Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề phần lý thuyết kèm đáp án ngành quản trị khách sạn đề số (44)

 Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012) NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ Mã đề thi: DA – QTKS – LT 46 Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc (7 điểm) 1 Anh/chị hãy trình bày các công việc cần chuẩn bị trước khi thanh toán cho khách? Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì? 3    !"#$%&"&'(') &*+$%,*-'(!%,./01233456,78,* -'(!%74&9!:;-'/<'!=3#7 -'/<>&?$@/012,A6)=B&"17&C63'7 51%!%,;D E8FG #&8-H!:;:3I1"7 %6?%IJ8+$%-36),KLMM !%/01278/<N#7#&(3; !%O@'(*&P/'A!Q/#!%,;D  RS3=7,%!%=B&" /012334&T&'(-J& N6&'(,*!%,.-36 UM7%D3/785V77:/B:A !%,.$%&"+$%#7!%=B&" 7%& I1"5LU76WD E8FG  !"#"$%& 51%!"#!:;/01234%1?J -V7/!%,;8&2#&X"%1?J7 4 *%+*YU7!%X1?J-H & I1"7%DZ05 1%1?J12XL!%7%/012& 1? J12U&?/LJ13712[!%3 L,12I1"&!%!%D E8FG '()*+,)-!.  //'#(!%&>Q/'A6?,*X!&> 1274&R!\!%,;>7%/'A6?,*!0 +3&/V%/W-'/<WC 0! 6/7!]-;& /%C6-^!-36UM7% E8FG 1 QD_7%0-'\/[&!0 X63!%&T&>Q>7%/'AD-;1-7 >&=@&T3/0X/1-7&>QD M&+U7L! 6/7(U7!%-3&0610%+ U7!%^`6/A;!%,;U7!%D/ ,*V%/W!%-'/<-HC0! 6/7( U7!%& &0610%!0(34!5'(V%A; (&TV4&"D E8FG //'#(%!0(U7!%'(V%A;( -HC051%!%1:31L %$a-\'4C!%7%/'A>7;(D E8FG /0 2,)7%U7!%1726b cd:&R!\!%,;e&'(-J!!%&:&R!\ !%,;fD c %R10-V7&:&>12'R10&> 128R10!g&"&>12e:!%&>12f >R10&>128R10!g&"&>12U7% T-O38&;-\=-"e:fD E8FG cd:&912e:fD c%-;%&)8S[=Y="MU7!%D c%:(e:fD E8FG cd:7%/'AU7!%>U7%54-O 3e:fD c?1-77%h+=Me:!%7 %1`h+=MfD ci09(+="MU7!%D E8FG c'06)U7!%,;D c3%S[!%-V7&:7%e1 J&>QjfD 2,)7%&'(I1"8! 6/7!]-'k8/%,7,8 [7:%!06MDl7&!%3,* 12K32,)3$:3RUmSBi>,* 12& LLW6!:63,a=MD E8FG "1(2 n MML7%U7!%&'(=H/7 78+$%!%!50#&(-8,7! 9(%+U7!%-HI1": ;6+!%Dd:34&'('-3%&)!5 +S,.&'(&'7!%! 6/7/'A!:%&) 7%+S!%Dn2#:;6+Z %=M/%&'(O,7,/L9(% +U7!% E8FG 3-45%657(8" E8FG 2 9 c_5!g&"-;L!%/012!5U&? /L7%!% c_5'#$4! 6/7A;(U7!% cI1"2,)7%!%!5&C4&U 2 Trình bày quy trình đón dẫn khách và bàn giao buồng? 2 5L&=^!%313712!%  =3-\>/B12M/%D oCL&=^313712!%&'(: 378;6-\06%!%D M/%&!%BL',7b EDG cp^!%&:&<1263qH&T51% cKa71281J&L8V7,%731?/26#!% 3D cn>3-\&<rV4&"D EDG cAL!-X%/7:1"A6M&+'A =^81373AL%?V48="MU7!%,;D cs!%$m64CW!53&%S!"#& ; ,B46!%74[!6A&:D EDG ci%!%1:)/B12>%WS--;A1? J12D ci37W7!%3<!%!tu<"D3!%3/7 !s12D EDG 3 Trình bày quy trình dọn sơ bàn ăn? 2 pQ,)13R&'(BL,7!6+&'(=Q&3 /'A!MM6/%6LDM&+U7L-3634-3 =Q%60MSRvK/13D cpQ,)13R&'(1N&C[1/%U7'#!%&C Dnw7=Q&'(&>74='A613D%60M34 &'(V3&w7341`!RRD EDG c_33$L348=w7=Y6/%6L &'(4 [+71/1?&2RX+71/%U71?&2 RD cq<34'#MM=4 ,710U7'# !%&3=QO60MK+7134D EDG cW7& R6/%6L&'(=4 [+7/1?&2 R$*+7101?&2RD c/!=73=w7=Y6/%6L&'(&>3 &<"/+8W!RMMZ0&'(O1='A&w7 MM1`741&w7D EDG cl7!33L=Q6?!%'#MM ,.:M5L!%:m8S-31/%U7'# !%:&D c?4N=Q13RC0A-3'#M EDG 3 M!517#&'(&7V7/'A6>!%D ?ef 7 II. Phần tự chọn, do trường biên soạn (3 điểm) Ngày tháng năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI 4 . Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012) NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ Mã đề thi: DA – QTKS – LT 46 Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc. [+7/1?&2 R$*+7101?&2RD c/!=73=w7=Y6/%6L&'(&>3 &<"/+8W!RMMZ0&'(O1='A&w7 MM1`741&w7D EDG cl7!33L=Q6?!%'#MM ,.:M5L!%:m8S-31/%U7'# !%:&D c?4N=Q13RC0A-3'#M EDG 3 M!517#&'(&7V7/'A6>!%D ?ef 7 II. Phần tự chọn, do trường biên soạn (3 điểm) Ngày tháng năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI 4 . Phần bắt buộc (7 điểm) 1 Anh/chị hãy trình bày các công việc cần chuẩn bị trước khi thanh toán cho khách? Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì? 3 