Tại sao Apple chọn vận chuyển hàng tồn kho tại cáccửa hàng của mình?- Gateway chọn không vận chuyển bất kỳ thành phẩm tồn kho nào tại các cửa hàngbán lẻ của mình vì: Gateway chủ yếu phục
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
©Ω©
BÁO CÁO NHÓM
NHÓM 4
EXAMPLES OF SUPPLY CHAINS
Giảng viên hướng dẫn : Lê Thị Minh Hằng
Sinh viên thực hiện : 1 Phạm Thị Thùy Linh
2 Đỗ Thị Thùy Linh
3 Trần Thị Mỹ Duyên
4 Phạm Thị Thanh Tâm
5 Nguyễn Thị Huyền Trang
Đà Nẵng , ngày 8 tháng 1 năm 2024
Trang 2MỤC LỤC
I Gateway and Apple: Two Different Journeys into Retailing 3
II Zara: Apparel Manufacturing and Retail 6
III W.W Grainger and McMaster-Carr: MRO Suppliers 9
IV Toyota: A Global Auto Manufacturer 12
V Amazon: Online Sales 14
VI Macy’s and W.W Grainger: Omni-Channel Retailing 18
Trang 3I Gateway và Apple: Two Different Journeys into Retailing
Gateway được thành lập vào năm 1985 với tư cách là nhà sản xuất PC bán hàng trực tiếp không có dấu chân bán lẻ Năm 1996, Gateway là một trong những nhà sản xuất PC đầu tiên bắt đầu bán PC trực tuyến Tuy nhiên, sau nhiều năm bán PC mà không có cơ sở hạ tầng bán lẻ, Gateway đã đưa ra một chiến lược tích cực là mở các cửa hàng bán lẻ Gateway trên khắp Hoa Kỳ vào cuối những năm 1990 Các cửa hàng của nó không có hàng tồn kho thành phẩm và là các phòng trưng bày tập trung vào việc giúp khách hàng chọn cấu hình phù hợp
để mua Tất cả các PC được sản xuất để đặt hàng và vận chuyển cho khách hàng từ một trong những nhà máy lắp ráp
Ban đầu, các nhà đầu tư thưởng cho Gateway cho chiến lược này và nâng giá cổ phiếu lên hơn 80 đô la mỗi cổ phiếu vào cuối năm 1999 Tuy nhiên, thành công này không kéo dài Đến tháng 11 năm 2002, cổ phiếu của Gateway đã giảm xuống dưới 4 đô la và Gateway đã mất một số tiền đáng kể Đến tháng 4 năm 2004, Gateway đã đóng cửa tất cả các cửa hàng bán lẻ và giảm số lượng cấu hình cung cấp cho khách hàng Vào tháng 8 năm 2007, Gateway đã được Acer của Đài Loan mua lại với giá 710 triệu USD Đến năm 2010, máy tính Gateway đã được bán thông qua hơn 20 cửa hàng bán lẻ khác nhau, bao gồm Best Buy
và Costco Như người ta có thể tưởng tượng, đây là một quá trình chuyển đổi khá để công ty trải nghiệm
Ngược lại, Apple đã đạt được thành công to lớn kể từ khi mở cửa hàng bán lẻ đầu tiên vào năm 2001 Đến năm 2016, Apple đã có hơn 460 cửa hàng trên toàn thế giới, với doanh thu hơn 20 tỷ USD Không giống như Gateway, Apple luôn mang theo hàng tồn kho sản phẩm tại các cửa hàng của mình Với thiết kế sản phẩm của mình, Apple mang tương đối ít
sự đa dạng trong các cửa hàng của mình Năm 2014, các cửa hàng bán lẻ của Apple có doanh thu trung bình trên mỗi foot vuông là 4.799 USD, cao nhất trong số tất cả các nhà bán
lẻ
Các câu hỏi sau đây nêu bật các quyết định về chuỗi cung ứng có ảnh hưởng
dựa trên sự khác biệt giữa hiệu suất của Apple và Gateway:
Trang 41 Tại sao Gateway chọn không vận chuyển bất kỳ hàng tồn kho thành phẩm nào tại các cửa hàng bán lẻ của mình? Tại sao Apple chọn vận chuyển hàng tồn kho tại các cửa hàng của mình?
