HỢP CHẤT Carbonyl, carboxyl

HỢP CHẤT CARBONYL CẤU TẠO - TÍNH CHẤT R CH2  C R' O Aldehid nhẹ dễ tan nước, thường có mùi cay, aldehid cao khơng tan nước, thường có mùi thơm R H H H C C O O H -Phản ứng cộng thân hạch -Phản ứng oxi hóa–khử -Phản ứng Hα H O Phản ứng cộng thân hạch R R C O OH C H A A H R' Cơ chế R C R' H O R C R' O H A A R C R' OH Khả phản ứng  H C H O  R> C H O  R> C