Nếu tất cả các thành tố này không được tổ chức một cách hợp lý và khoa học sẽ dẫn đến áp lực lớn cho HS trong quá trình học tập, đồng nghĩa với mức độ hứng thú của HS đối với môn học sẽ
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH KHOA HĨA HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Lý luận phương pháp dạy học Hóa học KHẢO SÁT HỨNG THÚ CỦA HỌC SINH Khóa luận tốt nghiệp đại học KHỐI LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG ĐỐI VỚI MƠN HĨA HỌC TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Sinh viên thực hiện: TRẦN LÊ NGỌC ÁNH MSSV: K38.201.008 Giảng viên hướng dẫn: ThS Đào Thị Hồng Hoa Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH KHOA HĨA HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Lý luận phương pháp dạy học Hóa học KHẢO SÁT HỨNG THÚ CỦA HỌC SINH KHỐI LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG ĐỐI VỚI MƠN HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp đại học TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Sinh viên thực hiện: TRẦN LÊ NGỌC ÁNH MSSV: K38.201.008 Giảng viên hướng dẫn: ThS Đào Thị Hoàng Hoa Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 LỜI CẢM ƠN Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ThS Đào Thị Hồng Hoa, người tận tình dẫn tơi suốt trình thực nghiên cứu khoa học thực khóa luận tốt nghiệp Đại học Tơi xin chân thành cảm ơn Thầy khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm TP HCM TS Dương Bá Vũ truyền đạt cho nhiều kiến thức, kinh nghiệm quý báu trình học tập, thực tập, tạo hội học tập trình độ chuyện môn lĩnh vực sư phạm mà tâm huyết Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Thầy Cô em học sinh 11 trường THPT 10 trường THCS TP HCM giúp đỡ chúng tơi suốt q trình khảo sát Tôi xin gửi lời cảm ơn đến sinh viên, anh chị bạn bè nhiệt tình giúp đỡ, đóng góp ý kiến khích lệ tinh thần suối trình nghiên cứu khoa học hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đại học Và điều quan trọng nhất, xin dành lời cảm ơn chân thành đến Ba Mẹ Khóa luận tốt nghiệp đại học người thân gia đình chỗ dựa vững chắc, hết lòng thương yêu, chăm sóc, tạo cho niềm tin vào thân cho điều kiện tốt để hồn thành năm học giảng đường Dù cố gắng đề tài khóa luận khơng thể tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận góp ý bảo tận tình q Thầy Cơ, anh chị bạn để đề tài hoàn thiện TP Hồ Chí Minh, tháng 05 năm 2016 Trần Lê Ngọc Ánh MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình, đồ thị MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử nghiên cứu hứng thú 1.1.1 Các nghiên cứu hứng thú giới 1.1.2 Các nghiên cứu hứng thú Việt Nam 1.2 Hứng thú hứng thú học tập 10 1.2.1 Hứng thú 10 1.2.1.1 Khái niệm hứng thú 10 1.2.1.2 Cấu trúc củatốt hứng thú 11 Khóa luận nghiệp đại học 1.2.1.3 Phân loại hứng thú 13 1.2.1.4 Vai trò hứng thú 14 1.2.1.5 Biểu hứng thú 16 1.2.2 Hứng thú học tập 17 1.2.2.1 Khái niệm hứng thú học tập 17 1.2.2.2 Các loại hứng thú học tập 17 1.2.2.3 Một số đặc điểm hứng thú học tập 18 1.2.2.4 Biểu hứng thú học tập 19 1.2.2.5 Sự hình thành phát triển hứng thú học tập 20 1.3 Đặc điểm HS THPT 22 1.3.1 Khái niệm HS THPT 22 1.3.2 Đặc điểm HS THPT 23 1.4 Bộ mơn Hóa học 10 chương trình THPT 24 1.4.1 Đặc trưng mơn Hóa học nói chung 24 1.4.2 Cấu trúc, nội dung chương trình Hóa học 10 25 1.4.3 Mục tiêu chương trình mơn Hóa học 10 27 1.4.4 Tầm quan trọng mơn Hóa học 10 chương trình THPT 28 1.5 Phần mềm thống kê liệu Microsoft Excel 28 1.5.1 Khái niệm phần mềm Microsoft Excel 28 1.5.2 Ưu điểm, nhược điểm phần mềm Microsoft Excel 29 1.5.3 Các tính Microsoft Excel sử dụng đề tài 29 1.6 Phần mềm thống kê liệu SPSS 22.0 30 1.6.1 Khái niệm phần mềm SPSS 22.0 30 1.6.2 Một số lĩnh vực ứng dụng phần mền SPSS 22.0 31 1.6.3 Các tính phần mền SPSS 22.0 31 1.6.4 Ưu điểm, nhược điểm phần mền SPSS 22.0 32 1.6.5 Các giao diện làm việc phần mềm SPSS 22.0 33 1.6.6 Một số địa lượng thống kê kiểm định dùng cho phân tích liệu phần mềm SPSS 22.0 dùng đề tài 35 1.6.6.1 Bảng tần số, thống kê mô tả đồ thị 35 1.6.6.2 Kiểm định Cronbach’s Alpha 35 Khóa luận tốt nghiệp đại học 1.6.6.3 Kiểm định Chi – bình phương (Chi – Square) 35 1.6.6.4 Kiểm định One-Sample T-Test 36 1.6.6.5 Phân tích phương sai ANOVA 36 Chương KHẢO SÁT HỨNG THÚ CỦA HỌC SINH KHỐI LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG ĐỐI VỚI MƠN HĨA HỌC 38 2.1 Mục đích khảo sát 38 2.2 Khảo sát thực nghiệm 38 2.3 Khảo sát thức 45 2.3.1 Lập kế hoạch khảo sát 46 2.3.2 Chọn mẫu khảo sát 47 2.3.3 Liên hệ trường THPT xin làm khảo sát 49 2.3.4 Tiến hành khảo sát thức 50 2.4 Xử lý phân tích liệu nghiên cứu 52 2.5 Mô tả thang đo hứng thú HS học mơn Hóa học 65 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 67 3.1 Đánh giá mức độ hứng thú HS khối lớp 10 mơn Hóa học 67 3.1.1 Kiểm định mức độ hứng thú HS 67 3.1.2 Đánh giá chung mức độ hứng thú HS 67 3.1.2.1 Phân tích kết thống kê mơ tả giá trị trung bình mức độ hứng thú HS học Hóa học 67 3.1.2.2 Phân tích kết tỷ lệ phần trăm mức độ hứng thú HS học Hóa học 69 3.1.3 Đánh giá mức độ hứng thú HS theo phát biểu 71 3.1.3.1 Phát biểu HT1 71 3.1.3.2 Phát biểu HT2 72 3.1.3.3 Phát biểu HT3 74 3.1.3.4 Phát hiểu HT4 75 3.1.3.5 Phát biểu HT5 76 3.1.3.6 Phát biểu HT6 77 3.1.3.7 Phát biểu HT7 78 Khóa luận tốt nghiệp đại học 3.1.4 Tiểu kết 84 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ hứng thú HS 85 3.2.1 Kiểm định mối liên hệ yếu tố 85 3.2.2 Sự khác biệt loại hình trường 87 3.2.3 Sự khác biệt theo giới tính 88 3.2.4 Sự khác biệt theo thành tích học tập 89 3.2.5 Sự khác biệt việc có học thêm khơng học thêm mơn Hóa học 90 3.2.6 Tiểu kết 91 3.3 Xếp hạng mơn Hóa học chương trình THPT 92 3.3.1 Xếp hạng mơn Hóa học tất mơn học chương trình THPT 92 3.3.2.Xếp hạng mơn Hóa học ba mơn học: Lý, Hóa, Sinh 94 3.3.3 Tiểu kết 95 3.4 Kết luận 95 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 PHỤ LỤC 106 Phụ lục Bảng hỏi khảo sát 107 Phụ lục Kiểm định thang đo 109 Phụ lục Thống kê mức độ hứng thú 110 Phụ lục Kiểm định Chi – bình phương 114 Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT BGH : Ban Giám hiệu GTTB : Giá trị trung bình GV : Giáo viên HS : Học sinh NXB : Nhà xuất SGK : Sách giáo khoa SPSS : Stistical Products for the Social Services THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh Khóa luận tốt nghiệp đại học DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Nội dung phân bố tiết học mơn Hóa học 10 25 Bảng 1.2 Phân bố tiết học mơn Hóa học 10 27 Bảng 1.3 Ưu điểm, nhược điểm phần mềm Microsoft Excel 29 Bảng 1.4 Ưu điểm nhược điểm phần mềm SPSS 22.0 32 Bảng 2.1 Quy mô mẫu tương ứng với mức độ sai lệch khác 47 Bảng 2.2 Danh sách trường THPT chọn khảo sát 49 Bảng 2.3 Số lượng mẫu nghiên cứu đề tài 53 Bảng 2.4 Mã hóa khai báo biến câu 1, 2, 3, 4, 5, 11 55 Bảng 2.5 Dữ liệu thức từ HS khối lớp 10 62 Bảng 2.6 Mô tả mẫu nghiên cứu 63 Bảng 3.1 Kết thống kê GTTB mức độ hứng thú 67 Bảng 3.2 Kết xử lý số liệu phát hiểu thang đo 70 Bảng 3.3 Kiểm định kết ảnh hưởng yếu tố 86 Bảng 3.4 Kết GTTB mức độ hứng thú theo loại hình trường 87 Khóa luận tốt nghiệp đại học Bảng 3.5 Kết GTTB mức độ hứng thú theo giới tính 88 Bảng 3.6 Kết GTTB mức độ hứng thú theo thành tích học tập 89 Bảng 3.7 Kết GTTB mức độ hứng thú theo việc học thêm mơn Hóa 90 Bảng 3.8 Xếp hạng mơn học u thích 93 Bảng 3.9 Xếp hạng môn học yêu thích ba mơn Lý, Hóa, Sinh 94 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Mối quan hệ nhận thức – xúc cảm – hành vi 12 Hình 1.2 Màn hình liệu làm việc Microsoft Excel 28 Hình 1.3 Màn hình liệu SPSS 30 Hình 1.4 Màn hình quản lý liệu 33 Hình 1.5 Màn hình quản lý biến 33 Hình 1.6 Màn hình hiển thị kết 34 Hình 1.7 Màn hình cú pháp 34 Hình 2.1 Quy trình xây dựng kiểm định bảng hỏi 38 Hình 2.2 Năm thang đo thái độ 44 Hình 2.3 Quy trình xây dựng kiểm định bảng hỏi 53 Hình 2.4 Mã hóa khai báo biến câu phát biểu mang nghĩa tiêu cực 57 Hình 2.5 Mã hóa khai báo biến câu phát biểu mang nghĩa tích cực 57 Hình 2.6 Nhập liệu câu hỏi 6, 7, 8, 9, 10 11 58 Hình 2.7 Quy trình phân tích liệu định tính 60 Khóa luận tốt nghiệp đại học Hình 3.1 GTTB phát biểu thang đo 68 Hình 3.2 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ đánh giá chung 71 Hình 3.3 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT1 72 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT2 73 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT3 74 Hình 3.6 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT4 75 Hình 3.7 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT5 76 Hình 3.8 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT6 77 Hình 3.9 Biểu đồ tỷ lệ phần trăm mức độ phát biểu HT7 78