technical and financial comparison of giant freshwater prawn (macrobrachium rosenbergii) farming systems in the flooding areas of the mekong delta

CAN THO UNIVERSITY COLLEGE OF AQUACULTURE AND FISHERIES TRUONG THANH LAM TECHNICAL AND FINANCIAL COMPARISON OF GIANT FRESHWATER PRAWN (Macrobrachium rosenbergii) FARMING SYSTEMS IN THE FLOODING AREAS OF THE MEKONG DELTA GRADUATION THESIS FOR BACHELOR DEGREE IN AQUACULTURE 2012 CAN THO UNIVERSITY COLLEGE OF AQUACULTURE AND FISHERIES TRUONG THANH LAM TECHNICAL AND FINANCIAL COMPARISON OF GIANT FRESHWATER PRAWN (Macrobrachium rosenbergii) FARMING SYSTEMS IN THE FLOODING AREAS OF THE MEKONG DELTA GRADUATION THESIS FOR BACHELOR DEGREE IN AQUACULTURE INSTRUCTED BY ASSOCIATE PROFESSOR: LE XUAN SINH 2012 CAN THO UNIVERSITY COLLEGE OF AQUACULTURE AND FISHERIES THESIS APPROVAL The Degree of Bachelor of Science in Aquaculture DEPARTMENT: Fisheries Management and Economics TITLE: freshwater Technical and financial comparison of giant prawn (Macrobrachium rosenbergii) farming systems in the flooding areas of the Mekong Delta NAME: Mr Truong Thanh Lam THIS THESIS HAS BEEN ACCEPTED BY SUPERVISOR: ……………………………… Ass Prof Dr Le Xuan Sinh COMITEE MEMBER: ……………………… Dr Truong Hoang Minh COMITEE MEMBER: ……………………… Dr Tran Dac Dinh APPROVED BY CAN THO UNIVERSITY ON: 16th January, 2013 DEAN: ………………………… Ass Prof Dr Truong Quoc Phu i ACKNOWLEDGEMENT My special thanks are given to Associate Professor Le Xuan Sinh for his supervision comments that helped me to conduct and to complete this dissertation Thanks to the teaching staff of College of Aquaculture and Fisheries – Can Tho University and students of Advance Aquaculture Program Class Course 1st, Fisheries Economics Class Course 35th and friends for zealous help during the period of collecting and analyzing the data for this dissertation Thanks to the officers at Deparment of Fisheries of An Giang and Dong Thap provinces and Can Tho city for helping me in collecting data in the fields Finally, I would like to thank to my family and friends for encouraged and made the best conditions for me during my study of bachelor program in aquaculture Truong Thanh Lam ii ABSTRACT In the Mekong Delta, giant freshwater prawn (Macrobrachium Rosenbergii) is primarily and commonly cultured in flooding areas such as An Giang, Dong Thap and Can Tho provinces, mainly in the rainy or flooding season This study was carried from May to December 2012 through the surveys of 146 prawn farmers focusing on the technical and financial aspects of four farming systems in the rice file: (1) rotation of prawn – rice in closing dykes; (2) rotation of prawn – rice in opening dykes; (3) mono – prawn culture in closing dykes; and (4) mono – prawn culture in opening dykes Beside, 146 rice farmers in the same area also interviewed about their perceptions on farming prawn Data were collected and analyzed by descriptive statistic and cross – tabulation to compare technical – financial aspects of these prawn farming systems The farm size was large with the average cultured area of 2.83 (±2.92) Farmers stocked PL stage – 12 (PL8 – 12) of giant freshwater prawns in a wide range of time, from March to September (2 nd to 8th month in lunar calendar) with an average stocking density of 13.14 PLs/m2 (±3.96); Prawns were fed by artificial feed and home – made feed Female prawns were gradually harvested after stocking months and all prawns were harvested after stocking about 213.8 days (±30.6) equaling to an average yield of 1.51 tons/ha (±0.52) Average total production cost for prawn culture was VND 134.3 mil./ha/crop (±32.6), and then brought about an average net income of VND 169.1 mil./ha/crop (±92.8) B:C ratio of farming systems was 2.2 times/crop and rate of NI/TC was 1.2 times/crop The biggest constraints faced by prawn farmers consisted of: (1) Threats from pesticides, herbicides and chemicals used for rice cultivation following the public water ways; and (2) Uncertain quality and sources of post larvae which caused high rate of mortality Average yield of rice of farmers both rice farmers and rice in prawn cultured areas was 7.8 tons/ha/crop Total cost for rice of prawn farmers was higher than rice farmers and average net income from rice of two group of farmers was VND 26.2 mil./ha/crop Farming prawn effects on farming rice strongly on amount of fertilizers used and cost for chemicals, pesticides or herbicides Key words: giant freshwater prawn, flooding season, Mekong Delta, rice, mono-culture, rotation systems iii TABLE OF CONTENT ACKNOWLEDGEMENT ii ABSTRACT iii LIST OF TABLES viii LIST OF FIGURES viii LIST OF