1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt Tuần 7 Ngày soạn 23/9/2008 Tiết 7 Ngày dạy 30/9/2008 I.Mục tiêu bài học Qua bài này, học sinh phải: Biết cách giâm cành đúng thao tác, đúng kỹ thuật Làm được và đúng các thao tác của quy trình giâm cành Có ý thức giữ kỷ luật,an tồn lao động, vệ sinh, có hứng thú nhân giống cây ăn quả II.Chuẩn bị 1.Giáo viên Nội dung bài học và kiến thức bổ sung có liên quan đến bài học Các vật liệu dụng cụ thực hành Dao nhỏ, sắc, kéo cắt cành Khay nhựa, đất bột mịn Bình tưới Cành chanh vơnka Túi bầu PE có kích thước 9X15 Thuốc kích thích ra rễ Quy trình thực hành Phóng to các hình 10a,b,c,d trong SGK 2.Học sinh Học thuộc bài 1,2,3 Nghiên cứu trước bài 4 III.Các hoạt động dạy - học 1. Ổn định lớp (1’) 2. Kiểm tra bài cũ (7’) a. Ghép là gì? Có những cách ghép nào? b. Nêu ưu nhược điểm của phương pháp ghép? 3. Giới thiệu bài mới (3’) Nhân giống hữu tính hiện nay được áp dụng khá phổ biến, để hiểu rõ hơn chúng ta cùng nghiên cứu kỹ thuật và thao tác giâm cành. 4. Các hoạt động dạy - học Bài 4 THỰC HÀNH GIÂM CÀNH (TIẾT 1) 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt TG NỘI DUNG KIẾN THỨC HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 6’ 5’ 4’ 9’ I.Quy trình thực hành giâm cành Bước 1. Cắt cành giâm Bước 2. Xử lý cành giâm Bước 3. Cắm cành giâm Bước 4. Chăm sóc cành giâm HĐ1. Tìm hiểu về quy trình thực hành giâm cành Giới thiệu: để tiến hành nhân giống vơ tính bằng cách giâm cành, cần xét đến đặc điểm sinh học của cành đem giâm, một số loại cành giâm ra rễ nhưng có một số loại cành giâm khơng ra rễ. Hiện nay nhân giống bằng phương pháp giâm cành áp dụng phổ biến cho giống chanh vơnka. Để tiến hành giâm cành được tốt, cần lựa chọn cành và thời vụ giâm cành thích hợp. CH: Theo em, chúng ta phải lựa chọn như thế nào? Treo các hình 10a,b,c,d.SGK CH: Em hãy cho biết giâm cành tiến hành qua những bước nào? Treo sơ đồ quy trình thực hành Thực hành mẫu cho HS xem cách cắt cành giâm. CH: Cành giâm được cắt như thế nào? CH: Tại sao cần cắt bớt phiến lá khi giâm? CH: Khi giâm, chúng ta nên bỏ đoạn sát thân cây mẹ và phần ngọn.Tại sao phải loại bỏ? Cần trả lời được các ý sau: Chọn cành non 1-2 năm tuổi, cành khoẻ, khơng sâu bệnh hại, chưa ra hoa, quả Giâm cành ở miền Nam tốt nhất vào đầu mùa mưa. TL: Gồm 4 bước: Bước 1. Cắt cành giâm Bước 2. Xử lý cành giâm Bước 3. Cắm cành giâm Bước 4. Chăm sóc cành giâm TL: Cắt vát từng đoạn cành có chiều dài 5-7cm, đường kính 0,5cm, mỗi đoạn có 2-4 phiến lá, cắt bớt phiến lá. TL: Hạn chế bốc thốt hơi nước, hạn chế các cành va chạm nhau và khơng bị ngã khi được chăm sóc. TL:Cành sát thân cây mẹ thường già và khơng có lá, đoạn ngọn lại q non 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt Giới thiệu: Sau khi cắt được cành giâm chúng ta sẽ xử lý cành giâm bằng thuốc kích thích ra rễ. CH: Theo em, chúng ta cần lưu ý điều gì khi tiến hành xử lý cành giâm? Giới thiệu: Chúng ta có thể cắm cành vào luống đất hoặc cắm trực tiếp vào bầu. GV cắm mẫu cho các em xem. CH: Khi tiến hành cắm cành giâm, cần phải cắm như thế nào cho hợp lý? CH: Sau khi cắm cành, chúng ta cần phải chăm sóc chu đáo. Theo em, chăm sóc tốt cho cành giâm cần làm những cơng việc gì? Tại sao? Giới thiệu: sau khi giâm khoảng 15 ngày, nếu thấy cành lá còn xanh, lá khơng rụng rễ mọc nhiều, ra dài và hơi ngả vàng thì chuyển ra vườn ươm hoặc đưa vào bầu đất để tiếp tục chăm sóc. Sau đó có thể đem trồng hoặc để làm gốc ghép. Cần nói được các vấn đề sau: Chỉ nhúng gốc cành Thời gian nhúng phụ thuộc vào nơng độ chất kích thích ra rễ Vẫy khơ đoạn cành trước khi cắm Giải thích được tại sao phải làm như vậy. TL: Cần cắm với mật độ thích hợp 5x5 hoặc 10x10 với độ sâu 3-5 cm nếu cắm vào luống, hoặc nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu là 1 cành. Phải trả lời được các ý sau: Cần phải làm giàn che nắng che mưa cho cành nhằm đảm bảo khơng q nắng hoặc q ẩm ướt để cành khơng bị khơ hoặc thối do ngập úng Tưới phun sương nhằm hạn chế lá tiếp xúc với những giọt nước mạnh làm cành lắc lư gây đứt rễ. Phun thuốc trừ nấm bệnh và vi khuẩn. 