đề tài xử lí bã thải trồng nấm và rác hưu cơ bằng chế phẩm sinh học, dùng cho các bạn đang muốn xử lí rác thải hữu cơ hay bãi thải trồng nấm mình có thể tái sử sụng rác hữu cơ và bã thải trồng nấm để làm phân hữu cơ, hay trồng hoa, cây cảnh
MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài : Hiện nay, việc sản xuất nấm nước ta nói chung địa bàn tĩnh Hà Tĩnh nói riêng phát triển rầm rộ từ dẫn đến việc phát sinh nhiều phế thải từ bã thải trồng nấm, lượng bã thải từ nấm đổ vào môi trường màg loại nấm mốc xanh, nấm mốc vàng hoa cau vào môi trường gây nhiều loại bệnh cho thực vật, động vật người với rác thải hữu sinh hoạt phát thải vào môi trường ngày đông cần phương án xử lý góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường Với Điều 14, Nghị 90/2014/NQ-HĐND điều 17 định 67-2014-QDUBND,tỉnh Hà Tĩnh đẩy mạnh phát triển nông nghiệp nấm phát triển chủ đạo nhằm nâng cao đời sống, chất lượng bữa ăn ngày cho người dân với nâng cao thu nhập, mang lại hiệu kinh tế cho tỉnh nhà, nên, quy mô trồng nấm địa bàn tỉnh ta mở rỗng, nhiều mô hình trồng nấm với diện tĩnh lớn từ lượng bã thải trồng nấm địa bàn tĩnh phát thải nhiều Trường đại học Hà Tĩnh triển khai mô hình trồng nấm linh chi nấm sò, với việc cấy ghép giống nấm tương lai sở đại học Hà Tĩnh xây dựng phát triển mô hình trồng nấm Tuy bã thải từ việc trồng nấm rác thải hữu sinh hoạt đổ môi trường làm ô nhiễm môi trường biết tận dụng bã thải trồng nấm rác thải hữu xử lý để làm phân bón hay chất để trồng hoa, cảnh mang lại nhiều lợi ích kinh tế Cuộc sống người ngày phát triển Con người nhu cầu ăn mặc mà nhiều nhu cầu khác Một số thú vui chơi cảnh vừa làm môi trường xung quanh người lành, vừa góp phần tạo không gian đẹp, giúp người có giây phút thoải mái, thư giãn bên thiên nhiên Môi trường sống xung quanh người ngày đề cao, không đáp ứng nhu cầu người mà phải đảm bảo môi trường xanh – – đẹp nhiều người khó khăn vấn đề chất để trồng hoa, cảnh nhà cho phát triển tốt lại an toàn với sức khỏe gia đình.Từ bã thải trồng nấm rác hữu qua xử lý dùng để trồng hoa, cảnh tốt, an toàn với sức khỏe người Từ lí cấp thiết em chọn đề tài “xử lý bã thải trồng nấm rác hữu để làm chất trồng hoa cảnh nhà” vừa mang lại lợi ích kinh tế vừa góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường phù hợp với sách phát triển bền vững MỤC ĐÍCH VÀ ĐỐI TƯỢNG 2.1.Mục đích nghiên cứu - Giải vấn đề ô nhiễm môi trường chế phẩm trichoderma - Tận dụng bã trồng nấm rác hữu để làm phân chất trồng hoa, cảnh nhà 2.2 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu bã thải trồng nấm rác thải hữu 2.3 Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu bã thải trồng nấm rác thải hữu trường Đại Học Hà Tĩnh PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Vât liệu nghiên cứu Bã nấm sau thu hoạc nấm từ phòng nấm sở gồm 150kg Rác thải hữu gồm: xơ dừa thu hoạc từ quán nước, trấu thu hoạch từ nhà xay xát lúa, khô quanh khu vực vườn trường gồm 50kg Hoa cẩm chướng tên khoa họcl Dianthus caryophyllus, tên tiếng Anh: Carnation, thuộc họ Cẩm chướng (Caryophyllaceae) Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải du nhập vào Việt Nam từ kỉ 20 3.2 Phương pháp nghiên cứu? Phương pháp ủ phối trộn phế phẩm trichoderma để xử lí bã trồng nấm rác thải hữu Phương pháp trồng thực nghiệm.Sử dụng bã nấm rác hữu xử lí để trồng hoa cẩm chướng trồng chậu đối chứng chậu dùng có chất bã nấm, rác thải hữu xử lí, chậu trồng hoa với chất đất, để kiểm tra phát triển hoa hai chậu để đối chứng với Phương pháp kiểm tra, đánh giá mộ số tiêu dinh dưỡng ni tơ, phốt pho, sinh vật 4.THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 4.1 Thời gian nghiên cứu Từ 10/2015 đến 05/ 2016 4.2 địa điểm nghiên cứu Cơ sở trường Đại học Hà Tĩnh KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương I Quy trình xử lý, phối trộng bã trồng nấm rác thải hữu làm chất trồng hoa, cấy cảnh nhà Đặc điểm chế phẩm trichoderma Việc sử dụng chế phẩm sinh học phân bón hữu canh tác trồng xu hướng Việt Nam nói riêng giới nói chung nhằm bảo đảm an toàn sinh học, an toàn thực phẩm an toàn môi trường mà đảm bảo suất, chất lượng cho trồng trọt, hướng đến nông nghiệp sạch, phát triển bền vững.Trước đây, để tăng suất sản lượng trồng trọt, người dân thường sử dụng phân bón hóa học thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc hóa học Tuy nhiên, việc sử dụng đem lại lợi ích trước mắt mà không bảo đảm thâm canh trồng bền vững, sản phẩm có nguồn gốc từ chất hóa học làm cho đất đai ngày thoái hóa, dinh dưỡng bị cân đối, cân hệ sinh thái đất, hệ vi sinh vật đất bị phá hủy, tồn dư chất độc hại đất nhiều dẫn đến phát sinh số dịch hại không dự báo trước, từ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người gây ô nhiễm môi trường Do đó, năm gần đây, việc nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học đẩy mạnh để thay phân bón hóa học thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc hóa học hầu quan tâm chế phẩm sinh học trichoderma có đặc điểm sau: - Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người trồng - Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái - Cân hệ sinh thái (vi sinh vật, dinh dưỡng,…) môi trường đất nói riêng môi trường sống nói chung - Không làm hại kết cấu đất, không làm chai đất, thoái hóa đất mà góp phần tăng độ phì nhiêu đất - Đồng hóa chất dinh dưỡng, góp phần tăng suất chất lượng chất lượng nông sản phẩm - Có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả đề kháng bệnh trồng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học khác - Có khả phân hủy, chuyển hóa chất hữu bền vững, phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp, góp phần làm môi trường .Quy trình xử lý bã thảnh trồng nấm rác thải hữu chế phẩm trichoderma Quy trình ủ phânhữucơ vi sinh từ bã thải trồng nấm chế phẩm trichoderma 2.3.1 Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ chếp hẩm ủ * Nguyên liệu dụng cụ: - Chất nền: Từ bã thải trồng nấm, rác hữu 200 kg Các bịch nấm sau thu hoạch xong ta gom lại chỗ sau lột lớp nilong làm tơi bã thãi chất thành đống - Chế phẩm sinh học trichoderma: kg - Phân supe lân: kg - Bình tưới ô doa (loại bình dùng để tưới rau), cào, cuốc, xẻng, rành - Vật liệu để che đậy, làm mái: dùng bạt *Trộn dung dịch men Dung dịch men gồm thành phần nước chế phẩm sinh học tri choderma với tỉ lệ 200 ml nước hòa với kg chế phẩm trichoderma Ngoài hòa thêm vào dung dịch thêm kg phânsupelân, sauđó ta khuấyđềuchúnglạivớinhau 2.3.2 Xây đống ủ Bước trải chất ủ lên nền: Chất ủ lúc trộn thêm phân chuồng để ủ chung với bã thãi trồng nấm Trải chất ủ lên xi măng thành lớp dày 20 cm Bước tưới nước men: Lấy nước men chuẩn bị theo tỷ lệ khuấy tưới lên bề mặt chất ủ Cứ tiếp tục lặp lại bước bước hết chất ủ Bước đảo, trộn chất ủ với nước men: Ta cào banh đống ủ ra, đảo trộn lại cho đều, tưới thêm nước cho nắm vắt chất ủ thấy nước rịn qua kẽ tay vừa (đạt độ ẩm 60%) Sau vun chất ủ lại thành đống hình vẽ Chiều cao cao đống ủ Mỗi lớp chất ủ 1,5-1,6 m dày 20cm Chiều rộng đống ủ khoảng 4-4,5 m Hình 1: Sơ đồ đống ủ Lưu ý: Khi đảo, trộn nguyên liệu ủ khô nhiều sau lớp ủ cần tưới thêm nước, lượng nước (kể nước dùng hòa chế phẩm) khoảng nửa ô doa đến ô doa tùy thuộc vào nguyên liệu khô nhiều hay Bước che, đậy đống ủ: Ta che đậy đống ủ bạt, bao tải dứa nilon Để đảm bảo tốt hơnvà tránh ánh sáng chiếu trực tiếp đống ủ nên che thêm che mái lợp Vào mùa đông, cần phải che đậy kỹ để nhiệt độ đống ủ trì mức 40 - 50oC 2.3.3 Chỉnh độ ẩm Sau ủ vài ngày nhiệt độ đống ủ tăng lên cao khoảng 40-50oC Nhiệt độ làm cho nguyên liệu bị khô không khí (oxy) cần cho hoạt động vi sinhvật dần Vì vậy, khoảng 7-10 ngày tiến hành kiểm tra, đảo trộn nguyên liệu khô bổ xung nước (khoảng vài ô doa), ướt dùng cào khêu cho đống phân thoáng khí thoát nhanh Cách kiểm tra nhiệt độ đống ủ: Sau ủ khoảng 7-10 ngày, dùng gậy tre vót nhọn chọc vào đống phân ủ, khoảng 10 phút sau rút ra, cầm vào gậy tre thấy nóng tay Nếu không đủ nóng nguyên liệu đem ủ khô ướt Cách kiểm tra độ ẩm đống ủ: Nếu thấy nước ngấm chất cầm thấy mềm đạt độ ẩm cần thiết Với than bùn, mùn cưa, mùn mía bóp chặt thấy nước rịn qua kẽ ta đạt ẩm khoảng 50 %, nước chảy ẩm, xòe tay thấy vỡ khô Hình ảnh quy trình ủ phân hữu vi sinh từ bã thải trồng nấm chế phẩm trichoderma Hình 2: Trộn dung dịch men Hình 4: Đảo đống ủ Hình 3: Tưới dung dịch men lên chất ủ Hình 5: Che đậy đống ủ Chương Trồng thử nghiệm đánh giá chất lượng trồng Trồng thử nghiệm bã thải trồng nấm xử lí đối tượng hoa, cảnh 1.1 trồng loài hoa Cẩm Chướng 1.1.1 Đặc điểm ainh trưởng hoa - Thời gian hạt hoa nảy mầm: 5-7 ngày - Thời gian hoa: 65-70 ngày - Chiều cao trưởng thành: 30-50cm - Là loại thân thảo, có đốt ngắn, dễ gãy, thích hợp với nhiều kiểuthời tiết khác nhau, thích hợp thời tiết khô lạnh - Hoa có loại: hoa đơn hoa kép, có nhiều màu sắc rực rỡ đỏ, trắng, hồng… - Lá phiến dày nhỏ, có phần trắng bề mặt - Là loại hoa cắt cành, cắm lọ cắm lẵng hoa đẹp - Thời vụ: chủ yếu vụ đông xuân, thời tiết bắt đầu mát mẻ - Hoa cẩm chướng dễ trồng nên rắc hạt trực tiếp vào ươm vào chậu ươm - Đối với trồng vào chậu ươm, đổ đất cách miệng chậu 2-3 cm Rắc hạt hoa lên bề mặt, hạt cách 5-7 cm Sau phủ lên lớp đất mỏng tưới nước giữ ẩm - Sau 5-7 ngày, hạt giống hoa cẩm chướng nẩy mầm Bảng 3.1.1 Theo dõi phát triển Cây hoa GỘP CÁC BẢNG NÀY VÀO LÀM THANH MỘT BẢNG MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT Thời gian Kích thước Số Kích thước Số 05 Bắt đầu nhú ngày mầm Chỉ có Bắt đầu nhú Chỉ có mầm 10 20 Bảng 3.1.2 theo dõi phát triển hoa Ngày MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số Kích thước Số 10 Cây dài 1,5cm Có mầm Cây dài 1,5cm Có mầm ngày Bảng 3.1.3 theo dõi phát triển hoa Ngày MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số Kích thước Số 15 Cây dài 3cm Có mầm Cây dài 2cm Có mầm ngày Bảng 3.1.4 theo dõi phát triển hoa Ngày sinh MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 20 Kích thước Số Kích thước Số Cây dài 5cm Có mầm Cây dài 4cm Có mầm ngày Bảng 3.1.5 theo dõi phát triển hoa Ngày MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số Kích thước Số 25 Cây dài 8cm Thân Có 10 Cây dài cm Thân yếu Có mầm ngày mầm thẳng đứng Bảng 3.1.6 Theo dõi phát triển hoa Ngày MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số Kích thước Số 30 Cây dài 10 Có nhiều Cây dài cm Có nhiều mầm ngày cm Thân mầm Thân yếu, thẳng đứng 1.2 nghiêng Biểu đồ so sánh kết Chú thích: Môi trường đất tự nhiên Môi trường bã nấm 10 ngày 10 ngày 15 ngày 20 ngày 25 ngày 30 ngày Biểu đồ: tốc độ phát triển cua hoa cẩm chướng thời gian 30 ngày môi trường bã nấm môi trường đất tự nhiên.(đơn vị cm) Nhận xét: biểu đồ nói lên điều gì? phân tich sinh trưởng môi trường Môi trường phát triển nhanh hơn, nhanh giai đoạn nào? Đánh giá chất lượng thông qua số chất Chưa kiểm tra cô (liên hệ lấy mẫu kiểm tra sớm nhé) KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Trong trình thực đề tài thu số kết sau: - Bước đầu hoàn thiện quy trình xử lý bã thải trồng nấm rác hữu chế phẩm trichoderma đại học Hà Tĩnh - Đã tiến hành trồng thực nghiêm loại hoa bã thải trồng nấm xử lý chế phẩm trichoderma Cụ thể sau: • Trong thời gian trồng hoa phát triển tố • Cây tượng sâu bệnh • Cây không chết, không úa hay vàng • Cây hoa thời gian Kiến nghị Trong thời gian thức đề tài hạn chế với quy mô nhỏ nên chưa nghiên cứu hết quy trình xử lí hiệu chế phẩm sinh học trichoderma mở rộng quy mô đê mang lại nhiều nguồn chất để trồng hoa, cảnh nhà Vậy đề nghị nghiên cứu thêm quy trình xử lý bã thải trồng nấm rác hữu mở rộng quy mô đề tài Nhằm hoàn thiện đề tài ứng dụng đề tài để xử lý bã thải trồng nấm rác hữu toàn tỉnh nước Bổ sung ảnh ủ phân ảnh trồng hoa cẩm