ABBREVIATIONS viii Chapter INTRODUCTION 1.1 Background 1.2 Objectives .2 General objective: Specific objectives Chapter LITERATURE REVIEW 2.1 Biological characteristics of Giant freshwater prawn 2.1.1 Classification 2.1.2 Life cycle 2.1.3 Sexual differences 2.1.4 Growth characteristics 2.1.5 Demand for nutrition 2.1.6 Environmental condition 2.2 Production of giant freshwater prawn in the world 2.3 Production of gi ant freshwater prawn in Viet Nam 2.4 Production of GFWP in the Mekong Delta 2.5 Technical – financial aspects of farming giant freshwater prawn Chapter RESEARCH METHODOLOGY 11 3.1 Scope of the research 11 3.2 Material 11 3.3 Data collection 11 3.3 Data analysis .14 Chapter RESULTS AND DISCUSSIONS 16 4.1 General information 16 4.2 Technical aspects: .17 4.2.1 Design farming systems 17 4.2.2 Total land areas, prawn farming areas and construction 19 4.2.3 Farming area preparation 21 4.2.4 Seed and stocking 21 4.2.5 Feed and feeding management 23 4.2.6 Water management 24 4.2.7 Health management 25 4.2.8 Harvest 26 4.3 Technical & financial results of GFWP farming systems 27 4.3.1 Survival rate, harvest size and sexual rate 27 4.3.2 Productivity 28 4.3.3 Production cost 29 4.3.4 Net income 30 iv 4.3.5 Economics effectiveness of the systems 31 4.4.1 Comparison yield, cost, revenue and net income of rice between rice in the systems and rice of rice farmers in the same location 32 4.4.2 Total cost, revenue and net income of prawn household and contribution of prawn farming 33 4.4.3 Effects of farming prawn on rice in the same areas 34 4.4.4 Cost for living activities and accumulate ability of farm household 34 4.5 Farmers‟ perceptions 35 4.5.1 Reasons for the rice farmers did not cultured prawn and conditions to apply prawn farming 35 4.5.2 Reasons for the farmers currently applied prawn farming systems 35 4.5.3 Perceptions of using home-made feed 36 4.5.4 Aquatic species which are encouraged to develop 36 Chapter CONCLUSIONS AND SUGGESTIONS 37 5.1 Conclusions 37 5.1.1 Prawn farming systems 37 5.1.2 The farming of rice in and out prawn culture areas 37 5.2 Suggestions 38 APPENDIX: DATA ANALYSIS 43 APPENDIX: QUESTIONAIRES 57 v LIST OF TABLES Table 2.1: Characteristics to distinguish between male and female GFWP Table 2.2: Demand for nutrition of GFWP .5 Table 3.1: Sample size in study areas (prawn farmers) 12 Table 4.1: Farming areas of prawn farmers 20 Table 4.2: Design of prawn farming areas 20 Table 4.3: Time and methods of field preparation .21 Table 4.4: Prawn seed 22 Table 4.5: Feed and feeding methods 24 Table 4.6: Water management in farming period of GFWP 25 Table 4.7: Common diseases and effectiveness of treatment .25 Table 4.8: Harvest time 26 Table 4.9: Survival rate, harvest size and sexual rate 27 Table 4.10: Production and revenue of prawns 28 Table 4.11: Cost structure of farming prawn 29 Table 4.12: Net income of farming prawn systems 30 Table 4.13: Economics effective of systems 31 Table 4.14: Yield, cost, revenue and net income of rice 32 Table 4.15: Cost structure of systems 33 Table 4.16: Total cost, revenue and net income for prawn household and contribution of prawn farming 33 Table 4.17: Monthly activities expenditure and accumulate ability from prawn of farmers 34 vi LIST OF FIGURES Figure 2.1: Apperance of Giant feshwater prawn Figure 2.2: Life cycle of giant freshwater prawn Figure 2.3: Map of the Mekong delta with the study sites .8 Figure 4.1: Rotation of prawn–rice in closing dykes (S1) 17 Figure 4.2: Rotation of prawn–rice in opening dykes (S2) 18 Figure 4.3: Mono-prawn culture in closing dykes (S3) 18 Figure 4.4: Mono-prawn culture in opening dykes (S4) 19 vii LIST OF ABBREVIATIONS B/C: DARD: DOF: Exp.: GFWP : Info.: NI: PL: TC: Tech.: TR: USD: VND: Benefit/cost Department of Agriculture and Rural Development Department of Fisheries Experience Giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii) Information Net income Post larvae Total cost Technical Total revenue US Dollar Vietnam Dong viii A.8 Health management System (n1=31) Description System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) Followed prawn health (%) Day time All day Just free time 9.7 74.2 16.1 97.2 2.8 90.5 9.5 95.5 4.5 2.1 91.1 6.8 Common diseases (%) Non Blackenning gills Fouling disease White muscle Rising head Missing parts 29.0 80.6 29.0 45.2 3.2 3.2 2.8 61.1 13.9 66.7 22.2 22.2 76.2 23.8 38.1 28.6 28.6 9.1 72.7 13.6 59.1 13.6 13.6 8.9 69.2 18.5 56.8 17.8 17.8 Management diseases effective (%) Low 6.5 18.8 4.8 18.2 14.0 Normal 46.8 55.6 73.8 63.6 57.5 Good 38.7 23.6 16.7 11.4 24.0 Very good 8.1 2.1 4.8 6.8 4.5 