- Gateway chọn không vận chuyển bất kỳ thành phẩm tồn kho nào tại các cửa hàng bán lẻ của mình vì: Gateway chủ yếu phục vụ theo nhu cầu thị hiếu của khách hàng, giúp khách hàng chọn đúng cấu hình bản thân ưa thích, sau đó mới tiến hành lắp ráp giúp khách hàng có thể có được một bộ PC theo ý thích của mình
→ Việc này giúp Gateway tránh tình trạng tồn kho không bán được và giảm rủi ro cần phải tiếp quản hàng tồn kho
- Apple chọn vận chuyển hàng tồn kho tại các cửa hàng của mình vì:
+ Sự đa dạng trong các thiết kế sản phẩm của Apple tương đối ít, dễ dàng tồn kho, giúp Apple đảm bảo sẵn sàng cung cấp sản phẩm và tăng khả năng đáp ứng nhanh chóng với nhu cầu của khách hàng
+ Apple hiển thị và trưng bày chi tiết sản phẩm trong cửa hàng, giúp khách hàng tương tác trực tiếp và trải nghiệm trước khi mua hàng Việc này tạo ra một sự kết nối tốt hơn giữa khách hàng và thương hiệu
+ Tránh phát sinh các chi phí như: chi phí vận chuyển, chi phí khấu hao
2 Các đặc tính của sản phẩm phù hợp nhất để vận chuyển trong kho thành phẩm tại cửa hàng bán lẻ là gì? Điều gì đặc trưng cho các sản phẩm được sản xuất tốt nhất
để đặt hàng?
- Các đặc tính của sản phẩm phù hợp nhất để vận chuyển trong kho thành phẩm tại cửa hàng bán lẻ:
+ Sản phẩm cần phải có kích thước và khối lượng phù hợp để dễ dàng vận chuyển và xếp chồng, tiết kiệm không gian lưu trữ và chi phí vận chuyển
+ Sản phẩm cần được thiết kế đặc biệt để chống lại các rủi ro như rung lắc hoặc va đập trong quá trình vận chuyển Bảo đảm rằng sản phẩm đến tay khách hàng vẫn đảm bảo chất lượng và nguyên vẹn từ quá trình vận chuyển
+ Sản phẩm phải có nhãn hiệu và thông tin rõ ràng để thuận tiện cho việc nhận biết tìm kiếm và quản lý hàng trong kho
+ Sản phẩm thiết kế không dễ bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển Đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng và trạng thái tốt trong thời gian lưu trữ trong kho
- Những điều đặc trưng cho các sản phẩm được sản xuất tốt nhất để đặt hàng:
Too long to read on your phone? Save to
read later on your computer
Save to a Studylist
Trang 5+ Thời gian tồn kho thấp
+ Sản phẩm được thiết kế để đáp ứng theo nhu cầu của khách hàng (mẫu mã, màu sắc, tính năng, )
+ Sản phẩm phải đảm bảo chất lượng cao, tuổi thọ dài
+ Giá cả tương ứng với chất lượng sản phẩm và phù hợp với kinh tế của người tiêu dùng
+ Có thiết kế hấp dẫn và thương hiệu mạnh để thu hút khách hàng và tạo ra lòng trung thành
+ Có những chính sách bảo hành, bảo đảm sản phẩm được nguyên vẹn sau khi vận chuyển đến khách hàng; các dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng
3 Sự đa dạng của sản phẩm ảnh hưởng đến mức tồn kho mà một cửa hàng bán lẻ phải mang theo như thế nào?
- Sự đa dạng của sản phẩm sẽ:
+ Làm cho số lượng của mỗi sản phẩm bị giới hạn vì tổng giá trị hàng tồn kho vẫn nằm trong khoảng mà doanh nghiệp muốn và theo quy định của pháp luật
+ Không tối ưu được mức kho cần thiết
+ Đa dạng sản phẩm tạo ra sự phức tạp và tăng chi phí việc quản lý tồn kho
+ Không quản lý được giá trị hàng tồn kho khiến cho cửa hàng không thể phân loại chính xác để đầu tư vào các nhóm sản phẩm mang lợi nhuận cao
+ Thất thoát hàng khi không quản lý tốt chi phí , hư hỏng, gian lận đến từ phía khách hàng hay nhân viên
4 Có phải chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ luôn rẻ hơn chuỗi cung ứng với các cửa hàng bán lẻ?
- Giá cả có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chi phí vận chuyển, chi phí quản lý, thuế,
+ Đối với các sản phẩm được vận chuyển trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ tiết kiệm được các chi phí quản lý như vận hành các cửa hàng bán lẻ,… Tuy nhiên, chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ phải tốn nhiều chi phí tiếp thị và bán hàng hơn, chi phí vận chuyển và lưu kho có thể cao hơn
+ Đối với chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp với các cửa hàng bán lẻ tiết kiệm được các khoản chi phí về vận chuyển, quảng cáo, tiếp thị sản phẩm, Nhưng tốn nhiều chi phí
về quản lý doanh nghiệp như vận hành cửa hàng bán lẻ, thuế nhà nước,
Trang 6→ Như vậy, không phải lúc nào chuỗi cung ứng bán hàng trực tiếp không có cửa hàng bán lẻ cũng rẻ hơn chuỗi cung ứng với các cửa hàng bán lẻ Nó còn phụ thuộc nhiều vào cách vận hành và mục đích của chuỗi cung ứng
5 Yếu tố nào giải thích cho sự thành công của bán lẻ Apple và sự thất bại của các cửa hàng Gateway Country?
- Những yếu tố giải thích cho sự thành công của bán lẻ Apple:
+ Apple tập trung vào một danh mục sản phẩm hẹp và được thiết kế tốt
+ Các cửa hàng Apple được thiết kế để tạo ra trải nghiệm mua sắm độc đáo và tương tác đối với khách hàng
+ Có ít sự đa dạng trong các cửa hàng để dễ dàng kiểm soát
+ Tồn trữ hàng hoá nên dễ dàng thực hiện việc bán hàng và phục vụ khách hàng nhanh chóng khi họ cần
- Những yếu tố giải thích cho sự thất bại của các cửa hàng Gateway:
+ Không linh hoạt, thiếu sự tập trung vào trải nghiệm mua sắm Không đáp ứng nhanh chóng đối với sự thay đổi trong nhu cầu của khách hàng
+ Trong quá trình phân phối sản xuất Gateway chưa có tính chuẩn xác và chắc chắn về
số lượng, chất lượng sản phẩm do Gateway thực hiện chiến lược sản xuất theo đơn đặt hàng
+ Có sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các đối thủ khác
II Zara: Apparel Manufacturing and Retail
Zara là chuỗi cửa hàng thời trang thuộc sở hữu của Inditex, nhà sản xuất và bán lẻ quần
