Bài 40. Dung dịch tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực kinh tế, k...
Thứ 2 ngày 24 tháng 03 năm 2008 Giáo viên thực hịên : Bùi thị Chung Đơn vị : Trường THCS Vũ Bình Tiết 60 : DUNG D CH Chương VI : Dung dịch Dung dịch Dung dịch là gì ? Độ tan là gì ? Nồng độ phần trăm và nồng độ mol của dung dịch là gì ? Làm thế nào pha chế được dung dịch theo nồng độ cho trước ? I. Dung m«I - chÊt tan - dung dÞch. a. ThÝ nghiÖm 1: Cho 1 th×a nhá ®êng vµo cèc níc, khuÊy nhÑ. Quan s¸t hiÖn tîng? BÀI 40 : DUNG d chị HiÖn tîng : §êng tan trong níc t¹o thµnh níc ®êng. chÊt tan. dung m«i cña ®êng dung dÞch. 1. ThÝ nghiÖm. §êng §êng Níc Níc Níc ®êng Níc ®êng b. Thí nghiệm 2: Cho vài giọt dầu ăn vào: - Cốc1: đựng xăng. - Cốc 2: đựng nước. - Khuấy nhẹ, quan sát hiện tượng ? I. Dung môI - chất tan - dung dịch. BI 40 : DUNG d ch 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Hiện tượng :+ Xăng hoà tan được dầu ăn + Nước không hoà tan được dầu ăn. Hãy chọn đáp án đúng : B. Xăng không là dung môi của dầu ăn. C. Nước không là dung môi của dầu ăn. D. Nước là dung môi của dầu ăn. A . Xăng là dung môi của dầu ănA. C Ta nói : + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn Dầu ăn Nước Xăng Dung dịch Dầu ăn Nước 5 43210 Cốc 1 Cốc 2 dung dịch. 2. Thế nào là dung môi, chất tan, dung dịch? Dung môi: Là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo Chất tan : Là chất bị dung môi hoà tan. Dung dịch : Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi Cho một ví dụ về dung dịch chỉ rõ chất tan và dung môi. Bài 40: DUNG DịCH b. Thí nghiệm 2: I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Kết quả : Đường tan trong nước tạo thành nước đường. Ta nói : + Đường là chất tan. + Nước là dung môi của đường + Nước đường là dung dịch. Ta nói: + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn. Kết quả: - Xăng hoà tan được dầu ăn. - Nước không hoà tan được dầu ăn. thành dung dịch II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà. Bài 40: DUNG DịCH I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm : Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ Quan sát hiện tượng ? 2.Hiện tượng : ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường,dung dịch này vẫn có thể hòa tan thêm đường. ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hòa tan thêm đường . *Nhận xét : Ta nói dung dịch đường chưa bão hòa. Ta nói dung dịch đường bão hòa. 2. Kết luận: ở một nhiệt độ xác định: Đường Đường Nước Nước Giai đoạn Giai đoạn đầu đầu Đường Đường không tan không tan Dung dịch Dung dịch bão hoà bão hoà Giai đoạn Giai đoạn sau sau Dung dịch chư Dung dịch chư a bão hoà a bão hoà Hãy điền vào dấu ba chấm ( ) để được một khẳng định đúng : - Dung dịch là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan - Dung dịch. là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan chưa bão hòa bão hòa Nước đư Nước đư ờng ờng Trường hợp 1 ( Khuấy đều ) ( Đun nóng) ( Nghiền nhỏ) ( Để yên ) - Hãy quan sát thí nghiệm mô phỏng trên và cho biết : Những trường hợp nào giúp cho quá trình hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn ? Nước Nước Chất rắn Chất rắn Chú thích: Chú thích: BI 40 : DUNG d ch Lượng nước, lượng chất rắn có trong mỗi cốc như nhau: Thí nghiệm mô phỏng: + Khuấy dung KIỂM TRA BÀI CŨ -Nước chất lỏng, không màu không mùi, không vị, lớp nước dày có màu xanh nhạt Em nêu tính chất vật lí nước? -Nước có nhiệt độ sôi 1000C, hóa rắn 00C Khối lượng riêng (ở C) d=1g/ml - Nước hòa tan nhiều chất khác để tạo nên dung dịch