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes used multiple choices question A.9 Harvest Description Unit Harvest month (in Lunar cal.) Month % Month % Month % Month % Month % Month % Month 10 % Month 11 % Month 12 % System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) 67.7 32.3 - 30.6 25.0 18.1 12.5 12.5 1.4 - 4.8 4.8 28.6 42.9 19.0 4.5 40.9 31.8 4.5 9.1 9.1 - 0.7 0.7 15.8 18.5 13.7 21.2 18.5 8.2 2.7 After stocked Mean Std dev days days 155.5 7.2 119.9 34.3 141.4 35.4 118.6 36.4 130.3 34.3 Harvest time Mean Std dev times times 8.3 4.8 12.2 5.6 15.6 4.3 13.3 3.7 12.0 5.5 Last harvest Mean days 184.2 211.9 242.4 234.5 213.8 Std dev days 8.5 25.3 23.9 32.9 30.6 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes 48 A.10 Survival rate, harvest size and male ratio Description Survival rate Mean Std dev Unit System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) 52.1 14.7 35.2 13.0 33.3 14.2 30.7 9.7 37.8 15.1 41.3 3.4 31.1 8.6 25.6 2.9 26.1 6.5 31.7 8.7 % % Average harvest size Mean Inds./kg Std dev Inds./kg Male ratio Mean % 51.0 51.4 51.9 52.5 51.5 Std dev % 9.2 7.6 7.5 6.1 7.7 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes A.11 Survival rate, harvest size and male ratio System (n1=31) System (n2=72) Productivity Mean (kg/crop/farm) Std dev 3,661.3 2,090.1 4,086.3 5,352.4 2,369.0 1,216.6 6,490.9 8,453.8 4,111.4 5,179.6 Yields Mean (tons/ha/crop) Std dev 1.3 0.4 1.5 0.6 1.7 0.5 1.6 0.4 1.5 0.5 165.6 15.1 181.4 24.7 220.1 23.6 195.8 25.0 185.8 28.2 Description Average price Mean (VND „000/kg) Std dev System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) Revenue from prawn Mean (VND „000/ha/crop) 217,692.3 275,765.2 365,787.4 321,886.1 283,332.8 Std dev 75,245.3 116,504.1 124,808.4 84,293.9 114,695.3 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes 49 A.12 Cost structure Description Total fixed cost Mean (VND „000/ha/crop) Std dev Fixed cost structure (%) Renting Debt Dykes Net & pales Sewer Storage Boat Machine Total variable cost Mean (VND „000/ha/crop) Std dev System (n1=31) System (n2=72) 16,301.2 12,079.1 20,805.2 12,852.0 5.10 39.41 18.12 9.27 4.81 5.76 3.07 System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) 26,624.4 15,899.8 20,575.9 12,428.3 20,651.3 13,324.1 4.46 36.24 16.86 21.36 3.26 3.23 2.02 2.35 43.82 22.29 10.24 3.48 2.56 1.75 4.28 41.10 14.20 23.22 2.84 3.81 1.53 4.27 38.73 17.51 17.47 3.56 3.76 2.13 14.46 12.56 13.50 9.02 12.57 91,822.8 117,373.5 118,412.6 127,819.9 113,671.9 27,403.8 34,180.2 27,698.2 24,494.4 32,598.1 Variable cost structure (%) Lime 1.55 1.26 1.37 0.93 1.29 Fertilizer 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 Fuel 9.07 1.16 0.00 0.74 2.61 Seed 21.84 20.31 19.33 22.24 20.78 Feed 59.84 63.91 62.41 67.28 63.34 Diseases 2.79 3.15 4.03 2.22 3.06 Labor 3.54 7.22 9.98 5.07 6.51 Miscellaneous 1.37 2.98 2.88 1.52 2.41 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes A.13 Cost for system Description System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) Total fixed cost Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 16,301.2 12,079.1 20,805.2 12,852.0 26,624.4 15,899.8 20,575.9 12,428.3 20,651.3 13,324.1 Total variable cost Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 91,822.8 27,403.8 117,373.5 34,180.2 118,412.6 27,698.2 127,819.9 24,494.4 113,671.9 32,598.1 Total cost Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 108,124.0 34,851.5 138,178.7 40,999.8 145,036.9 34,517.3 148,395.9 32,262.6 134,323.2 39,878.4 14.5 85.5 14.9 85.1 18.1 81.9 13.2 86.8 15.0 85.0 Cost structure Total fixed cost (%) Total variable cost (%) Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes 50 A.14 Net income and structure System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) NI from prawn Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 109,568.4 60,022.6 137,586.5 100,440.4 220,750.5 117,675.7 173,490.2 73,315.2 149,009.5 98,017.0 NI from rice Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 28,767.0 7,461.1 28,410.1 13,723.1 - - 28,517.5 12,144.5 NI of the whole system Mean (VND „000/ha/crop) Std dev 138,335.4 60,220.8 165,996.5 96,669.7 220,750.5 117,675.7 173,490.2 73,315.2 169,128.0 92,795.8 65.3 34.7 72.1 27.9 100 - 100 - 78.9 30.0 Description NI contribution From prawn (%) From rice (%) Successful rate Successful (%) 100 100 100 100 100 Lost (%) Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes A.15 B:C ratio and rate of Net income on Total cost (NI/TC) Description B:C ratio (TR/TC) Mean (times/crop) Std dev System (n1=31) System (n2=72) 2.1 0.5 2.1 0.6 System (n3=21) 2.6 0.8 System (n4=22) 2.2 0.5 Total (N=146) 2.2 0.6 Rate of NI/TC Mean (times/crop) 1.1 1.1 1.6 1.2 1.2 Std dev 0.5 0.6 0.8 0.5 0.6 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes 51 A.16 Yield, price, cost, revenue and net income of rice of rice farmers and prawn farmers who cultured rice in prawn cultured areas Description Unit Rice farmers 146 Prawn farmers 103 Total 249 Yield Mean Std dev tons/ha tons/ha 7.7 2.7 8.0 1.8 7.8 2.3 Price Mean Std dev VND „000/kg VND „000/kg 5.2 0.8 5.5 0.9 5.4 0.8 VND „000/ha/crop VND „000/ha/crop 15,333.1 4,801.2 15,498.3 5,299.5 15,410.8 5,031.7 VND „000/ha/crop VND „000/ha/crop 39,769.1 13,117.9 44,280.5 11,685.6 41,892.1 12,641.5 Cost Mean Std dev Revenue Mean Std dev Net income Mean VND „000/ha/crop 24,436.0 28,194.8 26,204.8 Std dev VND „000/ha/crop 13,510.2 11,777.4 12,836.2 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes A.17 Monthly activities expenditure and accumulate ability of prawn farmers Description Living cost Mean (VND „000/month) Std dev System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) 5,016.1 1,332.2 6,375.0 2,434.7 6,333.3 2,556.0 5,068.2 1,971.8 Total (N=146) 5,883.6 2,268.3 Accumulate ability Mean (VND „000/person/year) 86,711.7 93,376.3 53,150.1 151,942.3 95,000.3 Std dev 82,029.6 176,486.7 56,373.1 230,131.0 159,730.4 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes 52 A.18 Total economic cost, revenue and net income of prawn household and contribution of prawn farming System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) Total cost Mean (VND „000/year) Std dev For prawn system (%) 433,779.1 489,679.1 96.0 451,982.5 580,027.0 96.8 202,374.0 95,581.5 100 574,506.4 675,582.9 99.3 430,677.3 540,945.7 97.5 Total revenue Mean (VND „000/year) Std dev For prawn system (%) 836,572.4 733,624.0 95.1 953,649.4 1,279,933.1 97.4 531,447.6 305,393.6 99.6 1,269,295.5 1,617,135.6 99.5 915,626.0 1,160,833.3 97.5 Description Total net income Mean (VND „000/year) 402,793.3 501,666.9 329,073.7 694,789.1 484,948.8 Std dev 279,063.5 776,268.5 228,139.1 955,201.2 679,910.0 94.1 98.4 99.5 99.7 97.8 For prawn system (%) Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes A.19 Rice farmers‟ perception on applying these farming systems multiple choices question) Description Appied these systems Very protest Not ready Normal Quite desire Strong desire Reasons not applied Non Lack of labors Lack of technique High risk Polluted water Money Uncertain prawn price Conditions to apply Loan supported Technique supported Labors Unit Rice farmers N 146 % % % % % 4.8 65.1 8.2 19.9 2.1 % % % % % % 2.2 17.2 26.9 8.6 23.7 54.8 % 8.6 % 83.3 % 27.8 % 5.6 53 (used A.20 Prawn farmers‟ perception on farming prawn Unit: % System (n1=31) System (n2=72) System (n3=21) System (n4=22) Total (N=146) Reasons applied system High profit Project Tendency 100 25.8 74.2 100 86.1 13.9 100 100 - 100 100 - 100.0 77.4 22.6 Advantages applied system Non High profit Good feed sources Flooding water Weather Easy technique Good consume Few labors 89.2 0.0 0.0 3.2 0.0 3.2 4.3 0.0 86.1 0.5 0.9 6.9 3.2 0.0 2.3 0.0 90.5 4.8 0.0 0.0 0.0 1.6 1.6 1.6 81.8 1.5 0.0 7.6 9.1 0.0 0.0 0.0 86.8 1.1 0.5 5.3 3.0 0.9 2.3 0.2 Description Disadvantages applied system Non 77.4 79.2 74.6 69.7 76.7 Renovating after rice cutlure 2.2 2.3 0.0 0.0 1.6 High input 0.0 1.4 0.0 1.5 0.9 Pesticides/Herbicides and chemicals in 12.9 7.9 4.8 6.1 8.2 rice fields Irregular weather 0.0 0.0 0.0 1.5 0.2 High female ratio 2.2 0.5 0.0 0.0 0.7 High interest 0.0 2.3 0.0 1.5 1.4 Lack of technique 0.0 0.5 1.6 0.0 0.5 Uncertain juvenile sources 2.2 4.6 6.3 4.5 4.3 High feed prices 0.0 0.5 0.0 7.6 1.4 Uncertain consume 3.2 0.5 0.0 3.0 1.4 Electricity 0.0 0.5 4.8 3.0 1.4 Low quality feed 0.0 0.0 3.2 1.5 0.7 Bad traffic 0.0 0.0 4.8 0.0 0.7 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes used multiple choices question 54 A.21 Prawn farmers‟ perception on affects of using home – made feed Unit: % Description System System System System Total (n1=31) (n2=72) (n3=21) (n4=22) (N=146) Natural species source Very bad Bad Normal Good 93.5 6.5 1.4 11.1 77.8 9.7 4.8 85.7 9.5 9.1 63.6 27.3 0.7 7.5 80.1 11.6 Aquacuture Bad Normal Good Very good 3.2 6.5 51.6 38.7 1.4 33.3 62.5 2.8 28.6 47.6 23.8 31.8 54.5 13.6 1.4 26.7 56.8 15.1 12.9 87.1 15.3 79.2 5.6 4.8 85.7 9.5 18.2 77.3 4.5 13.7 81.5 4.8 Food for poor Bad Normal 9.7 90.3 26.4 73.6 47.6 52.4 27.3 72.7 26.0 74.0 Jobs Normal Good Very good 74.2 25.8 16.7 72.2 11.1 19.0 76.2 4.8 18.2 77.3 4.5 13.7 74.0 12.3 Water Bad Normal Good Exploiters' income Good 67.7 79.2 66.7 81.8 75.3 Very good 32.3 20.8 33.3 18.2 24.7 Note: System 1: rotation of prawn–rice in closing dykes; System 