áo lớn nhất Tây Ban Nha Năm 2015, Inditex báo cáo doanh thu khoảng 21 tỷ euro từ hơn 7.000 cửa hàng bán lẻ ở khoảng 88 quốc gia Trong một ngành mà nhu cầu của khách hàng luôn thay đổi, Zara đã phát triển nhanh chóng với chiến lược đáp ứng cao các xu hướng thay đổi với giá cả phải chăng Trong khi thời gian chu kỳ từ thiết kế đến bán hàng trong ngành may mặc thường trung bình hơn 6 tháng thì Zara đã đạt được thời gian chu kỳ từ 4 đến 6 tuần Tốc độ này cho phép Zara giới thiệu các thiết kế mới mỗi tuần và thay đổi 75% cách trưng bày hàng hóa sau mỗi ba đến bốn tuần Do đó, sản phẩm trưng bày của Zara phù hợp với sở thích của khách hàng hơn nhiều so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
Kết quả là Zara bán hầu hết các sản phẩm của mình với giá gốc và giảm giá khoảng một nửa so với đối thủ cạnh tranh Zara sản xuất quần áo bằng cách kết hợp các nguồn linh
Trang 7hoạt và nhanh chóng ở Châu Âu (chủ yếu là Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha) và các nguồn chi phí thấp ở Châu Á Điều này trái ngược với hầu hết các nhà sản xuất hàng may mặc, những người đã chuyển phần lớn hoạt động sản xuất sang châu Á Khoảng 40% năng lực sản xuất thuộc sở hữu của Inditex, phần còn lại được thuê ngoài Những sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn cao có nguồn gốc từ Châu Âu, trong khi những sản phẩm dễ dự đoán hơn lại có nguồn gốc từ các địa điểm ở Châu Á Hơn 40% hoạt động mua hàng thành phẩm và hầu hết hoạt động sản xuất nội bộ của công ty diễn ra sau khi mùa bán hàng bắt đầu Con số này so với mức sản xuất dưới 20% sau khi bắt đầu mùa bán hàng của một nhà bán lẻ thông thường Khả năng đáp ứng này, cùng với việc trì hoãn các quyết định cho đến khi biết được xu hướng, cho phép Zara giảm lượng hàng tồn kho và dự báo sai sót Zara cũng đã đầu tư rất nhiều vào công nghệ thông tin để đảm bảo luôn có sẵn dữ liệu bán hàng mới nhất để thúc đẩy các quyết định bổ sung và sản xuất
Năm 2012, Inditex phân phối tới các cửa hàng trên toàn thế giới từ tám trung tâm phân phối đặt tại Tây Ban Nha Nhóm này tuyên bố thời gian giao hàng trung bình là 24 đến 36 giờ đối với các cửa hàng ở Châu Âu và lên tới tối đa là 48 giờ đối với các cửa hàng ở Châu
Mỹ hoặc Châu Á kể từ thời điểm đơn hàng là nhận được tại trung tâm phân phối (DC) cho đến khi nhận được đơn hàng đã được chuyển đến các cửa hàng Các chuyến hàng từ DC đến cửa hàng được thực hiện vài lần một tuần Điều này cho phép hàng tồn kho của cửa hàng phù hợp chặt chẽ với nhu cầu của khách hàng
1 Zara có những lợi thế gì so với đối thủ cạnh tranh nhờ có chuỗi cung ứng phản ứng nhanh?
Chuỗi cung ứng phản ứng nhanh của Zara mang lại cho công ty một số lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ cạnh tranh, bao gồm:
- Khả năng bắt kịp các xu hướng, cung cấp các sản phẩm thời trang nhanh chóng: Zara
có thể cung cấp sản phẩm mới ra thị trường từ 4 đến 6 tuần, trong khi thời gian chu
kỳ từ thiết kế đến bán hàng trong ngành may mặc thường trung bình hơn 6 tháng —> đáp ứng sở thích của khách hàng hơn nhiều so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
- Giảm chi phí tồn kho: Zara chỉ sản xuất số lượng sản phẩm cần thiết —> không chịu chi phí lưu trữ hàng hoá dư thừa
Trang 82 Tại sao Inditex đã chọn cả sản xuất nội bộ và thuê bên khác sản xuất? Tại sao Inditex vẫn duy trì sản xuất tại châu Âu trong khi sản xuất tại châu Á lại rẻ hơn?
