BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ THI TRẮC NGHIỆM MÔN HOA HOC Thời gian làm bài: phút; (32 câu trắc nghiệm) Mã đề thi 209 Họ, tên thí sinh: Số báo danh: Câu 1: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A 0,090 mol B 0,06 mol C 0,095 mol D 0,12 mol Câu 2: Este X no, đơn chức, mạch hở, khơng có phản ứng tráng bạc Đốt cháy 0,1 mol X cho sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vơi có chứa 0,22 mol Ca(OH) thu kết tủa Thuỷ phân X dung dịch NaOH thu chất hữu có số nguyên tử cacbon phân tử Phần trăm khối lượng oxi X là: A 37,21% B 53,33% C 43,24% D 36,36% Câu 3: Nhận xét là: A Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối nhỏ B Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ tinh bột C Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinh bột Câu 4: Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột dung dịch axit vơ lỗng, thu chất hữu X Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, to), thu chất hữu Y Các chất X, Y là: A glucozơ, saccarozơ B glucozơ, sobitol C glucozơ, etanol D glucozơ, fructozơ Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn gam hợp chất hữu X (chứa C, H, O) cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình chứa lít dung dịch Ba(OH) 0,1M Sau thí nghiệm, khối lượng bình tăng 18,6 gam có 0,1mol kết tủa Lọc lấy dung dịch đem đun nóng lại thấy xuất kết tủa Mặt khác a mol X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 2a mol Ag Công thức X A CH3CHO B HOC2H4CHO C C6H12O6 D C12H22O11 Câu 6: Phát biểu sau ? A Saccarozơ làm màu nước brom B Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh C Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh D Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 Câu 7: Xenlulozơ trinitrat chấtdễ cháy nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ axit nitric Thể tích axit nitric 67,5% có khối lượng riêng 1,4 g/ml tối thiểu cần dùng để sản xuất 53,46 kg xenlulozơ trinitrat với hiệu suất 90% A 40,00 lít B 13,12 lít C 33,85 lít D 32,57 lít Câu 8: Chất sau khơng phải xà phòng A C17H35COOK B C17H35COONa C C10H21COONa D C15H31COONa Câu 9: Este sau phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng khơng tạo hai muối? A CH3COO−[CH2]2−OOCCH2CH3 B CH3OOC−COOCH3 C C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat) D CH3COOC6H5 (phenyl axetat) Câu 10: Tính chất sau không thuộc este? A Liên kết hiđro este với phân tử nước bền vững B Nhiệt độ sơi thấp ancol hay axit cacboxylic có số nguyên tử C C Dễ bị thuỷ phân môi trường axit bazơ D Hầu không tan nước Trang 1/3 - Mã đề thi 209 Câu 11: Để đốt cháy hoàn toàn 6,24 gam este X (M A < 180) cần 6,272 lít khí oxi (đktc) Sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vơi dư thấy có m gam kết tủa, khối lượng dung dịch nước vôi giảm 12,8 gam Công thức phân tử X là: A C7H10O4 B C7H8O4 C C4H6O2 D C7H10O2 Câu 12: Cacbohiđrat thiết phải chứa nhóm chức A amin B anđehit C ancol D xeton Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este đơn chức X cần 10,08 lít O (đktc) thu 5,4 gam H2O Hấp thụ toàn sản phẩm lại vào bình đựng Ca(OH)2 dư thu gam kết tủa? A 20 gam B 10 gam C 30 gam D 40 gam Câu 14: Giải thích sau khơng đúng? A Tinh bột xenlulozơ khơng thể tính khử phân tử khơng có nhóm -OH hemiaxetal tự B Rớt HCl đặc vào vải sợi bông, vải mủn dần bục phản ứng: C6H10O5 n nH2O HCl nC6H12O6 C Tinh bột có phản ứng màu với I2 có cấu trúc mạch khơng phân nhánh D Rớt H2SO4 đặc vào vải sợi bông, vải bị đen thủng phản ứng: dỈc C 6n H 2O 5n H2SO4 6nC 5nH2O Câu 15: Xenlulozơ hợp thành từ mắc xích β - glucozơ với liên kết A α - 1,4 - glucozit