chướng theo giai đoan TÀI LIỆU THAM KHẢO Thu Ngân, 18/12/2015, người phũ nữ mê sản xuất công nghệ cao, NXB vnexpress Lương Hữu Thành, Nguyễn Hồng Sơn, nghiên cứu ứng ụng chế phẩm sinh vật xử lí phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu vi sinh, tạp chí Nông nghiệp phát triển Nông thôn số 5/2011 Phan Bốn, Lê Chí Khánh, sản xuất phân lân hữu vi sinh, Viện vắc xin Nha Trang, Đà Lạt Thông tin khoa học công nghệ Lâm Đồng số 3.19 [...]... nhé (liên hệ lấy mẫu kiểm tra sớm nhé) KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 1 Kết luận Trong quá trình thực hiện đề tài chúng tôi đã thu được một số kết quả sau: - Bước đầu hoàn thiện quy trình xử lý bã thải trồng nấm và rác hữu cơ bằng chế phẩm trichoderma tại đại học Hà Tĩnh - Đã tiến hành trồng thực nghiêm bằng các loại hoa trên bã thải trồng nấm đã xử lý bằng chế phẩm trichoderma Cụ thể như sau: • Trong thời gian... không chết, không úa hay vàng lá • Cây đã ra hoa đúng thời gian 3 Kiến nghị Trong thời gian thức hiện đề tài còn hạn chế với quy mô nhỏ nên chúng tôi chưa nghiên cứu hết quy trình xử lí hiệu quả nhất của chế phẩm sinh học trichoderma và mở rộng được quy mô đê mang lại nhiều nguồn cơ chất để trồng hoa, cây cảnh trong nhà Vậy chúng tôi đề nghị nghiên cứu thêm về quy trình xử lý bã thải trồng nấm và... rộng quy mô đề tài hơn Nhằm hoàn thiện đề tài và có thể ứng dụng đề tài để xử lý bã thải trồng nấm và rác hữu cơ trên toàn tỉnh và cả nước Bổ sung ảnh ủ phân và ảnh trồng hoa cẩm chướng theo từng giai đoan TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Thu Ngân, 18/12/2015, người phũ nữ mê sản xuất công nghệ cao, NXB vnexpress 2 Lương Hữu Thành, Nguyễn Hồng Sơn, nghiên cứu ứng ụng chế phẩm sinh vật xử lí phế phụ phẩm nông nghiệp... MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số lá Kích thước Số lá 25 Cây dài 8cm Thân cây Có 10 lá Cây dài 6 cm Thân cây yếu Có 9 lá mầm ngày mầm thẳng đứng Bảng 3.1.6 Theo dõi sự phát triển của hoa Ngày MÔI TRƯỜNG BÃ NẤM MÔI TRƯỜNG ĐẤT sinh Kích thước Số lá Kích thước Số lá 30 Cây dài 10 Có nhiều lá Cây dài 8 cm Có nhiều lá mầm ngày cm Thân cây mầm Thân cây yếu, thẳng đứng 1.2 hơi nghiêng Biểu... nghiêng Biểu đồ so sánh kết quả Chú thích: Môi trường đất tự nhiên Môi trường bã nấm 10 8 6 4 2 5 ngày 10 ngày 15 ngày 20 ngày 25 ngày 30 ngày Biểu đồ: tốc độ phát triển cua cây hoa cẩm chướng trong thời gian 30 ngày trên môi trường bã nấm và môi trường đất tự nhiên.(đơn vị cm) Nhận xét: biểu đồ này nói lên điều gì? phân tich sinh trưởng trên từng môi trường Môi trường nào phát triển nhanh hơn, nhanh... Hữu Thành, Nguyễn Hồng Sơn, nghiên cứu ứng ụng chế phẩm sinh vật xử lí phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ vi sinh, tạp chí Nông nghiệp và phát triển Nông thôn số 5/2011 3 Phan Bốn, Lê Chí Khánh, sản xuất phân lân hữu cơ vi sinh, Viện vắc xin Nha Trang, Đà Lạt Thông tin khoa học công nghệ Lâm Đồng số 3.19