2: rotation of prawn–rice in opening dykes; System 3: mono-prawn culture in closing dykes; and system 4: mono-prawn culture in opening dykes used multiple choices question 55 A.22 Farmers‟ perception on aquatic species encouraged (used multiple choices question) Description Giant freshwater prawn Tra juveniles Snake head fish Ell Soft shell fish Silver barb Frog Crab Bighead carp Tilapia Silver carp Marble goby Common carp Unit Rice farmers Prawn farmers 146 146 % % % % % % % % % % % % % 62.3 47.9 26.7 2.1 2.1 2.1 1.4 5.5 10.3 2.1 0.7 6.2 56 98.6 75.3 17.8 4.1 8.2 0.7 0.7 0.7 1.4 0.7 Total 292 80.5 61.6 22.3 3.1 5.1 1.4 0.3 1.0 3.4 5.1 1.0 0.3 3.4 APPENDIX: QUESTIONAIRES A Phần thông tin chung: Địa chỉ: ấp/xã/:…………………1.1 Huyện:………………1.2 Tỉnh:… Tên chủ hộ:….…………….…………; 2.1 ĐT:………………… 2.2 Số người hộ: ……; 2.3 Số lao động gia đình:… ; 2.4 Số L.động nam:.… Người định SX Lúa & TCX: [1] chủ hộ; [2] chồng/vợ;[3] con; [4] khác 3.1 Tuổi (năm):……………………………; 3.2 Giới tính: [1] nam; [0] nữ 3.3 Trình độ văn hóa: [0] mù chữ;[1] cấp I;[2] cấp II;[3] cấp III;[4] cao 3.4 Chuyên môn SX lúa: [0] không; [1] tập huấn; [2] trung cấp; [3] cao 3.5 Chuyên môn NTTS: [0] không; [1] tập huấn;[2] trung cấp; [3] cao Kinh nghiệm SX lúa:….năm; 4.1.NTTS nói chung:….năm; 4.2.TCX – Lúa:…….năm Nguồn thông tin cho sản xuất: [1] kinh nghiệm; [2] sách/báo; [3] tivi/radio; [4] nông dân khác/bạn bè; [5] tập huấn khuyến nông khuyến ngư; [6] đào tạo theo trường lớp; [7] khác (ghi rõ)……………………… Liên kết/hợp tác SX? [0] không; [1] Câu lạc bộ; [2] Tổ nhóm; [3] THT/HTX; 6.1 L.kết/hợp tác SX lúa:…… ; 6.1a Hiệu quả? (1-5):…….; 6.1b Nên làm gì?…… 6.2 L.kết/hợp tác SX Tôm: …… ; 6.2a Hiệu quả? (1-5):…… ; 6.2b Nên làm gì?…… B Phần thông tin kinh tế-kỹ thuật chi tiết: B1 Thông tin đất đai, Công trình Máy móc-thiết bị: Loại đất Diện tích (m2) Trong đó, thuê mướn (m2) Thuế/ Tiền thuê („000đ/năm) Giá trị đất ('000đ/1.000 m2) Tổng diện tích đất hộ 7.1 Diện tích đất lúa không nuôi TCX 7.2 Diện tích đất lúa có nuôi TS 7.3 Diện tích đất NTTS khác 7.4 Diện tích đất rẫy/hoa màu 7.5 Diện tích đất vườn/ lâu năm 7.6 Diện tích đất loại khác Tổng số thửa/miếng ruộng SX Lúa nói chung:…;8.1 Trong đó, cho TCX-Lúa: Đê bao khu vực ruộng: [0] không; [1] có; 9.1 Chiều cao từ mặt ruộng:……… m 10 Mương bao: [0] không; [1] có; 10.1 Dài: .m; 10.2 Rộng:… m; 10.3 Sâu:….m 11 Chi đào đắp đê/mương:…………(‟000đ); 11.2 Có thể sử dụng bao lâu:….…… năm Nếu không nuôi TCX đất ruộng lúa => Hỏi câu 17, 18, 19, 21, sau tới câu 71: 12 Lưới/đăng mùa lũ: [0] không; [1] có;12.1 Chiều dài: … … m;12.2 Chiều cao: … m 13 Chi phí lưới/đăng/cọc:………… (‟000đ); 13.1 Sử dụng bao lâu:……… năm 14 Hệ thống cống/bọng:[0] không;[1] cống cấp, thoát chung;[2] cống cấp, thoát riêng biệt 14.1 Vật liệu: [1] xi măng; [2] nhựa; [3] khác:………; 14.2 Khẩu độ cống:… m 15 Chi làm cống/bọng cho TCX:………… ‟000đ; 15.1 Sử dụng bao lâu:……… năm 16 Chi phí làm chòi cho nuôi TCX:……… „000đ; 16.1 Sử dụng bao lâu:……… năm 17 Chi mua xe, xuồng ghe cho SX:……….„000đ; 17.1 Sử dụng bao lâu:……… năm 17.2 Tỷ lệ sử dụng cho lúa:…………… %; 17.3 Tỷ lệ sử dụng cho TCX:…… % 18 Mua sắm máy/thiết bị cho SX:…………„000đ; 18.1 Sử dụng bao lâu:……… năm 18.2 Tỷ lệ sử dụng cho lúa:…………… %; 18.3 Tỷ lệ sử dụng cho TCX:…….% B2 Thông tin Tiền vốn cho sản xuất: 19 Tổng số vốn cần năm cho Lúa nói chung:…‟000đ; 19.1 Trong đó, vốn tự có:…% 19.2 Số tiền vay:…….„000đ; 19.3 Lãi suất……%/tháng; 19.4 Thời gian vay: tháng 20 Tổng số vốn cần năm cho nuôi TCX:…….‟000đ; 20.1 Trong đó, vốn tự có:… % 20.2 Số tiền vay:.„000đ; 20.3 Lãi suất:……%/tháng; 20.4 Thời gian vay: tháng 21 Tổng vốn cần năm cho SX KD khác:….‟000đ; 21.1 Trong đó, vốn tự có: % 57 21.2 Số tiền vay:….„000đ; 21.3 Lãi suất:…%/tháng; 21.4 Thời gian vay: .tháng B3 Thông tin nguồn nước, cải tạo ao quản lý nước cho nuôi TCX: 22 Tháng cải tạo ao/ruộng nuôi TCX:…….ÂL; 22.1 Thời gian cải tạo:…… ngày 23 Phương pháp cải tạo: [1] sên sình; [2] bón vôi;[3] phân bón;[4] phơi ruộng;[5] khác… 24 Lượng vôi,dùng cho nuôi TCX/vụ: ……… ….kg; 24.1.Giá vôi:……… ‟000đ/kg 25 Lượng phân bón dùng:cho nuôi TCX/vụ: …… kg; 25.1 Giá phân bón:….… ‟000đ/kg 26 Nguồn nước chưa lũ: [1] sông lớn; [2] kênh, rạch; [3] nước ngầm; [4] nước máy 27 Cách lấy nước: [1] bơm;[2] thủy triều; [3] Bơm thủy triều;[4] nước lũ; [5] khác…… 28 Cách xử lý nước: [1] trực tiếp;[2] qua túi lọc, lưới chắn;[3] qua ao lắng;[4] khác……… 29 Mực nước b.quân trảng chưa lũ:…….(cm); 29.1 Cao lũ:…………(cm) 30 Tần suất thay nước chưa có lũ:……….(lần/ngày); 31.1 Lượng nước thay/lần (%):… 32 Tổng lượng xăng dầu bình quân/vụ nuôi:……(lít); 32.1 Giá bình quân/lít: … („000đ) 32.2 Hao tốn xăng dầu năm lũ cao với năm lũ thường (sử dụng -, + %):.….