bài 29. Cấu trúc các loại virut

 Virut có cấu tạo đơn giản gồm một lõi Virut có cấu tạo đơn giản gồm một lõi axit nuclêic được bao bởi vỏ prôtêin.. Vỏ prôtêin Axit nuclêic Cấu tạo chung của virut I.. 1/Khái niệm:-Là

CHƯƠNG III VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM

BÀI 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT

Dịch chiết

Dịch lọc

Quan sát dưới KHV quang h c ọ

Nuôi cấy trên MT thạch

Không thấy mầm bệnh

Không thấy khuẩn lạc

Lọc qua nến lọc

vi khuẩn

Nghiền

Nhiễm vào cây lành

 Ông cho rằng mầm bệnh là một loại vi sinh vật nhỏ hơn vi khuẩn.

* Năm 1898 người ta gọi là virut “nghĩa là mầm độc”.

Năm 1898, nhà vi sinh vật học Hà lan M.W Beijerinck cũng nghiên cứu một cách độc lập mầm bệnh của bệnh khảm thuốc lá và ông đã gọi đó là virut (nghĩa là mầm bệnh).

•

Năm 1940, lần đầu tiên nhà khoa học Đức

Kausche chụp hình dạng virut khảm thuốc lá

dưới kính hiển vi điện tử Nhờ có kính hiển vi điện tử mà virut học đã phát triển như ngày nay

Virus khảm thuốc lá (TMV)

Acid nucleic

Vỏ protein (capsit)

 Virut là thực thể Virut là thực thể chưa có cấu tạo chưa có cấu tạo tế bào

1/Khái niệm:

I Cấu tạo

 Virut có kích thước siêu nhỏ Virut có kích thước siêu nhỏ (đo bằng nanomet - nm) (đo bằng nanomet - nm).

I Cấu tạo

1/Khái niệm:

 Virut có cấu tạo đơn giản gồm một lõi Virut có cấu tạo đơn giản gồm một lõi

axit nuclêic được bao bởi vỏ prôtêin được bao bởi vỏ prôtêin.

Vỏ prôtêin Axit nuclêic

Cấu tạo chung của

virut

I Cấu tạo

1/Khái niệm:

1/Khái niệm:

-Là thực thể chưa có cấu tạo tế bào

-Có kích thước siêu nhỏ(10-vài trăm nm) -Có cấu tạo đơn giản:Axit nucleic+vỏ

prôtêin

I Cấu tạo

1/Khái niệm:

2/Cấu tạo chung:

I Cấu tạo

S ự nhân lên của virut

Kết luận: Mọi tính trạng của virut đều do

hệ gen của virut quy định.

Thí nghiệm của Franken và Conrat

 a) Lõi axit nuclêic (Hệ gen)

Bộ gen của virut có đặc điểm gì?và có chức năng là gì?

 -Hệ gen của virut chỉ chứa AND (chuỗi đơn

hoặc chuỗi kép) hoặc ARN (chuỗi đơn hoặc chuỗi kép)

 -Chức năng: là vật chất mang thông tin di

 - Vỏ capsit được cấu tạo từ các đơn vị prôtêin gọi là capsome

 - Virut càng lớn,số lượng capsôme càng nhiều

Vỏ capsit của virut được cấu tạo như thế nào?

Capsome

Capsit

Kích thước của virut và

số lượng capsôme có quan hệ như thế nào?

Gai glicôprôtêin

có tác dụng gì?

Lõi Capsit



 Làm nhiệm vụ kháng

nguyên và giúp virut bám

lên bề mặt tế bào chủ

Gai glicôprôtêin

Thụ thể

Tế bào vật chủ

Axit nuclêic Capsit

Vỏ ngoài

Gai glicôprôtêin

Nuclêôcapsit

Axit nuclêic Capsit

Đều gồm hai thành phần cơ bản:

* Lõi axit nuclêic

* Vỏ capsit

Đều gồm hai thành phần cơ bản:

* Lõi axit nuclêic

Axit nuclêic Capsit

Capsome

Vỏ ngoài

Gai glicôprôtêin

 Phân loại virut dựa vào: axit nuclêic, Phân loại virut dựa vào: axit nuclêic, cấu trúc vỏ cấu trúc vỏ

capsit, có hay không có vỏ ngoài… có hay không có vỏ ngoài…

3/ Phân loại virut:

 Dựa vào axit nuclêic Dựa vào axit nuclêic chia virut làm hai chia virut làm hai nhóm lớn:

* Virut AND (virut đậu mùa, viêm gan B, hecpet…

* Virut ARN (virut cúm, virut viêm não Nhật Bản

Lõi ARN Lõi ADN

ARN

Vỏ capsit Virut viêm não Nhật Bản

Vỏ ngoài

3/ Phân loại virut:

Thí nghiệm của Franken và Conrat

Khi ở ngoài tế bào chủ,virut biểu hiện đặc tính như một thể vô sinh hay hữu sinh ?

