Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của hai loài cây tràm gió (melaleuca cajuputi powell) và chổi sể (baeckea frutescens l) ở huyện phong điền, tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - - TRẦN THỊ THU HẰNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI CỦA HAI LỒI CÂY TRÀM GIĨ (Melaleuca cajuputi Powell) VÀ CHỔI SỂ (Baeckea frutescens L.) Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ LUẬN VĂN THẠC SĨ THỰC VẬT HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU Thừa Thiên Huế, năm 2016 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - - TRẦN THỊ THU HẰNG NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI CỦA HAI LOÀI CÂY TRÀM GIÓ (Melaleuca cajuputi Powell) VÀ CHỔI SỂ (Baeckea frutescens L.) Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: THỰC VẬT HỌC Mã số: 60 42 01 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ THỰC VẬT HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS NGUYỄN KHOA LÂN Thừa Thiên Huế, năm 2016 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu ghi luận văn trung thực, đồng tác giả cho phép sử dụng chưa cơng bố cơng trình khác Huế, tháng 10 năm 2016 Học viên Trần Thị Thu Hằng ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, nhận quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều mặt Với tình cảm chân thành lịng biết ơn sâu sắc cho phép gửi lời cảm ơn đến tất cá nhân, đơn vị tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn quý thầy giáo, cô giáo giảng dạy suốt khóa học vừa qua Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Sư phạm Huế, phòng Đào tạo sau Đại học giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Khoa Lân, người thầy dẫn tận tình trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Đặc biệt, tơi xin cảm ơn ba mẹ, người thân tất bạn bè, tập thể lớp Cao học Thực vật K23 nhiệt tình động viên, giúp đỡ tơi suốt thời gian vừa qua Mặc dù có nhiều nổ lực cố gắng, kiến thức lực thân cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô giáo bạn bè đồng nghiệp Xin chân thành cảm ơn Huế, tháng năm 2016 Học viên Trần Thị Thu Hằng iii MỤC LỤC Trang phụ bìa - i Lời cam đoan ii Lời cảm ơn -iii Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục biểu đồ, hình ảnh -6 MỞ ĐẦU -7 Lý chọn đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Mục tiêu nghiên cứu -8 Đối tượng phạm vi nghiên cứu -9 CHƯƠNG : TỔNG QUAN TÀI LIỆU - 11 Điều kiện tự nhiên huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế - 11 1.1 Vị trí địa lý - 11 1.2 Địa hình - 11 1.3 Khí hậu 12 1.4 Thủy văn 13 1.5 Đất đai 14 Nghiên cứu hai loài Tràm (Melaleuca cajuputi) Chổi sể (Baeckea frutescens) giới 15 2.1 Về nguồn gốc phân bố địa lý - 16 2.2 Về đặc điểm sinh hoc sinh thái 17 2.3 Về tinh dầu - 18 2.4 Về nhân giống - 20 Nghiên cứu hai loài Tràm (Melaleuca cajuputi) Chổi sể (Baeckea frutescens) Việt Nam - 21 3.1 Về nguồn gốc phân bố địa lý - 21 3.2 Về đặc điểm sinh học sinh thái 23 3.3 Về tinh dầu - 27 3.4 Về nhân giống - 31 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - 33 1 Nội dung nghiên cứu 33 1.1 Xác định phạm vi diện tích phân bố hai lồi Tràm gió Chổi sể địa bàn nghiên cứu - 33 1.