ĐÁP ÁN ĐỀ THI ONLINE _ ÔN THI THPT QUỐC GIA 20172018

24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) KẾT QUẢ BÀI THI  (HTTPS://HOC24H.VN/)   KẾT QUẢ BÀI THI (HTTPS://HOC24H.VN/DE-THI-DA-LAM.HTML) THI ONLINE: H19 PHƯƠNG PHÁP GIẢI CÁC DẠNG TOÁN TRỌNG TÂM CỦA PEPTIT - PROTEIN (ĐỀ 3)} (HTTPS://HOC24H.VN/EXAM.HTML?CMD=DETAIL&ID=2696) Câu ( ID:40419 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Protein (X) có 0,25% kẽm, biết phân tử (X) chứa nguyên tử kẽm Khi thủy phân 26 gam protein (X) thu 15 gam glyxin Số mắt xích glyxin phân tử (X) A 200 B 240 C 250 D 180 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết M(X) = = 26000 Protein (X) + H2O → glyxin 26 gam → 15 gam = 10-3 Số mol X = Số mol Gly = = 0,2 Số mắt xích Gly = Câu ( ID:40420 ) = 200 Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đun nóng alanin thu số peptit có peptit X có phần trăm khối lượng nitơ 18,54% Số mắt xích X A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC3H7O2N → C3nH5n+2On+1Nn + (n-1) H2O %N = = 18,54% → n = https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 1/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Câu ( ID:40421 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Cho peptit X n gốc glyxin tạo có khối lượng phân tử 246 đvC Số liên kết peptit có X A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC2H5O2N → C2nH3n+2On+1Nn + (n-1)H2O M(peptit) = 75n - 18(n-1) = 246 → 57n + 18 =246 → n = Tetrapeptit có số liên kết peptit (4-1) = Câu ( ID:40422 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Cho oligopeptit X tạo nên n gốc glyxin m gốc alanin có khối lượng phân tử 203 đvC Peptit (X) thuộc loại A đipeptit B tripeptit C tetrapeptit D Pentapeptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết M(peptit) = 75n + 89m - (n+m -1) 18= 203 ⇒ 57n + 71m = 185 → thử với cặp n,m ⇒ n=2; m =1 X tripeptit Câu ( ID:40423 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Peptit X điều chế từ glyxin Trong X có n liên kết peptit hàm lượng oxi X 31,68% Khối lượng phân tử peptit X A 189 B 303 https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 2/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) C 360 D 246 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết mC2H5O2N → C2mH3m+2Om+1Nm + (m-1)H2O %O = = 31,68% → m = ⇒ M(peptit) = 5.75 - 4.18 = 303 Câu ( ID:40424 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đun nóng dung dịch alanin thu số oligopeptit Các peptit có khối lượng phân tử sau A 284 B 373 C 231 D 160 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC3H7O2N → C3nH5n+2On+1Nn + (n-1)H2O M(peptit) = 71n + 18 Với trường hợp M = 160 → n=2 M = 231→ n = M = 373 → n = M = 284 → n = 3,746 (loại) Câu ( ID:40425 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đốt cháy hoàn toàn 0,12 mol peptit (X) n gốc glyxyl tạo nên Sản phẩm cháy hấp thụ vào bình đựng nước vôi dư thu 72 gam kết tủa Giá trị n A B C D https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 3/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC2H5O2N → C2nH3n+2On+1Nn + (n-1)H2O n(CO2) = n(CaCO3) = 0,72 mol X 2nCO2 0,12 0,72 ⇒ 0,12.2n = 0,72 ⇒ n = Câu ( ID:40426 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đốt cháy hoàn toàn 0,08 mol peptit X tạo nên từ alanin, sản phẩm cháy hấp thụ vào bình đựng nước vôi dư khối lượng dung dịch giảm 37,92 gam X A tripeptit B tetrapeptit C pentapeptit D đipeptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC3H7O2N → C3nH5n+2On+1Nn + (n-1)H2O X 3nCO2 + (2,5n+1)H2O + 0,5nN2 0,08 → 0,24n 0,08(2,5n+1) Khi cho qua dung dịch nước vôi dư: m(dd giảm) = m(CaCO3) - m(CO2 + H2O) ⇔ 37,92 = 0,24n.100 - 0,24n.44 - 0,08(2,5n+1).18 ⇒ n =4 X tetrapeptit Lưu ý: N2 không bị hấp thụ vào dung dịch nước vôi dư nên không ảnh hưởng đến khối lượng dung dịch Câu ( ID:40427 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Cho mol peptit X mạch hở có phân tử khối 461 gam/mol thủy phân (có mặt enzim) thu hỗn hợp α-aminoaxit có tổng khối lượng 533 gam Vậy X thuộc loại peptit sau A tetrapeptit B tripeptit C pentapeptit D hexapeptit https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 4/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết m(X) = 1.461 = 461 gam Áp dụng BTKL: m(H2O) = m(α-aminoaxit) - m(peptit X) = 533 - 461 = 72 ⇒ n(H2O) = mol Ta thấy tỉ lệ số mol: n(X) : n(H2O) = 1:4 Pt có dạng: Peptit + (n-1)H2O → n Aa mol → mol → n - = ⇒ n = Vậy X pentapeptit   Câu trắc nghiệm (0 điểm) Câu 10 ( ID:40428 ) Thủy phân hoàn toàn 9,48 gam peptit (X) môi trường trung tính (có xúc tác) thu 12 gam glyxin (là amino axit nhất) (X) thuộc loại A heptapeptit B tetrapeptit C pentapepit D octapeptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết n(Gly) = = 0,16 BTKL: m(H2O) = m(gly) - m(X) = 12 - 9,48 = 2,52 ⇒ n(H2O) = 0,14 PT có dạng: Peptit + (n-1) H2O → nGly 0,14 0,16 ⇒ 0,16(n-1) = 0,14n ⇒ n = ⇒ X octapeptit Câu 11 ( ID:40429 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Tripeptit mạch hở X hexapeptit mạch hở Y tạo từ amino axit no, mạch hở (chứa nhóm cacboxyl nhóm amino) Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X dẫn sản phẩm qua bình đựng nước vôi dư thấy khối lượng bình tăng thêm 36,3 gam lại khí thoát Nếu đốt cháy hoàn toàn 3,6 gam Y dẫn sản phẩm qua bình đựng nước vôi dư thấy khối lượng bình tăng thêm a gam có khí thoát Tính a https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 5/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) A 5,28 gam B 7,92 gam C 6,62 gam D 7,08 gam Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Aminoaxit có CT: CnH2n+1O2N Xác định công thức X,Y: 3CnH2n+1O2N → C3nH6n-1O4N3 (X)+ 2H2O 6CnH2n+1O2N → C6nH12n-4O7N6 (Y) + 3H2O Khi đốt cháy X: C3nH6n-1O4N3 → 3nCO2 + (3n-0,5)H2O + 1,5N2 0,1 → 0,3n 0,1.(3n-0,5) m(bình tăng) = m(CO2) + m(H2O) = 0,3n.44 + 0,1.(3n-0,5).18 = 36,3 → n = 2, ⇒ X Glyxin Khi đốt cháy Y: n(Y) = = 0,01 mol C6nH12n-4O7N6 → 6nCO2 + (6n-2)H2O + 3N2 0,01 → 0,12 0,1 a = m(CO2) + m(H2O) = 0,12.44 + 0,1.18 = 7,08 gam Khí thoát N2 Câu 12 ( ID:40430 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ α-aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH2 nhóm -COOH) Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol Y thu tổng khối lượng CO2 H2O 5,49 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,02 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam kết tủa Giá trị m A 12 B C D 4,5 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết CT α-aminoaxit là: CnH2n+1O2N Tripeptit Y: C3nH6n-1O4N3 0,01 →  3nCO2 + (3n-0,5)H2O + 1,5N2 0,03n https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 0,01(3n-0,5) 6/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Mà m(CO2) + m(H2O) = 0,03n.44 + 