Thí nghiệm của Franken và Conrat

Khi k í sinh trong tế bào chủ (nhiễm vào

lá cây),virut có biểu hiện như thế nào?

Chúng thể hiện như một thể hữu sinh,

có thể nhân lên, tạo thế hệ virut mới có

được những đặc điểm di truyền của

virut ban đầu

→ Kết luận về đặc điểm sống của virut:

 Ở ngoài tế bào chủ,virut biểu hiện như một thể vô sinh

1 Cấu

trúc xoắn

2 Cấu trúc khối

3 Cấu trúc hỗn hợp

Virut khảm

thuốc lá Virut bại liệt Virut HIV Phage T2

Khối đa diện Khối cầu

Dựa vào hình thái ngồi,virut được chia làm 3 loại:

II HÌNH THÁI

Virus viêm não

Virus dại Virus HIV

Sợi ARN

Vỏ prơtêin (capsit)

VỎ PRÔTÊIN (CAPSIT)

SỢI ARN

II HÌNH THÁI

1 Cấu trúc xoắn

Virut cĩ cấu trúc xoắn.Trình bày

cấu trúc xoắn của virut? Ví dụ?

II HÌNH THÁI

2 Cấu trúc khối

Virus bại liệt Virus HIV

Virut Ađênô (20 mặt)

Capsome

Capsit Acid nucleic

 -Cấu trúc khối

-Capsome sắp xếp theo hình khối đa diện 20 mặt

tam giác đều

- Hình dạng: Khối đa diện 20 mặt, hình cầu

 - Ví dụ: Virut bại liệt, virut HIV, virut Ađênô…

• Phage T2 cĩ cấu trúc như thế

nào?

– Cĩ cấu trúc hỗn hợp

• -Đầu cĩ cấu trúc khối chứa

axit nucleic gắn với đuơi cĩ

cấu trúc xoắn

Phage T2

II HÌNH THÁI

3 Cấu trúc hỗn hợp

II HÌNH THÁI

3 Cấu trúc hỗn hợp

Đầu đối xứng khối đa diện

ADN Nhẫn ở cổ

Bao đuôi Đĩa gốc

Gai bàn đuôi

Lông đuôi

Vỏ prơtêin

Trụ đuơi

Đuơi đối xứng xoắn trụ

Phage T2 cĩ cấu trúc như thế nào?

- Cĩ cấu trúc hỗn hợp

-Đầu cĩ cấu trúc

khối chứa axit nucleic

gắn với đuơi cĩ cấu

trúc xoắn

- Ví dụ: Phagơ hay

cịn gọi là thể thực

khuẩn

Em hãy so sánh sự khác biệt giữa virut và vi khuẩn bằng cách điền chữ “có” hoặc “không”

vào bảng dưới đây:

Có

Không Không Không

Chỉ chứa AND hoặc ARN

Chứa cả AND và ARN

Chứa ribôxôm

Sinh sản độc lập

Không

Có Có Có

Câu hỏi kiểm tra

1 Điều nào sau đây đúng khi nói về virus:

a Là dạng sống đơn giản nhất

b Là dạng sống chưa có cấu tạo tế bào

c Chỉ cấu tạo từ hai thành phần cơ bản là protein và nucleic acid

d Cả a, b, c đều đúng.

• 3.Capsome được cấu tạo từ:

• a) Các đơn vị prôtein

• b) Các đơn vị capsit

• c) Các lõi axit nucleic

• d) Các glicôprôtêin

• Hãy phân biệt các thuật ngữ: capsit Capsôme, nuclêôcapsit, vỏ ngoài.

• Nêu 3 đặc điểm cơ bản của virut

• Capsit: vỏ bao bọc bên ngoài axit nuclêic.

• Capsôme là đơn vị prôtêin cấu tạo nên vỏ

• 3 đặc điểm cơ bản của virut:

- Kí sinh nôi bào bắt buộc

- Kích thước vô cùng nhỏ

- Hệ gen chỉ chứa một loại axit nuclêic ADN hoặc ARN

Em hãy kể tên một số bệnh và

dịch bệnh do virut gây nên từ đó

có biện pháp phòng tránh thích hợp

Một số bệnh ở thực vật

Bệnh thối rữa ở khoai tây Bệnh vàng lụi ở lúa

Bệnh ở động vật

Bệnh lở da ở chuột

Một số bệnh ở người

Bệnh viêm phổi

Cúm gia cầm

Một số bệnh ở người

Bệnh đậu mùa Bệnh viêm miệng