- Inditex đã chọn cả sản xuất nội bộ và thuê bên khác sản xuất để tận dụng lợi thế của
cả hai mô hình
+ Sản xuất nội bộ: Inditex sẽ dễ dàng kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhanh nhu cầu của thị trường nhanh hơn
+ Thuê bên khác sản xuất: chi phí lao động ở châu Á rẻ hơn châu Âu nên Inditex sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí
- Inditex vẫn duy trì sản xuất tại châu Âu trong khi sản xuất tại châu Á rẻ hơn vì: + Giúp Inditex giảm thời gian vận chuyển và đáp ứng nhu cầu của khách hàng nhanh hơn
+ Sản xuất tại châu Âu cho phép công ty kiểm soát chặt chẽ hơn chất lượng sản phẩm + Tạo việc làm cho người dân trong nước
3 Tại sao Zara tìm nguồn cung sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn từ các nhà sản xuất địa phương và sản phẩm có nhu cầu dễ dự đoán từ các nhà sản xuất châu Á?
- Các sản phẩm có nhu cầu không chắc chắn được sản xuất tại địa phương vì các nhà cung cấp địa phương có thể cung cấp các sản phẩm nhanh chóng và linh hoạt Việc này giúp đáp ứng nhanh chóng sự thay đổi trong nhu cầu và mang lại sự hài lòng cho khách hàng
- Các sản phẩm có nhu cầu dễ dự đoán được sản xuất từ Châu Á vì lượng tiêu thụ của những sản phẩm này tương đối ổn định, ít thay đổi nên Zara sẽ tìm các nguồn cung sản xuất số lượng lớn để giảm thiểu chi phí sản xuất
4 Lợi thế mà Zara đạt được từ việc bổ sung lại hàng hóa cho các cửa hàng nhiều lần trong một tuần so với tần suất ít hơn là gì?
Với việc bổ sung lại hàng hóa cho các cửa hàng nhiều lần trong một tuần so với tần suất ít hơn sẽ giúp Zara đảm bảo các cửa hàng của mình có lượng hàng tồn kho phù hợp, đáp ứng được với nhu cầu của khách hàng Dễ dàng kiểm soát hàng tồn kho, các sản phẩm di chuyển vào và ra khỏi cửa hàng một cách nhanh chóng và rất ít hàng tồn kho được giữ lại
Trang 9Ngoài ra, việc thường xuyên bổ sung các thiết kế mới tại cửa hàng cũng sẽ tạo hứng thú và bắt kịp các xu hướng thời trang của người tiêu dùng
5 Bạn có nghĩ cơ sở hạ tầng bổ sung phản ứng nhanh của Zara phù hợp hơn cho việc bán hàng trực tuyến hay bán lẻ không?
Cơ sở hạ tầng bổ sung phản ứng nhanh của Zara phù hợp cho cả bán hàng trực tuyến và bán lẻ:
- Về bán hàng trực tuyến: cơ sở hạ tầng bổ sung phản ứng nhanh của Zara giúp Zara
có thể giao hàng nhanh chóng và linh hoạt Điều này là do Zara có thể sản xuất các sản phẩm mới trong vòng vài tuần và vận chuyển chúng đến các cửa hàng của mình trong vòng vài ngày Zara cũng có thể sử dụng các công nghệ để dự đoán nhu cầu của khách hàng và điều chỉnh sản xuất của mình cho phù hợp
- Về bán lẻ: cơ sở hạ tầng bổ sung phản ứng nhanh của Zara giúp Zara có thể đáp ứng
nhu cầu của khách hàng một cách kịp thời Điều này là do Zara có thể sản xuất các sản phẩm mới và đưa chúng đến các cửa hàng của mình trong vòng vài tuần Zara cũng sử dụng các nhà sản xuất địa phương để đáp ứng nhu cầu nhanh chóng hơn các nhà sản xuất ở xa
III W Grainger and McMaster-Carr: MRO Suppliers