CHƯƠNG Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH BÀI 40: DUNG DỊCH I) DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Thí nghiệm : Cho thìa nhỏ đường vào cốc nước, khuấy nhẹ Quan sát tượng nhận xét Đường Chất tan Nước Nước đường Đường tan nước tạo thành nước đường Dung môi Dung dịch Đường tan nước tạo thành nước đường Nước đường chất lỏng đồng nhất, không phân biệt đâu đường đâu nước Ta nói: đường chất tan, nước dung môi đường, nước đường dung dịch BÀI 40: DUNG DỊCH I) DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Thí nghiệm 2: Xăng tan dầu tạo thành dung dịch Hỗn hợp xăng dầu Quan sát tượng Xăng dung môi dầu nhận xét Xăng Nước không tan dầu Nước không Dầu ăn phải dung môi dầu Nước Dầu ăn Nước Xăng tan dầu Nước không tan dầu Tạo thành dung dịch Không tạo thành dung dịch BÀI 40: DUNG DỊCH I) DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH 3.Kết luận: Từ thí nghiệm 2, ta thấy: •Nước hoà tan dầu ăn Nước dung môi Dung môi chất có khả hoà tan •Xăng chấthoà kháctanđểđược tạo thành dịch.là dung môi đườngdung Xăng dung môi gì? Chất tan chất bị Vậy hoà tan dung môi Dung dịch hỗn hợp đông dung môi chất tan Chú ý: Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi chất tan Đồng : có nghĩa tỉ lệ phân tử dung môi với phân tử chất tan phần dung dịch Có nhiều loại dung môi, THCS ta nghiên cứu dung môi nước Và loại dung môi khác thường gặp :Xăng, dầu hỏa, rượu, benzen Ví dụ : dd axit clohidric (HCl) , dd kẽm clorua(ZnCl2), dd Natri hidroxit (NaOH), dd muối ăn(NaCl)…… (dung môi nước) Suy ra: Tên dung dịch = dung dịch + tên chất tan dd = dm + ct mdd = mdm Chất tan chất rắn, chất lỏng, chất khí -Chất rắn : đường, muối ăn… -Chất lỏng : rượu, giấm, axit… -Chất khí : NH3, CO2… + mct BÀI 40: DUNG DỊCH I) DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH II) DUNG DỊCH CHƯA BÃO HÒA DUNG DỊCH BÃO HÒA Giai đoạn đầu Dung dịch bão hoà Giai đoạn sau Quan sát tượng Đường không tan Đường Nước Dung dịch bão nhận xét hoà Muốn chuyển dung dịch đường bão hòa thành luận: Ở giai3.Kết đoạn đầu ta dung dịch nước đường, dd có thểdung hoà dịch tan thêm đường đường chưa bão hòa ta làm ? Ở nhiệt độ xác định: Dung dịch bão hoà Dung dịch chưa bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan Ở giai đoạn sau ta dung dịch hoà tan thêm đường chưa Dung dịch Dung bãodịch hoà bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan BÀI 40: DUNG DỊCH I) DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH II) DUNG DỊCH CHƯA BÃO HÒA DUNG DỊCH BÃO HÒA II) LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HÒA TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN ? Theo cácsốem chúng Muốn trình hoà tan chất rắn diễn nhanh hơn, ta thực cách sau: ta phải làm để trình hoà tan chất rắn diễn nhanh hơn? Khuấy dung dịch Đun nóng dung dịch Nghiền nhỏ chất rắn BÀI 40: DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH - Dung môi chất có khả hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch tan dung môi - Chất tan chất bị hoà - Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi chất tan II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ *Ở nhiệt độ xác định: - Dung dịch chưa bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan - Dung dịch bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan III/ LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HOÀ TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN? *Muốn chất rắn tan nhanh nước, ta thực số biện pháp sau: - Khuấy dung dịch - Đun nóng dung dịch Nghiền nhỏ chất rắn - LUYỆN TẬP Hãy khoanh tròn vào chữ A B, C, D đứng trước phương án chọn 1/ Dung dịch hỗn hợp: A Của chất rắn chất lỏng B Của chất khí chất lỏng 2/ Trộn ml rượu etylic (cồn) với 10 ml nước cất: A Chất tan nước, dung môi rượu etylic B Chất tan rượu etylic, dung môi nước C Đồng chất rắn dung môi D Đồng dung môi chất tan C Nước rượu etylic chất tan dung môi D Cả hai chất nước rượu etylic vừa chất tan, vừa dung môi LUYỆN TẬP 3/ Cho từ cụm từ: hỗn hợp, bão hoà, chưa bão hoà, chất tan Hãy điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ chấm câu sau -Dung dịch … ……… dung dịch hoà tan thêm………… nhiệt độ xác định -Dung dịch …… ……………là dung dịch hoà tan thêm …………… nhiệt độ xác định (1) Bão hoà (2) Chưa bão hoà (3) Chất tan (4) Chất tan DẶN DÒ Học bài, làm tập 3,4 trang 138 Chuẩn bị 41: Độ tan nước Cảmơnsựchúýcủacácemhọcsinh Thứ 2 ngày 24 tháng 03 năm 2008 Giáo viên thực hịên : Bùi thị Chung Đơn vị : Trường THCS Vũ Bình Tiết 60 : DUNG D CH Chương VI : Dung dịch Dung dịch Dung dịch là gì ? Độ tan là gì ? Nồng độ phần trăm và nồng độ mol của dung dịch là gì ? Làm thế nào pha chế được dung dịch theo nồng độ cho trước ? I. Dung m«I - chÊt tan - dung dÞch. a. ThÝ nghiÖm 1: Cho 1 th×a nhá ®êng vµo cèc níc, khuÊy nhÑ. Quan s¸t hiÖn tîng? BÀI 40 : DUNG d chị HiÖn tîng : §êng tan trong níc t¹o thµnh níc ®êng. chÊt tan. dung m«i cña ®êng dung dÞch. 1. ThÝ nghiÖm. §êng §êng Níc Níc Níc ®êng Níc ®êng b. Thí nghiệm 2: Cho vài giọt dầu ăn vào: - Cốc1: đựng xăng. - Cốc 2: đựng nước. - Khuấy nhẹ, quan sát hiện tượng ? I. Dung môI - chất tan - dung dịch. BI 40 : DUNG d ch 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Hiện tượng :+ Xăng hoà tan được dầu ăn + Nước không hoà tan được dầu ăn. Hãy chọn đáp án đúng : B. Xăng không là dung môi của dầu ăn. C. Nước không là dung môi của dầu ăn. D. Nước là dung môi của dầu ăn. A . Xăng là dung môi của dầu ănA. C Ta nói : + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn Dầu ăn Nước Xăng Dung dịch Dầu ăn Nước 5 43210 Cốc 1 Cốc 2 dung dịch. 2. Thế nào là dung môi, chất tan, dung dịch? Dung môi: Là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo Chất tan : Là chất bị dung môi hoà tan. Dung dịch : Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi Cho một ví dụ về dung dịch chỉ rõ chất tan và dung môi. Bài 40: DUNG DịCH b. Thí nghiệm 2: I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Kết quả : Đường tan trong nước tạo thành nước đường. Ta nói : + Đường là chất tan. + Nước là dung môi của đường + Nước đường là dung dịch. Ta nói: + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn. Kết quả: - Xăng hoà tan được dầu ăn. - Nước không hoà tan được dầu ăn. thành dung dịch II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà. Bài 40: DUNG DịCH I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm : Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ Quan sát hiện tượng ? 2.Hiện tượng : ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường,dung dịch này vẫn có thể hòa tan thêm đường. ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hòa tan thêm đường . *Nhận xét : Ta nói dung dịch đường chưa bão hòa. Ta nói dung dịch đường bão hòa. 2. Kết luận: ở một nhiệt độ xác định: Đường Đường Nước Nước Giai đoạn Giai đoạn đầu đầu Đường Đường không tan không tan Dung dịch Dung dịch bão hoà bão hoà Giai đoạn Giai đoạn sau sau Dung dịch chư Dung dịch chư a bão hoà a bão hoà Hãy điền vào dấu ba chấm ( ) để được một khẳng định đúng : - Dung dịch là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan - Dung dịch. là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan chưa bão hòa bão hòa Nước đư Nước đư ờng ờng Trường hợp 1 ( Khuấy đều ) ( Đun nóng) ( Nghiền nhỏ) ( Để yên ) - Hãy quan sát thí nghiệm mô phỏng trên và cho biết : Những trường hợp nào giúp cho quá trình hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn ? Nước Nước Chất rắn Chất rắn Chú thích: Chú thích: BI 40 : DUNG d ch Lượng nước, lượng chất rắn có trong mỗi cốc như nhau: Thí nghiệm mô phỏng: + Khuấy dung Ngêi thùc hiÖn: L£ THI KIM OANH § N VÞ: TR êNG THCS M¹O KH£ 2¥ ¦ TiÕt 60 : DUNG D CHị Chương VI : Dung dịch Dung dịch Dung dịch là gì ? Độ tan là gì ? Nồng độ phần trăm và nồng độ mol của dung dịch là gì ? Làm thế nào pha chế được dung dịch theo nồng độ cho trước ? I. Dung m«I - chÊt tan - dung dÞch. a. ThÝ nghiÖm 1: Cho 1 th×a nhá ®êng vµo cèc níc, khuÊy nhÑ. Quan s¸t hiÖn tîng? BÀI 40 : DUNG d chị HiÖn tîng : §êng tan trong níc t¹o thµnh níc ®êng. chÊt tan. dung m«i cña ®êng dung dÞch. 1. ThÝ nghiÖm. §êng §êng Níc Níc Níc ®êng Níc ®êng b. Thí nghiệm 2: Cho vài giọt dầu ăn vào: - Cốc1: đựng xăng. - Cốc 2: đựng nước. - Khuấy nhẹ, quan sát hiện tượng ? I. Dung môI - chất tan - dung dịch. BI 40 : DUNG d ch 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Hiện tượng :+ Xăng hoà tan được dầu ăn + Nước không hoà tan được dầu ăn. Hãy chọn đáp án đúng : B. Xăng không là dung môi của dầu ăn. C. Nước không là dung môi của dầu ăn. D. Nước là dung môi của dầu ăn. A . Xăng là dung môi của dầu ănA. C Ta nói : + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn Dầu ăn Nước Xăng Dung dịch Dầu ăn Nước 5 43210 Cốc 1 Cốc 2 dung dịch. 2. Thế nào là dung môi, chất tan, dung dịch? Dung môi: Là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo Chất tan : Là chất bị dung môi hoà tan. Dung dịch : Là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi Cho một ví dụ về dung dịch chỉ rõ chất tan và dung môi. Bài 40: DUNG DịCH b. Thí nghiệm 2: I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm. a. Thí nghiệm 1: Kết quả : Đường tan trong nước tạo thành nước đường. Ta nói : + Đường là chất tan. + Nước là dung môi của đường + Nước đường là dung dịch. Ta nói: + Xăng là dung môi của dầu ăn + Nước không là dung môi của dầu ăn. Kết quả: - Xăng hoà tan được dầu ăn. - Nước không hoà tan được dầu ăn. thành dung dịch II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà. Bài 40: DUNG DịCH I. Dung môI - chất tan - dung dịch. 1. Thí nghiệm : Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ Quan sát hiện tượng ? 2.Hiện tượng : ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường,dung dịch này vẫn có thể hòa tan thêm đường. ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hòa tan thêm đường . *Nhận xét : Ta nói dung dịch đường chưa bão hòa. Ta nói dung dịch đường bão hòa. 2. Kết luận: ở một nhiệt độ xác định: Đường Đường Nước Nước Giai đoạn Giai đoạn đầu đầu Đường Đường không tan không tan Dung dịch Dung dịch bão hoà bão hoà Giai đoạn Giai đoạn sau sau Dung dịch chư Dung dịch chư a bão hoà a bão hoà Hãy điền vào dấu ba chấm ( ) để được một khẳng định đúng : - Dung dịch là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan - Dung dịch. là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan chưa bão hòa bão hòa Nước đư Nước đư ờng ờng Trường hợp 1 ( Khuấy đều ) ( Đun nóng) ( Nghiền nhỏ) ( Để yên ) - Hãy quan sát thí nghiệm mô phỏng trên và cho biết : Những trường hợp nào giúp cho quá trình hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn ? Nước Nước Chất rắn Chất rắn Chú thích: Chú thích: BI 40 : DUNG d ch Lượng nước, lượng chất rắn có trong mỗi cốc như nhau: Thí nghiệm mô phỏng: + Khuấy dung dịch + Đun nóng Naêm hoïc: 2008 – 2009 Nhắc lại tính chất hoá học của nước ở bài thực hành 6 Tác dụng với Na, vôi sống (CaO), điphotpho pentaoxit (P 2 O 5 ) Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Thí nghiệm 1: Cho 1 thìa nhỏ đườmg vào cốc nước, khuấy nhẹ ( Hình 6.1, SGK tr. 135 ) Em có nhận xét gì về thí nghiệm này? - Đường tan trong nước tạo thành nước đường. - Nước đường là chất lỏng đồng nhất (không phân biệt được đâu là đường, đâu là nước). Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Vậy ta nói: - Đường là - Nước là - Nước đường là chất tan dung môi của đường dung dịch Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Thí nghiệm 2: Cho 1 thìa nhỏ dầu ăn vào cốc thứ nhất đựng xăng, cốc thứ hai đựng nước, khuấy nhẹ ( Hình 6.2, SGK tr. 135 ) Em có nhận xét gì về thí nghiệm này? - Xăng hoà tan được dầu ăn tạo thành dung dịch - Nước không hoà tan được dầu ăn Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Vậy ta nói: Xăng là , còn nước dung môi của dầu ăn không phải là dung môi của dầu ăn Qua hai thí nghiệm trên nước là dung môi của rất nhiều chất, nhưng nuớc có là dung môi của tất cả các chất không? Không Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH Kết luận: - Dung môi là - Dung dịch là chất bị hoà tan trong dung môi chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch - Chất tan là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan - Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan. Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH CHƯƠNG VI: CHƯƠNG VI: DUNG DỊCH DUNG DỊCH Thí nghiệm: Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ (Hình 6.3, SGK tr. 136) Em có nhận xét gì về thí nghiệm này? - Ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường, dung dịch này vẫn có thể hoà tan thêm đường. Ta có dung dịch đường chưa bão hào. - Ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hoà tan thêm đường. Ta có dung dịch đường bão hoà. - Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan. II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ Ngày dạy: 21/4/2009 Tiết 63 Bài 40: DUNG DỊCH DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG Phòng GD&ĐT Đam Rông Trường THCS Đạ M’rông Tuần 32 Ngày soạn: 03/04/2010 Tiết 60 Ngày dạy: 05/04/2010 Bài 40. DUNG DỊCH I. MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải: 1. Kiến thức: Hiểu khái niệm dung dịch, dung môi, chất tan, dung dịch báo hòa, chưa bão hòa. Nắm được các biện pháp hòa tan chất rắn trong nước được nhanh hơn. Vận dụng vào môn học trong việc hòa tan các chất và thực tế sinh hoạt, làm việc. 2. Kĩ năng: Pha chế được dung dịch bão hòa và chưa bão hòa. 3. Thái độ: Làm việc nghiêm túc, cẩn thận, chính xác. II. CHUẨN BỊ: 1. GV: Hóa chất: đường, nước, muối ăn, xăng, dầu ăn. Dung cụ: cốc thủy tinh, đũa thủy tinh. 2. HS: Tìm hiểu nội dung bài học trước khi lên lớp. III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: 1. Ổn định lớp(1’): 8A1……/……. 8A2……/……. 8A3… /…… 8A4… /…… 2. Bài mới: a. Giới thiệu bài: Giới thiệu dung dịch nước muối. Vậy, dung dịch là gì? Chất tan là gì? Dung môi là gì? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài hôm nay: “ Dung dịch”. b. Các hoạt động chính: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1. Tìm hiểu về dung dịch, dung môi, chất tan(15’). -GV: Yêu cầu HS tiến hành thí nghiệm hòa tan đường vào nước. Nêu hiện tượng sảy ra. - GV giới thiệu: Khi đường tan vào nước tạo dung dịch nước đường; nước là dung môi; đường là chất tan. - GV: Yêu cầu HS tiếp tục thực hiện thí nghiệm 2. - GV: Từ kết quả, yêu cầu HS làm bài tập lựa chọn đáp án đúng. - GV hỏi: Nước có là dung môi của tất cả các chất không? - GV kết luận: Nước là dung môi của rất nhiều chất nhưng không phải là dung môi của tất -HS: Theo dõi yêu cầu và tiến hành thí nghiệm theo nhóm và nêu hiện tượng: Đường tan hết vào nước. - HS: Lắng nghe và ghi nhớ. -HS: Tiến hành thí nghiệm 2 và nêu hiện tượng: + Dầu ăn tan trong xăng. + Dầu ăn không tan trong nước. - HS: Làm bài tập theo hướng dẫn của GV. -HS: Trả lời dựa vào thí nghiệm. -HS: Lắng nghe và ghi nhớ. I. Dung môi, chất tan, dung dịch: - Dung môi là chất có khả năng hòa tan chất khác tạo thành dung dịch. - Chất tan là chất bị dung môi hòa tan. - Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất giữa chất tan và dung môi. GV Lê Anh Linh Trang 1 Phòng GD&ĐT Đam Rông Trường THCS Đạ M’rông cả. - GV hỏi: Vậy, dung dịch là gì? Dung môi là gì? Chất tan là gì? - GV: Yêu cầu HS lấy thêm một số ví dụ về dung dịch. - HS: Trả lời và ghi vở. -HS: Lấy ví dụ về dung dịch Hoạt động 2. Tìm hiểu dung dịch chưa bão hòa và dung dịch bão hòa(10’). - GV: Tiếp tục yêu cầu HS làm thí nghiệm hòa tan đường vào nước: + Bước 1: Cho tiếp 1 muỗng đường vào sản phẩm thí nghiệm 1 và khuấy. + Bước 2: Cho liên tục đường vào sản phẩm bước 1 và khuấy. - GV: Sản phẩm ở bước 1 được gọi là dung dịch chưa bão hòa; bước 2 gọi là dung dịch bão hòa. - GV: Yêu cầu HS làm bài tập hình thành khái niệm. - HS: Tiến hành thí nghiệm theo nhóm: + Đường tan hết. + Đường không tan hết. - HS: Lắng nghe và ghi nhớ.ư - HS: Làm bài tập và hình thành khái niệm về dung dịch bão hòa, dung dịch chưa bão hòa. II. Dung dịch chưa bão hòa, dung dịch bão hòa: - Dung dịch chưa bão hòa là dung dịch có khả namgw hòa tan thêm chất tan. - Dung dịch bão hòa là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan. Hoạt động 3. Tìm hiểu phương pháp hòa tan chất rắn trong nước nhanh hơn(10’). - GV: Yêu cầu HS liên hệ thực tế, tìm hiểu thông tin SGK và nêu các phương pháp hòa tan chất rắn trong nước nhanh hơn. Giải thích? - GV: Điều chỉnh, so sánh đáp án chuẩn. Giải thích thêm về các phương pháp. - HS: Thảo luận nhóm 3 phút và các nhóm đưa ra các đáp án của nhóm mình. - HS: So sánh đáp án của nhóm với đáp án chuẩn của GV và ghi vở. III. Làm thế nào để quá trình hòa tan chất rắn trong nước sảy ra nhanh hơn? - Khuấy dung dịch. - Đun nóng dung dịch. - Nghiền nhỏ chất rắn. 3. Củng cố(8’): GV Yêu cầu HS củng cố bằng cách tổ chức trò chơi ô chữ. 4. Dặn dò về nhà(1’): GV yêu cầu HS về nhà làm bài tập 3, 4 SGK/138. Chuẩn bị bài tiếp theo: “ Độ tan của một chất trong nước”. 5. Rút kinh nghiệm: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ... định: Dung dịch bão hoà Dung dịch chưa bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan Ở giai đoạn sau ta dung dịch hoà tan thêm đường chưa Dung dịch Dung bãodịch hoà bão hoà dung dịch hoà tan... hơn? Khuấy dung dịch Đun nóng dung dịch Nghiền nhỏ chất rắn BÀI 40: DUNG DỊCH I/ DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH - Dung môi chất có khả hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch tan dung môi -... - Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi chất tan II/ DUNG DỊCH CHƯA BÃO HOÀ, DUNG DỊCH BÃO HOÀ *Ở nhiệt độ xác định: - Dung dịch chưa bão hoà dung dịch hoà tan thêm chất tan - Dung dịch bão hoà dung