(%) 33 Các tiêu môi trường chủ yếu theo dõi (ví dụ: O2, CO2, pH,… ): 33.1 Chỉ tiêu 1::…… ; 33.2 Chỉ tiêu 2:………… ; 33.3 Chỉ tiêu 3:………… B4 Giống tôm & việc thả giống: 34 Tháng thả tôm giống lần đầu:….………….ÂL; 34.1 Số lần thả tôm giống/vụ:…… lần 35 Tổng số tôm giống thả nuôi/vụ:…….con; 35.1a Kích cỡ bq:.… ; 35.1b Giá bq:….đ/con Trong đó, phân theo nguồn cung cấp giống: 35.2a Lượng tôm giống tự nhiên:……… ….%; 35.1b Kích cỡ:…….; 35.1c Giá:… …đ/con 35.3a Lượng giống nhân tạo địa phương:… %; 35.2b Kích cỡ:…… ; 35.2c Giá:….…đ/con 35.4a Lượng giống nhân tạo ĐBSCL: … %; 35.3b Kích cỡ:…… ; 35.3c Giá:….…đ/con 35.5a Lượng giống nhân tạo Trung Quốc: %; 35.4b Kích cỡ:… ….; 35.4c Giá:… …đ/con 35.6a Lượng giống nhân tạo Thái Lan:… %; 35.5b Kích cỡ:… ….; 35.5c Giá:… …đ/con 36 Kiểm tra chất lượng tôm giống: [0] không; [1] cảm quan; [2] Kiểm dịch 36.1 Đánh giá chung: [1] tệ; [2] tệ; [3] trung bình; [4] khá; [5] tốt; 37 Chi phí vận chuyển tôm giống/vụ:………… („000đ) 38 Thời gian ương giống tôm………(ngày); 38.1 Cách ương giống TCX: [1] ao/mương nhỏ; [2] vèo; [3] khác (ghi rõ)………; 38.2 Tỷ lệ sống sau ương:…… % 39 Lượng giống T.sản khác (…… ) thả chung TCX/vụ: …con; 39.1 Giá b.quân:….đ/con B5 Thức ăn & cho ăn: 40 Lượng thức ăn công nghiệp cho nuôi TCX/vụ: ……… kg; 40.1 Giá b.quân:…….đ/kg 41 Lượng cá tạp/ốc tự khai thác cho nuôi TCX/vụ: ……… kg; 41.1 Giá b.quân:…….đ/kg 42 Lượng cá tạp/cua, ốc mua cho nuôi TCX/vụ: ………… kg; 42.1 Giá b.quân:…….đ/kg 43 Lượng thức ăn tự chế khác cho nuôi TCX/vụ: ….……….kg; 43.1 Giá b.quân:…….đ/kg 44 Cách cho tôm ăn Thức ăn công nghiệp Tuổi tôm Số lượng (kg/ngày /ha) Giá bình quân ('000đ/kg) Số lần cho ăn/ngày Cá tạp, cua, ốc, Thức ăn tự chế Thời điểm cho ăn Số lượng (kg/ngày /ha) Giá bình quân ('000đ/kg) Số lần cho ăn/ngày 2-3 tháng tuổi 3-4 tháng tuổi >4 tháng tuổi 45 Theo dõi lượng thức ăn cho TCX: [0] không; [1] có;45.1 Nếu có, cách nào:… 46 Cách bảo quản TACN:……………………………;46.1 Với cá tạp, TA tự chế……… ; 47 Tổng chi phí thức ăn vụ (gồm tự khai thác, tự SX & mua ngoài):………‟000đ/vụ B6 Quản lý sức khỏe tôm nuôi: 48 Theo dõi sức khỏe cho tôm: [0] không;[1] đêm;[2] ngày;[3] đêm ngày;[4] lúc rảnh 58 Thời điểm cho ăn 49 Bệnh phổ biến có xuất nuôi TCX – Bệnh (ghi rõ):…………………… 49.1a Nguyên nhân 1:……… ……………; 49.2a Nguyên nhân 2:……….………….; 49.2 Tỷ lệ tôm bị nhiễm bệnh 1:……………%; 49.3 Phòng bệnh 1: [0] không làm gì;[1] thay nước;[2] sử dụng thuốc; [6] khác…… 49.4 Dùng thuốc Phòng bệnh nào? (ghi rõ):……………………………………… 49.5 Trị bệnh 1: [0] không làm gì; [1] thay nước; [2] sử dụng thuốc; [6] khác ……… 49.6 Dùng thuốc Trị bệnh nào? (ghi rõ):………………………………………… 49.7 Hiệu phòng trị bệnh 1:[1] thấp; [2] thấp; [3] trung bình; [4] khá; [5] tốt 49.8 Thiệt hại suất (giảm so với không bị nhiễm bệnh này): ……….% 50 Bệnh phổ biến có xuất nuôi TCX – Bệnh (ghi rõ):…………………… 50.1a Nguyên nhân 1:………………………; 50.2a Nguyên nhân 2:……… ……….; 50.2 Tỷ lệ tôm bị nhiễm:……………%; 50.3 Phòng bệnh 2: [0] không làm gì; [1] thay nước; [2] sử dụng thuốc; [3] khác… 50.4 Dùng thuốc Phòng bệnh nào? (ghi rõ):…………………………………… 50.5 Trị bệnh 2: [0] không làm gì; [1] thay nước; [2] sử dụng thuốc; [3] khác … 50.6 Dùng thuốc Trị bệnh nào? (ghi rõ):…………………………………………… 50.7 Hiệu phòng trị bệnh 2:[1] thấp;[2] thấp; [3] trung bình; [4] khá; [5] tốt 50.8 Thiệt hại suất (giảm so với không bị nhiễm bệnh này): ……….% 51 Tổng chi phí phòng trị bệnh cho nuôi TCX (tất loại bệnh xuất hiện): …‟000đ/vụ B7 Thu hoạch & tiêu thụ sản phẩm thủy sản khu vực TCX-Lúa: 52 Thời điểm thu hoạch lần đầu: ……….Âl; 52.1 Sau thả giống: ………… ngày 52.2 Số lần thu hoạch/vụ:………… lần; 52.3 Thu lần cuối cùng:………… ngày 53 Cách thu hoạch TCX:……………………………………………….…………………… 54 Thủy sản khu vực canh tác TCX-Lúa: 54.1 TCX:……………….kg; 54.1a Kích cỡ bq:…….con/kg; 54.1b Giá bq:… ‟000đ/kg 54.2 T.sản khác:…… ….kg; 54.2a Kích cỡ bq:…….con/kg; 54.2b Giá bq:… ‟000đ/kg 54.3 Tỷ lệ để lại hộ sử dụng: 54.3a Tôm CX:……… %; 54.3b Thủy sản khác:…… % 54.4 Tỷ lệ tự mang bán: 54.4a Tôm CX:……… %; 54.4b Thủy sản khác:…… % 54.5 Tỷ lệ bán cho thương lái: 54.5a Tôm CX:……… %; 54.5b Thủy sản khác:…… % 55 Tỉ lệ sống đến lúc thu hoạch hoàn toàn:….….%; 55.1 Ước lượng tỉ lệ tôm đực:….… % 56 Phân loại tổng sản lượng tôm CX giá bán theo kích cỡ tôm: 56.1 Tôm loại 1:…… kg; 56.1a Kích cỡ:…….con/kg; 56.1b Giá b.quân:….‟000đ/kg 56.2 Tôm loại 2:…… kg; 56.2a Kích cỡ:…….con/kg; 56.2b Giá b.quân:….‟000đ/kg 56.3 Tôm loại 3:…… kg; 56.3a Kích cỡ:…….con/kg; 56.3b Giá b.quân:….‟000đ/kg 57 Chi phí thu hoạch, vận chuyển bảo quản sản phẩm TCX/vụ:……‟000đ/vụ 58 Các chi phí lặt vặt khác cho TCX suốt vụ nuôi tôm:……………‟000đ/vụ 59 Tỷ lệ thành công (có lời) tất vụ nuôi TCX y hộ:…… %/ tổng số vụ C Phần nhận thức người dân nuôi TCX: 60 Việc sử dụng thủy sản giá trị thấp (cá tạp, tép, cua, ốc,…) làm thức ăn cho NTTS có tác động mặt sau (dùng: = xấu, = xấu, = bình thường, = tốt, = tốt) & Lý chủ yếu: 60.1 với nguồn lợi thủy sản tự nhiên: …….… ; 60.1a Lý do: ……………… ; 60.2 với nuôi trồng thủy sản:………………… ; 60.2a Lý do: ……………… ; 60.3 với môi trường nước công cộng:……… ; 60.3a Lý do: ……………… ; 60.4 với thực phẩm (cho người nghèo):…… ; 60.4a Lý do: ………………… ; 60.5 với việc làm cho cộng đồng:…………… ; 60.5a Lý do: ………………… ; 60.6 với thu nhập (người khai thác):……………; 60.6a Lý do: ………………… ; 60.7 Tác động khác (ghi rõ,……):………… ….; 60.7a Lý do: …………….…… ; 61 Xin cho biết Lý Do thúc đẩy hộ ông/bà nuôi TCX? 61.1 Lý 1:…………………………………………………… ; 59 61.2 Lý 2:…………………………………………………… ; 62 Các Yếu tố tác động đến nuôi TCX ruộng lúa: a Mức độ [0] không; [1 ít;[2] trung bình; [3] nhiều Yếu tố b Xu hướng [1] xấu; [2] bình thường; [3] tốt c Quản lý & tác dụng/hiệu quả: [0] không làm gì; [1] có hiệu thấp;[2] trung bình; [3] tốt Thời tiết khí hậu Môi trường nước Dịch bệnh Thị trường đầu vào Thị trường đầu Chính sách thể chế Phương thức toán Kinh tế vĩ mô (lạm phát) Thuận lợi, khó khăn giải pháp thực mô hình canh tác Lúa – TCX: Thông tin 63.1 Thuận lợi 63.2 Khó khăn 63.3 Giải pháp a Vấn đề 63 Lúa b Vấn đề c Vấn đề 64 Tôm xanh a Vấn đề b Vấn đề c Vấn đề D Sản xuất lúa hộ: D1 Sản xuất lúa hộ khu vực TCX-Lúa: 65 Số vụ lúa/năm:… ; Đánh dấu: 65.1 Đông–Xuân:… ; 65.2 Hè–Thu:…… ; 65.3 Vụ 3: 66 Giống lúa sử dụng theo vụ (tên): 66.1 Vụ 1: …; 66.2 Vụ 2: …… ;66.3 Vụ 3:…… 67 Tổng chi SX lúa khu TCX-Lúa: 67.1 Vụ 1:……… ‟000đ; 67.2 Vụ 2:……… ‟000đ; 67.3 Vụ 3:…… …‟000đ 68 Sản lượng lúa thu hoạch (kg): 68.1 Vụ 1: … ; 68.2 Vụ 2: ……… ; 68.3 Vụ 3:……… 69 Giá bán lúa („000đ/kg): 69.1 Vụ 1:… .; 69.2 Vụ 2:…… ; 69.3 Vụ 3:…… 70.Việc nuôi TCX có ảnh hưởng đến sản xuất Lúa khu vực không?Dùng dấu (+, - %) để rõ ảnh hưởng (giảm-; không đổi=0; tăng+) tiêu tương ứng: 70.1 Ảnh hưởng việc làm đất (chi phí): % 70.2 70.3 70.4 70.5 70.6 Ảnh Ảnh Ảnh Ảnh Ảnh hưởng hưởng hưởng hưởng hưởng lượng lúa giống (lượng giống): cấp thoát nước (lượng nhiên liệu): sử dụng phân bón (lượng phân): sử dụng nông dược (chi phí): với việc quản lý chung (khó hơn, dễ hơn): % % % % % D2 Sản xuất lúa hộ khu vực Không có TCX: => dùng cho hai nhóm hộ! 71 Số vụ lúa/năm:…… vụ; Đánh dấu:71.1 Đông–Xuân:…;71.2 Hè–Thu:…….; 71.3 …… 72 Giống lúa sử dụng theo vụ (tên): 72.1 Vụ 1: ……;72.2 Vụ 2: …… ; 72.3 Vụ 3:……… 73 Tổng chi SX lúa khu Không TCX („000 đ):73.1 Vụ 1:….;73.2 Vụ 2:……; 73.3 Vụ 3:… 74 Sản lượng lúa thu hoạch (kg): 74.1 Vụ 1: ……; 74.2 Vụ 2: ……; 74.3 Vụ 3:……… 75 Giá bán lúa („000đ/kg): 75.1 Vụ 1:… .; 75.2 Vụ 2:…… ; 75.3 Vụ 3:…… 60 E Nhận thức khác hộ: E1 Giống loài thủy sản ưu tiên phát triển: => dùng cho hai nhóm hộ! 76 Đề nghị liệt kê theo thứ tự ưu tiên loài thủy sản thích hợp cho NTTS địa phương Ông/bà, cho biết khả áp dụng tác động loài thủy sản mà Ông/bà khuyến cáo: a Khả b Khả c Khả d Khả e Khả f Khả g Tác kỹ thuật tiêu tăng thu tạo cung để động đối (1 = khó, thụ SP (1 nhập (1 = việc làm (1 cấp thực người với Môi 2= khó, = khó, ít, = ít, = ít, phẩm (1 = nghèo áp trường & =bình 2= khó, 3 = bình = ít, = ít, = dụng (1 = NLTS (1 = Loài thủy sản thường, 4= =bình thường, = bình ít, = bình khó , xấu, khuyến cáo dễ, =rất thường, 4= nhiều, = thường, thường, = khó, = = xấu, dễ) dễ, =rất nhiều) = nhiều, = nhiều, bình = bình dễ) = = thường, thường, nhiều) nhiều) = dễ, = = tốt, = dễ) tốt) 76.1- Loài 1: …………… 76.2- Loài 2: …………… 76.3- Loài 3: …………… E2 Khả áp dụng mô hình TCX-Lúa: => dùng cho nhóm TCX-Lúa! 77 Hộ ông/bà áp dụng mô hình TCX-Lúa không? Chọn chọn lựa sau: [1] phản đối; [2] không sẵn lòng; [3] bình thường; [4] mong muốn; [5] mong muốn 78 Lý Do làm cho hộ ông/bà Không áp dụng mô hình TCX-Lúa? (Câu 77 = dùng cho hai nhóm hộ! Thông tin Ngành nghề, Lao động, Tài sản, Chi phí, Thu nhập, Lợi nhuận hộ năm: Ngành nghề/ Nguồn L.động gia đình tham gia (Ngày công/năm) Lao động thuê (‘000đ/ năm) Ước Chi phí cố định ('000đ/năm) 80 SX lúa nói chung 81 Nuôi TCX mô hình TCX-Lúa 82 NTTS khác (- thuế đất) X X 61 Tổng Chi phí năm (‘000đ/năm) Tổng Thu nhập năm(‘000đ/năm) Tổng Lợi nhuận năm ('000đ/năm) 83 Làm rẫy/hoa màu (- thuế đất) 84 Vườn/cây lâu năm (- thuế đất) 85 Chăn nuôi (thuế đất) 86 Khai thác thủy sản tự nhiên 87 Mua bán, kinh doanh loại 88 Cán bộ, công chức, công nhân 89 Các ngành nghề khác 90 Nguồn khác (cho, lương hưu,….) 91 Chi phí sinh hoạt bình quân hộ ông/bà(không tính chi SXKD): … ‟000đ/tháng Xin cảm ơn giúp đỡ ông/bà ….; ngày……tháng……năm 2012 Người vấn 62 [...]