0,01(3n-0,5).18 = 5,49 → n = Vậy aa Alanin Đipeptit X: C2nH4nO3N2 0,02 → 2nCO2 + 2nH2O + N2 0,02.2.3 m(CaCO3) = 0,12.100 = 12 gam Câu 13 ( ID:40431 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Cho 0,1 mol peptit X tạo thành từ α-aminoaxit Y (chỉ chứa nhóm amino nhóm cacboxyl) tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ, sau phản ứng thu khối lượng muối tăng so với ban đầu 30,9 gam Mặt khác đốt cháy 0,1 mol X sục sản phẩm cháy vào nước vôi dư thu 180 gam kết tủa Tên gọi Y A Alanin B Lysin C Glyxin D Valin Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các phản ứng xảy ra: Peptit + (n-1)H2O → nAa nAa + nHCl → muối PTTQ: Peptit + (n-1)H2O + nHCl → muối 0,1→ 0,1(n-1) 0,1n Áp dụng bảo toàn khối lượng, ta có: m(muối tăng) = m(H2O) + m(HCl) = 0,1(n-1).18 + 0,1n.36,5 = 30,9 → n = Khi đốt cháy X có dạng C6mHyO7N6 với n(CO2) = 1,8 mol C6m → 6mCO2 0,1 → 0,6m ⇒ 0,6m = 1,8 ⇒ m = Aa Alanin Câu 14 ( ID:40432 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Đipeptit X, hexapeptit Y mạch hở tạo từ amino axit no, mạch hở phân tử có nhóm -NH2 nhóm COOH Cho 13,2 gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, làm khô cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu 22,3 gam chất rắn Vậy đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y cần mol O2 sản phẩm cháy thu gồm CO2, H2O, N2 ? A 0,975 mol B 2,25 mol C 1,35 mol https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 7/12 24/8/2017 D Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) 1,25 mol Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Aa: CnH2n+1O2N Pt đipeptit X tác dụng với HCl:   1X2 + 1H2O + 2HCl → 1.muối x(mol)→ x 2x BTKL: m(H2O) + m(HCl) = m(muối) - m(peptit) = 22,3 - 13,2 = 18x + 2x.36,5 ⇒ x = 0,1 ⇒ M(X2) = 132 = 2.75 - 18 nên aa Gly Đốt cháy 0,1 mol hexapeptit Y:C6nH12n-4O7N6 hay C12H20O7N6 C12H20O7N6 + 13,5O2 → 12CO2 + 10H2O + 3N2 0,1 → Câu 15 ( ID:40433 ) 1,35 mol Câu trắc nghiệm (0 điểm) X Y Tripeptit Tetrapeptit tạo thành từ amino axit no mạch hở, có nhóm -COOH nhóm -NH2 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y thu sản phẩm gồm CO2, H2O, N2, tổng khối lượng CO2 H2O 47,8 gam Để đốt cháy hoàn toàn 0,3 mol X cần vừa hết mol O2 A 2,8 mol B 3,375 mol C 2,025 mol D 1,875 mol Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Aa có dạng CnH2n+1O2N Đốt cháy tetrapeptit Y: C4nH8n-2O5N4 → 4nCO2 + (4n-1)H2O + 2N2 0,1 → 0,4n 0,1(4n-1) Ta có: m(CO2) + m(H2O) = 0,4n.44 + 0,1.(4n-1).18 = 47,8 ⇒ n = Aa Gly: C2H5O2N Tripeptit X đốt cháy: C6H11O4N3 + 6,75O2 → 6CO2 + 5,5H2O + 1,5N2 0,3 mol → 2,025 mol Câu 16 ( ID:40434 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 8/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Thủy phân hết m gam tripeptit Gly–Gly–Gly (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 13,5 gam Gly, 15,84 gam Gly–Gly Giá trị m A 22,86 B 29,34 C 23,94 D 26,46 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết n(Gly) = = 0,18 n(gly-gly) = = 0,12 Gly3 → 0,18 mol Gly + 0,12 mol Gly-Gly ⇒ ∑ n(Gly) = 0,18 + 0,12.2 = 0,42 ⇒ n(tripeptit) = = 0,14 ⇒ m = 0,14.(75.3 - 2.18) = 26,46 Câu 17 ( ID:40435 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Thủy phân hết m gam tripeptit Ala–Ala–Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 8,01 gam Ala, 4,8 gam Ala–Ala Giá trị m A 11,55 B 11,34 C 12,81 D 11,88 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết n(Ala) = = 0,09 n(Ala-Ala) = = 0,03 Ala3 → 0,09 mol Ala + 0,03 mol Ala-Ala → ∑ n(Ala) = 0,09 + 0,03.2 = 0,15 ⇒ n(tripeptit) = = 0,05 → m = 0,05.(89.3 - 2.18) = 11,55 gam Câu 18 ( ID:40436 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) X tetrapeptit Gly-Val-Ala-Val, Y tripeptit Val-Ala-Val Đun nóng 14,055 gam hỗn hợp X Y dung dịch NaOH vừa đủ, sau phản ứng kết thúc thu dung dịch Z Cô cạn dung dịch Z thu 19,445 gam muối % khối lượng X hỗn hợp https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 9/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) A 61,19% B 48,95% C 51,05% D 38,81% Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết M(X) = 75 + 89 + 117.2 - 3.18 = 344 M(Y) = 117.2 + 89 - 2.18 = 287 Đặt n(X) = a; n(Y) = b ⇒ hỗn hợp có a mol Gly; (a+b) mol Ala; (2a+2b) mol Val Sau phản ứng thu muối các aminoaxit tương ứng: m(Z) = m(H2NCH2COONa) + m(CH3CH(NH2)COONa) + m(CH3CH(CH3)CH(NH2)COONa) = 97a + 111(a+b) + 139(2a+2b) = 19,445 Với pt: 344a + 287b = 14,055 Giải hệ: x = 0,02 mol; y = 0,025mol m(X) = 0,02.344 = 6,88 gam → %X = 6,88 : 14,055 = 48,95% Câu 19 ( ID:40437 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) X tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y tripeptit Val-Gly-Val Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol X Y tương ứng 1:3 với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hoàn toàn thu dung dịch T Cô cạn cẩn thận dung dịch T thu 23,745 gam chất rắn khan Giá trị m A 68,1 B 17,025 C 19,455 D 78,4 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết M(X) = 89.2 + 75 + 117 -18.3 = 316 M(Y) = 117.2 + 75 - 18.2 = 273 Gọi n(X) = a mol ⇒ n(Y) = 3a mol Trong hỗn hợp chứa 4a mol Gly; 2a mol Ala; 7a mol Val Chất rắn thu muối natri aminoaxit nói m(T) = 4a.97 + 111.2a + 139.7a = 23,745 ⇒ a = 0,015 mol ⇒ m = 0,015.316 + 0,015.3.273 = 17,025 gam Câu 20 ( ID:40438 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 10/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Đốt cháy hoàn toàn tripeptit X (tạo từ amino axit no, mạch hở A có chứa nhóm –COOH nhóm –NH2) thu sản phẩm CO2, H2O N2 tỉ lệ số mol CO2 : số mol H2O = 18 :17 Thủy phân hoàn toàn m gam X 100 ml dung dịch NaOH 2M, cô cạn thu 16,52 gam chất rắn Giá trị m A 7,56 B 5,67 C 6,93 D 9,24 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết C3nH6n-1O4N3 → 3nCO2 + (3n-0,5)H2O + 1,5N2 Ta có pt: ⇒ n = Aminoaxit Alanin C3H7O2N Vì peptit phản ứng hết, nên ta có: C9H17O4N3 + 2H2O + 3NaOH → 3CH3-CH(NH2)-COONa Ban đầu: x mol 0,2 Phản ứng: x → 3x 3x Còn lại: 0,2 - 3x 3x - m(rắn khan) = m(NaOH dư) + m(muối) = 40.(0,2-3x) + 111.3x = 16,52 ⇒ x = 0,04 ⇒ m(X) = 0,04.(89.3 - 2.18) = 9,24 gam https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 11/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 12/12 ...24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Câu ( ID:40421 ) Câu trắc nghiệm (0 điểm) Cho peptit X... https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 2/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) C 360 D 246 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết... https://hoc24h.vn/room.html?cmd=result&id=249511 3/12 24/8/2017 Hoc24h.vn | Thi Online: H19 Phương pháp giải dạng toán trọng tâm PEPTIT - PROTEIN (Đề 3) Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết nC2H5O2N