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học hai lồi Tràm gió Chổi sể - 33 1.3 Nghiên cứu đặc điểm sinh thái hai lồi Tràm gió Chổi sể vùng sinh thái - 34 1.4 Đánh giá trạng tiềm nguồn tài nguyên Tràm gió Chổi sể vùng nghiên cứu - 34 Phương pháp nghiên cứu 35 2.1 Phương pháp nghiên cứu tài liệu 35 2.2 Phương pháp nghiên cứu thu mẫu thực địa - 35 2.3 Phương pháp điều tra có tham gia cộng đồng (PRA - Participatory Rural Appraisal) 35 2.4 Phương pháp xây dựng đồ phân bố 36 2.5 Phương pháp xử lý số liệu - 37 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU - 38 PHẠM VI VÀ DIỆN TÍCH PHÂN BỐ CỦA HAI LỒI CÂY TRÀM GIĨ VÀ CHỔI SỂ 38 1.1 Phân bố hai loài nghiên cứu địa bàn huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế 38 1.1.1 Phân bố theo địa lý 38 1.1.2 Phân bố sinh thái 39 1.2 Diện tích đồ phân bố tập trung hai loài nghiên cứu địa bàn huyện Phong Điền 40 1.2.1 Diện tích phân bố - 40 1.2.2 Bản đồ phân bố 41 CÁC ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA HAI LOÀI CÂY TRÀM GIĨ VÀ CHỔI SỂ 46 2.1 Đặc điểm hình thái 46 2.1.1 Dạng sống 46 2.1.2 Hình thái quan sinh dưỡng - 47 2.2 Thời gian hoa, tạo hạt 55 2.3 Tái sinh tự nhiên - 57 CÁC ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI HỌC CỦA HAI LOÀI CÂY TRÀM GIÓ VÀ CHỔI SỂ 62 3.1 Đặc điểm sinh trưởng phân bố Tràm gió vùng sinh thái - 62 3.2 Đặc điểm sinh trưởng phân bố Chổi sể vùng sinh thái 65 3.3 Thảm thực vật kèm quần xã tràm chổi - 68 HIỆN TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG CỦA CÂY TRÀM GIÓ VÀ CHỔI SỂ TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ - 69 4.1 Việc khai thác sử dụng lồi Tràm gió Chổi sể sản xuất tinh dầu địa phương - 69 4.2 Các vấn đề hoạt động sản xuất kinh doanh tinh dầu Tràm địa phương 73 4.2.1 Nguồn nguyên liệu - 73 4.2.2 Thiết bị, công nghệ sản xuất - 74 4.2.3 Đầu sản phẩm 75 4.3 Kinh nghiệm kiến thưc địa việc nâng cao hiệu chất lượng sản phẩm tinh dầu Tràm Chổi - 75 4.4 Đề xuất biện pháp phục hồi, bảo tồn nguồn nguyên liệu Tràm gió Chổi sể địa phương - 76 4.4.1 Phát triển mở rộng diện tích vùng Tràm gió Chổi sể khoanh vùng 76 4.4.2 Đổi phương thức thu hái nguyên liệu - 78 4.4.3 Khoanh vùng bảo tồn vùng nguyên liệu có địa bàn huyện 78 4.4.4 Các biện pháp sản xuất tinh dầu xây dựng thương hiệu dầu tràm huyện Phong Điền - 79 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 80 Kết luận - 80 Đề nghị 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC - 87 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Cs: Cộng GIS: Geographic Information System GPS: Global postioning system NXB: Nhà xuất NDVI: Normalized Difference Vegetation Index ÔTC: Ô tiêu chuẩn PRA: Participatory Rural Appraisal TSH: Tái sinh hạt TSSD: Tái sinh sinh dưỡng DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Sự khác thành phần hóa học dầu tràm theo vùng phân loài Bảng 2: Hiện trạng phân bố diện tích trữ lượng lồi Tràm gió theo địa phương Bảng 3: Danh lục loài cho tinh dầu thuộc họ Sim Trung Trung Bảng 4: Hàm lượng tinh dầu thành phần tinh dầu tràm theo tuổi Bảng 5: Thành phần hóa học tinh dầu từ Chổi sể Mê Linh, Vĩnh Phúc Bảng 6: Thành phần tinh dầu Baeckea frutescens Bảng 7: Phân bố hai loài Tràm gió Chổi sể vùng sinh thái thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng 8: Diện tích vùng mọc tập trung hai lồi Tràm gió Chổi sể địa bàn xã thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng 9: Diện tích vùng giải giá trị NDVI phân bố Tràm gió Chổi sể xã thuộc huyện Phong Điền Bảng 10: Kích thước loại Tràm gió Bảng 11: Số hoa, số tỷ lệ đậu Tràm gió vùng sinh thái thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Bảng 12: Đặc điểm tái sinh tự nhiên Tràm gió vùng sinh thái khác Bảng 13: Đặc điểm tái sinh tự nhiên Chổi sể vùng sinh thái Bảng 14: Đặc điểm sinh trưởng Tràm gió vùng đồi Bảng 15: Đặc điểm sinh trưởng Tràm gió vùng cát Bảng 16: Đặc điểm sinh trưởng Chổi sể vùng đồi Bảng 17: Đặc điểm sinh trưởng Chổi sể vùng cát Bảng 18: Một số loài thực vật quần xã tràm chổi điển hình Bảng 19: Danh sách hộ sản xuất kinh doanh tinh dầu Tràm gió, Chổi sể DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Biểu đồ Biểu đồ 1: Sự thay đổi chiều rộng theo chiều dài Tràm gió Biểu đồ 2: Tỷ lệ kết đậu Tràm gió vùng sinh