... contribute to further development of prawn culture in the study areas and the Mekong Delta Specific objectives 1 To describe the farming systems of prawn in the rice field in the study areas; 2 To analyze technical and financial aspects of the farming systems and farmers‟ perceptions on the farming of prawn; and 3 To propose a set of suggestion for better development of prawn in both production and management... rosenbergii) farming systems in the flooding areas of the Mekong Delta is important to help indentifying which systems are suitable for farming giant freshwater prawn and understand the problems or advantages for development of this species in the study areas and the Mekong Delta 1 1.2 Objectives General objective: To describe the farming practices and to analyze the major technical and financial indicators... December and strongly effect on An Giang, Dong Thap, Long An and Can Tho province However, An Giang, Dong Thap and Can Tho province are the most giant freshwater prawn producers in the Mekong Delta There are 4 farming prawn systems there: (1) Rotation of prawn – rice in closing dykes (system 1): this system has one prawn crop in flooding season from March to October in Lunar calendar and one Winter – Spring... density of 10 inds./m2 and lowest at density 3 inds./m2 Net income increased along with increasing of stocking density and in range of VND 17.4 – 49.9 mil./ha Rate of net income on total cost was from 0.69 to 1.03 time Stocking density at 6 inds./m2 brought better rate of NI/TC and need to be encouraged The research of Sinh (2008) presented that there were 4 farming prawn systems in Mekong delta: rotation... Thap and Can Tho provinces have a long history of aquaculture With traditional rice farming and advantage of water area, local farmers combined rice and prawn together They cultured prawn in rice field in flooding season This successful model because of better environmental conditions when compare with dry season Topic Technical and financial comparison of giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii). .. training on rice farming, the remaining (91.1%) did not get any technical trainning It presents that farmers cultivate rice mostly based on their experience However, in the case of farming prawn, 86.3% of prawn farmers got training and 13.7% did not Beside, technical farming level of each system was not the same, especially for system 1, only 41.9% of farmers applied that system often got training while almost... of farming rice of prawn farmers was 24.2±9.4 years because farming rice was a traditional farming However, the average experience of prawn farming was 6.1 year, presenting that the farmers have started to culture prawn recently and longest time was of system 1 with 7.5±2.7 years That was the reason why farmers in system 1 had lowest rate taking training than the others, their farming based on their... When the artificial juveniles became popular, farming prawn was begun development in whole the country, especially in the Mekong delta In the year 1999, from a few hatcheries in the area, it was increased to 91 hatcheries with yield at 76 million post larvae per year in the year 2003 (Phuong, 2004) along with the increasing of juveniles demand for farming The Mekong delta had 6,000 ha cultured prawn in. .. for culturing other aquatic species with more than 4 hectare Prawn farmers mainly used their land for farming prawn (2.71±2.87 ha) and rice (1.49±1.07 ha) Because prawn farming activities are conducted in rainy season in flooding areas, almost prawn farmers used nets and poles to hold prawn in the fields (95.2%) Approximate 4.8% of the farmers (mainly in system 1 with 19.4%) did not use nets and poles... to the year 2010, total production of whole the nation achieved 6,526 tons with total area was 8,189 hectare (Directorate of Fisheries, 2012), mostly from provinces in the Mekong Delta: An Giang, Can Tho, Dong Thap, with culture systems: culture in pond, orchard canal, culture in the rice field and in pen 2.4 Production of GFWP in the Mekong Delta The Mekong delta has long history in the farming of ... Technical and financial comparison of giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii) farming systems in the flooding areas of the Mekong Delta is important to help indentifying which systems. .. COLLEGE OF AQUACULTURE AND FISHERIES TRUONG THANH LAM TECHNICAL AND FINANCIAL COMPARISON OF GIANT FRESHWATER PRAWN (Macrobrachium rosenbergii) FARMING SYSTEMS IN THE FLOODING AREAS OF THE MEKONG DELTA. .. and the Mekong Delta Specific objectives To describe the farming systems of prawn in the rice field in the study areas; To analyze technical and financial aspects of the farming systems and farmers‟