Đề cương ôn thi TN THPT 2013 ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TỐT NGHIỆP THPT – BTTHPT MÔN HÓA HỌC NĂM HỌC 2012-2013 CHUYÊN ĐỀ I: ESTE – LIPIT @ Kiến thức trọng tâm: + Đặc điểm cấu tạo & cách gọi tên ESTE ; tính chất hóa học của este là Phản ứng thủy phân trong môi trường axít, kiềm(p/ư xà phòng hóa). Xác định cấu tạo của este dựa vào phản ứng thủy phân. + Khái niệm & cấu tạo chất béo; TCHH cơ bản của chất béo là pư thủy phân. Luyện tập: + Viết CTCT các đồng phân và gọi tên ; Xác định cấu tạo este dựa vào phản ứng thủy phân; Viết CTCT một số CB & đồng phân có gốc axit khác nhau. + Viết PTHH cho phản ứng thủy phân CB (trong môi trường axit hoặc kiềm); @ Lưu ý: Nhấn mạnh cho hs về mặt cấu tạo este và lipit là giống nhau nên có tính chất hh giống nhau. ESTE I.Khái niệm : Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR’ thì được este Este đơn chức RCOOR ’ Trong đó R là gốc hidrocacbon hay H; R ’ là gốc hidrocacbon Este no đơn chức C n H 2n O 2 ( với n ≥ 2) Tên của este : Tên gốc R ’ + tên gốc axit RCOO (đuôi at) Ex: CH 3 COOC 2 H 5 : Etyl axetat ; CH 2 =CH-COOCH 3 Metyl acrylat II.Lí tính :-Nhiệt độ sôi, độ tan trong nước thấp hơn axit và ancol có cùng số cacbon : axit >phenol> ancol > este. III.TÍNH CHẤT HÓA HỌC:phản ứng điển hình là phản ứng thủy phân a. trong môi trường axit :tạo ra 2 lớp chất lỏng, là phản ứng thuận nghịch (2 chiều ) RCOOR’ + H 2 O 2 4 o H SO d t → ¬ RCOOH + R’OH b. trong môi trường bazơ ( Phản ứng xà phòng hóa ) : là phản ứng 1 chiều RCOOR’ + NaOH → 0 t RCOONa + R’OH * ESTE đốt cháy tạo thành CO 2 và H 2 O. Nếu 2 2 CO H O n n = è là este no đơn chức, hở (C n H 2n O 2 ) IV.ĐIỀU CHẾ: Axit + Ancol 0 2 4 ,H SOđ t → ¬ Este + H 2 O óRCOOH + R ’ OH 0 2 4 ,H SOđ t → ¬ RCOOR ’ + H 2 O. Lưu ý: CH 3 COOH + CH≡CH à CH 3 COO-CH=CH 2 . Lipit I. Khái niệm:Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực. II. Chất béo: 1/ Khái niệm: Chất béo là trieste của glixerol với axit béo gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol. Công thức:R 1 COO-CH 2 R 1 ,R 2 ,R 3 : là gốc hidrocacbon của axit béo: C 15 H 31 , C 17 H 35 , C 17 H 33 … | R 2 COO-CH | R 3 COO-CH 2 Ex:[CH 3 (CH 2 ) 16 COO] 3 C 3 H 5 : tristearoylglixerol (tristearin) Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 1 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 2/ Tính chất vật lí: Ở nhiệt độ thường,chất béo ở trạng thái lỏng khi trong phân tử có gốc hidrocacbon không no. Ở trạng thái rắn khi trong phân tử có gốc hidrocacbon no. 3/ Tính chất hóa học: tương tự este a.Phản ứng thủy phân: [CH 3 (CH 2 ) 16 COO] 3 C 3 H 5 +3H 2 O o H t + → ¬ 3CH 3 (CH 2 ) 16 COOH+C 3 H 5 (OH) 3 b. Phản ứng xà phòng hóa: [CH 3 (CH 2 ) 16 COO] 3 C 3 H 5 +3NaOH 0 t → 3[CH 3 (CH 2 ) 16 COONa]+C 3 H 5 (OH) 3 tristearin Natristearat (xà phòng) c. Phản ứng cộng hidro của chất béo lỏng thành chất béo rắn (bơ nhân tạo) (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 +3H 2 0 175 195 Ni C − → (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 lỏng rắn BÀI TẬP I. TRẮC NGHIỆM LÝ THUYẾT. Câu 1: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C 3 H 6 O 2 là A. 5. B. 4. C. 2. D. 3. Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C 4 H 8 O 2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C 3 H 6 O 2 là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C 4 H 8 O 2 là A. 6. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 5: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C 2 H 4 O 2 lần lượt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO 3 . Số phản ứng xảy ra là A. 2. B. 5. C. 4. D. 3. Câu 6: Chất X có công thức phân tử C 3 H 6 O 2 , là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. C 2 H 5 COOH. B. HO-C 2 H 4 -CHO. C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 . Câu 7: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH 3 CH 2 COOCH 3 . Tên gọi của X là: A. etyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl axetat. Câu 8: Thủy phân este E có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 (có mặt H 2 SO 4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là: A. metyl propionat. B. propyl fomat. C. ancol etylic. D. etyl axetat. Câu 9: Este etyl axetat có công thức là A. CH 3 CH 2 OH. B. CH 3 COOH. C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. CH 3 CHO. Câu 10: Đun nóng este HCOOCH 3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH. B. HCOONa và CH 3 OH. C. HCOONa và C 2 H 5 OH. D. CH 3 COONa và CH 3 OH. Câu 11: Este etyl fomiat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. HCOOC 2 H 5 . C. HCOOCH=CH 2 . D. HCOOCH 3 . Câu 12: Đun nóng este CH 3 COOC 2 H 5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 3 COONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH. C. HCOONa và C 2 H 5 OH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 13: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X là A. C 2 H 3 COOC 2 H 5 . B. CH 3 COOCH 3 . C. C 2 H 5 COOCH 3 . D. CH 3 COOC 2 H 5 . Câu 14: Este metyl acrilat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 2 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 Câu 15: Este vinyl axetat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 16: Đun nóng este CH 3 COOCH=CH 2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 17: Đun nóng este CH 2 =CHCOOCH 3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 18: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản ứng. Tên gọi của este là A. n-propyl axetat. B. metyl axetat. C. etyl axetat. D. metyl fomiat. Câu 19: Hai chất hữu cơ X1 và X2 đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X1 có khả năng phản ứng với: Na, NaOH, Na 2 CO 3 . X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na. Công thức cấu tạo của X1, X2 lần lượt là: A. CH 3 -COOH, CH 3 -COO-CH 3 . B. (CH 3 ) 2 CH-OH, H-COO-CH 3 . C. H-COO-CH 3 , CH 3 -COOH. D. CH 3 -COOH, H-COO-CH 3 . Câu 20: Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng): Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat. Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là: A. C 2 H 5 OH, CH 3 COOH. B. CH 3 COOH, CH 3 OH. C. CH 3 COOH, C 2 H 5 OH. D. C 2 H 4 , CH 3 COOH. Câu 21: Một este có công thức phân tử là C 4 H 6 O 2 , khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là A. HCOO-C(CH 3 )=CH 2 . B. HCOO-CH=CH-CH 3 . C. CH 3 COO-CH=CH 2 . D. CH 2 =CH-COO-CH 3 . Câu 22: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C 17 H 35 COOH và C 15 H 31 COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa làA. 6. B. 3. C. 5. D. 4. Câu 23: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol benzylic, p-crezol. Trong các chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là A. 4. B. 6. C. 5. D. 3. Câu 24: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và A. phenol. B. glixerol. C. ancol đơn chức. D. este đơn chức. Câu 25: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 26: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COONa và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 27: Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COONa và glixerol. D. C 