skkn hóa học xây dựng bài tập trắc nghiệm khách quan hóa học hữu cơ có nội dung thực nghiệm

GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm PHẦN I: MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài: Trong Giáo dục học đại cương, tập xếp hệ thống phương pháp dạy học Ví dụ, phương pháp luyện tập coi phương pháp quan trọng để nâng cao chất lượng dạy học môn Đối với môn Hoá học, tập Hoá học phương tiện để giảng dạy học tập môn Hoá học Bài tập Hóa học giúp cho học sinh hiểu cách xác khái niệm hóa học, nắm chất khái niệm học; có điều kiện để rèn luyện, củng cố khắc sâu kiến thức hóa học bản, hiểu mối quan hệ nội dung kiến thúc bản; góp phần hình thành kĩ năng, kĩ xảo cần thiết môn Hóa học học sinh, giúp họ sử dụng ngôn ngữ hóa học đúng, chuẩn xác; rèn luyện kĩ suy luận logic, thí nghiệm, tính toán; có khả để gắn kết nội dung học tập trường với thực tiễn đa dạng, phong phú đời sống xã hội sản xuất hóa học… Tất tác dụng tập hoá học đáp ứng tập trắc nghiệm, đặc biệt khả suy luận tư logic đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục nay: chuyển sang dạng tập trắc nghiệm chủ yếu Kĩ xây dựng tập hoá học yêu cầu người giáo viên, điều có vai trò đặc biệt quan trọng giảng dạy hoá học phổ thông Xây dựng tập trắc nghiệm phương pháp phát triển tập hoá học đổi phương pháp dạy học trường phổ thông Hiện nay, yêu cầu giảng dạy môn hoá học trường phổ thông nên khối lượng tập trắc nghiệm phong phú nhiên tỉ lệ loại tập thực nghiệm Trong thực tiễn giảng dạy, giáo viên hóa học chưa sử dụng thường xuyên loại tập Nguyên nhân việc trường phổ thông, đặc biệt THCS, học sinh làm thí nghiệm, thực hành, tập thực nghiệm loại đơn giản quan sát nhận xét tượng phản ứng xảy cho đinh sắt vào ống nghiệm đựng dung dịch HCl, học sinh Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm khó hình dung phải trả lời ý gì; mặt khác thói quen giáo viên ngại sử dụng loại tập thực nghiệm Hiện nay, tập thực nghiệm xây dựng rời rạc, chưa đáp ứng nhu cầu học tập học sinh Vì vậy, lựa chọn thực đề tài: “Xây dựng tập trắc nghiệm khách quan hóa học hữu có nội dung thực nghiệm” II Nhiệm vụ đề tài: - Xây dựng hệ thống tập trằc nghiệm rèn luyện kiến thức, kĩ năng, thao tác thí nghiệm tập thực tiễn - Tiến hành thực nghiệm sư phạm, đánh giá qui trình hệ thống tập xây dựng III Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp phân tích lí thuyết - Phương pháp điều tra, thăm dò - Phương pháp thực nghiệm sư phạm IV Đối tượng nghiên cứu Các tập trắc nghiệm hoá học phổ thông dạng bài: Mô tả, giải thích tượng thí nghiệm dựa vào kiến thức lí thuyết thực nghiệm Vận dụng kiến thức thực hành hóa học vào thực tiễn Bài tập nhận biết Bài tập tách chất Bài tập liên quan đến điều chế chất V Giới hạn đề tài Phần hóa học hữu cấp THPT VI Cái đề tài Hoàn thiện phát triển kiến thức, kĩ thực hành cho HS Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm PHẦN II: XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM I Dạng 1: Mô tả, giải thích tượng thí nghiệm dựa vào kiến thức lí thuyết thực nghiệm Loại tập cho học sinh làm thí nghiệm để tìm lời giải Tuy nhiên điều kiện làm thí nghiệm, học sinh giải loại BT cách phân tích mặt lí thuyết sau dự đoán tượng xảy để kết luận mặt thực nghiệm Khi giải tập loại HS phải: - Phân tích cấu tạo, từ tính chất lí hoá phương pháp điều chế chất từ mô tả thí nghiệm xảy - Dựa vào đặc điểm cấu tạo tính chất lí hoá học chất giải thích tượng nêu viết phương trình phản ứng minh hoạ - Rèn luyện kĩ quan sát, mô tả tượng thí nghiệm theo thứ tự quan sát Ví Dụ 1: Câu có nội dung không đúng? A Nhỏ dung dịch nước brom vào dung dịch anđehit axetic nước brom bị màu B Nhỏ nước brom vào dung dịch xeton màu nước brom không bị C Nhỏ dung dịch KMnO4 vào dung dịch anđehit màu tím không bị D Nhỏ dung dịch thuốc tím vào dung dịch xeton màu tím không bị Phân tích: - Xeton khó bị oxi hóa - Anđehit dễ bị oxi hóa, làm màu nước brom, dung dịch kali pemanganat bị oxi hóa thành axit cacboxylic: RCHO + Br2 + H2O  RCOOH +2HBr Đáp án C Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Ví Dụ 2: Có ống nghiệm: Ống chứa rượu etylic, ống chứa axit axetic, ống chứa anđehit axetic Lần lượt cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm, đun nóng thì: A Cả ống nghiệm có phản ứng B Ống có phản ứng ống ống phản ứng C Ống có phản ứng ống ống phản ứng D Ống ống phản ứng ống không phản ứng Phân tích: - Rượu etylic rượu no, đơn chức, có tính axit yếu nên khả phản ứng với Cu(OH)2 - Axit axetic tác dụng với Cu(OH)2 phản ứng axit – bazơ thông thường: CH3COOH + Cu(OH)2  (CH3COO)2Cu +2H2O - Anđehit axetic bị oxi hóa Cu(OH)2 theo phương trình: CH3CHO + 2Cu(OH) tO CH3COOH + Cu2O +2H2O  BÀI TẬP MINH HỌA Câu Cho hình vẽ thí nghiệm dùng để phân tích hợp chất hữu Hãy cho biết thí nghiệm bên dùng để xác định nguyên tốHợp nàochất hữu Bông CuSO4(khan) hợp chất hữu A.Xác định C H B.Xác định H Cl C.Xác định C N D.Xác định C S Câu Cho hình vẽ mô tả qua trình xác định C H dd Ca(OH)2 Hợp chất hữu Bông CuSO4(khan) hợp chất hữu Hãy cho biết vai trò CuSO4 (khan) biến đổi thí nghiệm A.Xác định C màu CuSO4 từ màu trắng sang màu xanh B.Xác định H màu CuSO4 từ màu trắng sang màu xanh Trường THPT Lê Hoàn dd Ca(OH)2 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm C Xác định C màu CuSO4 từ màu xanh sang màu trắng D.Xác định H màu CuSO4 từ màu xanh sang màu trắng Câu Cho hình vẽ mô tả trình xác định C H hợp chất hữu cơ.Hãy cho biết tượng xảy ống nghiệm Hợp chất hữu chứa Ca(OH)2 Bông CuSO4(khan) A.Có kết tủa trắng xuất B.Có kết tủa đen xuất dd Ca(OH)2 C.Dung dịch chuyển sang màu xanh D.Dung dịch chuyển sang màu vàng Câu Cho thí nghiệm hình vẽ Hãy cho biết tượng xảy ống nghiệm: Khí etilen A Dung dịch nhạt màu, có vẩn đục màu nâu B Dung dịch màu, có vẩn đục màu nâu C Dung dịch màu, có vẩn đục màu đen dd KMnO4 D Dung dịch nhạt màu, có vẩn đục màu nâu Câu Có tượng xảy sục khí axetilen vào dung dịch AgNO3/NH3: A Có kết tủa đen xuất (Ag vô định hình) Khí axetilen B Có lớp kim loại sáng trắng bám thành ống nghiệm C Dung dịch suốt (axetilen không phản ứng với dd AgNO3/NH3 dung dịch AgNO3/NH3) D Có kết tủa màu vàng, để lâu bị chuyển sang màu xám Câu Cho dung dịch KI3 (không màu) vào phễu chiết đựng benzen (không màu) lắc mạnh, lúc sau thấy: A Chất lỏng tách thành lớp không màu B Chất lỏng tách thành lớp: lớp không màu, lớp màu tím đen C Chất lỏng tách thành lớp: lớp không màu, lớp màu tím đen D Thu dung dịch suốt Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Câu Cho thí nghiệm hình vẽ: Nhỏ từ từ dung dịch glixerol vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2 Hãy viết PTPƯ mô tả tượng trên: dd glixerol A H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO HO OH CH2 H2C CH HC CH2 H2C OH HO O Cu CH2 O OH CH HO CH2 Cu(OH)2 B H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO HO OH CH2 H2C O CH HC O CH2 H2C HO H OH Cu H CH2 O CH O CH2 C H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO HO OH CH2 H2C CH HC OH CH2 H2C OH O Cu HO CH2 HO CH O CH2 D H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO OH HO CH2 H2C CH HC CH2 H2C OH HO H O Cu OH CH2 O CH O CH2 Câu Câu có nội dung không đúng? A Nhỏ dung dịch nước brom vào dung dịch anđehit axetic nước brom bị màu B Nhỏ nước brom vào dung dịch xeton màu nước brom không bị C Nhỏ dung dịch KMnO4 vào dung dịch anđehit màu tím không bị D Nhỏ dung dịch thuốc tím vào dung dịch xeton màu tím không bị Câu 9: Trong ống nghiệm thu sản phẩm thí nghiệm điều chế etylaxetat tượng xảy nào? A Chất lỏng không màu, lên mặt nước B Chất lỏng không màu, chìm đáy ống nghiệm Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm dd phản ứng C Dung dịch suốt D Chất lỏng màu trắng đục, lên mặt nước etylaxetat nước lạnh Câu 10 Nhận xét sau không đúng? A Nhỏ dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy có màu xanh, đem đun nóng thấy màu, để nguội lại xuất màu xanh B Trong nhiều loại hạt thường có nhiều tinh bột C Nhỏ dung dịch iot vào lát chuối xanh thấy màu lát chuối chuyển từ màu trắng sang xanh nhỏ vào lát chuối chín tượng D Cho axit nitric đậm đặc vào dung dịch lòng trắng trứng đun nóng thấy có xuất màu vàng, cho đồng (II) hiđroxit vào dung dịch lòng trắng trứng không thấy có tượng Câu 11 Câu nói đổi màu chất gặp quỳ tím? A Phenol nước làm quỳ tím hóa đỏ B Anilin nước làm quỳ tím hóa xanh C Etylamin nước làm cho quỳ tím chuyển sang màu xanh D Dung dịch natri phenolat không làm quỳ tím đổi màu Câu 12 Có ống nghiệm chứa hỗn hợp sau: 1) Anilin + nước ; 2) Anilin +dung dịch HCl dư ; 3) Anilin + C2H5OH ; 4) Anilin + benzen Trong ống nghiệm có tách lớp? A Chỉ có (1) C (1), (3), (4) B (3), (4) D Cả ống Câu 13 Có ống nghiệm, ống chứa ml dd brom nước có màu vàng nhạt Thêm vào ống thứ ml n-hexan ống thứ hai 1ml hex-1-en Lắc hai ống nghiệm, sau để yên hai ống nghiệm vài phút Hiện tượng quan sát là: Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm A Có tách lớp chất lỏng ống nghiệm B Màu vàng nhạt không đổi ống nghiệm thứ C Ở ống nghiệm thứ hai hai lớp chất lỏng không màu D A, B, C Câu 14 Khi cho phenol tác dụng với nước brom ta thấy: A Tạo kết tủa xám bạc C Tạo kết tủa đỏ gạch B Tạo kết tủa trắng D Mất màu nâu đỏ nước brom Câu 15 Có ống nghiệm: Ống chứa rượu etylic, ống chứa axit axetic, ống chứa anđehit axetic Lần lượt cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm, đun nóng thì: A Cả ống nghiệm có phản ứng B Ống có phản ứng ống ống phản ứng C Ống có phản ứng ống ống phản ứng D Ống ống phản ứng ống không phản ứng Câu 16 Thực thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: cho từ từ Na vào rượu etylic ; Thí nghiệm 2: cho từ từ Na vào nước thì: A Thí nghiệm phản ứng xảy mãnh liệt thí nghiệm B Thí nghiệm phản ứng xảy mãnh liệt thí nghiệm C Cả thí nghiệm xảy phản ứng D Chỉ có thí nghiệm xảy thí nghiệm phản ứng không xảy -/-/ -II Dạng 2: Vận dụng kiến thức thực hành hóa học vào thực tiễn Chúng ta biết mục tiêu quan trọng hoá học phổ thông học sinh vận dụng kiến thức hoá học để giải số vấn đề thực tiễn Vì mà dạng tập đưa phải góp phần củng cố kiến thức thực tiễn em Các tập thực tiễn xoay quanh việc: giải thích tượng tự nhiên, đời sống, nguyên tắc sản xuất hoá học… Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Ví Dụ 1: Khi cần cung cấp lượng cho vận động viên, người ốm…, người ta cho uống nước đường Đường gì? A Glucozơ B Mantozơ C Saccarozơ D Lactozơ Phân tích: Đáp án A Glucozơ glucozơ dạng đơn giản gluxit, vào thể tham gia vào phản ứng chuyển hóa thể để cung cấp lượng Còn sử dụng đường saccarozơ, mantozơ, lactozơ đisaccarit nên phải trải qua trinh thủy phân thành monosaccarit sau chuyển hóa tiếp để cung cấp lượng Ví Dụ 2: Để giặt áo len (lông cừu) cần dùng loại xà phòng đây? A Xà phòng có tính bazơ B Xà phòng có tính axit C Xà phòng trung tính D Loại Phân tích: Bản chất hóa học len protit chứa nhóm –CO-NH- phân tử Các nhóm dễ bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm Vì độ bền áo len bị giảm nhiều giặt xà phòng có tính axit hay bazơ Đáp án C  BÀI TẬP MINH HỌA Câu Kết luận sau đúng? A Có thể dùng phương pháp chưng cất để tách chất lỏng khỏi hỗn hợp B Có thể dùng ancol etylic làm dung môi để tách brom khỏi nước brom C Có thể dùng phương pháp kết tinh lại để tách chất lỏng khỏi hỗn hợp D Có thể dùng phương pháp thăng hoa để tách chất lỏng khỏi hỗn hợp Câu Phương pháp làm vết dầu lạc dính vào quần áo? A Giặt nước B Giặt nước có pha thêm muối C Tẩy dấm