thái Hình ảnh Hình 1: Bản đồ phân bố lồi Melaleuca cajuputi Powell vùng Đơng Nam Á Châu Đại Dương, 2013 Hình 2: Ranh giới gần cho phân bố tự nhiên cho ba phân loài subsp cajuputi , - subsp cumingiana subsp platyphylla Barlow, 1999 Hình 3: Vùng cát có Tràm gió Chổi sể quy hoạch trồng keo lai (a) khai thác cát (b),(c) xã Phong Hiền, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Hình 4: Rễ Tràm gió điều kiện cát khơ (a), điều kiện cát ẩm, có khe nước chảy qua (b) Hình 5: Thân Tràm gió (a), (b); Vỏ Tràm gió (c), (d) Hình 6: Các loại Tràm gió Hình 7: Chồi non Tràm gió Hình 8: Cụm hoa Tràm gió Hình 9: Hoa Tràm gió (a), mặt cắt ngang bầu nhụy (b), nhị hợp thành bó (c), đầu vịi nhụy (trái) nhị (phải) (d), tràng (e) hoa Tràm gió Hình 10: Cành mang (a); hạt (b) Tràm gió Hình 11: Cây Chổi sể vùng cát khơ Hình 12: Cành mang hoa (a), (b); hoa tách rời (c); mặt cắt ngang bầu nhụy (d), (e) hoa Chổi sể Hình 13: Quả hạt Chổi sể I MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA BỔ SUNG Các vùng sinh thái khu vực nghiên cứu Hình 1.1: Vùng cát khô xã Phong Chương Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Hình 1.2: Vùng cát khơ xã Phong Hiền P1 Hình 1.3: Vùng cát ẩm xã Phong Chương Hình 1.4: Vùng cát ẩm xã Phong Hiền P2 Hình 1.5: Vùng đất cát ngập nước thường xuyên thuộc xã Phong Hịa Hình 1.6: Vùng đất cát ngập nước thường xuyên thuộc xã Phong Hiền P3 Hình 1.7: Vùng đồi xã Phong An Hình 1.8: Vùng đồi xã Phong Sơn P4 (a) (b) (c) Hình 1.9: Vùng cát thuộc xã Điền Môn (a, b, c) P5 Một số lồi thực vật điển hình quần xã tràm chổi Hình 2.1: Eriocaulon sexangulare Hình 2.2: Nepenthes sp Hình 2.3: Rhodomyrtus tomentosa Hình 2.4: Melastoma candidum Hình 2.5: Tetracera scandens Hình 2.6: Philydrum lanuginosum P6 Hình 2.7: Drosera burmannii Hình 2.8: Dodonaea viscosa Hình 2.9: Cassytha filiformis L Hình 2.10: Xyris sp Hình 2.11: Eriachne pallescens Hình 2.12: Leptocarpus disjunctus P7 Cây tái sinh sinh dưỡng tái sinh từ hạt (b) (a) (c) Hình 3.1: Cây Tràm gió tái sinh từ hạt (a), tái sinh từ rễ (b), tái sinh từ đoạn thân gãy vùi cát (c) Hình 3.2: Cây Tràm gió tái sinh từ bị dốt cháy (b) (a) (c) Hình 3.3: Cây Chổi sể tái sinh từ hạt (a), (b), tái sinh từ phần thân vùi cát (c) P8 Thiết bị, nguyên liệu sản phẩm tinh dầu tràm Hình 4.1: Chưng cất tinh dầu tràm thùng inox có khóa cài nắp đậy Hình 4.2: Chưng cất tinh dầu tràm thùng phi khơng có khóa cài nắp đậy Hình 4.3: Tràm gió Chổi sể thu hái làm nguyên liệu chưng cất tinh dầu Hình 4.4: Sản phẩm tinh dầu tràm huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Hình 5: Sâu ăn Tràm gió P9 Mơ hình trồng Tràm gió Chổi sể huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế (a) (b) Hình 6.1: (a) Cây Tràm gió nhân giống hom đủ tiêu chuẩn đem trồng (b) Tràm gió tư giống nhân từ hom xã Phong An, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Hình 6.2: Chổi sể trồng từ giống mọc tự nhiên thuộc xã Phong Hiền, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế P10 II PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA PHIẾU ĐIỀU TRA (Mẫu dùng cho người sản xuất tinh dầu) I THÔNG TIN VỀ NGƯỜI SẢN XUẤT TINH DẦU Tên chủ hộ: ……………………………………………………………………………… Địa chỉ: ……………………… …….…………………………………………………… Số năm kinh nghiệm sẩn xuất dầu tràm …………………………… Số nhân công sử dụng (nếu có) ……………………………………………… Số lị tách chiết………………………………………………………………………… * Nhận xét: ……………………………………………………………………………………………… … … ……………………………………………………………………………………… II CÁC THỜI KÌ SẢN XUẤT VÀ KHAI THÁC: Thời vụ trồng (nếu có)………… ………………………………………………… Thời kì thu hái cho lượng tinh dầu nhiều ……………………………………… Thời kì thu hoạch cao điểm… ……………………………………………………… Vùng nguyên liệu thường xuyên khai thác ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Các kinh nghiệm hái nguyên liệu (loại lá, vùng đất, vùng có tinh dầu cao) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Một số kinh nghiệm nấu dầu ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… * Nhận xét: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… P11 III MỘT SỐ CÂU HỎI KHÁC: Ở địa phương có sách hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho việc khai thác, quản lý, trồng phát triển Tràm gió Chổi sể hay khơng? Nếu có, sách phát huy tác dụng nào? Nguồn tiêu thụ (thị trường tiêu thụ) chủ yếu cho sản phẩm tinh dầu đâu? (có cố định hay khơng, có bị ép giá khơng, giá bán)? ……………………………………………………………………………………….……… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Đề xuất người dân ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CHUNG: Nhận xét, đánh giá ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Kết luận ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Người điều tra Điều tra ngày…… tháng……năm ……… P12 III PHỤ LỤC VỀ HỆ SỐ TƯƠNG QUAN GIỮA CHIỀU DÀI VÀ CHIỀU RỘNG LÁ TRÀM GIÓ 3.1 Thực hồi quy L1 (biến độc lập) R1 (biến phụ thuộc): SUMMARY OUTPUT Regression Statistics Multiple R 0.676759096 R Square 0.458002875 Adjusted R Square 0.446711268 Standard Error 0.137246706 Observations 50 ANOVA df Regression SS MS 0.764040395 0.764040395 Residual 48 0.904159605 0.018836658 Total 49 Coefficients F Significance F 40.5613553 6.83594E-08 1.6682 Standard Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95.0% Upper 95.0% Intercept 0.761942241 0.180680879 4.217060748 0.000108915 0.398658993 1.125225489 0.398658993 1.125225489 L1 0.162832018 0.025567224 6.368779734 6.83594E-08 P13 0.11142567 0.214238366 0.11142567 0.214238366 3.2 Thực hồi quy L2 (biến độc lập) R2 (biến phụ thuộc): SUMMARY OUTPUT Regression Statistics Multiple R 0.733809882 R Square Adjusted R Square 0.538476943 Standard Error 0.138123891 0.528861879 Observations ANOVA 50 df Regression SS Residual 48 Total 49 1.06844595 MS F Significance F 1.06844595 56.00347123 1.33954E-09 0.91575405 0.019078209 1.9842 Standard Error Upper 95% Lower 95.0% Intercept Coefficients t Stat P-value Lower 95% 0.075576611 0.205323229 0.368086024 0.714427397 0.488406624 0.337253403 -0.488406624 0.337253403 L2 0.188139805 0.238688086 0.137591523 0.238688086 0.02514046 7.483546702 1.33954E-09 0.137591523 P14 Upper 95.0% 3.3 Thực hồi quy L3 (biến độc lập) R3 (biến phụ thuộc): SUMMARY OUTPUT Regression Statistics Multiple R 0.731848737 R Square Adjusted R Square 0.535602574 Standard Error 0.146052462 0.525927627 Observations 50 ANOVA df Regression SS MS 1.180896554 1.180896554 Residual 48 1.023903446 0.021331322 Total 49 Coefficients F Significance F 55.3597459 1.55865E-09 2.2048 Standard Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95.0% Upper 95.0% Intercept 0.468380642 0.187103596 2.503322499 0.015758733 0.092183655 0.844577629 0.092183655 0.844577629 L3 0.278618477 0.037446641 7.44041302 1.55865E-09 P15 0.20332696 0.353909994 0.20332696 0.353909994 ... cứu - Nghiên cứu nắm đặc điểm sinh học hai loài thực vật sản xuất tinh dầu Tràm gió (Melaleuca cajuputi Powell) Chổi sể (Baeckea frutescens L.) - Nghiên cứu nắm đặc điểm sinh thái loài Tràm gió. .. cho hai loài nghiên cứu huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế 1.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học hai lồi Tràm gió Chổi sể Ở phân vùng sinh thái: vùng đồi, vùng đồng bằng, vùng cát, nghiên cứu đặc điểm. .. sinh thái Xuất phát từ vấn đề tiến hành thực đề tài: ? ?Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái hai loài Tràm gió (Melaleuca cajuputi Powell) Chổi sể (Baeckea frutescens L.) huyện Phong Điền, tỉnh