β - 1,4 - glucozit B β - 1,4 - glucozit C β -1,6 - glucozit D α - 1,4 - glucozit Câu 16: Trong nhà máy rượu, người ta sử dụng nguyên liệu mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, với hiệu suất tồn q trình 80% Để sản xuất 1,0 ancol etylic lượng mùn cưa cần dung là: A 1,76 B 4,4 C 3,52 D 2,2 Câu 17: Phenyl axetat điều chế trực tiếp từ A anhiđrit axetic phenol B anhiđrit axetic ancol benzylic C axit axetic phenol D axit axetic ancol benzylic Câu 18: Khi thuỷ phân hoàn toàn saccarozơ, thu 270 gam hỗn hợp fructozơ glucozơ Khối lượng saccarozơ tham gia phản ứng A 256,5 gam B 258,0 gam C 260,2 gam D 177,5 gam Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C D Câu 20: Cho sơ đồ phản ứng: NaOH AgNO / NH NaOH 3 � Z ���� Este X (C4H6O2) ���� Y ����� C2H3O2Na Công thức cấu tạo X t0 t0 t0 thỏa mãn sơ đồ cho A CH3COOCH2CH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH2CH2CH3 Câu 21: Nhận định không saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ? (1) Saccarozơ giống với glucozơ có phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam (2) Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có phản ứng thuỷ phân (3) Saccarozơ tinh bột bị thuỷ phân tạo glucozơ có phản ứng tráng gương nên saccarozơ tinh bột có phản ứng tráng gương (4) Tinh bột khác xenlulozơ chỗ có phản ứng màu với I2 (5) Giống xenlulozơ, tinh bột có cấu tạo mạch không phân nhánh A 1,4 B 2,5 C 1,3 D 3,5 Trang 2/3 - Mã đề thi 209 Câu 22: Cho glucozơ lên men với hiệu suất 70%, hấp thụ tồn sản phẩm khí vào lít dung dịch NaOH 0,5M (d = 1,05 g/ml) thu dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ 12,27% Khối lương glucozơ dùng A 129,68 gam B 186,92 gam C 168,29 gam D 192,86 gam Câu 23: Không thể phân biệt HCOOCH3 CH3COOH A NaCl B Na C AgNO3/NH3 D CaCO3 Câu 24: Cho 7,4 gam hỗn hợp metyl axetat etyl fomiat tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch KOH nồng độ c% Giá trị c A 4,7 B 6,5 C 5,6 D 7,4 Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) dư thu 20g kết tủa công thức phân tử X là: A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 26: Dữ kiện thực nghiệm sau không dùng để chứng minh cấu tạo glucozơ dạng mạch cacbon hở ? A Khử hoàn toàn glucozơ HI cho n-hexan B Khi có xúc tác enzim, dung dịch glucozơ lên men cho ancol etylic C Glucozơ có phản ứng tráng gương D Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh Câu 27: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi tác dụng với NaOH sinh chất Y có CTPT C 3H5O2Na CTCT X A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOC3H5 D HCOOC3H7 Câu 28: Chất X có đặc điểm sau: phân tử có nhiều nhóm -OH, có vị ngọt, hồ tan Cu(OH) nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm màu nước brom Chất X là: A saccarozơ B xenlulozơ C glucozơ D mantozơ Câu 29: Phát biểu sau sai nói đến vai trò H2SO4 phản ứng este hóa là: A Xúc tác làm phản ứng đạt trạng thái cân nhanh B Xúc tác làm tốc độ phản ứng thuận tăng C Xúc tác làm cân phản ứng dịch chuyển theo chiều thuận D Hút nước làm chuyển dịch cân theo chiều thuận Câu 30: Các chất : glucozơ (C6H12O6), anđehit fomic (HCHO), axit fomic (HCOOH), anđehit axetic (CH3CHO) tham gia phản ứng tráng gương thực tế để tráng phích, gương người ta dùng A HCOOH B CH3CHO C C6H12O6 D HCHO Câu 31: Tinh bột thuộc loại A polisaccarit B đisaccarit C monosaccarit D lipit Câu 32: Thuỷ phân hoàn toàn 100 g sợi bơng chứa 97,2% xenlulozơ mơi trường axit, trung hồ axit, cho AgNO3 NH3 dư vào dung dịch thu được, đun nóng Sau phản ứng xong, khối lượng bạc thu A 64,8 g B 129,6 g C 259,2g D 1,296 g - - HẾT Trang 3/3 - Mã đề thi 209