D Tẩy xăng Trường THPT Lê Hoàn GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Câu Để thuỷ phân este vừa có hiệu suất cao vừa nhanh nên dùng biện pháp sau đây: 1) Dùng nhiều nước; 2) Tăng nhiệt độ ; 3) Dùng H+ làm xúc tác ; 4) Dùng OH- làm xúc tác? A 1, B 1, C 1, 2, D 1, 2, Câu Trong công nghiệp tráng bạc cho ruột phích, người ta thường thực phản ứng sau đây? A Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 B Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 C Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 D Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 Câu Trong phát biểu sau có liên quan đến ứng dụng glucozơ, phát biểu không đúng? A Trong y học, glucozơ dùng làm thuốc tăng lực (huyết glucozơ) cho người bệnh B Glucozơ nguyên liệu để tổng hợp vitamin C C Trong công nghiệp, glucozơ dùng để tráng gương, tráng ruột phích D Trong công nghiệp dược, glucozơ dùng để pha chế số thuốc dạng bột dạng lỏng Câu Để giặt áo len (lông cừu) cần dùng loại xà phòng đây? A Xà phòng có tính bazơ C Xà phòng trung tính B Xà phòng có tính axit D Loại Câu Có mảnh lụa bề giống nhau, mảnh làm tơ tằm mảnh chế tạo từ gỗ bạch đàn Phân biệt chúng cách nào? A Ngâm vào nước xem mảnh ngấm nước nhanh làm từ gỗ B Giặt phơi, mảnh mau khô mảnh làm tơ tằm C Đốt mẩu, có mùi khét làm tơ tằm D Không thể phân biệt Câu Điều kiện thuận lợi cho lên men giấm Trường THPT Lê Hoàn 10 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm A Thủy phân etylaxetat môi trường kiềm B Thủy phân dẫn xuất halogen môi trường kiềm C Cho C2H4 tác dụng với dd H2SO4 loãng, nóng D Cho hỗn hợp khí etilen nước qua tháp đựng H3PO4 300oC 80 atm Câu 16 Để điều chế phenol từ chất ban đầu benzen, phải sử dụng hóa chất sau (không kể phương pháp vật lí chất xúc tác)? A Khí Cl2; dd NaOH loãng C Khí Cl2; dd HCl; NaOH đặc B Khí Cl2; dd HCl D Khí Cl2; dd HCl; dd NaOH loãng Câu 17 Phương pháp điều chế etanol sau dùng phòng thí nghiệm: A Cho hỗn hợp khí etilen nước qua tháp chứa H3PO4 B Cho etilen tác dụng với H2SO4 loãng C Lên men glucozơ D Thủy phân dẫn xuất halogen môi trường kiềm Câu 18: Trong thí nghiệm điều chế etylaxetat cho biết thứ tự cho hóa chất ống nghiệm phản ứng? dd phản ứng A C2H5OH, H2SO4 đặc, CH3COOH etylaxetat B CH3COOH, H2SO4 đặc, C2H5OH C CH3COOH, C2H5OH, H2SO4 đặc nước lạnh D H2SO4 đặc, C2H5OH, CH3COOH Câu 19 Dầu chuối este có tên iso amylaxetat, điều chế từ: A CH3OH, CH3COOH C (CH3)2CH-CH2-CH2OH, CH3COOH B C2H5COOH, C2H5OH D CH3OH, (CH3)2CH-CH2COOH Câu 20 Từ glixerin điều chế trực tiếp thuốc nổ có công thức là: A C3H5NO2 B C3H5(NO2)2 C C3H5(NO2)3 D C3H5(ONO2)3 Câu 21 Trong công nghiệp người ta điều chế axit axetic theo phương pháp sau đây? Trường THPT Lê Hoàn 33 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm A Lên men giấm C Cho metanol tác dụng với cacbon oxit B Oxi hóa anđehit axetic D Cả phương pháp Câu 22 Phương pháp sau dùng công nghiệp để sản xuất HCHO? A Oxi hóa metanol nhờ xúc tác Cu Pt B Oxi hóa etan nhờ xúc tác NO C Thủy phân CH2Cl2 môi trường kiềm D Nhiệt phân (HCOO)2Ca Câu 23 Trong công nghiệp người ta điều chế CH3CHO cách ? A Cho C2H2 tác dụng với nước có HgSO4 80oC B Cho C2H5OH tác dụng với CuO nung nóng C Oxi hóa C2H4 O2 có xúc tác PdCl2, CuCl2, đun nóng D Cả A C Câu 24 Nhựa phenol fomanđehit điều chế phản ứng: A Trùng hợp C Trùng ngưng B Đồng trùng hợp D Cộng hợp Câu 25 Từ rượu etylic chất vô cơ, ta điều chết trực tiếp chất sau đây: I/ axit axetic II/ axetanđehit III/ buta-1,3-đien IV/ etylaxetat A I, II, III B I, III C II, III, IV D I, II, IV Câu 26 Để điều chế trực tiếp etilenglicol ta dùng chất sau đây: I/ etilen dd KMnO4 II/ etilen clorua dd KOH III/ thuỷ phân etylaxetat A I, II B I, III Trường THPT Lê Hoàn C II, III 34 D I, II, III GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Câu 27 Để điều chế trực tiếp glixerin ta dùng nguyên liệu sau đây: I/ CH2Cl-CHCl-CH2Cl II/ CH2Cl-CHOH-CH2Cl III/ Chất béo (lipit) A I, II B I, III C II, III Câu 28 Xà phòng điều chế cách nào? A Phân hủy chất béo B Thủy phân chất béo môi trường axit C Thủy phân chất béo môi trường kiềm D Cả cách Câu 29 Phương pháp thường dùng để điều chế amin? A Cho dẫn xuất halogen tác dụng với NH3 B Cho ancol tác dụng với NH3 C Hiđro hóa hợp chất nitrin D Khử hợp chất nitro hiđro nguyên tử /-/ Trường THPT Lê Hoàn 35 D I, II, III GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm PHẦN III: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM I Mục đích thực nghiệm sư phạm Để đạt mục đích chung thực nhiệm vụ đề tài, tiến hành TNSP nhằm giải số vấn đề sau: +Đánh giá chất lượng hệ thống câu hỏi xây dựng độ khó độ phân biệt +Nghiên cứu việc sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm nhằn rèn luyện kiến thức kĩ thực hành cho học sinh THPT II Phương pháp thực nghiệm Đối tượng thực nghiệm Thực nghiệm sư phạm tiến hành lớp 12A1 12A5 trường THPT Lê Hoàn Tiến hành thực nghiệm sư phạm - Tiến hành thực nghiệm sư phạm : + Lớp 12A1 ngày 13/10/2013: gồm 44 học sinh + Lớp 12A5 ngày 13/10/2013: gồm 24 học sinh - Tôi tiến hành chọn câu hỏi cấu tạo đề, coi kiểm tra chấm điểm Phương pháp đánh giá chất lượng câu hỏi trắc nghiệm - Bước 1: Chấm cho điểm 10 điểm cho 20 câu - Bước 2: Sắp xếp phân loại theo mức điểm Nhóm điểm cao (H): 33,33 % số HS đạt điểm cao Nhóm điểm thấp (L): 20,83% số HS đạt điểm thấp Nhóm điểm trung bình (M): 45,83 % số HS lại 3.1 Xử lý số liệu thống kê để xác định số đo Sau tiến hành thực nghiệm kiểm tra cho điểm, đánh giá chất lượng câu hỏi cách phân tích câu trả lời học sinh Các số liệu sử dụng để xác định tiêu số khó số phân biệt câu hỏi Trường THPT Lê Hoàn 36 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm 3.2 Xác định số khó câu hỏi trắc nghiệm Chỉ số khó câu hỏi trắc nghiệm tính tỉ số học sinh trả lời câu hỏi tổng số học sinh tham gia K NH  NM  NL N N: số học sinh tham gia NH: Số HS nhóm điểm cao trả lời NM: Số HS nhóm điểm TB trả lời NL: Số HS nhóm điểm thấp trả lời k= – 0.2: câu hỏi khó k= 0.2 - 0.4: câu hỏi khó k= 0.4 - 0.6: câu hỏi trung bình k= 0.6 - 0.8: câu hỏi dễ k= 0.8 – 1: câu hỏi dễ 3.3 Xác định số phân biệt câu hỏi trắc nghiệm P NH  NL ( N H  N L ) max P = 0: phân biệt P = – 0.2: có phân biệt thấp P = 0.2 – 0.4: có phân biệt thấp P = 0.4 – 0.6: có phân biệt trung bình P = 0.6 – 0.8: có phân biệt cao P = 0.8 – 1: có phân biệt cao Câu trắc nghiệm tốt có: P = 0.5 – 0.7 Trường THPT Lê Hoàn 37 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Bảng số liệu: Các số câu hỏi TNKQ Câu thứ Độ khó Độ phân biệt Câu thứ Độ khó Độ phân biệt Dễ TB 11 Khó Thấp TB Cao 12 Dễ TB Dễ TB 13 TB TB TB TB 14 TB Cao Dễ TB 15 Khó Cao Khó Thấp 16 Dễ TB TB Cao 17 TB TB Khó TB 18 TB Thấp Khó TB 19 TB TB 10 Dễ Cao 20 Dễ Thấp Nhận xét: Từ việc xử lí kết nhận thấy: - Số câu hỏi có độ khó TB câu - Số câu hỏi có độ phân biệt trung bình 11câu - Tất câu hỏi có độ phân biêt P  0.3 Như đa số câu hỏi xây dựng đạt tiêu chuẩn chung câu trắc nghiệm hay Trường THPT Lê Hoàn 38 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm PHẦN IV: KẾT LUẬN Qua việc xây dựng tập trắc nghiệm đạt số kết sau: - Xây dựng 160 thí dụ tập trắc nghiệm có: +16 mô tả, giải thích tượng thí nghiệm dựa vào kiến thức lí thuyết thực nghiệm + 23 vận dụng kiến thức thực hành hóa học vào thực tiễn + 50 tập nhận biết +17 tập tách chất + 29 tập liên quan đến điều chế chất - Việc thực nghiệm sư phạm cho kết khả quan việc sử dụng tập trắc nghiệm giảng dạy hoá học phổ thông - Đề tài xây dựng lượng nhỏ tập có liên quan đến thực nghiệm nhiều hạn chế cần khắc phục Để tạo điều kiện giúp học sinh học tập theo hướng đổi nay, có số đề nghị sau: + Tiếp tục xây dựng tập hoá học có nội dung thực nghiệm nhằm rèn luyện kiến thức, kĩ thực hành cho HS Đặc biệt điều kiện khó khăn sở vật chất, HS không trực tiếp tiến hành thí nghiệm + Tăng cường sử dụng tập TNKQ có nội dung thực nghiệm vào ôn tập, kiểm tra + Tăng cường sử dụng phương tiện trực quan phần mềm mô thí nghiệm ảo nhằm cho HS quen với loại tập Trường THPT Lê Hoàn 39 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm PHẦN V: ĐỀ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM ĐỀ THI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC LỚP 12 Thời gian làm bài: 30 phút; (20 câu trắc nghiệm) Mã đề: 333 Câu 1: Câu có nội dung không đúng? A Nhỏ dung dịch nước brom vào dung dịch anđehit axetic nước brom bị màu B Nhỏ nước brom vào dung dịch xeton màu nước brom không bị C Nhỏ dung dịch KMnO4 vào dung dịch anđehit màu tím không bị D Nhỏ dung dịch thuốc tím vào dung dịch xeton màu tím không bị Câu 2: Có ống nghiệm : Ống chứa rượu etylic, ống chứa axit axetic, ống chứa anđehit axetic Lần lượt cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm, đun nóng : A Cả ống nghiệm có phản ứng B Ống có phản ứng ống ống phản ứng C Ống có phản ứng ống ống phản ứng D Ống ống phản ứng ống không phản ứng Câu 3: Khi cho phenol tác dụng với nước brom ta thấy : A Tạo kết tủa xám bạc B Tạo kết tủa trắng C Tạo kết tủa đỏ gạch D Mất màu nâu đỏ nước brom Trường THPT Lê Hoàn 40 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Câu 4: Thực thí nghiệm sau : Thí nghiệm : cho từ từ Na vào rượu etylic ; Thí nghiệm : cho từ từ Na vào nước : A Thí nghiệm phản ứng xảy mãnh liệt thí nghiệm B Thí nghiệm phản ứng xảy mãnh liệt thí nghiệm C Cả thí nghiệm xảy phản ứng D Chỉ có thí nghiệm xảy thí nghiệm phản ứng không xảy Câu 5: Điều kiện thuận lợi cho lên men giấm A Bình đóng kín B Độ ancol cao C Trong điều kiện yếm khí D Ancol không 10o, nhiệt độ 25-30oC Câu 6: Khi muỗi đốt việc hút máu qua vòi hút muỗi hết vào bề mặt da bị đốt axit fomic Chính axit làm da có cảm giác đau ngứa Để giảm đau người ta thường bôi vào nơi bị đốt? A Xà phòng B Kem đánh C Dấm D Nước hoa Câu 7: Vì rượu để lâu ngon? A Quá trình lên men rượu từ đường hoàn toàn B Làm giảm sản phẩm phụ có hại anđêhit,… C Để tăng độ rượu D Cả A,B C Câu 8: Quá trình lên men dấm nguyên liệu: tinh bột, đường, rượu, người ta cho thêm dấm gốc, chuối, dứa… Vai trò chuối, dứa gì? A Cung cấp nguyên liệu, hương liệu cho trình lên men dấm Trường THPT Lê Hoàn 41 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm B Tạo môi trường C Tạo độ chua cho dấm D Là xúc tác cho trình lên men Câu 9: Có lọ nhãn chứa chất riêng biệt : ancol etylic, ancol propylic, ancol isopropylic Để nhận biết ancol ta dùng phương pháp hóa học sau : A Dùng Na, dùng CH3COOH B Dùng CuO, nhiệt độ, dùng AgNO3/NH3 C Dùng CuO, nhiệt độ, dùng AgNO3/NH3, dùng H2SO4 D Không xác định Câu 10: Chọn hóa chất để phân biệt dung dịch ancol etylic, anđehit axetic, phenol? A Dung dịch Br2 B Dung dịch AgNO3 C Dung dịch NaOH D Na Câu 11: Có lọ nhãn chứa dung dịch sau : axit fomic, axit axetic, axit acrylic, ancol etylic, etanal Bằng phương pháp hóa học sau nhận biết dung dịch (tiến hành theo trình tự)? A Dùng quỳ tím, Na, dung dịch AgNO3/NH3 B Dùng quỳ tím, nước Br2, Na C Dùng dung dịch AgNO3/NH3, nước Br2, Na D Dùng quỳ tím, dung dịch AgNO3/NH3, nước Br2 Câu 12: Có thể dùng chất sau để nhận biết hai chất HCOOH HCHO? A Dung dịch AgNO3/NH3 B Dung dịch NaOH C Quỳ tím D Cu(OH)2 Trường THPT Lê Hoàn 42 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Câu 13: Cho hỗn hợp gồm CH3CHO (ts=21oC) ; C2H5OH (ts=78,3oC) ; CH3COOH (ts=118oC) H2O (ts=100oC) Nên dùng hóa chất phương pháp sau để tách riêng chất? A Na2SO4 khan, chưng cất B Na2SO4 khan, chiết C NaOH, chưng cất D NaOH, kết tinh Câu 14: Để tách hỗn hợp gồm benzen, phenol cần dùng hóa chất nào? A Dung dịch Br2 B NaOH, CO2 C Dung dịch Br2, CO2 D Dung dịch Br2, NaOH Câu 15: Để loại vết nước lẫn ancol etylic dùng hóa chất sau đây? A H2SO4 đặc B Na C C2H5ONa D B, C Câu 16: Ancol etylic tạo thành trực tiếp từ chất nào? A Anđehit axetic B Etylclorua C Etilen D Tất Câu 17: Để điều chế phenol từ chất ban đầu benzen, phải sử dụng hóa chất sau (không kể phương pháp vật lí chất xúc tác)? A Khí Cl2; dd NaOH loãng B Khí Cl2; dd HCl C Khí Cl2; dd HCl; NaOH đặc D Khí Cl2; dd HCl; dd NaOH loãng Câu 18: Trong công nghiệp người ta điều chế axit axetic theo phương pháp sau đây? A Lên men giấm B Oxi hóa anđehit axetic C Cho metanol tác dụng với cacbon oxit D Cả phương pháp Câu 19: Trong công nghiệp người ta điều chế CH3CHO cách ? A Cho C2H2 tác dụng với nước có HgSO4 80oC B Cho C2H5OH tác dụng với CuO nung nóng Trường THPT Lê Hoàn 43 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm C Oxi hóa C2H4 O2 có xúc tác PdCl2, CuCl2, đun nóng D Cả A C Câu 20: Cho thí nghiệm hình vẽ : Nhỏ từ từ dung dịch glixerol vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2 dd glixerol Hãy viết PTPƯ mô tả tượng : A H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO OH HO OH HO CH2 H2C CH HC CH2 H2C OH HO O Cu CH2 O OH CH HO CH2 B H2C HC H2C OH + HO Cu CH2 H2C O CH HC O HO CH2 H2C OH HO CH2 H2C O CH HC OH CH2 H2C OH OH + HO OH HO CH2 H Cu O CH O CH2 HO CH2 HO CH H C H2C HC H2C OH OH + HO Cu OH + HO HO OH Cu O CH2 D H2C HC H2C HO OH OH + HO Cu OH + HO OH HO CH2 H2C CH HC CH2 H2C OH HO H O Cu OH - - Trường THPT Lê Hoàn HẾT 44 CH2 O CH O CH2 Cu(OH)2 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Cương (Chủ biên), Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Hoàng Văn Côi, Trần Trung Ninh, “Thí nghiệm thực hành Phương pháp dạy học hoá học” NXB Đại học Sư Phạm, 2008 Nguyễn Xuân Trường, “Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm Hóa Hữu Cơ” NXBGD, 2009 Nguyễn Xuân Trường, “Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hoá học phổ thông” NXB Đại học Sư Phạm, 2006 Nguyễn Thanh Khuyến “Phương pháp giải dạng tập trắc nghiệm hóa học – Hóa hữu cơ” NXBĐHQGHN, 2006 Ngô Ngọc An “Câu hỏi tập trắc nghiệm hóa học lớp 11” NXBGD, 2007 Ngô Ngọc An “Câu hỏi tập trắc nghiệm hóa học lớp 11” NXBGD, 2007 Ngô Ngọc An “Câu hỏi tập trắc nghiệm hóa học lớp 11” NXBGD, 2007 Tạp chí “Hóa học ứng dụng” Trường THPT Lê Hoàn 45 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm MỤC LỤC PHẦN I: MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài: II Nhiệm vụ đề tài: III Phương pháp nghiên cứu IV Đối tượng nghiên cứu V Giới hạn đề tài VI Cái đề tài PHẦN II: XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM I Dạng 1: Mô tả, giải thích tượng thí nghiệm dựa vào kiến thức lí thuyết thực nghiệm II Dạng 2: Vận dụng kiến thức thực hành hóa học vào thực tiễn III Dạng 3: Bài tập nhận biết 14 IV Dạng 4: Bài tập tách chất 24 V Dạng 5: Bài tập liên quan đến điều chế 29 PHẦN III: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 36 I Mục đích thực nghiệm sư phạm 36 II Phương pháp thực nghiệm 36 Đối tượng thực nghiệm 36 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 36 Phương pháp đánh giá chất lượng câu hỏi trắc nghiệm 36 PHẦN IV: KẾT LUẬN 39 PHẦN V: ĐỀ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 Trường THPT Lê Hoàn 46 GV: Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm Trường THPT Lê Hoàn 47 [...]