17 H 33 COONa và glixerol. Câu 28: Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol Câu 29: Este có công thức phân tử C 3 H 6 O 2 có gốc ancol là etyl thì axit tạo nên este đó là A. axit axetic B. Axit propanoic C. Axit propionic D. Axit fomic Câu 30: Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở thì sản phẩm thu được có: Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 3 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 A. số mol CO 2 = số mol H 2 O. B. số mol CO 2 > số mol H 2 O. C. số mol CO 2 < số mol H 2 O. D. khối lượng CO 2 = khối lượng H 2 O. Câu 31: Công thức tổng quát của este mạch (hở) được tạo thành từ axit no , đơn chức và ancol no, đơn chức là A. C n H 2n–1 COOC m H 2m+1 . B. C n H 2n–1 COOC m H 2m–1 . C. C n H 2n+1 COOC m H 2m–1 . D. C n H 2n+1 COOC m H 2m+1 Câu 32: Sản phẩm phản ứng xà phòng hóa vinyl axetat có chứa chất nào sau đây? A. CH 2 =CHCl B. C 2 H 2 C. CH 2 =CHOH D. CH 3 CHO Câu 33: Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo nào sau đây? A. HCOOC 3 H 7 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. C 3 H 7 COOH D. CH 3 COOC 2 H 5 Câu 34:Metyl fomiat phản ứng với chất nào sau đây? A. Dung dịch NaOH. B. Natri kim loại. C. Dung dịch AgNO 3 trong amoniac. D. H 2 O (xúc tác H + ) Câu 35:Etyl axetat có thể phản ứng với chất nào sau đây? A. Dung dịch NaOH. B. Natri kim loại. C. Dung dịch AgNO 3 trong nước amoniac. D. Dung dịch Na 2 CO 3 . Câu 36: Chất nào dưới đây không phải là este? A. HCOOCH 3 . B.CH 3 COOH . C.CH 3 COOCH 3 . D.HCOOC 6 H 5 . Câu 37 :Este C 4 H 8 O 2 tham gia được phản ứng tráng bạc, có công thức cấu tạo như sau A.CH 3 COOC 2 H 5. B. C 2 H 5 COOCH 3 . C. CH 3 COOCH=CH 2 . D. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . Câu 38: Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được A. glixerol. B. axit oleic. C. axit panmitic. D. axit stearic. Câu 39: Phản ứng thuỷ phân este trong dd axít: A. Là phản ứng xà phòng hoá B. Là pứ dùng để điều chế axít và ancol C. Luôn tạo sản phẩm là axít và ancol D. Là pứ thuận nghịch Câu 40: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol? A. Lipit. B. Este đơn chức. C. Chất béo. D. Etyl axetat. Câu 42: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào thuộc loại chất béo? A. (C 17 H 31 COO) 3 C 3 H 5 . B. (C 16 H 33 COO) 3 C 3 H 5 . C. (C 6 H 5 COO) 3 C 3 H 5 . D. (C 2 H 5 COO) 3 C 3 H 5 . Câu 43: Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng A. Đun nóng axít béo với dd kiềm B. Đun nóng glixerin với axít béo C. Đun nóng lipit với dd kiềm D. A, C đúng Câu 44 Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic ( có H 2 SO 4 làm xúc tác) có thể thu được mấy loại trieste đồng phân cấu tạo của nhau? A. 3 . B. 5 . C. 4 . D. 6 . Câu 45:. Este có CTPT C 2 H 4 O 2 có tên gọi nào sau đây : A.etyl axetat B. metyl propionat C. metyl fomat D. etyl fomat Câu 46: Este có công thức phân tử CH 3 -COO-CH 3 có tên gọi là: A. metyl axetat. B. vinyl axetat. C. metyl fomiat. D. metyl propionat Câu 47 Chọn phát biểu đúng : a. Phản ứng thuỷ phân este trong dd kiềm là phản ứng thuận nghịch c. Phản ứng thuỷ phân este trong dd axit thu được muối và ancol b. Este có thể tác dụng đồng thời với dd NaOH và Na d.Este có nhiẹt độ sôi thấp hơn so với axit tương ứng Câu 48: Tìm câu sai trong các câu sau: A. Este của axit thường là những chất lỏng, dễ bay hơi Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 4 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 B. Isoamyl axetat có mùi chuối C. Do không có liên kết hiđro giữa các phân tử nên este có nhiệt độ sôi thấp hơn axit tưong ứng D. Khi đốt cháy este no, đơn chức có số mol CO 2 lớn hơn số mol H 2 O Câu 49: Cho các chất sau: CH 3 OH (1); CH 3 COOH (2); HCOOC 2 H 5 (3). Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là A. (3);(1);(2). B. (2);(1);(3). C. (1);(2);(3). D. (2);(3);(1). Cau 50: Bốn chất sau đây đều có khối lượng phân tử 60. Chất có nhiệt độ sôi cao nhất? A. H-COO-CH 3 B. HO-CH 2 -CHO C. CH 3 -COOH D. CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH Câu 51: Este X có CTPT C 4 H 8 O 2 có thể được tạo nên từ ancol metylic và axit nào dưới đây A. Axit propionic. B. Axit butiric. C. Axit fomic. D. Axit axetic. Câu 52: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo của nhau có cùng công thức phân tử C 4 H 8 O 2 , đều tác dụng với dung dịch NaOH A.3 B.4 C.5 D.6 (CĐ 2007) Câu 53: Xác định nhận xét không đúng về chất giặt rửa tổng hợp trong các nhận xét sau: A. Gây hại cho da khi giặt bằng tay B. Dùng được cho cả nước cứng C. Không gây ô nhiễm môi trường D. Tẩy trắng và làm sạch quần áo hơn xà phòng Câu 54: Ứng với công thức C 3 H 6 O 2 có bao nhiêu đồng phân tác dụng được với dung dịch NaOH? A. 2 B. 3 C. 4 D. 1 Cau 55 :Thủy phân 0,2 mol este CH 3 COOC 6 H 5 cần dùng bao nhiêu mol NaOH A. 0,1 mol B. 0,2 mol C. 0,3 mol D. 0,4 mol Cau 56: Chất hữu cơ X khi đun nóng với NaOH thì thu được ancol etylic và muối natri axetat. Vậy CTPT của esteX là: A.C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. CH 2 O 2 Câu 57: Chất nào sau đây cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH) 2 khi đun nóng. A.HCHO B.HCOOCH 3 C.HCOOC 2 H 5 D.Cả 3 chất trên. Câu 58: Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng gương: A. CH 3 COOH. B. C 3 H 7 COOH. C. HCOOC 3 H 7 . D. CH 3 COOCH 3 Câu 59: Một este có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 có phản ứng tráng gương với dd AgNO 3 trong NH 3 Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào? A. HCOOC 2 H 5 B. CH 3 COOCH 3 C. HCOOC 3 H 7 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 60: Thuỷ phân este trong môi trường kiềm và đun nóng gọi là: A. Xà phòng hoá B. Hidrat hoá D. Crackinh D. sự len men Câu 61: Đun nóng este X có CTPT C 4 H 8 O 2 trong dd NaOH thu được muối natri và ancol metylic vậy X có CTCT là : A. CH 3 COOC 2 H 5 B. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 C.HCOOCH(CH 3 ) 2 D. CH 3 CH 2 COOCH 3 Cau 62: Este nào sau đây sau khi thủy phân trong môi trường axit thu được hổn hợp sản phẩm gồm 2 chất đều tham gia phản ứng với dd AgNO 3 /NH 3 A. HCOOCH 2 CH 3 B. CH 3 COOCH 2 CH 3 C.HCOOCH=CH-CH 3 D. HCOOCH 2 CH Câu 63: Một este có công thức phân tử là C 4 H 8 O 2 , khi thủy phân trong môi trường axit thu đựoc rượu etylic,CTCT của C 4 H 8 O 2 là A. C 3 H 7 COOH B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOC 3 H 7 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 64:Este C 4 H 8 O 2 tham gia phản ứng tráng bạc có thể có tên sau: A. C 2 H 5 COOCH 3 B. C 3 H 7 COOH. C. HCOOC 3 H 7 . D. CH 3 COOCH 3 Cau 65:Cho chuỗi biến đổi sau: C 2 H 2 → X → Y → Z → CH 3 COOC 2 H 5 .X, Y, Z lần lượt là: A. C 2 H 4 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH B. CH 3 CHO, C 2 H 4 , C 2 H 5 OH C. CH 3 CHO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH D.CH 3 CHO,C 2 H 5 OH, CH 3 COOH Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 5 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 Câu 66 : Este CH 3 COOC 2 H 5 phản ứng đựơc với chất nào sau đây? a. HCl b. K c. Dd Br 2 d. NaOH Câu 67: Este CH 3 COOC 2 H 5 không phản ứng đựơc với chất nào sau đây? a. H 2 O b.KOH c. C 2 H 5 OH d. NaOH Câu 68: CH 3 COOC 2 H 5 và CH 3 COOH cùng tác dụng được vói chất nào sau đây? a. Ca b. CH 3 OH c. KOH d. H 2 O Câu 69: Chất nào sau đây tác dụng được với CH 3 OH mà không tác dụng với CH 3 COOC 2 H 5 ? a. K b. KOH c. H 2 O d. Cu(OH) 2 Câu 70: Chất nào sau đây tác dụng được với CH 3 COOC 2 H 5 mà không tác dụng với CH 3 OH? a. Na b. NaOH c. AgNO 3 /NH 3 d. Cu(OH) 2 Câu 71: Chất nào sau dây tác dụng đồng thời với phenol và metyl axetat? a. NaOH b. H 2 O c. ddBr 2 d. K Câu 72: Chất nào sau đây tác dụng với phenol mà không tác dụng với etyl fomat a. KOH b. ddBr 2 c. H 2 O d. CuO Câu 73: Khi thuỷ phân Etyl axetat trong dd H 2 O thì sản phẩm của phản ứng là: a. CH 3 COONa và CH 3 OH b. CH 3 COOH và C 2 H 5 OH c. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH d. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH Câu 74: Khi thuỷ phân Etyl fomat trong dd H 2 O thì sản phẩm của phản ứng là: a. CH 3 COONa và CH 3 OH b. HCOOH và C 2 H 5 OH c. HCOONa và C 2 H 5 OH d. C 2 H 5 COOH và CH 3 OH Câu 75: Phản ứng este hóa giữa ancol Metylic và axit axetic tạo thành sản phẩn có tên gọi là gì? A. Metyl axetat B. axyletylat C. Etyl axetat D. axetyl atylat. Câu 76: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩn có tên gọi là gì? A. Metyl axetat B. axyletylat C. Etyl axetat D. axetyl atylat. Câu 77: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường axit thu được những chất gì? A. axit axetic và rượu vinylic B.Axit axetic và anđehit axetic C. axit axetic và rượu etylic D. axetat và rượu vinylic Cau 78 : Thủy phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây? A. CH 3 COOCH = CH 2 B . HCOOCH 2 - CH = CH 2 C.HCOOCH=CH-CH 3 D. CH 2 = CH - COOCH 3 . Câu 79: Thủy phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều không có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là ở đáp án sau đây? A. CH 3 COOCH = CH 2 B. HCOOCH 2 - CH = CH 2 C. HCOOCH = CH - CH 3 D.CH 2 =CH-COOCH 3 Câu 80: Một este có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 , có phản ứng tráng gương với dd AgNO 3 / NH 3 . Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào? A. HCOOC 2 H 5 B. CH 3 COOCH 3 C. HCOOC 3 H 7 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 81 :Cho các câu sau: a. Chất béo thuộc loại hợp chất este. b. Các este không tan trong nước do nhẹ hơn nước. c. Các este không tan trong nước do không có liên kết hiđro với nước. d. Khi đun chất béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn e. Chất béo lỏng là các triglixerin chứa gốc axit không no. Những câu nào không đúng ? A. a, d B. b, c C. a, b, d, e D. b Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 6 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 Câu 82: Có các nhận định sau: 1. Chất béo là trieste của gilxerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh. 2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, 3. Chất béo là các chất lỏng. 4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu. 5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch. 6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật. Các nhận định đúng là: A. 1, 2, 4, 5 B. 1, 2, 4, 6 C. 1, 2, 3 D. 3, 4, 5 Câu 83: Có hai bình không nhãn đựng riêng biệt hai loại hỗn hợp: dầu bôi trơn máy, dầu thực vật. Có thể nhận biết hai hỗn hợp trên bằng cách nào ? A. Dùng KOH dư B. Dùng Cu(OH) 2 C. Dùng NaOH đun nóng D. Đun nóng với dd KOH, đề nguội, cho thêm từng giọt dd CuSO 4 Câu 84: Xà phòng được điều chế bằng cách nào trong các cách sau: A. Phân hủy mỡ B. Thủy phân mỡ trong kiềm C. Phản ứng của axit với kim loại D. Đehiđro hóa mỡ tự nhiên Câu 85: Sắpxếp theo thứ tự nhiệt độ sôi của các chất: Ancol etylic, Axitaxetic, etylaxetat A. Ancol etylic< Axitaxetic< etylaxetat B. Ancol etylic<etylaxetat < Axitaxetic C. etylaxetat < Ancol etylic< Axitaxetic D. etylaxetat < Axitaxetic < Ancol etylic II. TRẮC NGHIỆM BÀI TẬP 1. Đốt cháy hoàn toàn 0.1 mol este đơn chức thu 0.3 mol CO 2 và 0.3 mol H 2 O. CTTQ của este là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 2. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X rồi cho sản phẩm cháy vào dd Ca(OH) 2 dư thu dược 20 gam kết tủa. CTPT của X là: a. HCOOCH 3 b. CH 3 COOCH 3 c. HCOOC 2 H 5 d. CH 3 COOC 2 H 5 3. Đốt cháy hoàn toàn 2,2 gam este X thu đựơc 2,24 lit CO 2 (đktc) và 1,8 gam H 2 O. CTPT của X là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 4. Đốt cháy hoàn toàn 4.4 gam este X thu đựơc 8.8 lit CO 2 (đktc) và 3.6 gam H 2 O. CTPT của X là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 5. Đốt cháy hoàn toàn 14.8 gam este X thu đựơc 13.44 lit CO 2 (đktc) và 10.8 gam H 2 O. CTPT của X là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 6. Đốt cháy hoàn toàn 7.8 gam este X thu đựơc 11.44 gam CO 2 (đktc) và 4.68 gam H 2 O. CTPT của X : a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 7. Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu đựơc 6,72 lit CO 2 (đktc) và 5,4 gam H 2 O. CTPT của X là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 8. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm 2 este no đơn chức kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng thu được 4,48 lit CO 2 (đktc) và m gam H 2 O. Giá trị của m là: a. 3,6g b. 1,8g c. 2,7g d. 5,4g 9. Đốt cháy một este cho số mol CO 2 và H 2 O bằng nhau. Thuỷ phân hoàn toàn 6 gam este trên cần dùng vừa đủ 0,1 mol NaOH . CTPT của este là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 6 O 2 d. C 5 H 10 O 2 10. Cho 18,5 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 500 ml dd KOH 0,5M. CTPT của este là: a. HCOOCH 3 b. CH 3 COOC 3 H 7 c. HCOOC 2 H 5 d. CH 3 COOC 2 H 5 11. Xà phòng hoá 17.6 gam 1 este đơn chức cần dùng vừâ đủ 40 gam dung dịch NaOH 20%. CTPT của etste là: a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 7 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 12. Cho 7,4 gam este đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dd NaOH 1M. CTPT của este là: a. HCOOCH 3 b. CH 3 COOC 3 H 7 c. HCOOC 2 H 5 d. CH 3 COOC 2 H 5 13. Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức X với 100 ml dd NaOH 1M. CTPT của este là: a. HCOOCH 3 b. CH 3 COOC 3 H 7 c. HCOOC 2 H 5 d. CH 3 COOC 2 H 5 14. Một este X có CTPT là C 4 H 8 O 2 . Khi cho 0,1 mol X tác dụng với dung dịch NaOH thu được 8,2 gam muối Tên gọi X là :A.Etylaxetat B.Metylpropionat C.Metylaxetat D.propylfomat 15.Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam một este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Tên gọi của X là: A. etyl fomat B. etyl propionat C. etyl axetat D. propyl axetat 16. Để thuỷ phân hoàn toàn este X no đơn chức mạch hở cần dung 150 ml dung dịch NaOH 1M. Sau phản ứng thu được 14,4 gam muối và 4,8 gam ancol. Tên gọi của X là: A. etyl axetat B. . propyl fomat C. metyl axetat D. metyl propionat 17. X có CTPT C 4 H 8 O 2 . Cho 20g X tác dụng vừa đủ với NaOH được 15,44g muối. X là: A. C 2 H 5 COOCH 3 B. HCOOC 3 H 7 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 3 H 7 COOH 18. Thuỷ phân hoàn toàn 4,4 gam este đơn chức A bằng 200 ml dd NaOH 0,25M thu được 3,4 g muối hữu cơ B. CTCT thu gọn A là: A. HCOOCH 3 B. CH 3 COOC 2 H 5 C. CH 3 COOC 2 H 3 D. HCOOC 3 H 7 19. Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y. Tên gọi của X là A. Etyl fomat B. Etyl axetat C. Etyl propionat D. Propyl axetat 20. Thuỷ phân hoàn toàn 8,88 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,2M (vừa đủ) thu được 8,16 gam một muối Y. Tên gọi của X là A. Etyl fomat B. Etyl axetat C. Metyl axetat D. Propyl axetat 21. Thuỷ phân hoàn toàn 13,2 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,5M (vừa đủ) thu được 4,8 gam một ancol Y. Tên gọi của X là A. Etyl fomat B. Etyl axetat C. Metyl propionat D. Propyl axetat 22. Thuỷ phân hoàn toàn một este no, đơn chức, mạch hở X với 200ml dung dịch NaOH 2M (vừa đủ) thu được 18,4 gam ancol Y và 32,8 gam một muối Z. Tên gọi của X là A. Etyl fomat B. Etyl axetat C. Metyl axetat D. Propyl axetat 23. Thuỷ phân este X có CTPT C 4 H 8 O 2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với H 2 là 16. X có công thức là A. HCOOC 3 H 7 B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOC 3 H 5 D. C 2 H 5 COOCH 3 24. Xà phòng hoá 22,2g hỗn hợp 2 este là HCOOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 3 đã dùng hết 200 ml dd NaOH . Nồng độ mol/l của dd NaOH là.A. 0,5 B. 1 M C. 1,5 M D. 2M 25. Xà phòng hoá hoàn toàn 26,7 g triglixerit bằng dd NaOH thu được 2,76 g glixerol và b g xà phòng .Giá trị 30. Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là A. etyl axetat. B. propyl fomiat. C. metyl axetat. D. metyl fomiat. 26. Xà phòng hoá hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung dịch NaOH 1M (đun nóng). Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là A. 400 ml. B. 300 ml. C. 150 ml. D. 200 ml. 27. Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng làA. 16,68 gam. B. 18,38 gam. C. 18,24 gam. D. 17,80 gam. 28. Tỷ khối hơi của một este so với không khí bằng : 2,07 . CTPT của este là: Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 8 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 a. C 2 H 4 O 2 b. C 3 H 6 O 2 c. C 4 H 8 O 2 d. C 5 H 10 O 2 29. Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi là 2,3125. Công thức của A là: A. C 2 H 5 COOC 2 H 5 . B. CH 3 COOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. C 2 H 5 COOCH 3 30. Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan là 3,75. Công thức của A là: A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. HCOOCH 3 . C. C 2 H 5 COOC 2 H 5 . D. HCOOC 2 H 5 . 31: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,6 gam hỗn hợp 2 este là etyl axetat và metyl propionat bằng lượng vừa đủ v (ml) dung dịch NaOH 0,5M. Giá trị v đã dùng là A. 200 ml. B. 500 ml. C. 400 ml. D. 600 ml. 32: Xà phòng hoá hoàn toàn 37,0 gam hỗn hợp 2 este là HCOOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 3 bằng dung dịch NaOH, đun nóng. Khối lượng NaOH cần dùng là A. 8,0g B. 20,0g C. 16,0g D. 12,0g Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 9 . Đề cương ôn thi TN THPT 2013 ĐỀ CƯƠNG ÔN THI TỐT NGHIỆP THPT – BTTHPT MÔN HÓA HỌC NĂM HỌC 2012 -2013 CHUYÊN ĐỀ I: ESTE – LIPIT @ Kiến thức trọng tâm:. chứa gốc axit không no. Những câu nào không đúng ? A. a, d B. b, c C. a, b, d, e D. b Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 6 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 Câu 82: Có. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng 2 Đề cương ôn thi TN THPT 2013 Câu 15: Este vinyl axetat có công thức là A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 .