c a đ tấ ả ấ ụ ủ ấ
1. Keo đ tấ
a. Khái ni mệ
Là nh ng phân t có kích thữ ử ước nh ỏ phân t nh r i đem r a s ch kh ử ỏ ồ ử ạ ử dưới µm, khơng hịa tan nướ mà tr ng tc ở ạ hái huy n phùề (tr ng thái l l ng nạ ơ ử ước)
b. C u t oấ ạ
Nhân
Các l p ion:ớ
- L p ion quy t đ nh nớ ế ị ệ
- L p ion bù:ớ
+ L p ion khu ch tánớ ế
+ L p ion b t đ ngớ ấ ộ
- Có lo i: keo âm keo dạ ương
- Keo đ t có kh ấ ả trao đ i ionổ c a l p ion khu ch tán v i ion c a dung d ch đ t nh trông ủ ở ớ ế ớ ủ ị ấ ờ và đ t có ấ kh trao đ i dinh dả ổ ưỡng
2. Kh h p ph c a đ tả ấ ụ ủ ấ
Là kh đ t gi l iả ấ ữ ch t dinh dấ ưỡng, ph n t nh nh h t limon, h t b i, h t sét,… ầ ử ỏ ư ạ ạ ụ ạ h n ch s r a ạ ế ự ử trôi c a chúng dủ ưới tác đ ng c a nộ ủ ước m a, nư ướ ước t i
(3)1. Ph n ng chua c a đ tả ứ ủ ấ
Căn c vao tr ng thái c a Hứ ạ ủ + Al3+ đ t, đ chua chia làm lo i:ở ấ ộ ạ
a. Đ chua ho t tínhộ ạ
Do H+ dung d ch đ tị ấ gây nên Được bi u th b ng pHể ị ằ
H2O
b. Đ chua ti m tàngộ ề
Do H+ Al3+ b m t keo đ tề ặ ấ gây nên
2. Ph n ng ki m c a đ tả ứ ề ủ ấ
Do đ t ch a mu i ki m (Naấ ứ ố ề 2CO3, CaCO3), b th y phân t o thành dung d ch ki m làm cho đ t hóaị ủ ạ ị ề ấ
ki mề
II/ Đ phì nhiêu c a đ tộ ủ ấ
1. Khái ni mệ
Là kh đ t cung c p đ ng th i không ng ng nả ấ ấ ồ ờ ừ ước, ch t dinh dấ ưỡng, không ch a ch t đ c h i cho cây,ứ ấ ộ ạ đ m b o cho đ t su t caoả ả ạ ấ
2. Phân lo iạ
- Đ phì nhiêu t nhiên: hình thành dộ ự ướ th m th c v t t nhiêni ả ự ậ ự
- Đ phì nhiên nhân t o: hình thành k t qu ộ ạ ế ả ho t đ ng s n xu t c a ngạ ộ ả ấ ủ ười
Bài 10: Bi n pháp c i t o s d ng đ t m n, đ t phènệ ả ạ ử ụ ấ ặ ấ
I/ C i t o s d ng đ t m nả ạ ử ụ ấ ặ
1. Nguyên nhân hình thành
- Đ t m n lo i đ t có ch a nhi u ấ ặ ạ ấ ứ ề cation natri h p ph b m t keo đ t dung d ch đ tấ ụ ề ặ ấ ị ấ
- Đ t m n đấ ặ ược hình thành tác đ ng c a nhi u y u t nộ ủ ề ế ố Ở ước ta nước m n hình thành nguyên nhân ặ chính
+ Do nước bi n tràn vàoể
+ Do nh hả ưởng c a nủ ước ng m V mùa khơ, mu i hịa tan theo mao qu n d n lên làm đ t nhi m m nầ ề ố ả ầ ấ ễ ặ
- Đ t m n nấ ặ ước ta hình thành ở vùng đ ng b ng ven bi nồ ằ ể
2. Đ c m tính ch t c a đ t m nặ ể ấ ủ ấ ặ
- Đ t có thành ph n c gi i n ng, ấ ầ ơ ặ t l sét cao 50 – 60% ỉ ệ , làm cho đ t ch t, th m nấ ặ ấ ước kém
- Có nhi u mu i hịa tan làm cho áp su t th m th u c a dung d ch đ t l n, làm nh hề ố ấ ẩ ấ ủ ị ấ ớ ả ưởng đ n trình hút ế nước ch t dinh dấ ưỡng c a tr ngủ ồ
- Đ t có ph n ng trung tính ho c ki m y uấ ả ứ ặ ề ế
- Ho t đ ng c a vi sinh v t đ t y uạ ộ ủ ậ ấ ế
3. Bi n pháp c i t oệ ả ạ
- Bi n pháp th y l i: đ p đê , ngăn ch n, xây d ng h th ng tệ ủ ợ ắ ặ ự ệ ố ưới phân h p líợ
- R a m n, bón vơi đ đ y cation natri kh i keo đ t sau tháo nử ặ ể ẩ ỏ ấ ước, r a m nử ặ
- Bón phân h u c : nâng cao đ phì nhiêuữ ơ ộ
(4)- Tr ng r ng ng p m nồ ừ ậ ặ
- Nuôi tr ng th y s nồ ủ ả
II/ Bi n pháp c i t o s d ng đ t phènệ ả ạ ử ụ ấ
1. Nguyên nhân hình thành
- Đ t phèn đấ ược hình thành vùng ven bi n có nhi u xác sinh v t ch a l u huỳnh phân h y gi i phóng l uở ể ề ậ ứ ư ủ ả ư huỳnh
- Trong u ki n y m khí: Fe + 2S -> FeSề ệ ế 2 , t ng ch a FeSầ ứ 2 được g i t ng sinh phènọ ầ
- Trong u ki n thoát nề ệ ước, thoáng khí FeS2 b oxi hóa thành Hị 2SO4 làm cho đ t chuaấ
2. Đ c m, tính ch t c a đ t phènặ ể ấ ủ ấ
- Đ t phèn có thành ph n c gi i n ng T ng m t khơ tr thành c ng có nhi u v t n t nấ ầ ơ ặ ầ ặ ở ứ ề ế ứ ẻ
- Đ t r t chua Tr s pH thấ ấ ị ố ường nh h n 4,0ỏ ơ Trong đ t có nhi u ch t đ c h i cho tr ngấ ề ấ ộ ạ ồ
3. Bi n pháp c i t o s d ngệ ả ạ ử ụ
a. Bi n pháp c i t oệ ả ạ
- Bi n pháp th y l i: xây d ng h th ng kênh tệ ủ ợ ự ệ ố ưới, tiêu h p lí đ thau chua, r a phènợ ể ử
- Bón vơi kh chua làm gi m đ c c a Alử ả ộ ủ 3+
- Bón phân h u cữ ơ
- Cày sâu, ph i iơ ả
- Lên li p (lu ng)ế ố
b. S d ng đ t phènử ụ ấ
- Tr ng lúa: ph i h p bi n pháp: cày nông, b a s c, gi nồ ố ợ ệ ừ ụ ữ ước liên t c, thay nụ ước thường xuyên
- Tr ng ch u phènồ ị
Bài 12: Đ c m, tính ch t, kĩ thu t s d ng m t s lo i phân bón thơng thặ ể ấ ậ ụ ộ ố ạ ường
I/ M t s phân bón thộ ố ường dùng nông, lâm nghi pệ
Căn c vào ngu n g c, chia làm lo i: ứ ồ ố ạ
- Phân bón hóa h cọ
+ S n xu t theo quy trình cơng nghi pả ấ ệ
- Phân bón h u c : trì nâng cao đ phì nhiêu c a đ tữ ơ ộ ủ ấ
- Phân vi sinh v t: ch a loài vi sinh v t c đ nh đ m, chuy n hóa lân, phân gi i ch t h u cậ ứ ậ ố ị ạ ể ả ấ ữ ơ
II/ Đ c m, tính ch t c a m t s lo i phân bón thặ ể ấ ủ ộ ố ạ ường dùng nông, lâm nghi pệ
1. Đ c m c a phân hóa h cặ ể ủ ọ
- Ch a nguyên t dih dư ố ưỡng, nh ng t l ch t dinh dư ỉ ệ ấ ưỡng cao
- D hịa tanễ
- Bón nhi u phân hóa h c d làm cho đ t hóa chuaề ọ ễ ấ
(5)- Ch a nhi u nguyên t đa lứ ề ố ượng, trung lượng, vi lượng
- Có thành ph n t l ch t dinh dầ ỉ ệ ấ ưỡng không n đ nhổ ị
- Có hi u qu ch mệ ả ậ
- Bón liên t c nhi u năm khơng làm h i đ tụ ề ạ ấ
3. Đ c m chua phân vi sinh v tặ ể ậ
- Th i h n s d ng ng nờ ạ ử ụ ắ
- Ch thích h p v i m t nhóm tr ng nh t đ nhỉ ợ ớ ộ ồ ấ ị
- Bón liên t c nhi u năm khơng làm h i đ tụ ề ạ ấ
III/ Kĩ thu t s d ngậ ụ
- Bón lót: phân khó hịa tan
- Bón thúc: phân d hòa tanễ
1. S d ng phân hóa h cử ụ ọ
- Phân đ m, kali dùng đ bón thúc chính, có th dùng đ bón lót nh ng v i lạ ể ể ể ư ớ ượng nhỏ
- Phân lân dùng đ bón lótể
- Phân h n h p NPK có th dùng đ bón lót h c bón thúcỗ ợ ể ể ọ
2. S d ng phân h u cử ụ ữ ơ
Dùng đ bón lót chính, trể ước s d ng ph i cho ho i m cử ụ ả ủ ạ ụ
3. S d ng phân vi sinh v tử ụ ậ