... kinh nghiệm III Dạng 3: Bài tập nhận biết Muốn nhận biết một hợp chất hữu cơ hay phân biệt hợp chất hữu cơ này với chất hữu cơ khác, ta phải chọn chất để khi phản ứng chúng cho những hiện tượng khác nhau mà ta có thể phân biệt được bằng giác quan Để giải quyết được những bài tập này, học sinh cần phải nắm vững những tính chất hóa học đặc trưng của từng chất Ví Dụ 1: Để phân biệt khí SO2 với khí C2H4, có. .. Đào Thị Thắng Sáng kiến kinh nghiệm A Dung dịch Br2, dung dịch HNO3 B Dung dịch HNO3, dung dịch AgNO3/NH3 C Dung dịch AgNO3/NH3, dung dịch Br2 D Dung dịch KMnO4, dung dịch HNO3 Câu 8 Thuốc thử duy nhất có thể dung để phân biệt 4 chất lỏng: benzen, toluen, stiren, etylbenzen là: A Dung dịch Br2 C Dung dịch NaOH B Dung dịch KMnO4 D Dung dịch HNO3/H2SO4 đặc Câu 9 Có 3 lọ hóa chất riêng biệt: benzen, xiclohexen,... việc sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm nhằn rèn luyện kiến thức kĩ năng thực hành cho học sinh THPT II Phương pháp thực nghiệm 1 Đối tượng thực nghiệm Thực nghiệm sư phạm được tiến hành ở 2 lớp 12A1 và 12A5 trường THPT Lê Hoàn 2 Tiến hành thực nghiệm sư phạm - Tiến hành thực nghiệm sư phạm : + Lớp 12A1 ngày 13/10/2013: gồm 44 học sinh + Lớp 12A5 ngày 13/10/2013: gồm 24 học sinh - Tôi đã tiến hành... dùng thí nghiệm nào: (1) Thí nghiệm 1 dùng quỳ tím và thí nghiệm 2 dùng dung dịch AgNO3/NH3 (2) Thí nghiệm 1 dùng dung dịch K2CO3 và thí nghiệm 2 dùng dung dịch AgNO3/NH3 (3) Thí nghiệm 1 dùng Na và thí nghiệm 2 dùng dung dịch AgNO3/NH3 A 1,2 B 1,3 C 2,3 D 1,2,3 Câu 35 Có 4 ống nghiệm bị mất nhãn đựng 4 hóa chất lỏng sau: axit axetic, glucozơ, glixerol, ancol etylic Nếu chỉ được chon một hóa chất làm... lỏng: phenol, anilin, benzen là: A Dung dịch HNO2 C Dung dịch H2SO4 B Dung dịch FeCl3 D Nước Br2 /-/ IV Dạng 4: Bài tập tách chất Đây là một phần khó trong chương trình học mặt khác học sinh ít có cơ hội để làm những thí nghiệm về phần này do đó đưa ra hệ thống câu hỏi để các em rèn luyện kĩ năng thí nghiệm là điều cần thiết trước tiên Đối với dạng bài tập này, học sinh cần phải nắm vững được... kinh nghiệm Câu 19 Có 3 chất lỏng: anlylclorua, ancol benzylic, glixerol Dùng cặp hóa chất nào trong số các cặp hóa chất sau có thể phân biệt? A Dung dịch Br2; Na C Na; Cu(OH)2 B Dung dịch Br2; Cu(OH)2 D Cả B, C đều được Câu 20 Chọn hóa chất nào sau đây để phân biệt 3 chất lỏng riêng biệt: phenol, stiren, benzylclorua? A Dung dịch Br2 C Dung dịch NaOH B Na D Dung dịch AgNO3 Câu 21 Để phân biệt các dung. .. thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt từng lọ? A Dung dịch Br2; HNO3 đặc/H2SO4 đặc C HNO3 đặc/H2SO4 đặc B Dung dịch KMnO4 D HNO3/H2SO4; Br2 nguyên chất Câu 10 Có thể phân biệt khí metan, etilen và axetilen bằng nhóm thuốc thử nào sau đây: A Dung dịch Br2, dung dịch KMnO4 C Dung dịch Br2, dung dịch HCl B Dung dịch AgNO3/NH3, dung dịch Br2 D Dung dịch Br2, khí H2 Câu 11 Có 3 lọ mất nhãn chứa... ancol trên ta có thể dùng phương pháp hóa học nào sau đây: A Dùng Na, dùng CH3COOH B.Dùng CuO, nhiệt độ, dùng AgNO3/NH3 C Dùng CuO, nhiệt độ, dùng AgNO3/NH3, dùng H2SO4 D Không xác định được Câu 12 Có 4 ống nghiệm mất nhãn đựng riêng biệt từng chất sau: dung dịch NH4NO3, dung dịch NaAlO2, dung dịch C6H5ONa và chất lỏng C2H5OH Để phân biệt các chất này ta có thể dùng hóa chất nào trong những hóa chất sau?... thể dùng dung dịch nào trong số các dung dịch sau? A Dung dịch KMnO4 trong H2O B Dung dịch Br2 trong H2O C Dung dịch Br2 trong CCl4 D Dung dịch NaOH trong H2O Phân tích: - Dùng dung dịch Br2 trong dung môi CCl4 vì chỉ có C2H4 làm mất màu brom trong CCl4, SO2 không làm mất màu brom trong CCl4: CH2=CH2 + Br2 → CH2Br – CH2Br - Không dùng dung dịch KMnO4 trong nước vì cả SO2 và C2H4 đều làm mất màu dung dịch... Thắng Sáng kiến kinh nghiệm V Dạng 5: Bài tập liên quan đến điều chế Muốn giải quyết được dạng bài tập này, học sinh cần nắm vững nguyên tắc điều chế các chất trong phòng thí nghiệm cũng như trong công nghiệp Khi điều chế các chất học sinh nên chọn phương pháp thích hợp sao cho các chất ban đầu phải là những chất phổ biến, dễ kiếm, có giá thành thấp nhưng phản ứng lại cho hiệu suất cao, có giá trị về mặt