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt 5’ HĐ3. Phân nhóm thực hành Chia lớp thành 4 nhóm Cử nhóm trưởng và thư ký Phân cơng nhiệm vụ cho trưởng nhóm và thư ký cùng các thành viên Nhóm trưởng điều động thành viên trong nhóm chuẩn bị vật liệu, dụng cụ thực hành IV.Tổng kết bài học – Đánh giá – Dặn dò (5’) A.Tổng kết bài học Hồn thành các u cầu sau 1. Học sinh đọc lại quy trình thực hành 2. Khi giâm cành cần lưu ý điều gì? Trả lời được các nội dung sau: Cắt cành giâm dài 5-7cm, đường kính 0,5cm, cắt bớt phiến lá. Nhúng gốc cành sâu1-2cm, thời gian phụ thuộc nồng độ thuốc, thơng thường 5-10 giây Cắm vào bầu đất hoặc vào luống với mật độ hợp lý:5x5 hoặc 10x10cm Tưới nước phun sương, có giàn che, phun thuốc trừ nấm, vi khuẩn. B.Đánh giá C.Cơng việc về nhà 1. Học bài 4 2. Chuẩn bị đầy đủ những vật liệu dụng cụ sau: - Mỗi HS chuẩn bị: 1 Dao nhỏ, sắc 1 Đoạn cành chanh vơnka hoặc bơng giấy 3 bầu đất trộn sẵn, có thể thay thế bằng mụn dừa - Lớp chuẩn bị 1 Lọ thuốc kích thích ra rễ - Nhóm chuẩn bị 1 khay đất (có thể dùng mục dừa thay thế đất) 1 bình tưới phun sương dạng nhỏ Rút kinh nghiệm 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt Tuần 7 Ngày soạn 23/9/2008 Tiết 7(BÙ) Ngày dạy 03/10/2008 I.Mục tiêu bài học Qua bài này, học sinh phải: Biết cách giâm cành đúng thao tác, đúng kỹ thuật Làm được và đúng các thao tác của quy trình giâm cành Có ý thức giữ kỷ luật,an tồn lao động, vệ sinh, có hứng thú nhân giống cây ăn quả II.Chuẩn bị 1.Giáo viên Nội dung bài học và kiến thức bổ sung có liên quan đến bài học Các vật liệu dụng cụ thực hành Dao nhỏ, sắc, kéo cắt cành Khay nhựa, đất bột mịn Bình tưới Cành chanh vơnka Túi bầu PE có kích thước 9X15 Thuốc kích thích ra rễ Quy trình thực hành Phóng to các hình 10a,b,c,d trong SGK 2.Học sinh Học thuộc bài 4 Chuẩn bị đầy đủ các vật liệu dụng cụ theo u cầu của giáo viên: - Mỗi HS chuẩn bị: 1 Dao nhỏ, sắc 1 Đoạn cành chanh vơnka hoặc bơng giấy 3 bầu đất trộn sẵn, có thể thay thế bằng mụn dừa - Lớp chuẩn bị 1 Lọ thuốc kích thích ra rễ - Nhóm chuẩn bị 1 khay đất (có thể dùng mục dừa thay thế đất) 1 bình tưới phun sương dạng nhỏ Bài 4 THỰC HÀNH GIÂM CÀNH (TIẾT 2) 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt III.Các hoạt động dạy - học 5. Ổn định lớp (1’) 6. Kiểm tra bài cũ (4’) c. Khi tiến hành giâm cành cần lưu ý những vấn đề gì? 7. Giới thiệu bài mới (3’) Nhân giống hữu tính hiện nay được áp dụng khá phổ biến, chúng ta cùng nghiên cứu kỹ thuật và thao tác giâm cành trên phương diện lý thuyết, hơm nay, chúng ta sẽ đích thâm làm người giâm cành qua tiết thực hành giâm cành 8. Các hoạt động dạy - học TG NỘI DUNG KIẾN THỨC HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 10’ HĐ1. Tổ chức thực hành Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm và mỗi học sinh Phân chia vị trí cho từng nhóm u cầu 1-2 HS lên làm thao tác mẫu GV chỉnh sửa, có thể làm mẫu lại 1 lần cho HS xem Treo sơ đồ quy trình cho HS xem 20’ HĐ2. Thực hành theo nhóm Quan sát, giúp đỡ chỉ bảo những HS, nhóm HS chưa thao tác được. Mỗi nhóm thực hành đúng nhiệm vụ của mình theo quy trinhg thực hành Mỗi HS tự hồn thành 3 mẫu cho riêng mình IV.Tổng kết bài học – Đánh giá – Dặn dò (7’) A.Tổng kết bài học Hồn thành các u cầu sau 3. Học sinh đọc lại quy trình thực hành 4. Khi giâm cành cần lưu ý điều gì? Trả lời được các nội dung sau: Cắt cành giâm dài 5-7cm, đường kính 0,5cm, cắt bớt phiến lá. Nhúng gốc cành sâu1-2cm, thời gian phụ thuộc nồng độ thuốc, thơng thường 5-10 giây Cắm vào bầu đất hoặc vào luống với mật độ hợp lý:5x5 hoặc 10x10cm Tưới nước phun sương, có giàn che, phun thuốc trừ nấm, vi khuẩn. 1 Kỹ thuật trồng cây ăn quả 4 Nguyễn Quốc Việt B.Đánh giá C.Cơng việc về nhà 3. Học bài 4 4. Nghiên cứu trước bài 5 Rút kinh nghiệm