Báo cáo Các phép thử phân biệt trong đánh giá cảm quan thực phẩm 1.Phép thử 23 (Duo Trio) a. Mục đích b. nguyên tắc c. cách tiến hành d. nhận xét e. ứng dụng 2. Phép thử A không A 3. Phép thử 3AFC 4. Cách chọn phép thử phù hợp
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 10 |
| Dung lượng | 32,2 KB |
Nội dung
Báo cáo Các phép thử phân biệt trong đánh giá cảm quan thực phẩm 1.Phép thử 23 (Duo Trio) a. Mục đích b. nguyên tắc c. cách tiến hành d. nhận xét e. ứng dụng 2. Phép thử A không A 3. Phép thử 3AFC 4. Cách chọn phép thử phù hợp
Ngày đăng: 04/02/2017, 15:13
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN