luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của kích thước củ giống và biện pháp kỹ thuật xử lý củ giống tới năng suất chất lượng hoa loa kèn tứ quý trồng tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TẰNG VĂN ĐOÀN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA KÍCH THƢỚC CỦ GIỐNG VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT XỬ LÝ CỦ GIỐNG TỚI NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG HOA LOA KÈN TỨ QUÝ TRỒNG TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2011 - 2015 Thái Nguyên - 2015 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TẰNG VĂN ĐOÀN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA KÍCH THƢỚC CỦ GIỐNG VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT XỬ LÝ CỦ GIỐNG TỚI NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG HOA LOA KÈN TỨ QUÝ TRỒNG TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Nguyễn Thế Huấn Khoa Nông học - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên - 2015 n i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối chƣơng trình học tập thực hành sinh viên trƣờng đại học, cao đẳng trung học chuyên nghiệp.Trong thời gian thực đề tài tốt nghiệp chuyên ngành trồng trọt, em đƣợc vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất Trực tiếp thực thao tác kỹ thuật trình thực tập khu thực nghiệm khoa nông học trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên từ khâu chuẩn bị làm đất lúc thu hoạch Để hoàn thành đƣợc đề tài tốt nghiệp, trƣớc tiên em xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám Hiệu nhà trƣờng Ban Chủ Nhiệm Khoa Nông Học trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài Trong trình thực đề tài, em nhận đƣợc nhiều giúp đỡ quý thầy cô, anh chị khu Thực nghiệm khoa Nông học trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Nguyễn Thế Huấn trƣởng khoa Nông học trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình giúp đỡ em trình thực đề tài Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tất giúp đỡ quý báu thầy cô anh chị tất bạn Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Tằng Văn Đoàn n ii DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Trang Tỷ lệ sống thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 25 Bảng 4.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 27 Bảng 4.3 Động thái hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 30 Bảng 4.4 Tỷ lệ hoa chất lƣợng hoa hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 32 Bảng 4.5 Sâu, bệnh hại hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 34 B¶ng 4.6 Tỷ lệ mọc mầm hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác (%) 35 Bảng 4.7 Động thái tăng trƣởng chiều cao hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác (cm) 36 Bảng 4.8 Động thái hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 38 B¶ng 4.9 Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác (ngày) 39 Bảng 4.10 Tỷ lệ hoa chất lƣợng hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 41 Bảng 4.11 Sâu, bệnh hại hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 43 n iii DANH MỤC BIỀU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1 Động thái tăng trƣởng chiều cao hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 28 Biểu đồ 4.2 Động thái hoa loa kèn kích thƣớc củ 30 n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen iv DANH MỤC CÁC CHŨ VIẾT TẮT CT : Công thức CTTN : Cơng thức thí nghiệm Đ/C : Đối chứng CD : Chiều dài ĐK : Đƣờng kính ĐVT : Đơn vị tính luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC BIỀU ĐỒ iii DANH MỤC CÁC CHŨ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Tình hình sản xuất hoa loa kèn giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất hoa loa kèn giới 2.2.2 Tình hình sản xuất hoa loa kèn Việt Nam 2.3 Một số kết nghiên cứu nhân giống hoa loa kèn 2.3.1 Nhân giống hạt 2.3.2 Nhân giống nuôi cấy mô 2.3.3 Nhân giống củ 2.3.4 Nhân giống vảy củ 2.3.5 Nhân giống củ phát sinh mẹ 2.4 Một số kết nghiên cứu xử lý củ giống chi Lilium luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen vi 2.4.1 Sự biến đổi sinh lý củ trình bảo quản lạnh 2.4.2 Các thời kỳ phân hóa củ 12 2.4.3 Kỹ thuật phá ngủ cho củ giống 15 2.4.4 Một số kết nghiên cứu khác 16 PHẦN 3: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 20 3.3.1 Các thí nghiệm 20 3.3.2 Phƣơng pháp bố trí, theo dõi thí nghiệm 21 3.3.3 Các bƣớc tiến hành thí nghiệm 22 3.3.4 Các tiêu theo dõi 22 3.3.5 Kỹ thuật trồng chăm sóc hoa loa kèn thí nghiệm: 24 3.3.6 Phƣơng pháp xử lý số liệu 24 PHẦN 4; KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Nghiên cứu ảnh hƣởng kích thƣớc củ giống đến sinh trƣởng, phát triển, suất chất lƣợng hoa 25 4.1.1 Tỷ lệ sống thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 25 4.1.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 27 4.1.3 Động thái hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 29 4.1.4 Một số tiêu suất chất lƣợng hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 31 4.1.5 Tình hình sâu, bệnh hại hoa loa kèn kích thƣớc củ khác 33 4.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng thời gian xử lý lạnh (5-6oC) đến sinh trƣởng, phát triển chất lƣợng hoa 35 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen vii 4.2.1 Tỷ lệ mọc mầm hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 35 4.2.2 Động thái tăng trƣởng chiều cao hoa loa kèn xử lý lạnh thời điểm khác 36 4.2.3 Động thái hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 37 4.2.4 Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 39 4.2.5 Tỷ lệ hoa chất lƣợng hoa hoa loa kèn xử lý lạnh củ giống thời lƣợng khác 40 4.2.6 Tình hình sâu, bệnh hại hoa loa kèn thời gian xử lý lạnh 42 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 I Tài liệu tiếng Việt 45 II Tài liệu tiếng Anh 47 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hoa loại trồng nơng nghiệp có vai trị quan trọng đời sống ngƣời Khi đời sống ngày nâng cao nhu cầu sử dụng hoa lớn Hoa khơng đem lại cho ngƣời thoải mái thƣởng thức vẻ đẹp chúng mà sản phẩm thiết yếu đƣợc dùng dịp lễ tết, hội nghị… Chính mà hoa khơng mang lại giá trị tinh thần cho ngƣời mà mang lại hiệu kinh tế cao cho ngƣời sản xuất hoa Hoa loa kèn hay gọi Huệ Tây, Bách Hợp, thuộc chi Lilium, họ Liliaceae, loại hoa có từ lâu đời phổ biến nƣớc ta Việt Nam chủ yếu trồng giống hoa loa kèn “địa phƣơng”, giống hoa có ƣu điểm dễ trồng, dễ chăm sóc nhƣng nhƣợc điểm hoa nở rộ nở vào khoảng tháng đến tháng (dƣơng lịch), lúc thị trƣờng tiêu thụ hoa không cao nên giá bán giảm, hiệu kinh tế thấp Từ năm 2005, Viện Nghiên cứu Rau nhập nội số giống hoa loa kèn từ Hà Lan thử nghiệm, kết chọn lọc đƣợc giống hoa loa kèn Tứ Quý Ƣu điểm giống hoa là: khả sinh trƣởng, phát triển khỏe, chống chịu sâu, bệnh tốt, dáng hoa hƣớng lên trên, cành hoa cứng, tuổi thọ hoa cao, hoa có mùi thơm nhẹ, trồng đƣợc nhiều vụ năm, đƣợc thị trƣờng đánh giá cao Giống hoa loa kèn Tứ Quý đƣợc phát triển rộng rãi sản xuất Tuy nhiên, nhƣợc điểm giống thu hoa rải rác, thời gian thu hoạch hoa kéo dài tới 1,5 tháng Nguyên nhân củ giống đƣợc nhân giống hạt, củ, qua nhiều hệ nên chất lƣợng tuổi sinh lý củ khơng đồng đều, suất khơng cao, hiệu sản xuất cịn thấp Để khắc phục nhƣợc điểm nhằm góp phần hồn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất loa kèn, chúng tơi tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng kích thước củ giống biện pháp kỹ thuật xử lý củ giống tới suất, chất lượng hoa loa kèn Tứ Quý trồng thái nguyên” luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyenluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.kich.thuoc.cu.giong.va.bien.phap.ky.thuat.xu.ly.cu.giong.toi.nang.suat.chat.luong.hoa.loa.ken.tu.quy.trong.tai.thai.nguyen n