W.W Grainger và McMaster-Carr bán dịch vụ bảo trì, sửa chữa và vận hành (MRO) sản phẩm Cả hai công ty đều có danh mục sản phẩm và trang web thông qua những đơn hàng nào có thể được đặt W.W Grainger cũng có hàng trăm cửa hàng trên khắp nước Mỹ Khách hàng có thể bước vào cửa hàng, gọi điện đặt hàng hoặc đặt hàng qua trang web W.W Đơn đặt hàng Grainger hoặc được chuyển đến khách hàng hoặc được khách hàng nhận tại một trong các cửa hàng của mình Mặt khác, McMaster Carr vận chuyển gần như tất
cả các đơn đặt hàng của mình (mặc dù một số ít khách hàng ở gần DC của họ sẽ tự nhận đơn đặt hàng của họ) W.W Grainger có chín DC vừa bổ sung hàng cho cửa hàng vừa đáp ứng đơn đặt hàng của khách hàng McMaster có năm DC mà từ đó tất cả các lệnh được thực hiện Cả McMaster và W.W.Grainger sản xuất bất kỳ sản phẩm nào Cả hai đều chủ yếu phục vụ vai trò của một nhà phân phối hoặc nhà bán lẻ Thành công của họ phần lớn liên quan đến chuỗi cung ứng của họ khả năng quản lý
Trang 10Cả hai công ty đều cung cấp hàng trăm nghìn sản phẩm cho khách hàng của mình từ hàng tồn kho cùng với nhiều sản phẩm khác được vận chuyển từ các nhà cung cấp Cả hai công ty đều phải đối mặt với các vấn đề chiến lược và hoạt động sau:
1 Nên xây dựng bao nhiêu DC và đặt chúng ở đâu?
- W.W Grainger và McMaster-Carr cần xây dựng DC và đặt vị trí chúng ở đâu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy mô khách hàng đặc điểm địa lý,
+ W.W Grainger, với hàng trăm cửa hàng trên khắp nước Mỹ, có quy mô lớn Do đó công ty phải có mạng lưới DC phân bố rộng rãi để đáp ứng nhu cầu cung ứng tại các cửa hàng và giao hàng cho khách hàng
→ W.W Grainger nên xây dựng ít nhất 9-10 DC và đặt chúng ở các thành phố lớn, trung tâm kinh doanh quan trọng trên toàn quốc Mỹ để đảm bảo khả năng quản
lý, cung ứng hiệu quả cho cửa hàng và khách khàng
+ McMaster-Carr cũng cung cấp hàng trăm nghìn sản phẩm cho khách hàng và vận chuyển gần như tất cả các đơn đặt hàng của mình Nhưng công ty này chỉ có năm DC, cho thấy họ có mạng lưới DC tương đối nhỏ và tập trung
→ Để đảm bảo khả năng cung ứng và thời gian giao hàng cho khách hàng trên toàn quốc Mỹ, McMaster-Carr cũng nên xây dựng ít nhất 9-10 DC và đặt chúng ở các
vị trí chiến lược, ví dụ như các khu vực có đông đúc khách hàng hoặc gần các trục đường chính để đảm bảo khả năng quản lý và cung ứng hiệu quả cho khách hàng của họ
2 Nên quản lý việc lưu kho sản phẩm tại DC như thế nào? Nên tất cả DC mang theo tất cả các sản phẩm?
- Cả hai công ty nên sử dụng các công cụ hay phần mềm chuyên dụng để áp dụng quản
lý kho: theo dõi lượng hàng tồn kho, nhu cầu hàng hóa và xu hướng tiêu dùng
- Cả W.W Grainger và McMaster-Carr không nên lưu trữ tất cả các sản phẩm tại tất cả các DC của mình Vì nó sẽ tạo ra các vấn đề về quản lý kho, vận chuyển và quản lý cung ứng
+ Grainger và McMaster-Carr nên lưu trữ các sản phẩm hàng hóa nhanh chóng và thường được yêu cầu tại các DC của mình Đảm bảo rằng các sản phẩm phổ biến và
có nhu cầu cao luôn có sẵn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Các sản phẩm ít yêu