Trường THCS Thuận Thành THI HKII (2010-2011). Tên HS: Ngày thi: Môn :Công nghệ -Khối: 6 Lớp: Thời gian 45 phút Điểm Nhận xét Đề: 1/ Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm? (2đ) 2/ Thế nào là bữa ăn hợp lí? Kể các nguyên tắc tổ chức bữa ăn họp lí trong gia đình? (2đ) 3/ 1/ Thực đơn là gì?(2đ) 4/ Nêu các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn? (2đ) 5/ Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Cho ví dụ 1thực đơn cho bữa tiệc hoặc bữa cỗ ở gia đình em? (2đ)