rối loạn chuyển hóa lipid rối loạn chuyển hóa lipid máu rối loạn chuyển hóa rối loạn chuyển hóa mỡ rối loạn chuyển hóa lipid máu là gì rối loạn chuyển hóa lipid là gì rối loạn chuyển hóa bẩm sinh rối loạn chuyển hóa glucid rối loạn chuyển hóa là gì rối loạn chuyển hóa porphyrin rối loạn chuyển hóa acid amin rối loạn chuyển hóa acid uric rối loạn chuyển hóa acid nucleic rối loạn chuyển hóa axit béo sơ đồ rối loạn chuyển hóa acid amin sơ đồ rối loạn chuyển hóa axit amin rối loạn chuyển hóa nước và điện giải sơ đồ về rối loạn chuyển hóa acid amin chế độ ăn rối loạn chuyển hóa rối loạn chuyển hóa tinh bột rối loạn chuyển hóa đường bẩm sinh rối loạn chuyển hóa tế bào cơ tim hội chứng rối loạn chuyển hóa bẩm sinh bệnh rối loạn chuyển hóa bẩm sinh bệnh rối loạn chuyển hóa là gì bệnh rối loạn chuyển hóa bệnh rối loạn chuyển hóa lipid máu rối loạn chuyển hóa canxi rối loạn chuyển hóa citrin rối loạn chuyển hóa chức năng gan rối loạn chuyển hóa cholesterol rối loạn chuyển hóa cơ thể rối loạn chuyển hóa chu trình ure rối loạn chuyển hóa chất rối loạn chuyển hóa nước và chất điện giải chữa rối loạn chuyển hóa tinh bột rối loạn chuyển hóa đường rối loạn chuyển hóa đồng rối loạn chuyển hóa đường huyết rối loạn chuyển hóa đường khi mang thai rối loạn chuyển hóa đạm rối loạn chuyển hóa đường galactose bệnh rối loạn chuyển hóa đường rối loạn chuyển hóa nước điện giải rối loạn chuyển hóa galactose rối loạn chuyển hóa glucose rối loạn chuyển hóa gluxit rối loạn chuyển hóa gan rối loạn chuyển hóa glucid thường gặp trẻ rối loạn chuyển hóa galactose bệnh rối loạn chuyển hóa glycogen rối loạn chuyển hóa hemoglobin rối loạn chuyển hóa insulin rối loạn chuyển hóa porphyrin là gì rối loạn chuyển hóa mỡ là gì rối loạn chuyển hóa lipoprotein là gì rối loạn chuyển hóa lipoprotein rối loạn chuyển hóa kali rối loạn chuyển hóa kiềm toan không dùng cho trẻ rối loạn chuyển hóa galactose rối loạn chuyển hóa lipid trong máu rối loạn chuyển hóa năng lượng rối loạn chuyển hoá lipid là gì bệnh lý rối loạn chuyển hóa sinh lý bệnh rối loạn chuyển hóa glucid sinh lý bệnh rối loạn chuyển hóa lipid sinh lý bệnh rối loạn chuyển hóa protid rối loạn chuyển hóa mỡ máu rối loạn chuyển hóa muối nước rối loạn chuyển hóa mỡ nhẹ rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu bệnh rối loạn chuyển hóa mỡ máu bị rối loạn chuyển hóa mỡ rối loạn chuyển hóa natri rối loạn chuyển hóa nội tiết bệnh rối loạn chuyển hóa ở người là gì rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh rối loạn chuyển hóa ở trẻ bệnh rối loạn chuyển hóa ở trẻ em rối loạn chuyển hóa sắt ở trẻ sơ sinh bệnh rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh rối loạn chuyển hóa protein rối loạn chuyển hóa protid rối loạn chuyển hóa purin rối loạn chuyển hóa propionic rối loạn chuyển hóa sắt rối loạn chuyển hóa sắc tố mật rối loạn chuyển hóa sphingolipid rối loạn chuyển hóa trẻ sơ sinh bệnh rối loạn chuyển hóa sắt rối loạn chuyển hóa ty thể rối loạn chuyển hoá ure rối loạn chuyển hóa vitamin rối loạn chuyển hóa xương tỷ lệ rối loạn chuyển hóa lipid
CHNG RI LON CHUYN HểA CC CHT ThS Lờ Th Thỳy Hng Ri lon chuyn húa cỏc cht Rụi loan chuyờn hoa gluxid Rụi loan chuyờn hoa lipid Rụi loan chuyờn hoa protein Rối loạn chuyển hoá Gluxit ại cơng chuyển hoá Gluxit Vai trò đờng Gluxit thể - G nguồn nng lợng chủ yếu trực tiếp thể - Tham gia cấu trúc tế bào (AND, ARN, mucopolysacarit, heparin, ) + Chuyển hoá: Từ tinh bột, đờng glucoza niêm mạc ruột tĩnh mạch cửa gan glycogen Glucoza huyết màng tế bào cung cấp nng lợng (ATP), tổng hợp axit béo số axit amin iều hoà chuyển hoá gluxit Nguồn bổ sung Glucoza huyết Nguồn tiêu thụ Nguồn bổ sung: - Gluxit thức n sau ba n - Glycogen gan - Glycogen - Glucoza tân tạo gan từ axit amin axit béo Nguồn tiêu thụ: - Giáng hoá tế bào để cung cấp nng lợng - Tổng hợp thành lipit axit amin - Thải qua thận vợt ngỡng máu iều hoà nội tiết - Insulin: làm giảm glucoza huyết nhanh mạnh nhờ hai tác dụng: + a nhanh chóng glucoza qua màng vào tế bào + Làm giảm trỡnh tạo glucoza từ glycogen, L, P - Adrenalin: Tng giáng hoá glycogen gây tng nhanh tng cao glucoza huyết, tng axit lactic thể xêton máu Tác dụng Adrenalin nhanh nhng không bền - Glucagon: gây tng glucoza huyết giống nh Adrenalin, nhng tác dụng ổn định kéo dài iều hoà nội tiết (tt) - Glucococticoit: Gây tng Glucoza huyết cách ngn cản glucoza thấm vào tế bào (trừ tế bào não) tng tân tạo glucoza từ protit - STH (tức GH) ức chế hexokinaza tng giáng hoá glycogen, hoạt hoá insulinaza, gây tng glucoza huyết mạnh mẽ, gây glucoza niệu - Men insulinaza kháng thể chống insulin (trong bệnh lý) gây tng Glucoza huyết phá huỷ insulin iều hoà Thần kinh: Thần kinh tác động lên chuyển hoá gluxit thông qua việc điều chỉnh tng hay giảm tiết hormon nói (stress, sợ hãi, tức giận, xúc động) gây tng glucoza huyết iều hoà Thần kinh Thần kinh tác động lên chuyển hoá gluxit thông qua việc điều chỉnh tng hay giảm tiết hormon nói (stress, sợ hãi, tức giận, xúc động) gây tng glucoza huyết Rối loạn cân glucoza huyết Giảm glucoza huyết Nguyên nhân: - Giảm nguồn bổ sung từ ruột; Thức n phẩm chất, phần không đảm bảo đủ lợng gluxit cần thiết, thiếu men tiêu hoá, bệnh đờng ruột gây trở ngại trỡnh tiêu hoá gluxit hấp thu glucoza - Do rối loạn dự tr gan: giảm dự tr gan bệnh viêm gan, xơ gan, thoái hoá tế bào gan; không huy động đợc nguồn dự tr thiếu hụt men phosphorylaza, amylo1.6 glucozidaza Vai trũ ca glucose c th Glucose l: Ngun nng lng ch yu v trc tip ca c thờ, c d tr gan di dang glycogen Thnh phn tham gia vo cu trỳc ca t bo (ARN v ADN) v mt sụ cht c bit khỏc (mucopolysaccharid,hộparin, acid hyaluronic,chondroitin ) Rối loạn Protit huyết tơng P huyết tơng có nguồn gốc chủ yếu từ gan (95% albumin, 85% globulin), từ hệ võng nội mô gan từ số mô khác (globumin, men, kháng thể, hormôn, chất vận chuyển ) Protit huyết tơng có nhiệm vụ sau: - Tạo áp lực keo để gi nớc lòng mạch - Bảo vệ thể, chống nhiễm độc, nhiễm khuẩn Protit huyết tơng có nhiệm vụ sau (tt) - Chứa số men, tham gia chuyển hoá chất - Chứa số chất vận chuyển (sắt, đồng, Hb, lipit, hocmôn, thuốc, ) - Chứa chất đông máu - Là nguồn axit amin cung cấp cho thể: protit huyết tơng thoái biến ống tiêu hoá, trở máu cung cấp cho thể trờng hợp thể thiếu protit - Thời gian bán huỷ albumin 20 globulin là10 ngày - Tỷ lệ A/G huyết tơng số tuỳ thuộc vào loài gia súc Giảm lợng protit huyết tơng Biểu thị tỡnh trạng giảm protit thể, mà chế chung giảm tổng hợp tng giáng hoá protit chung, cung cấp không cân với sử dụng Các nguyên nhân thờng gặp nh Thiếu nng lợng protêin phần, rối loạn hấp thu nặng ống tiêu hoá Giảm tổng hợp chung bệnh xơ gan, suy gan Tng sử dụng P (hàn gắn vết thơng, phục hồi máu, bệnh tiêu hao suy mòn thể nh lao, nhiễm khuẩn, sốt cao Mất nhiều: bỏng rộng, thận nhiễm mỡ, ổ mủ lớn, rò rỉ kéo dài vết thơng Giảm lợng protit huyết tơng (tt) Tỷ lệ A/G bị đảo ngợc vỡ trờng hợp kể albumin giảm sút nhanh (phân tử nhỏ, để dễ qua vách mạch hơn) Các dấu hiệu kèm theo là: sút cân, teo cơ, thiếu máu, lâu lành vết thơng, giảm đề kháng chung phù Tng protit huyết tơng: gặp (trong bệnh u tuỷ), mà thờng tng biểu kiến (tng giả) nớc, làm máu bị cô đặc Thay đổi thành phần protit huyết tơng Bằng điện di, protit huyết tơng đợc chia làm phần Albumin, - globulin, 2- globulin, - globulin, - globulin Giảm lợng protit huyết tơng (tt) Albumin giảm tất trờng hợp giảm protit huyết tơng protit toàn thể - globulin tng viêm cấp, hoại tử tổ chức (viêm gan, viêm tim, nhồi máu ), rối lọan chuyển hoá (thận nhiễm mỡ, nhiễm bột) Thành phần liên quan với độ nhớt máu, tăng làm tốc độ lắng máu tăng - globulin có vai trò quan trọng vận chuyển mỡ tng lên có tăng lipít huyết, gặp bệnh: đái đờng, xơ cứng mạch, tắc mật, thận nhiễm mỡ ) - globulin tng trờng hợp có tng kháng thể (nhiễm khuẩn, u tơng bào, mẫn cảm ) Nên ý: thành phần bị giảm làm thành phần khác tng tơng đối va kết điện di đợc biểu thị %, tổng số chúng 100% Hậu Albumin: với nhiều nhóm a nớc bề mặt phân tử, có vai trò quan trọng ổn định trạng thái phân tán protit huyết tơng Vỡ vậy, albumin giảm thỡ protit huyết tơng dễ bị tủa thêm vào nhng kim loại nặng (tác nhân chiếm nớc) Khi P huyết tơng giảm làm giảm tỷ trọng huyết tơng, dẫn tới tng tốc độ lắng hồng cầu, gặp trong: xơ gan, phù thận, suy dinh dỡng có thai Khi huyết tơng có nhiều fibrinogen globulin, hồng cầu bị kết tụ thành cụm, vỡ hồng cầu lắng nhanh hơn, gặp viêm cấp, bệnh lao, viêm tim, viêm thận, khớp Rối loạn chuyển hoá lipit Vai trò lipit thể Lipit nguồn dự tr nng lợng lớn thể Tuỳ theo loài động vật mà tỷ lệ mỡ khác (ở lợn 40%) Lipit tham gia cấu trúc tế bào (màng tế bào, bào tơng) Lipit dung môi hoà tan vitamin A.D.E.K Là lớp đệm gi nhiệt, nguồn cung cấp nớc cho thể (oxy hoá 100gr mỡ cho 107 gr nớc) Mô mỡ luôn đổi mới, thời gian bán huỷ trung bình khoảng - ngày Phõn chia lipid nhúm Lipid n gian: cha C.H.O ko cha N v P: glycerit, sỏp v sterit, tõp trung cỏc kho d tr m; tham gia tt ca cỏc phan ng ca lipid Lipid phc tap: ngoi cỏc alcol v acid beo co cỏc hp phn khỏc cha photpho, Nito, lu huynh, gluxit,(2 nhom: photphatit v glycolipid) Rối loạn chuyển hoá lipit Rối loạn cân lipit Béo: n nhiều, tng tổng hợp mỡ từ gluxit, huy động vận động bắp; VD: chn nuôi, vi muốn tng trọng nhanh, sử dụng nhiều loại chất kích thích tng trọng, vật n nhiều, ngủ nhiều, vận động thờng tng tỷ lệ mỡ Khi béo, vật linh hoạt, sức đề kháng chung Rối loạn chuyển hoá lipit (tt) Gầy: Gầy thờng rối loạn hoạt động thần kinh nội tiết; thần kinh cng thẳng, luôn bị kích thích gây tâm lý sợ sệt, lo lắng, bồn chồn, ngủ, vật tiêu hao mức, chán n dẫn tới gầy Các trờng hợp u nang tuyến giáp, thiểu nng tuyến tiền yên làm cho vật gầy Gầy gặp bệnh mãn tính gây suy mòn toàn thân, nh lao, nhiễm khuẩn kéo dài, sốt cao kéo dài, tiờu chảy, ký sinh trùng Tng lipit huyết Khi hàm lợng lipit trung tính vợt ngỡng gọi tng lipít huyết; thờng gặp tỡnh trạng sau: Sau n khoảng thỡ lipít huyết tng đạt tối đa sau 4-5 giờ, trở lại bỡnh thờng sau - Tuy nhiên tng phụ thuộc vào loài động vật phần n động vật n cỏ tng chậm nhng kéo dài Lipit huyết tng tng huy động mỡ từ nơi dự tr, gặp đói kéo dài, bệnh đái tháo đờng tuỵ, hng phấn thần kinh mức gây cờng giao cảm; tng tổng hợp từ gluxit, vợt khả nng sử dụng mô Tng lipít huyết giảm chuyển vận hay giảm sử dụng, men lipaza bị ức chế, trờng hợp bệnh gan, viêm gan, tắc mật, ngộ độc ruợu, CCl4 Khi bị h thận nhiễm mỡ albumin, nên mỡ đợc huy động vào máu để trỡ áp lực keo gây tng lipít huyết Rối loạn chuyển hoá cholesterol Trong thể có loại cholesterol cholesterol tự cholesterol este hoá, tỷ lệ gia chúng 1/3 động vật n cỏ cholesterol đợc tổng hợp thể; động vật n thịt lợng cholesterol tổng hợp thể có cholesterol n vào theo thức n Cholesterol tham gia vào trỡnh hỡnh thành steroit axit mật Rối loạn chuyển hoá cholesterol (tt) Tng cholesterol huyết gặp tỡnh trạng sau: n nhiều thức n giàu cholesterol nh: trứng, dầu cá, gan Do ứ trệ mật, tắc mật tng lipit huyết Cholesterol tng lâu dẫn đến xơ gan xơ cứng thành mạch Giảm cholesterol gặp cholesterol bị đào thải nhiều giảm hấp thu bệnh lỵ amip, viêm ruột già, thiếu máu Cõu hi [...]... tế bào ống thận Rối loạn chuyển hoá protit Vai trò và nguồn gốc của protít trong cơ thể Protit là vật chất sống quan trọng nhất P tham gia cấu trúc cơ bản của TB và mô, các men và các hormon cần thiết cho sự sống và các KT bảo vệ cơ thể P cũng là nguồn cung cấp nng lợng Vai trò (tt) P đợc cấu tạo từ các axit amin Trong ống tiêu hoá, P đợc giáng hoá thành hỗn hợp các aa nhờ các men và đợc hấp... Bệnh nội tiết, gây giảm tiết insulin, u nang tuyến yên, tuyến thợng thận gây tng tiết các hormon đối lập với insulin - Tng hoạt tính của các men insulinaza và kháng thể chống insulin Hậu quả Gây glucoza niệu, gây bệnh đái đờng, thờng gặp ở chó Song song với rối loạn gluxit có rối loạn chuyển hoá protit và rối loạn chuyển hoá lipit tạo ra nhiều axit béo và axetyl CoA, tng thể xeton và colesterol.. .Rối loạn cân bằng glucoza huyết (tt) - Do tng mức tiêu thụ: lao động nặng nhọc kéo dài, bệnh mãn tính, sốt cao kéo dài Rối loạn quá trỡnh phosphoryl hoá ở ống thận, ảnh hởng tới quá trình tái hấp thu glucoza ở các tế bào ống thận - Do rối loạn điều hoà thần kinh nội tiết nh ức chế giao cảm, cờng phó giao cảm, giảm tiết các hormon glucagon, adrenalin, glucococticoit,... photphatit v glycolipid) Rối loạn chuyển hoá lipit Rối loạn cân bằng lipit Béo: do n quá nhiều, tng tổng hợp mỡ từ gluxit, kém huy động do ít vận động cơ bắp; VD: trong chn nuôi, vi muốn tng trọng nhanh, sử dụng nhiều loại chất kích thích tng trọng, con vật n nhiều, ngủ nhiều, ít vận động thờng tng tỷ lệ mỡ Khi quá béo, con vật kém linh hoạt, sức đề kháng chung kém Rối loạn chuyển hoá lipit (tt)... tuỷ, hoại tử cơ quan Rối loạn Protit huyết tơng P trong huyết tơng có nguồn gốc chủ yếu từ gan (95% albumin, 85% globulin), từ hệ võng nội mô ngoài gan và từ một số mô khác (globumin, men, kháng thể, hormôn, các chất vận chuyển ) Protit huyết tơng có các nhiệm vụ sau: - Tạo ra áp lực keo để gi nớc trong lòng mạch - Bảo vệ cơ thể, chống nhiễm độc, nhiễm khuẩn Protit huyết tơng có các nhiệm vụ sau (tt)... để gi nớc trong lòng mạch - Bảo vệ cơ thể, chống nhiễm độc, nhiễm khuẩn Protit huyết tơng có các nhiệm vụ sau (tt) - Chứa một số men, tham gia chuyển hoá các chất - Chứa một số chất vận chuyển (sắt, đồng, Hb, lipit, hocmôn, thuốc, ) - Chứa các chất đông máu - Là nguồn axit amin cung cấp cho cơ thể: protit huyết tơng thoái biến trong ống tiêu hoá, trở về máu cung cấp cho cơ thể trong trờng hợp cơ thể... là giảm tổng hợp và tng giáng hoá protit chung, hoặc cung cấp không cân bằng với sử dụng Các nguyên nhân thờng gặp nh Thiếu nng lợng và protêin trong khẩu phần, rối loạn hấp thu nặng ở ống tiêu hoá Giảm tổng hợp chung do các bệnh xơ gan, suy gan Tng sử dụng P (hàn gắn vết thơng, phục hồi mất máu, hoặc trong các bệnh tiêu hao suy mòn cơ thể nh lao, nhiễm khuẩn, sốt cao Mất ra ngoài nhiều: bỏng... trỡnh tự sắp xếp các axit amin, đợc mã hoá từ trỡnh tự bộ ba nucleotit trong gien cấu trúc mỗi protít có chức nng riêng biệt và đặc hiệu Sự sai sót trong trong cấu trúc của protít chất của tổng hợp protít rối loạn về Rối loạn tổng hợp về lợng có thể bắt nguồn từ hoạt động của gien điều hoà hoặc do hoạt động quá mạnh hay quá yếu của một cơ quan hay một nhóm tế bào (khối u, phỡ đại hay teo, thoái hoá)... hệ thống men khử amin, khử carboxyl và chuyển amin hỗn hợp các aa đợc điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể các aa đợc cung cấp cho các TB hoặc tổng hợp thành albumin và globulin cho huyết tơng Nếu thừa sẽ bị khử amin để đa vào vòng chuyển hoá chung Sự tổng hợp protít Mỗi loại protít có cấu trúc đặc trng: số lợng và trỡnh tự sắp xếp các axit amin, đợc mã hoá từ trỡnh tự bộ ba nucleotit trong... n vào bằng lợng N của cơ thể phân huỷ thải ra ngoài thỡ gọi là cân bằng đều về nitơ Cân bằng dơng: Lợng N n vào nhiều hơn lợng thải ra Cân bằng âm: Lợng N thải ra nhiều hơn lợng n vào Rối loạn chuyển hoá P Rối loạn tổng hợp về lợng Tng tổng hợp chung Biểu hiện bằng sự đồng hoá axit amin vợt dị hoá, cân bằng nitơ dơng tính, cơ thể phát triển Gặp trong: thời kỳ sinh trởng, đang bỡnh phục; trong ... Hậu Gây glucoza niệu, gây bệnh đái đờng, thờng gặp chó Song song với rối loạn gluxit có rối loạn chuyển hoá protit rối loạn chuyển hoá lipit tạo nhiều axit béo axetyl CoA, tng thể xeton colesterol... cấu trúc protít có chức nng riêng biệt đặc hiệu Sự sai sót trong cấu trúc protít chất tổng hợp protít rối loạn Rối loạn tổng hợp lợng bắt nguồn từ hoạt động gien điều hoà hoạt động mạnh hay yếu... glycolipid) Rối loạn chuyển hoá lipit Rối loạn cân lipit Béo: n nhiều, tng tổng hợp mỡ từ gluxit, huy động vận động bắp; VD: chn nuôi, vi muốn tng trọng nhanh, sử dụng nhiều loại chất kích