Vệ sinh và khử trùng tại cơ sở sản xuất thực phẩm

4 453 0
Vệ sinh và khử trùng tại cơ sở sản xuất thực phẩm

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Hướng dẫn vệ sinh, khử trùng tại cơ sở sản xuất thực phẩm. Hướng dẫn khử trùng sử dụng thuốc tẩy Clo. Thông tin hữu ích dành cho cơ sở chế biến thực phẩm, cơ sở nấu ăn, nhà hàng, khách sạn. Phân biệt khái niệm rõ ràng về vệ sinh và khử trùng. Các sử dụng đúng hóa chất để khử trùng.

. Việc vệ sinh và khử trùng tại tại các cơ sở thực phẩm có vai trò như thế nào? Tại sao phải quan tâm đến điều này? Và các để vệ sinh và khử trùng như thế nào. 1. Vệ sinh và khử trùng. trì trong tình trạng sạch sẽ và vệ sinh. Vệ sinh và khử trùng là hai vấn đề quan trọng và riêng biệt. Chúng giúp ngăn chặn sinh vật gây ngộ độc thực phẩm sinh sôi nẩy nở và lan truyền và giúp. cơ sở thực phẩm. Vì vệ sinh và khử trùng thường phải sử dụng đến hoá chất và thiết bị đặc biệt, quý vị nên nhờ nhà cung cấp dịch vụ vệ sinh công nghiệp hoặc công ty vệ sinh uy tín làm cố vấn.

Ngày đăng: 02/03/2015, 17:14

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan