CAC CHAT DUOC CAU TAO NHU THE NAO?

NHIỆT HỌC NHIỆT HỌC ChươngII ChươngII : : * Các chất được cấu tạo như thế nào? * Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng? * Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào? * Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào? Rượu Nước V rượu = 50cm 3 V nước = 50cm 3 V rượu + V nước = 100cm 3 Tại sao thể tích hỗn hợp lại nhỏ hơn 100cm 3 ? 100 60 40 20 80 0 100 60 40 20 80 0 Đổ 50cm 3 rượu vào 50cm 3 nước ta sẽ thu được hổn hợp nước rượu có thể tích bằng bao nhiêu? 100 60 40 20 80 0 Hoãn hôïp(r uượ + nước) < 100cm 3 Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt khơng? - Các chất nhìn bề ngoài có vẻ như liền một khối , nhưng có thực chúng có liền một khối hay không? - Cách đây trên 2000 năm, người ta đã nghó rằng vật chất không liền một khối mà được cấu tạo từ các hạt riêng biệt rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy được. Tuy nhiên người ta không làm cách nào chứng minh được ý nghó của mình là đúng. - Mãi đến thế kỉ XX con người mới chứng minh được bằng thí nghiệm sự tồn tại của các hạt riêng biệt cấu tạo nên mọi vật mà ta gọi là nguyên tử và phân tư. - Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp Các ngun tử, phân tử vơ cùng nhỏ bé, nên các chất nhìn như liền một khối. V y các chất được cấu tạo như thế nào ?ậ Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là ngun tử và phân tử.  Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt khơng? * Khối lượng của trái đất lớn hơn khối lượng của quả cam bao nhiêu lần thì khối lượng của quả cam lớn hơn khối lượng của phân tử hiđrơ bấy nhiêu lần. m tđ ≈ 5,9.10 24 kg m quả cam ≈ 0,15kg. m trái đất ≈ 39.10 24 m quả cam * Nếu xếp một trăm triệu phân tử nước nối liền nhau thành một hàng thì cũng chưa dài đến 2cm. * Nếu tưởng tượng mỗi vật đều lớn gấp một triệu lần, nghĩa là một con muỗi trở thành một con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước mỗi phân tử vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.). Nguyên tử, phân tử vô cùng nhỏ bé .vậy làm thế nào ta quan sát được sự tồn tại của nguyên tử, phân tử. 10 Km Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là ngun tử và phân tử. Tit 23: CC CHT C CU TO NH TH NO? I. Cỏc cht cú c cu to t cỏc ht riờng bit khụng? Kớnh hin vi hin i Nguyờn t Silic qua kớnh hieồn vi hieọn ủaùi. Nguyờn t Saột qua kớnh hieồn vi hieọn ủaùi. Kớnh hin vi in t Cỏc cht c cu to t cỏc ht nhoỷ riờng bit gi l nguyờn t v phõn t. Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt khơng? NGUN TỬ SILIC Hãy mô tả đặc điểm của các nguyên tử Silic qua kính hiển vi hiện đại. Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là ngun tử và phân tử. Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt khơng? II. Giữa các phân tử có khoảng cách khơng? 1. Thí nghiệm mơ hình Dụng cụ - Một bình chia độ đựng 100cm 3 ngơ. 100 60 40 20 80 0 100 60 40 20 80 0 100 60 40 20 80 0 - Hãy lấy 100cm 3 cát đổ vào 100cm 3 ngơ rồi lắc nhẹ xem có được 200 m 3 hỗn hợp ngô và cát không? Hãy giải thích tại sao? C1: - Một bình chia độ đựng 100cm3 cát. Tiến hành * Đổ 100cm 3 cát vào 100cm 3 ngơ rồi lắc nhẹ, tránh khơng để rơi vãi ra ngồi. Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là ngun tử và phân tử. Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt khơng? II. Giữa các phân tử có khoảng cách khơng? 1. Thí nghiệm mơ hình Vì giữa các hạt ngơ có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngơ, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hổn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của cát và ngơ. Từ thí nghiệm mơ hình, vận dụng để giải thích sự hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước? Giải thích: Giữa các phân tử nước cũng như các phân tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích hổn hợp rượu -nước giảm. Qua thí nghiêïm mô hình các em rút ra được kết luận gì? Giữa các phân tử, ngun tử có khoảng cách. 2. Giữa các ngun tử, phân tử có khoảng cách.  C2: C1 C2 Các chất được cấu tạo từ những hạt riêng biệt gọi là ngun tử, phân tử. Giữa các hạt có khoảng cách. Các chất được cấu tạo từ những hạt riêng biệt gọi là ngun tử, phân tử. Giữa các hạt có khoảng cách. Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là ngun tử và phân tử. Tại sao các chất trông đều có vẻ như liền một khối, mặc dù chúng đều được cấu tạo từ các hạt riêng biệt, giữa các hạt có khoảng cách? Tiết 23: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không? II. Giữa các phân tử có khoảng cách không? Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách. III. Vận dụng. C3: Vì sao khi thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên đường tan và nước có vị ngọt? C3: - Đường được cấu tạo từ các phân tử đường. - Giữa các phân tử đường có khoảng cách. Nên khi khuấy lên các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước cũng như các phân tử nước xen vào khoảng cách giữa các phân tử đường. - Giữa các phân tử nước có khoảng cách. Vì: - Nước được cấu tạo từ các phân tử nước.Các chất được cấu tạo từ các hạt nhoû riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.