- Tr n ho c t m vào h t, r trộ ặ ẩ ạ ễ ước gieo tr ngồ
- Có th bón tr c ti p vào đ tể ự ế ấ
Bài 13: ng d ng công ngh vi sinh s n xu t phân bónỨ ụ ệ ả ấ
I/ Nguyên lí s n xu t phân vi sinh v tả ấ ậ
1. Công ngh vi sinhệ
- Là ngành công ngh nghiên c u, khai thác ho t đ ng s ng c a vi sinh v t đ s n xu t s n ph m có giá ệ ứ ạ ộ ố ủ ậ ể ả ấ ả ẩ tr ph c v đ i s ng phát tri n kinh t - xã h iị ụ ụ ố ể ế ộ
- Ứng d ng: ch bi n th c ph m, s n xu t thu c, vacxin, thu c tr sâu, phân bónụ ế ế ự ẩ ả ấ ố ố ừ
2. Nguyên lí s n xu t phân vi sinhả ấ
- Nuôi c y phân l p ch ng vi sinh v t c n dùngấ ậ ủ ậ ầ
- Nhân ch ng vi sinh v t đ c hi u môi trủ ậ ặ ệ ường dinh dưỡng thích h p đ t o thành phân vi sinh v t đ t ợ ể ạ ậ ạ chu nẩ
II/ M t s phân vi sinh v t đ t chu nộ ố ậ ạ ẩ
Lo i phânạ Ví dụ Thành ph nầ Cách s d ngử ụ Tác d ngụ
Phân vi sinh v t cậ ố đ nh đ mị ạ
Nitragin, Azogin + Ch t n n (than bùn) viấ ề sinh v t c đ nh nito tậ ố ị ự do
+ T m vào h t gi ngẩ ạ ố trước gieo
+ Bón tr c ti p vàoự ế
Chuy n nito t khíể ự quy n thành NHể 4+ đ câyể
(6)+ Các nguyên t khoáng,ố
vi lượng đ tấ
Phân vi sinh v tậ chuy n hóa lânể
Photphobacterin, phân lân h u c viữ ơ
sinh
+ Than bùn
+ Vi sinh v t chuy n hóaậ ể lân
+ Các nguyên t khoángố ,vi lượng
+ T m vào h t gi ngẩ ạ ố khi gieo
+ Bón tr c ti p vàoự ế đ tấ
Phân vi sinh v t phânậ
gi i ch t h u cả ấ ữ ơ Estrasol, Mana
+ Than bùn
+ VSV phân gi i ch t h uả ấ ữ cơ
+ Các ngun t khống,ố vi lượng
Bón tr c ti p vàoự ế đ tấ
Bài 15: Đi u ki n phát sinh, phát tri n c a sâu b nh h i tr ngề ệ ể ủ ệ ạ ồ
I/ Ngu n sâu b nh h iồ ệ ạ
- Có s n đ ng ru ngẵ ồ ộ
- H t gi ng, b nhi m b nhạ ố ị ễ ệ
Đ ngăn ng a c n áp d ng nh ng bi n pháp nh : cày, b a, làm v sinh đ ng ru ng, x lí s d ng gi ng s ch ể ừ ầ ụ ữ ệ ư ừ ệ ồ ộ ử ử ụ ố ạ b nh,… x lí s d ng gi ng tr ng s ch b nhệ ử ử ụ ố ồ ạ ệ
II/ Đi u ki n khí h u, đ t đaiề ệ ậ ấ
1. Nhi t đ môi trệ ộ ường
Nhi t đ thu n l i cho sâu b nh phát tri n thệ ộ ậ ợ ệ ể ường kho ng 25 – 30ả oC
2. Đ m khơng khí lộ ẩ ượng m aư
3. Đi u ki n đ t đaiề ệ ấ
- Trên đ t giàu mùn, giàu đ m, tr ng d m c b nh đ o ôn, b c láấ ạ ồ ễ ắ ệ ạ ạ
- Trên đ t chua, tr ng phát tri n d b b nh tiêm l aấ ồ ể ễ ị ệ ử
III/ Đi u ki n v gi ng tr ng ch đ chăm sócề ệ ề ố ồ ế ộ
- S d ng h t gi ng, b nhi m sâu b nh u ki n thu n l i đ sâu b nh phát tri n đ ng ru ngử ụ ạ ố ị ễ ệ ề ệ ậ ợ ể ệ ể ồ ộ
- Ch đ chăm sóc m t cân đ i gi a nế ộ ấ ố ữ ước, phân bón
- Bón nhi u phân, đ c biêt phân đ mề ặ ạ
- Ng p úng nh ng v t thậ ữ ế ương c gi iơ ớ
IV/ Đi u ki n đ sâu b nh phát tri n thành d chề ệ ể ệ ể ị
- C n có u ki nầ ề ệ
+ Có m m b nhầ ệ
+ Có đường lây lan phù h pợ
+ Có u ki n thu n l i cho sâu b nh phát sinhề ệ ậ ợ ệ
(7)